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开一家饮品店赚钱吗?饮品行业前景分析
作者: 来源:前景加盟网
15:49:36.0
随着改革开放的深入,我国经济出现了突飞猛进的发展,人均收入突破了1千美元。根据欧美国家发展规律,人均收入超过1千美元,将迎来消费的三个浪潮:
首先是旅游热。在人们的温饱问题解决后,人们产生了走出去看看外面世界的想法,于是演绎了一个个旅游黄金周的火爆场面;
第二个是购房热,看完了外面的世界还是得回到家里,于是人们想改善一下自己的住房,由此导致了房价节节盘高;
第三个是饮食,口袋里有钱了,人们招待客人、朋友聚会不再在家里忙活了,而是到饭店撮一顿。但是随着大鱼大肉吃的时间长了,人们又吃腻了,于是我们现在进入了后饮食时代。后饮食时代的显著特点就是:“饮”,不再局限在饮水上,还要喝点酒,喝点冷饮,喝点咖啡。“食”上逐渐趋于清淡、清口。饮食文化上更加休闲、更加随意,不再讲究豪华、高档,而是讲究特色、特点和品味。在饮食的地域特点上,人们不再局限于自己的地方饮食,而是喜欢尝尝外地的特产,尝尝国外的东西,因此以冰淇淋为主的冷饮和以巧克力为主的甜品出现了快速的增长。在饮食的品质上,人们更加讲究新鲜、健康、保健和绿色,而不是很在乎贵贱。店以冰淇淋为主打产品,加上时尚饮品,所生产使用的冰淇淋和饮品原料均为健康绿色产品,让客户都能吃的放心,喝的放心。
最新的数据显示:德国是全球冰淇淋消费量最大的国家,年人均消费 13.3千克;挪威人均年消费12.5千克,瑞士年人均消费12.4千克;比利时年人均消费10.3千克;美国年人均消费9.0千克;亚洲的日本、韩国年人均消费2.8千克……中国年人均消费不足0.07千克,不及西方国家平均消费水平的1%。事实上,拥有14亿人口的中国,冰淇淋正以30%的年增长率迅猛发展,市场消费潜力高达200亿元。中国人均年消费冰淇淋只要达到1千克,就是全球最大的冰淇淋市场。因此,中国冰淇淋市场现状将在未来几年内得到根本性改变。走出去国门的都知道,国外的冷饮店是星罗棋布,遍布大街小巷,发达国家的今天就是我们的明天。
软冰淇淋是一种风味可口、富有情调的冷食产品,市场空间极大。目前国外冰淇淋市场软冰淇淋占到70%,而中国只有20%。随着生活水平和收入水平的提高,中国的软冰淇淋市场前景广阔。如今软冰淇淋之风可谓是刮遍全国各个城市,相比硬冰淇淋,软冰淇淋口感更好,更加美味。有食品专家指出:时下的消费者越来越重视食品的品质和口感功能,这意味着软冰淇淋食品将是国内投资市场的下一投资热点项目,百度饮品冰淇淋作为冰淇淋冷饮市场的引领者,有着广阔的投资前景。
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