原标题：古窑址寻访③|“窑”望古今：从明清皇家御窑到国家遗址公园

“工匠来八方，器成天下走”。如果说以湖田窑为代表的青白瓷使得景德镇在窑厂林立的宋代占有一席之地，那么明清时期御窑厂的建立不仅使景德镇逐渐成为全国的陶瓷中心，还将中国制瓷技术推向了又一个高峰。

作为世界上唯一的皇家瓷厂遗存，从明清两代的皇家御窑，到“江西瓷业公司”、景德镇市政府办公地，再到这些年新建成的国家考古遗址公园的，在数百年风云变幻中几经变迁的景德镇御窑厂如今又是何样的面貌，在2020年建成对外开放并成为当地文化地标的景德镇御窑博物馆，将如何用一场展览讲述拥有600年历史，历经明清两代辉煌与沧桑的御窑厂背后那些沉寂已久的故事？带着种种疑问与好奇，“澎湃新闻·古代艺术”()前不久走访了御窑厂国家考古遗址与御窑博物馆。

2020年在故宫博物院举办的“御瓷新见——景德镇明代御窑遗址出土与故宫博物院藏传世瓷器对比展”海报

清康熙 黄地紫绿龙折枝花卉纹折沿大盘

“珠山，在景德之中独起一峰，高数十仞，绵亘数里，峰峦遥列，俯视四境。相传秦时番君登此，谓立马山。至唐因地绕五龙，为珠山。元末于光据之为行台，号蟠龙山。明称纛山。后为御器厂镇山。”

站在景德镇市中区御窑厂国家考古遗址公园的马路边，一面是车水马龙，半新不旧的现代商业街区，一面是绿荫掩映，森森然不可侵犯的官家门楼建筑，当下与历史在此处的交汇让人顿觉有一种穿越时空之感。

大门前一块写着“御窑厂国家考古遗址公园”的巨大红褐色地标装置赫然屹立在空地上，透过装置中镂雕的如洪武、宣德、成化、雍正、乾隆等御窑厂历经明清历代皇帝的年号，可以看到正前方一个仿明清衙门的门楼建筑上方行书写着御窑厂三个大字，大门的两边挂着一副对联：

“窑炉风火越千年，御器声华蜚万国。”

御窑厂国家考古遗址公园大门前的巨大红褐色地标装置

目前这栋上世纪留下的市政办公楼已改为阅瓷楼，主要陈列景德镇陶瓷考古研究所对御窑遗址出土陶瓷标本的研究和修缮成果。在这里陶瓷修复中的诸多工艺，包括锔瓷、金缮、金属镶饰、考古修复、陈列修复、精修复等都可见到。上世纪景德镇陶瓷考古工作人员修复官窑瓷器的珍贵图影也都随着诸多完整修复器的陈列而依次展开。官窑瓷器的考古修复是一个十分艰难的过程，因为明代官窑起初就是打碎了一坑或成片掩埋的，所以出土的时候也就是无数的碎瓷片。

明宣德 斗彩鸳鸯莲池纹盘  景德镇陶瓷考古研究所修复

走出阅瓷楼右转，在御窑博物馆工作人员的向导下，沿着一条通往御窑厂南麓遗址的小道斜坡而上，一摞摞整齐有序叠放的匣钵一直从小道边延伸到遗址围墙尽头的竹林阴影下，仿佛延续明清两代的御窑窑火未曾熄灭，尚有余温。南麓遗址包括明初御器厂西围墙遗迹、明代宣德至明晚期馒头窑、清代作坊、御瓷和民窑瓷器碎片等遗存。

2003年珠山御窑遗址考古发掘工地现场合影

明宋应兴 《天工开物》所画的葫芦窑插图

以往文献中对御器厂的窑炉有过记载，但没有记载其在御器厂内的具体位置，那么这两组窑炉遗迹的发现就很重要了，为探讨和研究御器厂的布局提供了新资料。而且这两组窑炉的时代是衔接的，说明明代洪武至永乐时期御器厂的窑炉区在珠山北麓，即御器厂的东北部，使用的是葫芦形窑；宣德至万历时期御器厂的窑炉区转移到了珠山南麓西侧，即御器厂的南部西边，主要使用馒头形窑。

从元代景德镇湖田窑就开始使用的葫芦形窑，到明代洪武至永乐时期御器厂使用的葫芦形窑，再到宣德至万历时期御器厂主要使用馒头形窑，说明了明初御器厂初创时期烧成技术源自于本地的民窑，也由此揭示了明代御器厂布局的变化和烧成技术的演变。

根据《万历江西省大志》的记载，明代的窑炉有六类，分别为“风火窑”、“色窑”、“烂熿窑”、“大龙缸窑”、“匣窑”和“青窑”。有学者结合文献对这些窑炉的分工进行过考证，认为“风火窑”主要烧造半成品或素胎器，“青窑”烧造高温瓷器，“色窑”烧造高温颜色釉瓷器，“烂熿窑”用于烘烧低温彩釉，“大龙缸窑”与“匣窑”顾名思义烧造龙缸及匣钵。御窑厂遗址南部西侧发现的这些窑炉大小基本一致，窑炉使用后所保留的烧成温度痕迹有所不同，推测这里应该包括了青窑、色窑、风火窑等不同类别的窑。

明代御器厂并不单纯只进行瓷器生产，也是一个具有管理、礼仪祭祀、生活居住、储存物品、生产等综合性功能的机构。

在南麓遗址的旁边就是古人祭祀的“佑陶灵祠”。走进“佑陶灵祠”，眼前所见在一块橘红色帷幔前的灵台上，中间供奉着窑神童宾像，两边是各窑工师傅的塑像。据清唐英《火神童公传》记载窑神，即童宾，字定新，浮梁县里村童街人。相传明万历二十七年（1599年），太监潘相奉旨来景德镇督造青龙缸，规定缸高2尺多，直径3尺，外绕青龙，下饰海水。此前历朝历代都未曾烧过如此庞然大物，如今御窑厂工匠们几经试制，均以失败而告终，

“或受鞭棰，或苦饥荒”

，若不在规定的时限内烧成，将遭灭顶之灾。窑工童宾见之心如刀割，却又无计可施。当年11月某一天的午夜，童宾跃入熊熊窑火之中，用自己的血肉之躯向官府抗议。说来也怪，次日停火开窑一看，青龙缸烧成了，窑工们摆脱了厄运。但童宾投窑自焚事件，激起了民变。《明史》载：

“江西矿监潘相，激浮梁景德镇民窑，焚烧厂房。”

祭窑神是景德镇窑业历史上形成并世代传承的民间祭祀习俗，如今祭窑神已成为江西省首批非物质文化遗产名录的景德镇瓷业习俗文化中的重要内容。这一公祭仪式被安排在每年瓷博会期间举行，参加公祭活动的人员一律要求盛装出席，举旗挚像，手捧贡品。虽然澎湃新闻记者此次寻访之行错过了这一盛大节日，但遥想拜祭场景，象征千年窑火的那种气势恢宏依然让人神往。

2015年，时任景德镇陶瓷考古研究所所长的江建新有了建立新的博物馆的想法，但是苦于没有经费。其后故宫博物院的耿宝昌、北京大学的宿白、时任国家文物局副局长谢辰生三位九十岁高龄的老先生联名向中央领导写了封信。据了解，这封信的内容不仅是为了建御窑博物馆，还针对整个御窑厂的保护提出了几条建议。后来得到中央领导的批示之后，建设新馆的项目拨款才下来的。

御窑博物馆已于2020年10月建成并对外开放，这座外形灵感来自于景德镇传统龙窑的博物馆由8个多曲面拱体结构造型构成，其建筑材料中有20%的砖是景德镇的老窑砖。“这个建筑根植于景德镇的历史，它是有温度的。”御窑博物馆设计师、中央美术学院建筑学院院长朱锫此前介绍，御窑博物馆就建在御窑遗址附近，走近它，仿佛能感受到御窑的气息。

目前御窑博物馆正在策划一个常设展，通过展示景德镇陶瓷考古研究所这30多年来在御窑厂历代官窑遗址所取得的重要陶瓷考古成果以及发掘的各个时期的重要遗物，来展现元代浮梁瓷局到明清两代官窑的整个历史发展的脉络。然而如何用一个展览来讲述拥有600年历史，服务27个皇帝，历经辉煌与沧桑的御窑厂背后那些沉积已久的故事。

御窑博物馆内景  图片来自是然建筑摄影

景德镇御窑博物馆内的明代遗迹

国家陶瓷非物质文化遗产保护项目——明清窑作营造技艺长廊

让人惊喜的还在于，这样的“窑”望古今并不是生硬的展示，而是有着匠人的鲜活与窑火的温度，那里既有明清窑作营造技艺长廊，邀请一系列瓷艺制作的非遗传承人在现场进行制作与展示，而景德镇保留最古老、最完整、最大的柴窑遗址－－徐家窑，在停烧数十年，数十名经验丰富的建国瓷厂老窑工一直参与徐家窑的复建、复烧工程，从2016年开始点火复烧开窑后，每年都会再次燃起窑火。

“复烧，就是活的传承。我们要在传承中创新。”年近八旬的国家级非遗传承人、烧窑把桩师傅胡家旺此前在复烧现场说。

虽然澎湃新闻记者在现场没有遇到复烧的盛况，但想象烧窑把桩的老师傅点燃火把，一人一人传递，再随着一个个火把被投入点火口，火焰顿起，越烧越旺，复燃的窑火来自于民间，复归于民间，这既代表民间的勃兴，也代表“原始”的力量与温度，窑与瓷，以最贴近生活的方式呈现，在御窑继续出产真正的手工瓷，想来让人感慨。

当明清皇家御窑终于成为往事与一个巨大的考古遗址，而代表民窑的徐家窑等古窑窑火却一直被点燃，越烧越旺，不知道这是不是一个象征？

（本次寻访感谢景德镇陶瓷考古研究所江建新、汪同茂、邓忠庆提供支持。）

　　想睡吗？魏崇凌没有想过，但是就在今日他有了想要考虑两人关系的念头。

　　以前总觉得苏梧对他并没有那个意思，如今看来也并非如此。

　　魏崇凌看着抱着被子睡的四仰八叉的苏梧，无奈的摇头上前将他的被子盖好，转身回了自己屋内。

　　月光透过窗台照了进来，魏崇凌站在窗口，月光刚好落在他的脸上。

　　所有的事情都发生的太突然了，被赶出家，遇到苏梧，这一切全部都在他的计划外。

　　他来到这儿也彻底偏离了他所有的计划，如今只能走一步看一步，只要他还活着，计划终会有实现的一天。

　　也不知莫管家何时才能找到他们。

　　一夜无眠，苏梧的生物钟准时叫醒了他。

　　睁开眼看着灰蒙蒙的天，闭上眼又睡着了。

　　天大亮时，魏崇承准时将他闹醒，随后便是三人的运动时间。

　　运动过后，三人一字排开站在院内，同样姿势，同样的动作，刷牙、洗脸。

　　昨日三人买了不少的东西，除了一些生活需要的物品外，大多数都是准备过冬的吃食。

　　光大白菜就囤了一地窖。

　　米面好存放，只是这猪肉就有些难过冬了。

　　好在买的也不多，这段时间吃几顿也就没了。

　　只是这个朝代的猪肉实在是有些难以入口。

　　他上一世回乡做的第一件事就是养猪，只是后续资金一直都没有赚回来，反倒是赔了不少，最后只能放弃。

　　不过以他养猪几年来的经验告诉他，这个朝代的猪肉之所以会有腥臊味，很大可能是因为猪没去势导致的。

　　虽然肉腥臊味很重，可怎么说也是肉。

　　他记得鱼有办法可以去腥味，就不知道猪肉是否也可以。

　　看着猪肉，他脑海中就浮现出一大盘的红烧肉，他都馋好久了。

　　试一试吧，或许可以用调料的味道来掩盖猪肉的腥臊味。

　　既然已经决定了，便开始准备材料，家中昨日买了很多，可调料少的可怜，不是他不买，而是这个朝代普通的平民根本就不会在调味上下功夫。

　　唯一做作为调料的盐，价钱比较昂贵，不少人都吃不起，就算是做饭放也就只是放一点。

　　之前村中汉子帮他家盖房时，朱婶子做的猪肉，就只是用白水煮了一下，然后放很少的盐来调味，那肉要不仔细吃，根本都尝不出来有咸味。

　　没有的调料他可以去商城系统上购买。

　　商城的价钱并不是按照这个朝代的价格定的，而是根据现代的价钱转换成了这个朝代的钱币。

　　这样算下来，就算他将他所需的调料全部都买下来，也花不了多少的钱。

　　点击购买，选择付款，付款界面有个如同存钱罐一样的方块，方块上写着“将钱币投入此处”。

　　苏梧拿出钱放进了那方块内，价格并非刚刚好，还多几文，钱才刚放进去，屏幕上立马显示出了几个大字。

　　随后他刚刚购买的物品和找他的七文钱，全部都整整齐齐的摆放在了灶台上。

　　看到灶台上的东西，他没来由的感觉到了一阵亲切感，这些都是他上一世看都不屑看一眼的东西啊，如今却如此的让他亲切。

　　还没等他看够呢，厨房外魏崇凌的声音传了过来。

　　“我看村中有人去山上捡柴火过冬了，我也跟着一起去捡一些回来。”

　　苏梧着急忙慌的将自己刚刚购买的东西藏起来，探出头来：“上山小心些，回来请你吃好吃的。”

　　魏崇凌点头，手中拎了两根绳子出门了。

　　魏崇承本来想跟着来的，不过山上太危险了，魏崇凌没带他。

　　魏崇承不开心，郁闷的在地上画圈圈。

　　苏梧挥手将他喊了过来。

　　前段时间打水他总会带着魏崇承去村里转，本以为他能交上几个好朋友，没想到那些小孩同他玩上一天便不再和他玩了。

　　有些孩子甚至还会说他是瘸子的弟弟。

　　知道这件事的时候，苏梧带着魏崇承直接找上了门，吓的那孩子到现在看到他还会绕着走。

　　唯一和魏崇凌玩的大宝，这段时间又跟着她娘回娘家了，好像又同朱丘吵架了。

　　“无聊吗？”苏梧揉着他的脑袋。

　　有点营养不良了，头发都有些枯燥了。

　　魏崇承点头委屈巴巴抱住了苏梧的大腿。

　　想着魏崇承也才六岁，正是爱玩的年纪，可村中又没人和他玩，家里除了院子里的泥以外也没什么可玩的。

　　或许可以给他弄一些简单的玩具，比如跳棋、拼图、积木之类的玩具。

　　不过这些都得过段时间了。

　　“过段时间苏哥哥给你做一些好玩的，不过这两天你就只能先忍忍了。”

　　魏崇承好奇的仰头问：“什么好玩的？可以和小承说吗？”

　　苏梧将手指放在嘴上：“嘘，这是个秘密。”

　　魏崇承学着苏梧的动作，也放在自己嘴上嘘了一声。

　　看着这么可爱的小宝贝，他忍不住捏了一把他的脸：“你真的太可爱了，自己先在院子里玩，我去给你做好吃的。”

　　魏崇承点头，乖乖的自己去院里泥土旁边和泥去了。

　　苏梧撸起袖子，点火热锅。

　　猪肉是昨天买的，在地窖放着，深秋天气已经很冷了，放地窖不用担心会坏掉。

　　拿出猪肉，切出一大块的五花肉，猪皮上上的毛并没有刮干净。

　　拿着一大块的五花肉，用猪皮那一面放在烧热的铁锅内烫一烫。

　　烫过后猪皮上的毛已经没有多少了，随后拿出来清洗切块。

　　切成同样大小后，凉水下锅内煮一会。

　　以前苏梧做饭用的不是电磁炉，就是煤气灶，如今变成了手动烧火，这火候他总是把我不好。

　　火烧大了，锅中的水很快就沸腾了，没有表他大概估了几分钟便将肉捞了出来。

　　做红烧肉唯一的好处就是不用单独放油，猪肉炒一下便能出不少的油，多出来的他还能盛出放一旁以后用。

　　灶台的火太大，他小心的将灶肚内的柴火拿出来，这算是技术活儿了，毕竟身边没有工具可用，只能徒手往出抽了。

　　火小多了，锅洗净，把刚刚煮好的五花肉丢进锅内炒，很快锅中炒出了不少的油。

　　多余的油捞出来放旁边，继续翻炒，随后放入从商城买的八角，香叶，和县城买回来的葱，生姜等。

　　翻炒一会捞出，将八角等调料挑出来毁尸灭迹，洗净锅准备炒糖色。

　　后面的就简单了，放糖炒糖色，糖是县城买的麦芽糖，反正只需要颜色，糖甜不甜都可以。

　　糖色有了将之前炒的放锅里上色，然后继续翻炒。

　　后面就好办了，也容易多了。

　　红烧肉做好，颜色看起来就相当有食欲，他先尝了一口，肥而不腻，就是依旧还能尝出来一丝腥臊味。

　　“小承，你来。”苏梧冲着厨房门口喊着。

　　魏崇承双手满是泥巴的跑了过来。

　　苏梧端着刚出锅的红烧肉，夹了一块：“来，张嘴。”

　　魏崇承乖乖的张开嘴，很快嘴里便充满了浓郁的香味。

　　苏梧笑着问：“好吃吗？”

　　魏崇承连忙点头：“好吃，好吃。”

　　苏梧笑着揉揉他的头：“先去玩，等你哥哥回来我们再吃，一会你想吃多少有多少。”

　　盛出来放入旁边的盆内，盖子盖上以免冷了就不好吃了。

　　魏崇凌跟着村中汉子去捡柴火去了，体力劳动后要吃点顶饱的。

　　做面条吧，就做拉面吧，虽说米饭和红烧肉才是绝配，可要说顶饱对于村中的人来说，还得是面食。

　　饭刚做好，院里传来了魏崇凌的声音，他赶紧将系统中买的调料放入了一旁的木箱内。

　　面条捞出，一人一碗，然后配上一大勺的红烧肉，香的很。

　　魏崇凌进门就已经闻到香味了，这种香味是他从来都没有闻过的。

　　苏梧探出头喊院里的两人吃饭。

　　魏崇承放下手中的泥巴就往厨房冲。

　　还没进去就被苏梧拦下了：“去洗手，脏死了，好孩子吃饭前要洗手的。”

　　魏崇凌从水缸舀水到木盆呢：“小承，过来洗手。”

　　魏崇承噘着嘴跑了过去：“肉肉好香。”

　　魏崇凌盯着魏崇承洗手，洗干净了才放他离开。

　　饭已经做好了，一人一碗，红烧肉想吃多少自己动手舀。

　　魏崇承盯着肉都快流哈喇子了，况且今天的肉还格外的香。

　　苏梧见他馋嘴的摸样，将他那碗端下来递给他：“小馋猫，去吃吧。”

　　院内魏崇凌洗完手将桌子支了起来，魏崇承端着碗老实的坐在桌旁。

　　吃过一口后他眼睛亮闪闪的，他从未吃过这么好吃的肉。

　　苏哥哥说吃完还有，可吃了几口后他便舍不得了太快将它吃掉了。

　　苏梧给魏崇凌端了一碗：“独家秘方，绝对好吃。”

　　魏崇凌夹了一筷子放入嘴里，味道瞬间在他口里炸开，有甜味，还有不知道是什么的香味，入口即化，肥而不腻：“放糖了？”

　　苏梧点头：“味道应该很淡吧，能吃出来？”

　　魏崇凌点头：“好吃。”

　　苏梧有些嘚瑟：“城里人没吃过吧？跟着爷以后就等着吃香的喝辣的吧。”

　　魏崇凌没理他端着碗离开了厨房。

　　“嘿，你还不乐意听？有本事别吃啊。”苏梧追了出去。

　　魏崇凌没理他，埋头吃面。

　　苏梧端着碗坐他旁边，伸手将他碗拉到自己旁边：“说几句好听的。”

　　魏崇凌不解的看着他，伸手想要将自己的碗拿回来。

　　苏梧拍掉他的手：“说句好听的，叫声哥哥也行。”

　　“别得寸进尺。”魏崇凌说着将苏梧的碗拿了过来，“肉做的很好吃。”

　　苏梧看着自己的饭被某人吃了，气的在桌下踢了他一脚。

　　魏崇凌无动于衷的继续吃着那碗饭。

　　确实很香，也不知道是拿什么做的。

　　魏崇凌都将他的饭吃了，他也只能吃他那一碗了。

　　一顿饭下来，三人都比平时多吃了一碗。

　　尤其是魏崇承，要不是苏梧拦着，这小鬼居然还想添第三碗。

　　吃过饭，苏梧将红烧肉匀出三碗，给之前帮过的他朱婶子、刘叔还有钱塘家各送一碗。

　　他是一家一家端过去的，最后送的里正家。

　　里正家比其他两家多一碗，以后要在这个村中落脚，还是需要和里正打好关系的。

　　况且他有件事还需要求里正办呢。

晋江APP→右上角人头→右上角小框

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于今日包头金价多少钱和包头金店2020金价多钱一克的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享今日包头金价多少钱以及包头金店2020金价多钱一克的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

2六福珠宝金价几点更新

六福珠宝黄金的价格在每天早上的9:00~10:00会实时更新。黄金价格主要取决于当日的国际基础金价，大盘的价格会在每天晚上的这个时间段内进行更新。

国际黄金交易市场是一个全球性的市场，虽然可以24小时在世界各地不停交易，但仍主要根据伦敦市场的国际现货黄金价格为主。

一两黄金等于十两银子。我们可以按照现在人民币的换算得知：在盛唐时期一两银子等于人民元，北宋中期600-1300元，明朝中期600-800元，清朝中晚期150-220元。

在古代，在今之纸币、硬币尚未正式使用之前，通用货币一般有3种，最贵的是黄金――金元宝、金条、金锭，常见的是白银――银元宝、纹银、银元，以及廉价的铜钱――圆形方孔钱，俗谓“孔方兄”。

有人曾计算过，古代1两黄金约等于10两白银，约等于1800元人民币，即1两白银约等于180元人民币。1枚铜钱即1文制钱约为举报，一经查实，本站将立刻删除、维护您的正当权益。