这鸭头不是那丫头头上哪有桂花油这丫头上哪有桂花油什么意思微信朋友圈文案什么意思？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-06-22 02:12 标签： 这鸭头不是那丫头头上哪有桂花油

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　　严世忠忽然翻脸，李静言和梅秋雨都吓了一跳。阿如却并不在意，她依旧慢慢吃着手中的卤煮，过了半天才看看已经变了脸的严世忠，嘻嘻笑道：“严公子本是世家出身，自然对饮食之道颇是在意，我听人说，大户人家吃饭都要用一双公筷的，怎么，严公子因为我先提了出来，就气成这样？”严世忠一听阿如如此说话，立刻没了底气，他也不好再说什么，只是恨恨地看了阿如一眼，便不再理他。李静言一听阿如所说，却已经开始在心里称赞这小僮聪明灵巧，可谓反应机敏。　　梅秋雨看见严世忠的面色尴尬，便指着蟹粉狮子头笑道：“据‘通鉴’记载，隋炀帝当年下扬州时就有此菜，当时叫‘“葵花大劗肉’可见其历史渊源之久，既然此菜为八仙楼名菜，咱们都尝尝。来来来，李兄，严兄，你们都尝尝。”说着，梅秋雨让旁边的小二拿了一副干净筷子，给李静言和严世忠布菜。　　李静言看看严世忠的面色稍缓，便也笑着对严世忠道：“严兄，你再尝尝这道马兰头，此菜虽然是野菜，可是味道却好。”说完，李静言又让小二多上了几双公筷和饭碗，这才亲自夹了一些青菜布与众人。　　夹到阿如面前时，李静言特意夹了一大块狮子头，外加一些带有花生碎的马兰头野菜放到阿如的碗中，见阿如看向自己，李静言忙微微一笑，和气地说道：“这样吃起来很好吃的，不油腻，还很清香。你尝尝，保证不比你要的三吃鸭子差！”　　阿如看看李静言，笑着说道：“李相公，你这气度倒像我大姐夫！可惜我大姐总不在家，不然……”说到这里，他长叹一口气，不再说什么。　　李静言看着眼前的小僮，有些担心地说道：“阿如的姐姐在何处？要是她人在京师，我帮你找找她？”阿如却是笑笑摇头。　　梅秋雨笑道：“阿如就是孩子脾气，李公子不必在意。”说着，他夹起一些马兰头，品了一口，冲着阿如笑道：“阿如，你尝尝，这个你一定爱吃！”　　阿如一听，立刻也尝了一点，点头道：“味道果然不错！李相公，想不到你竟然是个食客高手。”　　李静言平日里总是听爹娘说起饮食之道，日子久了，不免也就熟识各种菜品风味。今日阿如点的几道菜里肉菜太多，吃起来自然有些油腻之感，所以他要了这道马兰头，也是解腻的佳品。见阿如如此喜欢吃这道菜，李静言忙双夹了些送到他的碗中，笑意盈盈地问阿如道：“你还想吃什么，我再要几个来！”　　梅秋雨看着李静言对阿如温言相问，不禁笑道：“李相公，你这样喜欢我家书僮，不如拿了你家春生与阿如换，让阿如跟在你身边好了！”　　阿如一听，立刻红了脸，看着梅秋雨道：“公子拿我玩笑，小心我回家告诉老先生！让他来罚你！”梅秋雨和李静言见阿如已经笑颜如初，都是呵呵一笑，不再说什么。　　严世忠坐在一边有些不自在，一来是让阿如这个小书僮说自己没见识，他的面子上下不来，二来看着李静言对着阿如的样子，严世忠一下子想到了“龙阳之好”！想不到自己这个呆子学友竟然有断袖之癖？怪不得以前大家提起青楼红粉，这个李静言都是不理不睬，原来他是另辟蹊径，自有所爱！以后还要离这李静言远一点的好，免得被人误会，讹传了自己的名声就不好了。想到这些，严世忠不再说话，只是低头吃东西。　　等八仙楼的另一道名菜“三吃鸭子”送到桌前的时候，李静言等人已经七八分饱，小书僮阿如更是抚着肚子，小声嘀咕：“吃饱了，可是还没吃够呢！”　　李静言笑道：“阿如，你要的三吃鸭子来了，还不快尝尝？”阿如便用筷子小小地夹了两块，放在嘴里品了品，过了一会，才撇着嘴说道：“正可谓盛名之下，难符其实！到了京师就有人说这八仙楼的三吃鸭子是顶好的美味，今天我吃起来，还不如我娘做的呢！没有什么新意！”　　李静言一听，立刻笑道：“此菜取肥嫩鲜鸭为原料，半只鸭子用果木烤制至皮焦肉熟时，再与另半只合蒸，鸭头鸭脚卤制入味，可谓一鸭三味，阿如竟然说这菜没有新意？”其实这道菜是李静言爹爹的得意之作，据说三年来整个京师都没有人再做出更好吃的鸭子，为何小书僮竟然说这菜没有新意？　　阿如听了笑道：“八仙楼自以为这鸭子三吃有所创新，其实他们是取烤鸭之香腻，蒸鸭之嫩滑，鸭头鸭脚之味深厚重。可是李相公你想没想过，烤制后的鸭子本来是有香脆之味的，可因为另外半只鸭子要借用烤鸭的香气来蒸制，所以烤鸭就变的不脆了！蒸鸭味道虽好，可是却已经不能再添补烤鸭不脆的缺憾。至于鸭头鸭脚，虽然味道还好，却实在是提不上台面，虽然不能说与街上的小吃一样，可是也不过是下酒小菜！如此一鸭三吃，有什么可显摆的？”　　李静言一听，又夹起一块鸭肉品尝，一边吃，一边想着阿如所说，越吃越觉得阿如所言有理，忍不住点头称是。想起刚才阿如所说，他家中自制的鸭子比这个还好吃，李静言忍不住问道：“阿如，你刚才说你娘亲做的鸭子更好吃，是怎么做的？”　　阿如眼睛一转，嘻嘻笑道：“李公子要偷师呢！我可不告诉你，除非你请我再吃一道难得的美味！不然，你休想知道我娘的三吃鸭子是怎么做的！”　　李静言立刻头称好，阿如却笑道：“让我教你我娘做的三吃鸣子太麻烦，不过我倒是有个好办法，可以让这八仙楼的鸭子变个样子！”　　李静言一听，立刻问道：“你有何办法？”　　阿如颇是得意地说道：“其实他们不过是想借用烤鸭的香气，何必把半只烤鸭也送到蒸笼里去蒸？只要取了烤鸭的鸭油，把要蒸制的鸭子里里外外刷上几层，然后将两个半只的鸭子一同料理，最好能让烤鸭和蒸鸭子同时出锅装盘，我保证这样做出来的鸭子味美绝仑，既保持了烤鸭的香酥，蒸鸭还是一样的肥嫩，不是个好办法吗？”李静言坐在一边早就听呆了。虽然他自己不会做饭，可是听着阿如的办法，李静言倒觉得有十成的可行！　　一边的梅秋雨笑道：“要是让我家阿如看书写字，就像是要了他的命，如今说起做饭吃饭，倒成了内行！”　　一句话说的阿如有些脸红，他呵呵笑着拿起鸭头，嘀咕了一声：“这鸭头不是那丫头，头上哪有桂花油！没有桂花油，爷就吃你这卤鸭头。”说完，阿如看了梅秋雨一眼，捧着鸭头便啃，梅秋雨听了阿如的话脸上一红，不再说什么。李静言和严世忠却忍不住都笑了。　　等几个人用完了餐饭，李静言便自去结账，春生跟在李静言身后嘀咕着说道：“公子，咱们别让那姓梅的小子骗了！凭什么他们和咱们一起让咱们请客，你又不认识他，为什么这么大方！”　　李静言听了一笑，说道：“普天之下皆兄弟也，严世忠这样的人我尚且招待他，何况是梅氏主仆？我看他们两人言行温宛，语言不俗，特别是那个叫阿如的小书僮，聪明灵俐，有趣的紧！”春生一听，扁着嘴嘟嘟囔囔小声嘀咕，李静言却不在意。　　待一行五人出了酒楼，严世忠先行离去，梅公子和小僮阿如却不急着走，李静言笑道：“不知梅兄住在何处？我一会儿要坐车回南郊家中，若是不弃，与我同行也好。”　　梅秋雨看看阿如，说道：“我们就住在这附近，李公子自便就是了，不用管我们。”说完与李静言拱手告别。　　李静言看着阿如眨着一双大眼睛并不说话，心中有些惆怅，可是人家主人已经告辞，他却又不好说什么，只好看着梅公子带着阿如离去的背影长叹。没想到他刚带着春生转身往南城行走，忽然听见身后有人叫道：“李相公，你想知道那三味鸭子的做法，明天辰时三刻，到秦淮河边楚月桥等我，我告诉你！”等到李静言回身时，却只看见阿如那细细的身影已经跑的远了。李静言摇头而笑，带着春生回到家中。　　李静言刚回到家里，母亲李夫人就让人叫他快到厅中回话。李静言换了件家常衣服，匆匆赶到前厅，却见母亲正气哼哼地坐在正位上不说话，李静言上前见礼问好，侍立一边。　　李夫人看看儿子，叹了一口气说道：“静言，娘让你打听的事情，你打听的怎么样了？”　　李静言忙笑道：“母亲让儿子打听的事情，儿子已经打听了，这天香舫是一位叫汝俊的姑娘从浙江带来的。听说船高三层，里面富丽堂皇装饰不俗，吃食新颖特别，但坊间传闻偏杂，一时也不能全信。比如他们说那船上有尺大的大虾盆大的蟹，无骨的鸭子会动的鱼，娘亲听来，不是那些人胡说？偏听偏信之下，那天香舫才被人越传越神，所以，娘不用太担心天香舫对咱们家生意有什么威胁！”
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