这个自己做的菜怎么发朋友圈圈分享的家里的饭菜?还是旅游的饭菜?

周末,把我做的一家三口的午餐发到朋友圈,朋友:真羡慕!因为现在孩子上了学校,只有星期日的时候才能让孩子回家,平常都是在学校上课。我和孩子他爸,平常也是简单对付一下,感觉我们俩懒得做饭。但是没当孩子回家的时候,我们就会坐上满满一桌子的饭菜,就想着把孩子的身体照顾得更加好,平常也没有什么机会。今天也主要跟大家说一下,我们一家三口的周末午饭,好吃又美味,你也可以学习一下!我们做的是三菜一汤,主要是秋葵,香煎豆腐,还有红烧排骨,最后再做一个蛋花汤,我把我做的饭菜分享到朋友圈,很多朋友都会夸赞我做饭好吃,还说真是幸福的一家呀,我们也很珍惜一家三口在一起吃饭的机会!首先来说一下排骨吧,排骨做法非常简单,也是现在很多小孩子比较喜欢吃的一种美食,我也是跟我妈妈学习的排骨做法,吃起来特别的香嫩入味,没有几个小孩子能拒绝得了,我家小孩子最爱的就是这道菜了,你也可以在网上搜索一下红烧排骨的做法,非常适用!第2道香煎豆腐,它特别便宜,如果经常给小孩子吃的话,里面的蛋白质是很丰富的,还能给小孩子补钙,也是我们最经常见到的一个食材。主要是我们家里面的人都特别喜欢吃豆制类的食物,就算是去外面吃到也一样,最不会错过的就是豆制品了,他吃起来的味道也特别的好吃,你也可以在家做一下。最后一道凉拌秋葵,这个季节我们就应该多吃一些清淡的食物,我今天做的饭菜也讲究一个荤素搭配,这样营养才能更加均衡。凉拌秋葵的做法就更加简单了,我只学习了一遍就学会了,5分钟左右轻松搞定,你也可以在家做一下。还有就是蛋花汤,吃完这些饭菜肯定会觉得特别的饱腹,这时候喝一碗蛋花汤也会让我们的胃更加舒服。现在也比较适合做一些清单或者营养的汤,这样对身体也更加好,平常我做的就是紫菜蛋花汤,家里也比较喜欢喝,也喝习惯了。周末的一顿简单午饭,就跟大家全部说完了,你也可以分享一下你平常吃了饭。等以后再发现比较好玩的事情,再来跟各位分享哦。每日更新原创的美食信息,欢迎关注。

2023-04-15 08:29
来源:
后厨小白发布于:河北省
江西一家三口的晚餐,晒朋友圈火了,有人不淡定了:太寒酸没眼看
#头条创作挑战赛#
大家生活条件越来越好,天天吃大鱼大肉成为了过去式,如今大家反而更喜欢吃青菜,更喜欢吃素一点。
对于一个普通家庭而言,每天有荤有素的饭菜大家就已经很满足了,这才是普通人的正常饮食生活。
最近江西小伙邹城希将自己一家三口的晚餐,晒在朋友圈,没想到在朋友圈火了,得到了亲朋好友们的热烈讨论。
有的朋友看后称赞道:“虽然饭菜很简单,却很有烟火气,有荤有素,这才是普通人的一日三餐,不像那些网红晒出来的饭菜,根本就不是正常人天天吃的。”
但是也有人看后却不淡定了,接连吐槽道:“太寒酸了没眼看,一点食欲都没有,连个像样的肉菜都没有。”
到底邹城希晒出的晚餐如何?我们一起来看看吧。
邹城希一家三口的晚餐总计有4道菜, 先来看看第一道菜:芹菜炒猪肉。
这是江西当地最具特色的菜肴之一,邹城希住在江西中部的一个小县城里,买的是一楼的房子,有个小花园, 于是妻子便把这个小花园改为了菜园,在里面种了不少的蔬菜。
其中就有很多芹菜,春天芹菜就开始变老了,要及时吃掉,当地人喜欢将芹菜和猪肉一起做菜吃,将新鲜的芹菜去掉叶子,然后放入锅中进行焯水,过凉备用。
先将猪肉放入锅中炒香,加入少许辣椒干,然后再将焯水过后的芹菜放入锅中一起爆炒,加入少许食用盐,生抽,翻炒片刻即可出锅。
这样炒出来的芹菜炒肉,不仅香辣美味,清香四溢,而且特别适合下饭。
第二道菜是水煮豆腐,小县城豆腐一块钱能买2块,口感鲜嫩的豆腐,往往是普通家庭生活中最常见的菜品之一。
将新鲜的豆腐切成拇指大小的块状,锅里放入食用油,下入少许火锅底料和豆瓣酱,小火将其炒香,再下入豆腐,小火慢煎3分钟。
加入开水,锅中汤汁烧开后加入少许食用盐,生抽,蚝油等调味料,开大火煮10分钟,下入水淀粉,大火勾芡收汁即可。
这样做出来的红烧豆腐,口感滑嫩,香辣咸香,一勺又一勺的汤汁浇在白米饭上,非常适合下饭,
第三道菜是炒猪皮,猪皮这个食材在广东,福建,江西,浙江等地深受人们的喜爱,在江西更是如此,人们在宴席上都可以经常看到猪皮的身影。
将猪皮放入开水中泡发10分钟,然后将泡发后的猪皮切成片,锅内放入食用油,下入蒜头炒香,在将沥干水分的猪皮放入锅中爆炒。
翻炒片刻后加入少许食用盐,少许生抽,加入少许清水,将调味料充分溶解后即可出锅,猪皮吃起来爽脆无比,满口的胶原蛋白,很是美味。
第四道菜是邹城希一家三口在 春季时最爱吃的蔬菜:炒白菜条。
白菜条是在菜市场买的,2块钱一把,当地老奶奶种植的白菜条很是鲜嫩,将其折断后清洗干净备用。
锅内放入少许食用油,加入肥猪肉,将猪肉的油脂煎出,然后放入少许蒜头,炒香后再将白菜条放入锅中,大火爆炒,加入少许食用盐即可出锅。
农家种植的白菜条,口感鲜甜,脆嫩爽滑,营养丰富,吃起来比肉还香。
邹城希在县城送外卖,妻子在一家电子厂工作,儿子在读小学, 对于邹城希一家三口而言,晚餐有荤有素,吃得很是开心。
对此,你会觉得这样的晚餐饭菜寒酸吗?
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