吕夷简范仲淹晏殊被贬到哪里有荔枝吃?

  同学们没啥事千万不要出门

  因为外面太危险了——

  你不知道会遇见多少美食店

  为什么冬天容易长肉呢?

  一方面,由于天气较冷,大多数人都宅在家里,缺乏运动,人体的代谢能力下降,脂肪的分解速度变慢;另一方面,为了御寒,很多人饮食过量、胡吃海喝,脂肪的分解速度小于合成速度,久而久之,大量的脂肪就堆积成了你肚子上和腿上的肥肉。

  说到底还是因为“管不住嘴,迈不开腿”!

  不过,也不能怪我们“贪吃”,实在是因为中华美食的诱惑力太大,吸引了无数古今中外人士为之倾倒。

  网上流传着这样一个说法:一位外国友人扬言要一年之内吃遍中国美食,结果六年过去了,他还没有走出四川。

  其实不仅是外国人,即使是我们中国人自己,都不敢夸下海口说要吃遍中国美食。

  毕竟,中国美食实在是太多了——

  不仅有鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜这“八大菜系”,更有红烧、清蒸、白灼、凉拌、爆炒、煎炸等多种烹饪方式,还有各类极具地方特色的小吃,麻辣烫、麻辣拌、麻辣香锅、冒菜……同样的食材,同样的材料,换个做法,就能给你不一样的美食体验。

  除此之外,还有因为地域、气候等引起的饮食差异,最出名的当属豆腐脑和粽子的“甜咸之争”了:南方同胞嘲笑北方同胞没吃过咸肉粽,北方同胞嘲笑南方同胞不知道咸豆腐脑。

  这就是我们中华美食的魅力:不仅源远流长而且品类丰富、流派众多。

  古有“民以食为天”,今有“干饭人、干饭魂,干饭都是人上人”,“吃”这个话题贯穿古今,关乎所有人。

  今天,萌萌菌就和大家聊一聊中国美食,说一说关于“吃”的那些事。

  人们对于美食的追求和向往是一致且永恒的,历史上的文人墨客们也留下了不少关于美食的描写和记载。

  让我们一起来看看那些与“吃”有关的古诗文吧。

  西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。

  释义:西塞山前白鹭在自由地翱翔,江岸边桃花盛开,江水中肥美的鳜鱼在欢快地游着。

  看到“桃花流水鳜鱼”,萌萌菌脑海里立马联想到黄山臭鳜(guì)鱼香味扑鼻的画面。

  鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。

  释义:把活鲜的鲫鱼切成银丝煲脍,用碧水涧傍的香芹熬成香羹。

  “银丝脍”“碧涧羹”,这雅致的菜名光听起来就让人垂涎欲滴。

  鲈鱼千头酒百斛,酒中倒卧南山绿。

  释义:鲈鱼千头、醇酒百斛尽情享用,醉酒后卧看南山一片葱绿。

  江上往来人,但爱鲈鱼美。

  释义:江上来来往往的行人,只喜爱品尝味道鲜美的鲈鱼。

  鲈鱼肉质鲜嫩甜美、少刺不腥,为很多人所喜爱,古诗词中对于鲈鱼的描写数不胜数。

  长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。

  释义:长江环抱城郭,深知江鱼味美,茂竹漫山遍野,只觉得阵阵笋香。

  鱼因其营养和味美历来被许多食客喜爱,除此之外,鱼在古时又寓意富贵吉祥,我国农村地区更是有“无鱼不成席”的说法,汉字“鲜”便是由“鱼”和“羊”构成,而羊肉和鱼肉都是味道鲜美的食物,古诗词中诸多对鱼的描写,都说明了古人对鱼的喜爱程度非同一般。

  蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。

  释义:河滩上长满了蒌蒿,芦苇也长出短短的新芽,而河豚此时正要逆流而上,从大海回游到江河里了。

  萌萌菌提醒,河豚内脏含有毒素,如果不处理或处理不当就食用会引发中毒。美食虽好,一定要“食之有道”。

  日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。

  释义:如果每天都能吃三百颗荔枝,我愿意永远都做岭南的人。

  除了苏轼的这两句诗,另外两句描写荔枝的名句是杜牧的“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”(诗人主要借荔枝来抨击唐玄宗、杨贵妃的骄奢淫逸)。

  净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。

  待他自熟莫催他,火候足时他自美。

  释义:洗干净锅,放少许水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不大不小的火来缓缓煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。

  苏东坡先生绝对是美食界的“杠把子”,通过以上诗词我们不难发现,他的作品中有许多关于“吃”的描写,他可以算作是古人中的“吃货”代表了。相传大名鼎鼎的“东坡肉”就是出自这首《猪肉颂》。除此之外,还有许多以苏东坡命名的美味佳肴,如“东坡肘子”“东坡豆腐”“东坡饼”“东坡鱼”。

  莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。

  释义:不要笑话农家腊月里酿的酒浑浊,丰收的年景农家待的菜肴非常丰盛。

  陆游不仅是一位爱国诗人,也是文学史上继苏轼之后的又一位著名的文人烹饪家、美食家,他的作品中也有不少关于美食的描写。

  看了这么多关于美食的描写,你有没有垂涎三尺呢?

  萌萌菌友情提醒:虽然都说唯爱与美食不可辜负,但也要注意“病从口入”,一定要健康饮食、合理饮食。

  说完古诗文中对于美食的描写,接下来让我们一起来看看部分中国美食的英文表达吧。

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[岳阳楼记]这不是情书


  自打你两年前被贬到岳州做太守之后我们就没怎么联系了,没办法,长途鸽子费太贵了。这导致了我一直不知道你的情况怎么样,但是从你的来信里那种炫富的口气中,我能看出来你混得不错。但是,这丝毫没有减少我的仇富心理。相反,它加深了。对,没错,老子现在就是不爽你。
  真是的,一点求人的态度都没有。什么叫“我那边新弄了个风景名胜区,你帮我写篇文赞美一下。”啊?我压根儿就没去过岳州你让我怎么赞美啊?!而且,你自己不会写么?实在不想写找个人代写也行啊。别告诉我岳州全是文盲,也拉低了你自己的文化水平。拜托,你身为太守有一点职业操守行不?
  好吧,既然你非让我写,那我就写吧。
  白日依山尽,黄河入海流。欲穷千里目,更上一层楼。不对,这是鸛鹤楼。
  昔人已乘黄鹤去,此地空余黄鹤楼。黄鹤一去不复返,白云千载空悠悠。额,这太明显了是黄鹤楼。
  洞庭之东江水西,帘旌不动夕阳迟。登临吴蜀横分地,徙倚湖山欲暮时。万里来游还望远,三年多难更凭危。白头吊古风霜里,老木苍波无限悲。很好,这个是写岳阳楼的了,就是他了。
  我没在敷衍你,真的没有。你想想岳阳楼是多么著名的地方,有多少人去过那里,又有多少人给它写过文章。我再写也没什么意思了,还不如你找点名人名言之类的抄上去呢。
  况且,众口难调。那么多人去过岳阳楼,当然每个人去过之后的感受也不会一样。比如有人觉得垃圾太多,有人觉得空气太差,还有人觉得治安不好等等。
  啊,我不是说你那里垃圾太多空气太差治安不好,就是举个例子而已,反正我也没去过岳州。
  难得给你写一次信,不能只说岳阳楼的事,我得跟你说说我最近研究的课题。
  《论古代贤者是怎样炼成的》
  这个古代贤者,又称古仁人。他们之所以被称为贤者,是因为他们都心怀天下,不以物喜,不以己悲,整天为人民服务。
  而他们之所以这样闲的蛋疼,慈悲为怀,悬壶济世,是因为他们自己大多数都经历过一些悲惨的遭遇,知道民间疾苦。
  人生杯具:穷途末路,基友反目,软妹作他人妇。古代贤者们都是经历过这些磨难,之后大彻大悟,放下屠刀,立地成佛,就此在“仁”的道路上一去不复返了。
  我思考了很久,觉得咱俩基本已经符合这倒霉催的要求了。或许我们在这方面合作一下,进行更加深入的研究。
  有兴趣没?兄弟,我身边只有你能干这事了,仔细考虑下呗?我等你消息。
  皮埃斯:你家的鸽子我煮了吃了,味道不错。
  三天后,滕子京回信。
  让你赞美岳阳楼是说着玩的,别当真。
  整天想这种东西,我看你才是闲者,闲过头了。
  皮埃斯:你家的鸽子我放笼子里了,等你什么时候来岳州了,咱俩一块吃。

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