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按字母分类:皇冠！日本宗谷元贝干贝瑶柱准100头&特级干货2两/一斤439元
　　　各种汤料滋补品任君选择
南美特级响螺片（肉质好，味道鲜美）
特级白菜干（干净无水分，清肺润燥）
　　　宝贝详情
这种日本元贝无论自己吃，送人，都是性价比最高的一款！
100克90元。一斤439元。
品名：日本宗谷元贝瑶柱标准100头
描述：色泽金黄，非常干，货到干燥的北京后会更干，100克约20粒，5毛银币大小。
本店主营参茸滋补品，广东滋补汤料，慢慢看，慢慢选噢，都是至好品质，回头客无数！
本品的优点：元贝柱状的纤维组织肌理分明，肉质结实，裂纹极少。表面干爽而不油腻。干贝存放一段时间后，颜色会由金黄色变成深黄色，或者表面会出现一层薄薄的白色物质，这只是干贝存放长时间后的自然变化，并非发霉或变质，请放心食用。
味道较香浓的干贝存放一段时间后可能会结出白色盐霜。
&&&&&&<img ALIGN="middle" src="/blog7style/images/common/sg_trans.gif" real_src ="/bao/uploaded/i3/T1NGyDXn8UXXXIJo.__111103.jpg" WIDTH="590" HEIGHT="675" STYLE="border-style: border-color: border-style: border-color: vertical-align: margin-top: 0 margin-right: 0 margin-bottom: 0 margin-left: 0 width: 639 height: 634 float:"
ALT="皇冠！日本宗谷元贝干贝瑶柱准100头&特级干货2两/一斤439元"
TITLE="皇冠！日本宗谷元贝干贝瑶柱准100头&特级干货2两/一斤439元" />
我们还有大连干贝哦，喜欢的点击图片进入
&&干贝的味道很鲜美，煲汤的时候放几个就能起鲜，不需要放任何味精。
若干贝作为主要材料煲汤，搭配骨头这些一起，煮出来的汤水都是乳白色的。超好喝啊~~~&&&&&&&&&&&&&&&
推荐几款配好的 方便
好喝 营养价值高的汤料供您选择：
A:霸王花海底椰煲鸡汤
润肺止咳祛痰润燥
B:淮杞鸡脚响螺汤
滋阴健脾养胃
C:麦冬石斛花旗参炖瘦肉
护肝养阴烟酒不伤
D:归芪党参煲鸡汤
补气血 产后进补最佳选
E:杜仲参芪乳鸽汤
补肝固肾强筋骨
还有更多的搭配好的汤料和养生知识，可以进入店铺了解哦~~
　　　干贝食谱
&A：香菇瑶柱炆萝卜
材料:白萝卜1大棵，去皮切片，冬菇8只，泡软，干贝20克泡软，压碎70克，虾米30克，泡软切粒，米粉1杯，泡软，油适量，腌料：生抽、糖、麻油各1-2茶匙
1.冬菇去蒂切片，用生抽、糖、麻油各1-2茶匙腌10分钟，快火下油(约1汤匙)起锅，将冬菇炒香，加虾米，干贝炒香。
2.加入白萝卜，再加水盖过所有材料，水一开改中火，盖盖焖25分钟，再加米粉煮5分钟，加少许盐调好味装盘即成。
B：瑶柱虾米鸡丝粥（3-4人量）
材料:瑶柱30克，虾米5-6粒，鸡半只或瘦肉100克，米杯，水，盐，麻油
1.瑶柱虾米洗干净热水泡软晾干水备用，鸡切块或瘦肉切粒。
2.米加适量的水煮开后，倒入所有的材料。调制煮粥一栏。
3.熟后，滴上麻油搅拌均匀即可！
C:虫草花花胶干贝排骨/鸡汤
材料：虫草花25克，花胶50克，干贝10克，排骨150克或土鸡半只，蜜枣1粒
1 瑶柱虫草花花胶洗净备用，瑶柱需要泡几个小时起丝，花胶稍泡软切片。
2.排骨飞去血水
3.把原材料一起放进锅里，电炖锅就一起放，煤气锅就虫草花最后一个小时再放（锅开中小火煮2个小时-3个小时）
4.加盐，再小火1分钟，起锅喝汤。
D:干贝竹荪冬瓜汤
材料:干贝（瑶柱） 50g，竹荪，老姜 10g，冬瓜 300g，香葱 1棵，盐 1茶匙（5g），绍兴黄酒 1汤匙（15ml），高汤
1.香葱切段，老姜切片，和干贝一同放入碗中，加入绍兴黄酒和少许水。
2.大火煮开蒸锅中的水，放入干贝大火蒸30分钟。取出后晾凉并撕碎。
3.竹荪用冷水浸泡10分钟至回软，洗净后，切成寸段。冬瓜去皮切成1cm厚，3cm见方的块。
4.汤锅中注入高汤，放入撕碎的干贝和竹荪段煮10分钟，加冬瓜煮至呈半透明状，调入盐即可。
　　　干贝介绍
&干贝又名「元贝」或「江瑶柱」，属于贝壳类海产，与扇贝、带子属于同一家族。制作干贝时，只会选取新鲜干贝的柱头肉加工晒干，贝边等部分则不会采用。日本、中国及越南三地都有出产干贝，当中以日本干贝的质量最高，其次是中国干贝。
日本干贝主要分为「宗谷干贝」及「青森干贝」
宗谷干贝：宗谷是地名，位于日本北海道，是出产干贝最著名的地方。宗谷干贝体积较大，色泽金黄，表面干爽，一般带有少许裂纹，且质量较高，味道亦特别浓郁。
青森干贝：青森是日本本州岛最北的一个县，位处北海道以南，同样是盛产干贝的地方。青森干贝体积比宗谷干贝略小，味道不及宗谷干贝香浓，但较清甜；色泽一般是浅金黄色，贝粒质地较松散，裂纹较明显。
中国干贝主要在大连及青岛出产。大连干贝质量一般比青岛干贝高，除体积较青岛干贝大外，味道亦较鲜甜。
中国干贝一般不及日本干贝香浓清甜，颜色偏米黄，亦不及日本干贝的金黄色悦目。另外，中国干贝普遍不及日本干贝干爽，储存时要放冰箱。
每100克干贝的营养成分
能量264千卡&&&
蛋白质55.6克
脂肪2.4克&&&&
碳水化合物5.1克
胆固醇348毫克&&&&
维生素A11微克
核黄素0.21毫克&&&&
烟酸2.5毫克
维生素E1.53毫克&&&&
磷504毫克&&&&
钠306.4毫克&&&&
铁5.6毫克&&&&
锌5.05毫克
硒76.35微克&&&&
锰0.43毫克
营养价值：
干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸；氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸；各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。
食疗功效：
干贝性平，味甘、咸；具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效；干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
　　　关于售后
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历史上的今天
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blogAbstract:'\r\n\r\n&\r\n瑶柱就是俗称的干贝，是江瑶（贝壳类动物）的柱头肉（就是它的闭壳肌）。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。\r\n因为撬开一个江瑶，只得到小手指尖大小的一小疙瘩干贝，所以在古代，这算是珍品。现在在超市里就能买到了，可是真正好的，大的干贝还是不便宜的。\r\n干贝，性平味咸、滋阴补血、益气健脾；主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。\r\n干贝，含丰富蛋白质和少量碘质，味道可口，用来做菜，非常鲜美。\r\n常见的有干贝粥。简单的可以用泡发的干贝炒鸡蛋啊，萝卜煮干贝做菜汤啊。\r\n用干贝做补汤，常见的有：\r\n用干贝、百合、莲子炖补汤。\r\n',
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