小孩子最喜欢吃什么爱吃吗?

会!一、为什么要给孩子准备零食? 作为幼儿园大班的孩子家长,我想说:零食太有必要了!特别是像我家小优所在的幼儿园,每天四点半就放学了,为了保护好他的储备视力,每天放学后都会趁天光正好,带他先户外两个小时。冬天打雪仗,春天放纸鸢,一年四季跳绳、拍球、骑车、玩滑板轮番上架,一套运动组合拳下来,孩子玩得畅怀又热烈,但也总是又累又饿,不到晚饭点儿就嚷着想吃东西,毕竟幼儿园里下午的点心时间是3点,数量也不太多,空腹运动太久孩子能量跟不上,运动效果也会大打折扣。所以我都会在接娃放学的时候带点垫饥小零食,作为能量供给。 二、那些年我给娃准备过的零食幼儿园小班的时候,本着加餐也要保证营养均衡的原则,我通常是给孩子带盒牛奶,或者利用周末和老公一起给孩子做点小溶豆、牛奶小方囤起来,水果季来临时还会准备上几样切块水果,毕竟年龄还小,不想给孩子吃太多添加剂的零食。但自制零食也有弊端,有的零食则在高温下容易变质,有的零食制作起来的时间成本比较高,我和老公下班回家马上陪玩,等把娃弄睡,老母亲和老父亲已经很累了,有时候真是提不起精神再走进厨房做小零食,而且还经常做翻车; 随着孩子慢慢长大,我和爸爸工作上也越来越忙,给娃准备放学后加餐的心也更朴实无华了,都是买些现成的小包装干果、海苔饼、奶酪棒、果丹皮(之前 @翘囤奶爸
还送给优酱好几盒果丹皮,无蔗糖,味道很不错);等孩子上了大班,我在原有零食的基础上,还加上了益生菌饼干、零糖酸奶等等,这些碳水类和乳制品类的小零食打配合,就会比较垫饥,带起来方便,营养上咱们当家长的也放心。三、选零食有什么策略吗? 虽然零食在我家是刚需,而且我经常会主动给孩子准备零食,但不代表我对零食的选择是来者不拒的,相反,任何一款零食想要进入我家的零食备选库,都需要跨过一定的门槛。首先,它必须是孩子喜欢的零食。我从不会为了让孩子补充某种营养而刻意让孩子去吃他本不喜欢吃的零食。要知道,零食本身就兼具一种愉悦内心的精神属性,如果为了满足家长的需求而恶意干预孩子的选择,让吃零食变成一种压力,那得不偿失,发展心理学上讲到的「专制型」父母,就很容易以己之见去「规划」孩子的一切选择,不可取。其次,在尊重孩子喜好的基础上,关注零食的成分。上一条咱们说不要过分干涉孩子对零食的喜好,那孩子就非常喜欢那些极其不健康的零食怎么办呢?在我家,我是这样解决的。1、 亲子平等的语境中,共同制定购买零食的原则。在孩子和父母都心情平和的情况下,以彼此都放松的姿势,在熟悉的环境中,一起制定选购零食的方案,由孩子来主导,家长来补充,以我家为例:我们一家三口在书房(孩子最喜欢待的地方,给予内心安全感和稳定感,便于孩子畅所欲言)的小黑板前,一起以思维导图的方式罗列我们可以选怎样的零食,小优提出要好吃的,要吃了有力气,不要吃了会生病的零食,那我和老公就帮他整理下来,总结一下孩子的要求是:要【健康】的、要【安全】的,还要【美味】的;为了让整个购买方案的颗粒度更加细化,我们还引导孩子去讨论,哪些他觉得好吃的零食是「吃了会有力气、吃了不生病的」?哪些是「吃了会生病」的?小优虽然不会写字,但是认识不少汉字,我们就在他的要求下,写了不少备选项,比如:他很爱吃的奶酪棒,钙含量高,盐含量低,可以算作【健康】的零食,但由于糖的含量也不少,所以奶酪棒可以吃,但不能天天吃、过量吃;优同学平时吃的奶酪棒比如,姥姥以前做的紫薯卷也很美味,可是制作起来比较麻烦,而且夏天带出门,闷在盒子里容易坏,如果坏掉了那可能就不够【安全】;再比如小优特别爱的必思可益生菌饼干,全麦粉做的小饼干,味道特别香,而且饼干的夹心里还添加了在常温中都能保持活性的益生菌,各种膳食纤维和维生素的注入,吃起来又可口又营养,完全符合孩子要求的【健康】【安全】【美味】。对了,这款饼干还是独立包装,携带方便,不仅能随时随地补充益生菌,也便于孩子跟同行的小伙伴分享,干净卫生不脏手;当然不仅运动的时候会给他带着,最近全市停课,但作为老师的我需要给学生上网课以及线上教研线上批作业,来不及做饭的时候,小优会自己拿上一包吃一下,补充补充体力,继续看书。2、 制定好购买零食的原则后,由孩子自己购买,给足能力感和成就感。每次去超市前,我们都会陪小优写一个购物清单,有时候是他亲自画出来,有时候我们代笔,由他来构思当日购买零食的种类、数量,然后让他对照清单来选购。小优特别喜欢这个游戏,是的,他认为这是一种游戏,既能帮助孩子在生活的场景中认字,还能给予他充分的尊重和主导权,孩子觉得自己有能力去掌控自己的吃零食大权,那也就更容易平和地遵守家人们之前制定的选购零食规则。孩子,只有被尊重,才可能更尊重他人。3、 吃零食的时间不固定,只一点:不要影响正常生活吃零食的时间在我家是不固定的,只要孩子想吃,就可以吃,但不可以影响正餐进食或者牙齿保健。比如:饭前半小时之内,是不允许吃零食的;睡前已经刷过牙了,也不太鼓励他吃零食,如果实在是饿了,那也可以吃,但吃完必须马上刷牙,不可让食物残渣在牙齿王国过夜。大概是由于我们家宽松的零食拿取环境,小优对零食的渴望没有那么大,一般都是放学后饿极了才会跟我们要点饼干或牛奶,所以我都会趁折扣囤多一点牛奶呀、0蔗糖酸奶呀、必思可呀这些零食,毕竟拿起来方便,营养也跟得上,省了多少老母亲老父亲的心呀。
#百万创作者计划#做菜的时候加了料酒,还能给孩子吃吗?市面上的料酒,所含的酒精在10%vol左右,是啤酒的2-3倍。那么经过高温烹饪之后,其中还剩下多少酒精残留呢?一、高温能把酒精挥发掉吗?能,但即使在高温环境下也不能完全挥发掉所有酒精。据美国农业部发布的数据显示:将酒精进行高温燃烧,持续燃烧15分钟也还有40%的酒精残余,那么持续1小时,也才挥发掉75%左右的酒精,就算高温燃烧2.5小时以上,依然会有5%酒精没有挥发掉。看到这里,就可以看出酒精在高温环境下很难完全挥发干净。如果孩子吃了,怎么都会摄入点酒精。而酒精对处在大脑发育的孩子来说,非常不利。除了影响大脑发育,还会损伤孩子的肝,胃等器官,长时间摄入会导致孩子发育落后,出现睡眠紊乱、低血糖,脱水等现象,甚至导致死亡等!虽然目前还没有权威的资料说孩子到底多大能接触料酒烹饪的食物,但出于谨慎考虑,建议6岁前不要给孩子吃任何用料酒烹饪的食物。对孩子来讲,“0”酒精才是最安全的。当然,如果妈妈前面有给孩子吃用料酒做的菜,也不要过于焦虑,正常料酒只是佐料,用量不会很多,另外,孩子也不会把菜全部吃完。二、巧用天然食物,也能调味去腥料酒在烹饪中最大的作用就是提鲜去腥,但有这功能的并不是只有料酒,还有一些天然食物,不仅营养,还兼顾了口味。常见的调味食材有小葱、生姜、大蒜、洋葱、大葱,还有一些酸性食材,如柠檬、番茄、菠萝等,虽然去腥效果没有料酒那么有好,但最重要的是对孩子来说比较安全,并且食物搭配也更丰富。具体使用是妈妈在煮肉汤、鱼汤过程中,可以直接把大葱、生姜一起弄到锅里慢慢熬制。当然在制作肉馅时,也可以加入一些葱姜水,结合肉一起搅拌,这样可以去腥,也可以增加肉的水分含量,有弹性和口感。正常葱:姜:水按照1:1:10的比例,简单就是把这三样东西切成碎末,加入开水,然后放凉就好。总之,很多天然食材自带千滋百味,完全可以作为“天然调味料”使用,不仅安全还营养,相信宝宝也会喜欢。三、警惕生活中的“隐形酒”那么除了让孩子远离酒精,让“天然调味料”代替料酒、醋等来烹饪食物之外,就够了吗?事实上情况比这个更加复杂,很多时候,酒精并不仅仅存在于料酒、醋、果酒、啤酒、白酒、红酒中,一些被认为“不含酒精”的食物种其实也常常藏有酒精,我们称为“隐形酒”。尤其是下面这些食物,家长要注意了:超市里最常见的蛋糕面包,例如美味的蛋黄派、草莓派、巧克力派、还有各种面包等,很经常厂家为了保存其中的水分,而添加了“食用酒精”。另外一些对孩子充满诱惑的酒心巧克力,以及我们经常使用的酒精类药物,例如藿香正气水、十滴水、洗手液、漱口水等,看看成分表,酒精含量至少都在40%以上,可以说一瓶药,半瓶酒。所以,爸爸妈妈在给孩子买吃的或用东西时,一定要多看下配料表,如果有酒精,那就不要买了。回归到现实中,孩子的酒精摄入一部分可能源于食物的自然发酵和分解,另外一部分可能包装上有注明含酒精,但家长并没有引起重视。孩子年龄越小,酒精的危害越大,一定要让孩子远离酒精,最重要是家长要甄别好那些含有硬性酒精的各种食物和药品,避免孩子摄入。儿科鲍奶奶1384万获赞 144.3万粉丝匠心计划创作者,北京协和医院儿科主任医师匠心计划创作者,北京协和医院儿科主任医师,优质亲子领域创作者

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