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超市的水果怎样做账毛利率更准确？
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大家知道，水果是极易变质的东西，常常是早上新鲜，晚上就不好了，那么就会调价，可能是一天这个东西好几种价格，早上是卖最贵，下午调低价格，到了晚上就可能是亏本卖了，。那么这个水果这块要怎么去做账才能够更准确的体现它的毛利呢？我们超市是用售价金额法，所以库存商品是按最贵的卖家入库，有个进销差价，一天下来进销差价肯定不准。求专业人士帮帮忙……
你在六天前发了帖子“超市的水果怎样做账毛利率更准确？”昨天又连发二个帖子“水果怎么做账可以使毛利更准确，通常怎么做呢？”并重金悬赏，希望“重赏之下必有勇夫”，我理解你的心情 ，已经到了病急乱投医的地步。我没有灵丹妙药，也没有偏方草药。只能给你一点启发，希望能对你有用。
俗话说“水果不烂，对合转弯”，“吃剩用剩，多来交帐”，这就是我国民间商人的经营理念。这对于蔬菜、水果、水产品、中草药等的经营特别有效。具体说就是实收实付、实地盘存，一批一清。你要站在个体商贩位置上设想一下：你租用一辆汽车到产地收购西瓜或蔬菜到达目的地所化的收购款、运费、过路费、住宿伙食费（加预计三天销完）总计就是实际成本，到达销地随行入市批零兼营，一日数易其价，除去亏斤损烂，实得销售款减去实际成本就是毛利，这样计算是否真实正确。如果你认为可以，不妨照此办理。
也就是进货的成本是死的，按名称、批次、时期进行分解；销售按成本的分解作相应的统计结合实地盘点，就不难计算出毛利额来了。
若是按其他商品那样按计划销价核算每一次调价就要盘点一次，最后的结果还是不能令人满意。
改了吧，售价金额法这种核算方法的唯一可取之处就是简单，是手工帐时采用的解决办法，现在既然都可以电算化了，就与时俱进吧，呵呵。
不可能分批次啊，可能昨天到的水果今天又进，就会卖一样的价啊；而且每天去盘点也是不实际的。
分批次，一种是自然的，首和尾也会有重合；一种完全是人为的，例如会计期间就是人们为了便于对比而划分的，客观实际是连续经营不可分的。
根据这个道理，你就可以自己自由掌握对批次的划分（进行一次实地盘点），要注意不要跨月，以免影响与会计期间上的不一致。
改变成本核算方法，按目前的信息化手段，不必要采用售价金额法了。
不知道楼主要毛利率准确是什么目的？如果是要销售额和毛利率倒推成本？那就不能以先有成本来确定毛利率。也不知道楼主现有竟有什么数据？自己现行毛利率计算方法如何？水果进销存内控制度手续如何？。。。
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　　超市会计的账务处理应该怎么做呢？由于超市经营品种多，主营方式为零售，日常核算比较烦琐，因此，根据财务核算应执行售价核算，具体操作如下：
　　一、主营业务核算
　　1、商品购进时，由采购人员根据购货发票填制商品验收单（入库单），商品验收单（入库单）要有超市负责人、商品验收人、采购人、微机录入人、主管会计签字，进货单金额应与微机录入单进金额一致，出纳根据手续完备的原始单据予以付款并填制记账凭证，会计分录：借：库存商品（验收单售价合计）
　　贷：库存现金（银行存款、应付账款）
　　商品进销差价（验收单进销差价合计）
　　2、商品销售时，根据每日电脑提供的销售统计表及收银员收款统计表同收银员实际交款单核对，会计分录：借：库存现金（银行存款、应收账款）
　　贷：主营业务收入（按电脑提供的销售统计表）
　　对电脑提供的收银员收款统计表同收银员实际交款单有差额的，长短宽部分应挂其他应（收）付款借项或贷项。
　　3、月末根据计算出来的进销差价率计算进销差价，差价计算单要有计算人及复核人签字。
　　进销差价率=（上期进销差价期末余额+本期进销差价发生额）/（上期库存商品期末余额+本期库存商品发生额）*100%本期进销差价=本期主营业务收入X进销差价率根据进销差价计算单作会计分录：借：商品进销差价贷：主营业务成本4、月末主管会计计算应该交纳的增值税（假定是小规模纳税人）
　　小规模增值税=本期主营业务收入X3%会计分录为：借：主营业务收入贷：应交税费―应交增值税其他税费计算及会计分录：城市维护建设税=本期增值税X7%教育费附加=本期增值税X3%地方教育费=本期增值税X2%（根据各地实际情况计算）
　　借：营业税金及附加――城市维护建设税营业税金及附加――教育费附加营业税金及附加――地方教育费贷：应交税费――应交城市维护建设税应交税费――应交教育费附加应交税费――应交地方教育费5、月末按售价结转销售成本借：主营业务成本（本期销售金额）
　　贷：库存商品（本期销售金额）
　　6、月末结转销售收入借：主营业务收入（按扣税后的主营业务收入）
　　贷：本年利润7、月末结转销售成本及税金借：本年利润贷：主营业务成本（按扣完差价后的主营业务成本）
　　营业税金及附加（城市维护建设税、教育费附加、地方教育费）
　　二、其他业务核算
　　1、对于房产出租收入、其他收入，根据签定的协议按权责发生制按月入帐借：库存现金（银行存款、预收帐款）
　　贷：其他业务收入（预收帐款）――房产出租收入其他业务收入――出售包装物收入其他业务收入――入场费收入2、税金计算及会计分录：营业税=其他业务收入X5%房产税=其他业务收入X12%城市维护建设税=本期营业税X7%教育费附加=本期营业税X3%地方教育费=本期营业税X2%（根据当地实际情况）
　　会计分录借：营业税金及附加――营业税营业税金及附加――城市维护建设税营业税金及附加――教育费附加营业税金及附加――地方教育费管理费用――房产税贷：应交税费――应交营业税应交税费――应交房产税应交税费――应交城市维护建设税应交税费――应交教育费附加应交税费――应交地方教育费三、月末结转利润借：其他业务收入贷：本年利润借：本年利润贷：营业税金及附加管理费用四、超市应坚持定期盘点制，根据盘点结果生成盘点单，并将盘点单上报公司，盘点单要有理货员、店长、微机录入人、会计、监点人签字。
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想培训皆可
会计的做账流程一般是：&&&& 1、根据出纳转过来的各种原始凭证进行审核，审核无误后，编制记账凭证。　&& 2、根据记账凭证登记各种明细分类账。&　　3、月末作计提、摊销、结转记账凭证，对所有记账凭证进行汇总，编制记账凭证汇总表，根据记账凭证汇总表登记总账。&　　4、结账、对帐。做到账证相符、账账相符、帐实相符。&　　5、编制会计报表，做到数字准确、内容完整，并进行分析说明。&　　6、将记账凭证装订成册，妥善保管。&&&& 想要学会以上做账流程吗？那就来邦元会计培训做账实操班培训吧！学习内容（一）会计手工做账：1、公司注册：工商登记、税务登记2、出纳实务一：原始凭证的填制（金支票，转账支票，通用支票、工资表填制等）3、出纳实务二：记账凭证的填制（收款凭证、付款凭证、转账凭证）4、会计科目的重点讲解：资产类、负债类等5、会计账簿的登记：现金日记账、明细账、总账等6、会计报表的编制：资产负债表、利润表等。7、成本费用讲解：生产成本的核算、生产成本在完工产品和在产品之间的分配、产品出库方法、产品成本计算方法。8、利用嘉兴市中小企业案例，完整做个整套手工做账。（二）会计电脑做账：&1、凭证处理和账簿查询。2、固定资产管理、工资管理、往来管理和出纳管理。3、期末处理和表表的生成与分析4、系统维护和高级应用5、综合案例：利用嘉兴市中小企业案例，完整做个整套电脑做账。（三）会计网上报税及税法&1、网上报税的整体流程。2、纳税申报模块的讲解。3、个人所得税模块的讲解。4、发票管理模块的讲解。5、财务报表的讲解。6、涉税查询模块的讲解。7、社保费管理模块的讲解。8、税法概论、增值税、消费税法、营业税法、城市维护建设税及教育费附加费、企业所得税法、个人所得税法的讲解。9、税收征收管理法律制度的讲解。&&
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如题,不知道待遇怎么样,有发展前途吗
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只知道里面工作后很辛苦
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情人节，情人伤
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不知道，反正有工作先做着，如果看到好的再换！
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呵，不清楚。
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你有朋友在里面吗,其他待遇怎么样呢
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UID136208&帖子&精华0&金币2340 &威望0 &注册时间&
大润发在武汉不就是步行街那一家吗& &&&怎么总是在招聘啊& & 这也难怪& & 底层的钱又少&&高层的还想往上爬& &&&一个人当2个人用& & 就会欺负那些刚毕业的学生
本人有张艾格的普通会员卡分享个大家.可以打九折(虽说折打不多 可是能省就省) ..卡号:EV
UID190187&好友&帖子&主题&精华0&小红花149 &积分3718&在线时间1348 小时&注册时间&阅读权限85&最后登录&
UID190187&帖子&精华0&金币972 &威望10 &注册时间&
为什么要进大润发啊....那个超市，人间地狱！！！！！！
得不到的永远在骚动，被偏爱的总有恃无恐❤.love
UID39421&好友&帖子&主题&精华1&小红花205 &积分15041&在线时间4634 小时&注册时间&阅读权限120&最后登录&
UID39421&帖子&精华1&金币5623 &威望30 &注册时间&
那个超市怎么总在招人啊
我一个同学去过 还有得意也有人去面试过
做什么行政的 一个月几百块钱
iherb新人优惠码：CZR770 第一次购物减10刀
UID91749&好友&帖子&主题&精华0&小红花20 &积分4675&在线时间1987 小时&注册时间&阅读权限85&最后登录&
UID91749&帖子&精华0&金币696 &威望1 &注册时间&
本帖最后由 小试衣娘 于
23:46 编辑
这岗位别的超市我干过 话说超市行业工资普遍都不高& &这岗位估计能双休
UID81359&好友&帖子&主题&精华0&小红花28 &积分3161&在线时间1110 小时&注册时间&阅读权限80&最后登录&
UID81359&帖子&精华0&金币936 &威望1 &注册时间&
&&俄只晓得大润发内部员工的待遇还不错 但是对待厂家的导购~ 哎哎哎 不说了...
围脖：/520laner
博客：love_alan_xu.
UID88050&好友&帖子&主题&精华0&小红花6 &积分960&在线时间281 小时&注册时间&阅读权限50&最后登录&
UID88050&帖子&精华0&金币398 &威望0 &注册时间&
楼主也是被通知去面试会计的吗？
UID256580&好友&帖子&主题&精华0&小红花12 &积分655&在线时间110 小时&注册时间&阅读权限45&最后登录&
UID256580&帖子&精华0&金币435 &威望0 &注册时间&
我有个同学在总部做，工资少得可怜，会计分工很细，要是学经验还不如去小企业小公司做账，待遇说得来很好听，实际上啥都没有，老板又苛刻，潜规则哟，亲
& &用我同学的话说就是 谁去谁知道啊 呵呵&&
UID158126&好友&帖子&主题&精华0&小红花20 &积分2778&在线时间999 小时&注册时间&阅读权限75&最后登录&
UID158126&帖子&精华0&金币780 &威望0 &注册时间&
啊？今天刚被通知克面试！！这~~说得我都不想克了
UID315643&好友&帖子&主题&精华0&小红花141 &积分4402&在线时间1377 小时&注册时间&阅读权限85&最后登录&
UID315643&帖子&精华0&金币1650 &威望0 &注册时间&
我昨天下午才克复试的...采购方面的....
&&不知道什么时候能接到上班通知..
确认过眼神，我遇上对的人
UID336453&好友&帖子&主题&精华0&小红花0 &积分1&在线时间0 小时&注册时间&阅读权限10&最后登录&
UID336453&帖子&精华0&金币1 &威望0 &注册时间&
Jude丶Law 发表于
我昨天下午才克复试的...采购方面的....
&&不知道什么时候能接到上班通知..
兄弟你好之前看论坛你也接到大润发采购的面试通知，不知怎么样，我今天也接到让我明天11月6号到汉口面试，因为我在襄阳这边，不好，我就不去了，交流下我qq .谢谢了
UID154107&好友&帖子&主题&精华0&小红花54 &积分2358&在线时间697 小时&注册时间&阅读权限70&最后登录&
UID154107&帖子&精华0&金币954 &威望2 &注册时间&
我投了简历，没下文了
喜欢做梦，爱情至上，双鱼女
UID342852&好友&帖子&主题&精华0&小红花0 &积分13&在线时间6 小时&注册时间&阅读权限15&最后登录&
UID342852&帖子&精华0&金币1 &威望0 &注册时间&
亲，你现在在大润发上班吗
UID149133&好友&帖子&主题&精华0&小红花65 &积分4888&在线时间2079 小时&注册时间&阅读权限85&最后登录&
UID149133&帖子&精华0&金币700 &威望6 &注册时间&
你在里面上班了么？
【米苏的小屋】☀≈各种貌美卖萌T-恤，新店开张，意粉有优惠哦 o(≧v≦)o~~！赶快猛戳店铺吧！☞
承诺如废纸，用完就该仍
UID40045&好友&帖子&主题&精华0&小红花6 &积分3745&在线时间1635 小时&注册时间&阅读权限85&最后登录&
UID40045&帖子&精华0&金币470 &威望1 &注册时间&
已经在里面上班了么？怎么样
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