创作立场声明：无利益相关，单纯分享自己的见解，所有数据均为本人熬夜收集整理，希望能够对你们有所帮助。大家好，我是 认真的荔枝，咖啡狂热爱好者，一年喝掉700多杯Espresso、用大半年时间评测了20多款速溶黑咖啡，今天，我们来聊聊咖啡机应该如何选购。我相信，喜欢喝咖啡的小伙伴们最终都会入手一台咖啡机，正在看此文章的你可以对号入座啦。做一杯咖啡并不难，但是选购一台适合自己的咖啡机却真的不是一件容易事儿。当初我从挑选到最终购买，足足花了一周的时间。但今天，你绝对不需要花费这么多的时间，因为我把你想要了解的参数功能以及使用场景，全都统计下来了，看个表就一目了然。目录一、咖啡机种类二、购买咖啡机需注意事项三、不同价位咖啡机推荐一、咖啡机分类市场上咖啡机的种类很多，以下是其中一些常见的类型：1滴滤式咖啡机：这种咖啡机使用滤纸来过滤咖啡，适合制作中等浓度的咖啡。2意式浓缩咖啡机：这种咖啡机使用高压水蒸汽将咖啡豆浓缩成一小杯浓缩咖啡。3法式压滤壶：这种咖啡壶使用滤网将磨碎的咖啡豆与热水混合在一起，制作出口感醇厚的咖啡。4手冲咖啡壶：这种咖啡壶需要手动控制水的流量和温度，以制作出口感清新的手冲咖啡。5半自动和全自动咖啡机：这种咖啡机使用自动化程序制作咖啡，用户只需按下按钮即可制作出咖啡。6冷萃咖啡机：这种咖啡机使用低温水和咖啡豆慢慢沉淀，制作出口感柔和、味道丰富的冷萃咖啡。便携式咖啡机：是一款便携咖啡冲泡机，特点在于其简单，轻便，使用无需任何电力。但基本只能制作浓缩意式咖啡。二、购买咖啡机需注意事项1、使用场景/功能首先买咖啡机之前一定要了解清楚自己的口味偏好和制作咖啡的频率，一直喜欢喝美式的我建议入手全自动的美式咖啡机就可以了，具有一定制作咖啡基础的人建议入手一台性能好一点的意式半自动咖啡机（可DIY的余地最大）；而没啥基础但是又喜欢喝意式浓缩的小伙伴建议入手意式全自动咖啡机，方便省事。在单位没时间去制作咖啡的，胶囊咖啡机是不错的选择。而户外旅行途中想要喝咖啡的，就选择便携式咖啡机。2、咖啡机品牌市场关注度市面上的咖啡机品牌琳琅满目，有耕耘多年的优秀老品牌，也有厚积薄发的新兴势力，如果实在觉得选择困难，那么选择大品牌一般不会有错。2023各品牌咖啡机市场关注度3、产品性能泵及泵压：意式咖啡机中旋转泵由于震动泵，市面上的意式咖啡机泵压一般都能够达到15Bar，出品的意式浓缩品质才会比较稳定。锅炉数量：双锅炉＞单锅炉，双锅炉的好处在于打奶泡和萃取咖啡可以同步进行，大大节约了时间，当然如果有足够的预算的话入手一台奶泡机也是不错的选择。温控系统：自带智能温控系统的咖啡机能让制作的咖啡品质更加稳定咖啡机的尺寸：文章开头的表格里有完整的给出每一款咖啡机的尺寸，购买之前请先测量摆放位置的长宽高，看看是否放得下。是否自带磨豆机：自带磨豆机的咖啡机能省去研磨的时间，如果你买的是一台没有研磨功能的咖啡机的话，则还需要额外购买一台磨豆机。清洁难易程度：萃取器是否可拆卸，水箱是否可拆卸胶囊系统：一定要注意所购买的胶囊是否匹配你咖啡机的胶囊系统。三、不同价位咖啡机推荐4000元以上在这个价位的咖啡机基本上买回去就不需要再做升级了1、德龙ECAM22.110.SB 意式全自动咖啡机意大利名牌德龙的名气就不必过多介绍了，这台机器自带1-7档咖啡豆研磨，液晶显示屏，无管道的设计减少了咖啡渣的残留，可拆卸式萃取机芯会让每一次清洗变得十分方便。自带电子温控系统，不仅可以用咖啡豆做咖啡，同时还贴心地设计了粉槽，手头有研磨好的咖啡粉也可以直接放进去使用。咖啡机冲煮头可上下伸缩调节，能够适应不同高度的杯子伦敦雾一键磨豆功能好评，分为单杯和双杯，用什么粉碗就选哪个档位即可。手柄是58mm商用级别的萃取手柄，整个萃取过程稳定，出品的浓缩咖啡液油脂非常丰富。双锅炉的设计也可以在萃取完成后直接进行奶泡打发，或者一边萃取一边打发奶泡也是完全没问题的，蒸汽非常给力，打奶泡很轻松，只有不会拉的花，没有打不成功的奶泡~法国马克西姆MKA74半自动意式咖啡机有自己的独立生产线，之前天猫榜单霸榜很多周的一台机器。墨绿色的油墨喷漆让整台机器颜值显得非常高，双锅炉加热和双水泵的设计也很nice。双锅炉可以实现萃取咖啡和打发奶泡同时进行，方便的一匹。奶泡系统的蒸汽头部位出气稳定给力，打出的奶泡做拉花很绵密很适合。每次做完咖啡的粉饼都可以非常完整地倒出，清洁起来也是蛮轻松的。2、飞利浦EP5144/72 意式全自动一键式触控面板 12档咖啡饮品带来不同的美味体验，研磨、萃取、打奶泡同样都是一键开启不需要手动研磨 咖啡粉不会撒到桌面，更不需要手动打奶泡，意式浓缩、美式、卡布奇诺、拿铁玛奇朵等等都能轻松get，也就是说一键即可选择好你想喝的咖啡口味，而且还可以根据自己的喜好定制咖啡，保存4种口味的菜单，再挑剔的胃口，也可以保存好，不怕每次调的味道都不同了“傻瓜式”的操作一下化身为我的居家“咖啡师”制作咖啡不仅不麻烦还不会翻车非常适合像我这样的懒人~而且它所制作出来的咖啡品质可是一点不马虎，使用的是陶瓷研磨器，12个档位的研磨度可选，萃取后配合飞利浦的LatteGo绵云奶泡系统，打发出来的奶泡绵密细腻，喝下一口感受口感碰撞的美妙，最后还要夸一下它所拥有的净水系统，咖啡的水质其实也很影响咖啡的制作，飞利浦自带AquaClean滤水芯，水质更干净 制作的咖啡品质也更好，另外整台机器的零部件都很易拆卸，直接冲洗即可 非常方便3、德龙M2 意式全自动德龙一堆入门咖啡机我只推荐M21. 大家看面板，上面四种意式饮料图标=德龙大部分高价位咖啡机了，基底都有了。就差一个doppio（但这款做基底的饮品有限，也不是无法替代）2.价格，5k不到，还有赠品。这个价位段在德龙比较多，考虑他们的运营成本，感觉还ok。选它是因为这个机器好用呀，理由如下：3.大家看面板，秒懂含义（上面第一排做黑咖啡，左边蒸汽符号打蒸汽，左边下面出水符合出热水。中间一个大圈圈调节浓度，右边下面关机）4. 重点是这个大圈圈调节浓度旋钮它可以随意调节咖啡流速，这个旋钮代表可以微调，在制作过程中也可以按照自己喜好调整（其他同价位德龙咖啡机做不到）。其他咖啡机，都是给你设好的，它说中等就是中等，你不能说我要中等偏上…先选浓度然后做了，当中不能动。5. 全自动咖啡机因为使用简单，开机时间短，可以和其他进阶咖啡机并存。如果可以调节的参数容易懂，又容易控制。在日常体验上会方便很多。根据自己不同的豆子做一些微调。也可以随着自己知识的增加延长使用年限。对了，那个蒸汽杆调节功能在我看来没有，不用理。5、惠家KD-310 意式半自动 通常大家关心的四个问题1、震动泵！觉得机器用的震动泵很差，不如旋转泵来的直接。这俩的区别非常简单，一个便宜一个贵。震动泵顾名思义是高速震动产生压力，噪音会大一点，压力不能一步到位，需要逐步上升。旋转泵顾名思义是金属片高速旋转产生压力，噪音小，压力足劲儿大，但是贵2、加热块！觉得加热块垃圾，不如买双锅炉的。（家里用加热速度真滴快，毕竟价格在这里）加热块的工作原理就是及时用及时加热及时出，锅炉是预先加热随时用。加热块对比锅炉，优势在于速度快。缺点很明显，做的多了加热不够及时 萃取温度不够。不过按照小型商用比如烘焙店甜品店奶茶店这些要搭配个咖啡卖那是没问题，一次出不了几杯不用担心温度不够，缓一会儿就行。3、蒸汽！两孔蒸汽不好用你可以自己换成三孔的甚至四孔，但是机器的蒸汽劲儿就那么大，你给的孔多了，每个孔出的蒸汽平均分下来还不如两孔实在，熟悉了进气角度怎么样也能打发的好。就简单举个栗子，比如你只能吃下一斤的东西，给你一张深渊巨口你也吃不下三斤的量。（送三孔蒸汽头4、大家最关心的质量问题，经常一搜就是310哪哪出问题了又不好解决了不好弄了，要返厂了又耽搁事儿了。机器毕竟是机器，故障都会有，谁也不能保证好几个W的辣妈就不会出问题。按照我自己去网上买东西也是只看差评不看好评，担心自己买的东西万一怎么样了。惠家310是16年上市的了，过去6年了热度不减，算是比较经典的一款家用咖啡机。自己喜欢就好1000-4000元//1、德颐 DE-180 意式全自动咖啡机左侧开门里面是水箱，容量1.7L，这种封闭的设计让人放心，灰尘什么不会跑进去，水质会影响咖啡的口味，我都是加的纯净水，右侧门打开是咖啡机的冲泡器和废渣盒，机器内部咖啡管路开关机会自动清洗，但是其他该做的清洁也不能马虎，毕竟是自己喝进去的东西，一周需要把核心取出来，也只是在水龙头下面冲洗一下就好了，方便！废渣盒差不多能容纳6-7杯的量，机器开机通电屏幕左上角就会有一个已经做了多少杯咖啡的计数提示，也很方便~豆仓可以放250克咖啡豆，一般我放100克左右，也就一两天的量，这样能保持咖啡豆比较好的口味。磨豆有五档粗细调节，研磨器是不锈钢合金刀盘，研磨均匀而且不容易产生高温影响咖啡口味，个人觉得比陶瓷磨豆器的好，万一豆子里夹杂异物也不会崩坏刀具；豆仓盖周边一圈密封条，尽可能保持豆仓密封干燥从而保留咖啡豆的原有口味~咖啡机可以一键直接制作意式浓缩咖啡、美式咖啡，做起来超级方便，意式只要30秒，美式也就2分钟，在争分夺秒的早上尤其表现突出 要喝卡布奇诺的话，杯子里放好半杯全脂鲜奶，用蒸汽棒打发几十秒，然后再一键做一份意式浓缩加进去就好啦，即使咖啡小白，也可以轻松得到一杯香浓的卡布，周末下午在家有空打个奶泡拉个花，美哉！2、飞利浦EP2121/62新增了一个预约功能，睡觉前设定好，并加好料，第二天早上醒来就能够喝到一杯香气四溢的黑咖啡了，对于上班族来说真的是超级棒了！这款咖啡机也可以调节口味并保存设置，方便下一次快速冲煮，自带的AquaClean滤水芯净化水质，大约可以制作5000杯咖啡。这台咖啡机打奶泡不是全自动的，需要你掌握一定的技巧才能够将奶泡打好。打不好奶泡没关系，可以学，下期单独聊聊如何打奶泡。3、松下NC-A701 美式全自动首先这是一台制作美式咖啡的咖啡机，做出来的咖啡是没有浓浓的油脂的。其次它也是自带磨豆机可以一件磨豆冲煮的，并且同样可以豆/粉双用，制作的咖啡浓度3档可调节，3档研磨度可调节，并且支持24小时智能预约，一键自动清洗，防滴漏设计防止拿咖啡杯的时候被烫伤。在这里要补充一点，新手朋友们一定要记住，用这款咖啡机之前一定要切记！加入水箱的水量是会一次性用完的，所以说你准备喝几杯美式咖啡就加多少水，不要像意式咖啡机一样咕咚咕咚先倒上1.5L。4、克鲁伯krupsEA810B80 意式全自动克鲁伯这个牌子名气没有德龙和飞利浦响亮，但是质量确是非常不错的，咖啡豆3档研磨可调节，通过高压穿透萃取咖啡，Thermoblock恒温加热系统保证了萃取咖啡时的水温能够保持在合理的范围内，自动清洗功能也是十分贴心的。即热功能大大提升了制作一杯咖啡的时间和效率，颜值高，质量稳定。1000元以下//1、德龙ECP35.31.W 意式半自动这款千元级别的德龙意式半自动咖啡机没有太多花里胡哨的功能，但是对于新手来说也已经满足基本所需了，机器配备了不同的粉碗用于制作不同杯量的咖啡，电子控温让咖啡品质也有了足够的保障，自带的配件储藏装置也能够让桌面保持一定程度的整洁。2、飞利浦HD7751 美式全自动咖啡豆9档研磨，咖啡3档浓度可选，2小时后自动关机，同时支持豆/粉双用。这款机器更像是前面松下那款的低配版，但是价格是真香啊3、米家S1301 胶囊咖啡机胶囊咖啡机目前我只推荐两款，一款就是文章开头的雀巢多趣酷思，一款就是米家胶囊咖啡机。这款米家胶囊咖啡机十分小巧，颜值超级高。咖啡机有两个出杯模式，一种是40ml的，还有一种是110ml的可供选择，胶囊咖啡机制作出来的咖啡品质完全取决于胶囊的品质。我喝过几次，还是不错的。但是胶囊的选择余地比较小，只能用他家的心想系列胶囊。4、东菱 DL-KF5400 意式半自动刚入门的时候买过的一款半自动意式咖啡机，颜值还是蛮高的，上手速度也非常快。价格不贵，也没有什么额外的功能，胜在一个简单，适合刚入门的初学者选购。5、Wacaco Nanopresso意式浓缩咖啡机 便携式/手压体积只有15.6cm/336g，携带起来十分方便，对于旅行族出差族来说是必不可少的好物。可以用咖啡粉也可以用胶囊咖啡来制作一杯咖啡，并且与市面上大多数的胶囊都是适配的。操作起来十分简单，几乎满足了我们随时随地喝咖啡的需求。6、雀巢多趣酷思Genio Basic这是一款胶囊全自动咖啡机，近些年胶囊咖啡机呈现出了飞速增长的态势，有很大一部分原因是越来越多的人开始追求更加方便/快捷/美味的喝咖啡方式一款优秀的胶囊咖啡机不仅要高效，做出来的咖啡还得品质高雀巢多趣酷思胶囊咖啡机上市以来很快打开了销路，我也买了一台放在单位。并且星巴克的胶囊系统能够完美适配这款雀巢多趣酷思胶囊咖啡机，多达十几种的咖啡口味可供我们挑选。使用胶囊咖啡机也是十分的方便，只需要根据提示加入对应的胶囊即可，1分钟瞬间加热，5分钟不使用的话会自动断电。安全性能高，出品的咖啡质量也十分稳定。至此，本次的家用咖啡机测评就告一段落啦，如果这篇文章对你有帮助，希望您可以动动小指头，如果还有什么疑问，也欢迎在留言哈，每一条留言我都会认真查看并做回复的。谢谢大家的支持。