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一项最新研究日前发表在《柳叶刀》杂志上。在过去的三十年里,中国人变得越来越高。

从1985年到2019年的35年间,中国19岁男性平均身高增长了8cm,位居世界之一。中国19岁女性的平均身高也增加了6厘米,增幅世界第三。

在这项研究中,中国19岁男女平均身高分别为175.7cm和163.5cm,超过韩国,高居东亚榜首。

当然,柳叶刀的研究数据有点反直觉。我看了几个相关的资料,这个数据的可靠性还是有很大争议的。

不过,就算数据不一样,有一点是肯定的,中国人确实是越来越高了。

而这种变化在过去的30年里非常明显。我们这一代人明显比父辈高,但是看到95后00后还是要大吃一惊,走在中学周围,你要背两句话:孩子吃什么长大?

所以很多专家认为1.2m以下不用买票的规定不适用。

所以这一期我们就来聊聊中国人是怎么长高的。

先放结论吧。在我看来,与其长高,不如恢复身高。

要解释这个问题,首先要搞清楚,中国人过去真的矮吗?

在传统观念中,黄种人比白人和黑人矮,尤其是东亚人,给人的感觉是又瘦又矮。更有意思的是,无论中外,大家都认同“黄种人矮”这个概念。

但在我看来,这个概念的问题在于,简单地将三大种族进行分类太过粗糙。无论是欧洲还是非洲,都是一个多民族的地区,内部各个种族的身高差异令人恐惧。即使是同一个种族,只要分布位置不同,身高也会有差异。

我们先来看一组百度“人类身高栏”网友整理的数据,比较能说明问题。

1900年,中国男性最矮的群体是广东人,平均身高160.8厘米,是世界上比较矮的群体。更高的一组来自直隶,即北京河北一带,可达168.9厘米。至少在世界上属于中上阶层,甚至超过了东欧和高加索地区的很大一部分居民。

对了,直到今天,北京还是全国平均身高更高的省级行政区。

看一些感性的证据。之一次世界大战期间,中国派出大量劳工支援同盟国,主要是山东人。看照片。与英法军官相比,我们的山东达汗显然要高得多。“环渤海高带”永远神奇。

无论是数据还是照片对比,我们都可以看到,在100多年前的前工业化时代,大家都快穷的吃不饱饭的时候,中国人的身高是比较矮的。

可以得出结论至少在基因上,中国人的身高并没有明显落后于外国人。

那么,为什么在西方人的印象中,东亚人和中国人普遍矮小?

我觉得,这可能是对欧美人的刻板印象,而这样的刻板印象是受历史因素影响的。

19世纪中期,美国轰轰烈烈的西进运动告一段落。

1848年,加州发现黄金,引发全球淘金热。来自世界各地的冒险家和投机者来到加利福尼亚寻找黄金。

1862年,美国总统林肯提出了《太平洋铁路法案》,希望修建一条横跨美国东西部的太平洋铁路。

这时,一个问题出现在美国西海岸的资本家面前:劳动力从哪里来?

林肯的北方 *** 反对奴隶制,所以黑人劳工肯定不值得。作为劳动力,白人工人太吃苦耐劳,无法承受内华达州雪山上艰苦的施工环境。况且西岸本身离欧洲很远,从欧洲输入工人真的是亏本买卖。

淘金热之前需要大量熟练矿工,铁路修建之后需要大量廉价劳动力。对于这两件事,美国人想出了同样的解决办法,那就是从中国进口劳动力。

这是中国人之一次大规模移民美国。从1848年到1882年,美国国会通过排华法案30多年,中国人赴美人数达37万。中国矿工占加州淘金者的四分之一。在修建太平洋铁路的过程中,中国工人做出了无数牺牲。

建议大家多了解一下这段血泪史,视频里就不说了。

这些赴美华工并非来自全国各地,主要来自广东四义,也就是现在的侨乡江门。

仅江门台山,就有三分之一的男人去美国打拼。所以有“美国华人半个泰山”的说法,台山话甚至一度成为美国华人的通用语。

上面我也列出了数据。一百多年前,广东人的身高在全国算不上高,在世界上也算矮。这里有一说一,没有地域黑。

以广东籍为主体的华工,建立了西方对中国人的之一印象:勤劳、有技术、个子不高。

欧美人熟悉的另一群东亚人:来自日本的大和民族恰好不以身高著称。因此,美国人傲慢地认为东亚人很矮。

然而,当时的美国人并不知道,在西进运动中被他们消灭的印第安人在种族上与东亚人非常接近,印第安人比美国白人高得多。

一位网友形象地说,东亚人的身高被“田忌赛马”超越了。

欧美媒体系统有意无意一直在强化东亚人个子矮的偏见。

比如《Broke Sisters》里的餐馆老板韩,就是典型的刻板印象的亚洲男人:中产、低调、自卑、矮小...

另一位演员欧阳万成因诠释了东亚男性的刻板印象而走红。这个名字可能很陌生,但你可能会记得他的脸。他在美剧《硅谷》中饰演一个腹黑的企业家,在电影《爱国者日》中是一个名牌大学的留学生。

他的形象是按照美国人对亚洲男人的观念塑造得惟妙惟肖:小眼睛,矮个子,头脑发达,四肢简单,还是个科技大师……简直“太完美了”。

这是有意为之的部分,但遗憾的是,世界上最有影响力的华人明星,李小龙173cm,成龙173cm,李连杰169cm,身高都不算出众。在腿长的好莱坞,更是平平淡淡。

在这里我只想感叹:可惜我一米八十五了。

就像如果你只从NBA这样的体育赛事中了解黑人,你一定会认为所有的黑人都在飞来飞去,东躲 *** ,体能爆炸。但事实并非如此。

不幸的是,媒体在传播偏见方面总是和其他媒体一样高效。这样,随着欧美文化输出到全世界,甚至中国,刻板印象也反过来输入。

说完了文化历史方面,说实话吧。

其实这也不能怪美国人。在过去的百年里,东亚人确实拉了 *** 。

这不是基因问题,只是吃不饱的问题。

在过去的一个世纪里,东亚大部分地区的经济长期落后于西方发达国家。而经济直接决定了人民的碗里是粥还是饭,是每餐有肉,还是过年开始有肉。

但目前科学界的主流结论是:除了基因,经济水平也很大程度上影响身高。

具体来说,就是经济水平会影响人在胎儿期、婴儿期、青春期的营养和健康,从而影响身高。

有很多案例可以证明这个结论。

比如1937年,日本统计朝鲜半岛的身高数据,发现朝鲜半岛南部的平均身高比北方同胞矮1到4厘米。

2009年,经过70多年的发展,韩国人的身高超过了朝鲜。朝鲜男性的平均身高约为165cm,而韩国同期的军检数据已经达到173.9cm。

清末民初,19世纪中后期,中国人的身高趋势是下降的,50年间下降了2cm左右。到了20世纪初,也就是中华民国成立前后,中国人的身高开始上升,20年上升了1cm左右。

而这种趋势显然与当时中国人收入水平的变化趋势相吻合。

当经济成为影响身高的之一外部因素,就可以理解为什么百年来欧美人比中国人高了。因为人家比中国人早吃饱饭。

另一方面,国人身高进入快速恢复期。也是因为中国在过去几十年取得了前所未有的经济成就。

改革开放以来,中国青年的平均身高有了显著提高。从1985年到2014年,30年间,城市和农村的男女生分别增加了0.8到3.8厘米。

如果要简单描述一下中国人的成长之路,之一步就是经济发展。城市化、现代化和生产力的提高带来了人民生活水平的提高。其中一个很重要的表现就是中国人能吃的蛋白质越来越多。

只有从婴儿时期摄入足够的蛋白质,中国新一代人才会越来越高。

以前很多家长认为吃蔬菜可以长高。其中一个奇妙的解释是,植物从种子开始就能长得这么高这么快,所以吃素比吃肉好。

这种说法就是现代版的“以形补形”。从科学上讲,肉、蛋、奶比蔬菜对身高的帮助更大。

从这张图我们可以看出,身高和蛋白质的摄入有一定的线性相关性。

在这里,我想再吹一波张文泓博士。当时他说早餐应该吃三明治、牛奶、鸡蛋,不吃粥,这激怒了一大批反对他说法的 *** 权威人士,但从营养学的角度来看,他的说法非常合理。

此外,中国人的肉、蛋、奶消费量是发达国家的两倍。90%的中国人还缺乏乳糖酶,成年人喝牛奶容易乳糖不耐,不能像欧洲人一样把牛奶当水喝。

所以,当我们有大鱼大肉的时候,千万不要有负罪感。中国人不是吃肉太多,而是吃得太少。中国崛起还是要吃肉的!

那么,未来的中国人会一直长高,成为世界上更高的种族吗?

我的回答是:不太可能。

这东西的高度是有限制的。七分靠基因,三分靠努力。

而且营养和身高之间有一种奇妙的联系:营养充足的居民不一定高,营养不足的肯定矮。富国不一定高,穷国人均大多不是很高。

就像我们的邻居日本和韩国,我们的老朋友美国,在太平洋的另一边,身高的增长早已进入停滞期。

随着世界范围内的经济发展,蛋白质的供给越来越充足,各国的身高排名只会越来越接近基因排名。

未来的中国,会有某个时刻,人均身高不再增长。这并不是一件坏事,相反,这恰恰说明绝大多数人从出生开始就享受到了充足的蛋白质供应。

到那时,中国人的身高大概会在世界各国平均水平之上:“环渤海高带”的身高会超过欧洲大部分地区,而南方地区的身高会有很大进步。

最后,我们为什么这么在意身高?

历史学界有一种研究方法叫量化历史研究,通过现代社会科学的研究范式来研究历史。

在定量历史研究中,身高是一个非常重要的指标。

它不仅可以显示社会的经济状况,还可以用来研究社会不平等、科技水平、健康水平和政治制度。

个体的身高是物理指标,群体的身高是历史尺度。

对身高数据及其背后的机制了解越多,我们就越知道:身高只是一个国家综合实力的结果,而不是原因。[/s2/]

我们在乎身高,不仅仅是因为数字,更是为了证明一个物种的基因比其他物种更优秀,更不是为了兜售种族主义。而是试图用科学的方式找出历史深处我们可能忽略的规律和细节。

一个社会不会因为每个人都是一米八而伟大。一个真正伟大的社会,需要社会发展,科技进步,需要每个人过上更丰富更有尊严的生活。

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