黑枸杞最贵多少钱怎么还比较贵啊？值得买吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2023-10-21 05:30 标签： 黑枸杞最贵多少钱
我们通常用来煲汤、煮银耳羹的枸杞都是红色的。但是你可能也发现了不常见的黑枸杞反而更贵。这是因为黑枸杞比红枸杞更有营养吗？今天我们就来说说出镜率比较多是养生佳品——枸杞。枸杞营养保健知多少不管是黑枸杞还红枸杞，都是茄科，枸杞属。作为一种温和的滋补品，枸杞里的多糖类、生物碱类、黄酮类等物质，对人体健康有诸多益处。枸杞里的枸杞多糖，是一种枸杞提取物，有调节免疫、抗衰老、细胞保护和保肾保肝功能。生物碱是一种含氮的碱性物质，枸杞中的生物碱主要是甜菜碱，可促进脂肪代谢、保护肾脏、抗脂肪肝。枸杞中的维生素以维生素C为主，它具有很强的生物活性，可以抗氧化、增强人体抵抗力，可以通过清除自由基而发挥抗衰老的作用，还能促进类固醇的代谢来预防动脉粥样硬化。枸杞中的黄酮类化合物，具有抗氧化、抑制肿瘤、保护心血管、抗炎等多种生物学功能。枸杞中的氨基酸有19种，其中有8种必须氨基酸，还含有钙、铁、锌、硒等微量元素。黑枸杞和红枸杞1.黑枸杞与红枸杞，因为颜色不同而得名。黑枸杞其实不是黑色是黑紫色，因为它含有较多的水溶性的花色苷，看着果实像黑色，因此得名黑枸杞。如下图，用黑枸杞泡的水，分外好看：黑枸杞泡水红枸杞是红橘黄色，它含的比较多的是脂溶性的类胡萝卜素。一般银耳羹是它出镜率最高、最常见的养生食谱：2.颜色不同，个中营养物种的多少自然就有差异。如下图：以100克干枸杞为例，红枸杞的多糖含量为黑枸杞的2倍，黑枸杞的甜菜碱含量比红枸杞多30%，红枸杞的类胡萝卜素比较丰富，而黑枸杞里几乎没有，黑枸杞的花青素含量达2.97%，黑枸杞的维生素C、以及铁、锌的含量都比红枸杞较多。红枸杞与黑枸杞的营养成分差异黑枸杞更贵，所以它比红枸杞好？从价格上看，黑枸杞的单价远高于红枸杞。所以很多人以为黑枸杞的营养更高。但是，一般商品的价格不只由它的价值决定，还和它的稀缺性、包装等有关。一直以来，我们都是用红枸杞，有一天有人发现还有一种黑枸杞，通过更高级的包装和宣传，大家就会以为它更好。不过，从上面的比较中，我们可以看出不同颜色的枸杞在营养物质的提供上各有特色。黑枸杞含有的花色苷（花青素）是一种黄酮类的水溶性色素，有抗氧化、保护心血血管、调节血脂等作用，所以黑枸杞的抗氧化和清除自由基的能力比红枸杞稍高一些。红枸杞中的活性成分，枸杞多糖可以调节人体的免疫力，它丰富的胡萝卜素还能滋肝、明目。总之，黑枸杞和红枸杞都各有各的好。黑枸杞红枸杞不选贵的，只选对的在平时选择枸杞的适合，我们不需要依照价格来选，选适合自己的，才是对的。根据红枸杞和黑枸杞的营养差异，依照自己的需要来决定。比如说，如果你常对电脑，经常用眼，那么红枸杞就比较合适；如果你常运动，多喝黑枸杞泡水，可以更好地清除体内的自由基。营养师说，不只是枸杞，我们平时对营养的补充也是这个道理，缺什么就补什么，营养不在多少而在均衡。#百里挑一#我是@吴晴营养师，欢迎关注，和我一起，吃的更健康 ~

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