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南充市营山县
油橄榄种植园建设方案
二?一?年八月
油橄榄(Olea europaea L.),属木犀科(Oleaceae)木犀榄属(OleaL)植物,原产地中海沿岸国家,其果实可榨取称之为“植物油皇后”的高档食用油?橄榄油。橄榄油含不饱和脂肪酸占81%~87%。医药研究证实,长期食用橄榄油有促进消化系统功能、降低血浆胆固醇,减少心脑血管疾病的发生、促进骨骼和神经系统发育的功能,橄榄油甚至被称为世界上最健康的食用油和完美的功能性食品。油橄榄鲜果可以盐浸或制成罐头食用,橄榄油在医药上可用于溶解樟脑和制备维生素溶液,还广泛地用于护肤品制造,榨油后的糟粕可做饲料或肥料,油橄榄的叶可以提取黄酮。油橄榄作为一种利用价值很高的木本油料树种,倍受世界各国的广泛关注与重视,已逐渐形成世界性的分布树种。
我国从20世纪初开始引种油橄榄,其引种大致为以下5个阶段:① 解放前由法国传教士和我国留学生带来;② 建国后至1959年初,中国科学院南京中山植物园从前苏联雅尔塔城尼基特植物园引进油橄榄种子24③ l960年以后林业部林业科学研究院林业研究所组织引种;④ l964年周恩来总理亲自提倡引种油橄榄,阿尔巴尼亚政府赠送5个品种l万多株树苗给我国;⑤ 年由联合国粮农组织资助的《中国油橄榄生产发展项目》,引进了50余个品种。此后,各考察团也先后带回了一批油橄榄品种。到目前为止,我国共引进油橄榄种质资源170余份,分布在四川、湖北、甘肃等省市、区。目前仅甘肃省陇南地区、四川省开江县、三台县及(南充现保留有油橄榄的地名)等地尚保留有部分油橄榄资源。
上世纪九十年代后期,随着社会经济发的发展,橄榄油的营养、保健和医疗价值逐渐被人们认识和接受,世界橄榄油消费
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油橄榄助民增收致富
提升产业发展水平
油橄榄助民增收致富
& & 近年来,东升镇黄岭村坚持“生态建设产业化、产业建设生态化”的发展思路,按照“业主 农户”的经营模式,大力发展油橄榄种植,一棵棵油橄榄树苗把昔日荒山秃岭装扮得郁郁葱葱,村民们也在这充满生机与活力的千亩油橄榄种植基地中看见了新的希望。& & 4月7日上午,记者在东升镇黄岭村油橄榄种植基地看到,种植大户胡桂清正组织村民对树苗进行扶正、剪枝、嫁接,种植基地内一派忙碌的劳动景象。& & 油橄榄是世界上著名的常绿木本食用油料树种,具有改善消化系统功能、促进血液循环、保护皮肤等众多益处,经济利用价值极高,被誉为“液体黄金”、“健康之友”。& & 2009年,胡桂清在充分了解到油橄榄的经济价值后,对黄岭村的土质、 气候特征和油橄榄的生长特性等进行了调查研究,并决定承包土地,规模种植油橄榄,为保证油橄榄种植技术过硬,胡桂清参加了林业种植技术培训,掌握了油橄榄剪枝、嫁接技术。她把所有橄榄树全部嫁接成优良品种,并为村民传授油橄榄的种植和病虫害防治方法,让油橄榄的种植和管护得到了有力保障。& & 目前,该村成立了东岭农作物专业合作社,并投入资金500万元用以购苗、地租、肥料、工费、抽水设备等油橄榄基地初期建设。该园现已种植油橄榄2000多亩,品种达30多种。
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相关链接:南充市营山县油橄榄种植园建设方案()XXXXXXXX 二〇一〇年八月 前言油橄榄(Olea europaea L.) ,属木犀科(Oleaceae)木犀榄属(OleaL)植物, 原产地中海沿岸国家,其果实可榨取称之为“植物油皇后”的高档食用油—橄榄 油。橄榄油含不饱和脂肪酸占 8
1%~87%。医药研究证实,长期食用橄榄油有促 进消化系统功能、降低血浆胆固醇,减少心脑血管疾病的发生、促进骨骼和神经 系统发育的功能,橄榄油甚至被称为世界上最健康的食用油和完美的功能性食 品。油橄榄鲜果可以盐浸或制成罐头食用,橄榄油在医药上可用于溶解樟脑和制 备维生素溶液,还广泛地用于护肤品制造,榨油后的糟粕可做饲料或肥料,油橄 榄的叶可以提取黄酮。油橄榄作为一种利用价值很高的木本油料树种,倍受世界 各国的广泛关注与重视,已逐渐形成世界性的分布树种。 我国从20世纪初开始引种油橄榄,其引种大致为以下5个阶段:① 解放前由 法国传教士和我国留学生带来;② 建国后至1959年初,中国科学院南京中山植 物园从前苏联雅尔塔城尼基特植物园引进油橄榄种子24 kg;③ l960年以后林业 部林业科学研究院林业研究所组织引种; l964年周恩来总理亲自提倡引种油橄 ④ 榄,阿尔巴尼亚政府赠送5个品种l万多株树苗给我国;⑤ 年由联合国 粮农组织资助的《中国油橄榄生产发展项目》 ,引进了50余个品种。此后,各考 察团也先后带回了一批油橄榄品种。 到目前为止, 我国共引进油橄榄种质资源170 余份,分布在四川、湖北、甘肃等省(市、区)。目前仅甘肃省陇南地区、四川省 开江县、 三台县及 (南充现保留有油橄榄的地名) 等地尚保留有部分油橄榄资源。 上世纪九十年代后期,随着社会经济发的发展,橄榄油的营养、保健 和医疗价值逐渐被人们认识和接受,世界橄榄油消费量急剧增长,市场价 格不断上涨,种植和发展油橄榄巨大的市场空间和良好的经济效益致使四 川、甘肃、云南、重庆等省(市)掀起了种植油橄榄热潮,并有向规模化、 产业化方向发展的趋势,被南方经济界誉为 “西部正在崛起的神奇特色农 业产业带”。 《中国油橄榄》、《四川油橄榄种植与发展》都将南充市营山县划为 油橄榄的适生区,营山县的立地条件在理论上能满足油橄榄生长、开花结 实。因此,拟以广元市油橄榄研究所为技术支撑单位,在营山县×××建立 一个标准、规范、集约的油橄榄种植园。 1 建设区概况 1.1 地理(地理位置描述)1.2 气候建设区属亚热带湿润季风气候,年平均日照1400小时,年降水量1085毫米, 主要集中在6~11月,年均气温17.3℃,常年无霜期301天。1.3 土壤(建设区土壤情况)1.4 社会经济2 建设方案 2.1 建设性质新建2.2 建设内容与规模①新植油橄榄1000亩; ②200m3的防旱池20个; ③30cm深、50cm宽的排水沟2000m; ④1.5m宽的园区道路5000m。2.3 丰产栽培技术措施以广元 市颁布 的地方 标准《 油橄榄 丰产栽 培技术 规程》 (DB510800/T 10-2005)为技术标准,采用园地适宜化、品种优良化、栽培矮密化、排灌水 利化、肥料使用科学化等集约化经营管理措施新建和管理油橄榄种植园,促 花保果,提高单产,克服品种大小年现象,实现稳产、丰产,提高油橄榄种 植园经济效益。 2.3.1 苗木选取 苗木选取的要求是品种纯正且质量高的2年生扦插苗,届时邀请广元市油 橄榄研究所专家进行严格把关。 按照4×5m的间行距密植,每亩33株,1000亩共需 苗木33000株,附油橄榄品种备选表。 2.3.2 品种配置 主栽品种2个,一个早实型一个晚实型,另外一个辅栽品种(授粉品种) 。 配置方式按地形采用,一般平地丰产林中,采用中心式,即一株授粉品种在 中心,周围栽8株主栽品种;梯田坡地丰产林按等高梯田行向成行配置。授粉 品种栽植在迎风面及坡地的上坡,间隔行数可多些;花期内少风的区域,一 般平地间隔2~3行,梯田坡地间隔3~4行。 2.3.3栽植 该油橄榄园拟于2011年2月下旬~4月上旬进行定植,株行距4×5m,为方 便套种,采用长方形定植方式,栽植的主要程序为:挖坑、回填、栽植、施 肥、 灌定根水, 扶干。 具体操作方法见 《油橄榄丰产栽培技术规程》 (DB510800/T 。若发现有死亡株立即用容器苗补植,确保实际保存面积为规划栽植面 10-2005) 积的100%。 ①定植坑。在已回填的穴坑或槽内栽植时,按标记确定定植点,以定植点为 中心,挖定植坑。定植坑的直径以略大于苗木水平根系为宜,定植坑的深度与原 来苗木入土深度或容器的高度相一致,定植坑应达到成行成线。 ②栽植。油橄榄栽植时去掉容器,将带营养土的幼苗轻放入定植坑内扶正, 填土到根颈处,并使栽植后的苗木根颈高出地面20㎝ ~30㎝ ,严防沉陷积水。 ③筑盘栽植后在以苗干为中心的地表周围筑一圆形土盘。苗干周围稍高、向 外渐低、盘边再稍高,以便于浇水和施肥。 ④定根水。栽植后立即在树盘内灌足定根水,待水渗透后可在树盘内覆盖一 层木屑或谷草保墒。 ⑤扶干。栽植后2天~3天用竹杆或木棍(或双杆支架)和结绳呈“8”字形将 苗干固定。 2.3.4 栽后管理 栽植后需连续进行3年的集约管理,主要管理方式如下: ①施肥。施肥量应根据树龄、生长情况及气候、土壤条件而定,根据建设 区土壤实际情况,氮、磷、钾、钙的比例是 2:1:1:1.5。采用在园区撒熟石灰、 灌溉低浓度硼砂溶液、叶面施肥等方法改良土壤和供应中微量元素;采用冬 季施基肥,春夏追肥的方式进行。一年至少施肥两次,施肥量根据树龄来确定。 冬季基肥采用浅沟施肥法, 即在树冠投影处向外挖环状沟, 以见根而不伤根为宜。 深度 10~30cm,宽度 10~30cm,将生草秸秆放入最下层,在其上施入基肥与表 土混合层, 上面盖土整平压实作盘。 追肥采用穴状沟施方法进行, 根据树体大小, 在树冠投影处向外挖 3~6 个穴,规格 10cm~30cm 见方,将追肥均匀撒在沟内, 然后覆土、耙平、浇水。 ②灌溉。结合施肥进行,根据实际降雨量确定是否灌溉或灌溉量。 ③培土垒盘。 每年的春季或冬季结合施肥培土垒盘, 树盘大小不小于树冠 的滴水线范围。栽植当年宜浅,以后逐渐加深;幼树兜边15cm~20cm宜浅, 一般5cm~10cm,向外逐渐加深,一般15cm~20cm;壤土宜浅,粘土宜深, 松土的同时进行培土垒盘。黏重板结通透性差的土壤培含沙质较多的疏松肥 土,含沙质多的土壤培塘泥、河泥较重的土壤,培土应保持根系在地表下20㎝ ~60 ㎝ 。培土范围以树冠为准,树冠内部靠近树干处略高,树冠周围低一点,形成树盘。 ④锄草。坚持“有草必锄,雨后必锄、土壤板结必锄”的原则,中耕深度一 般10cm左右,里浅外深,以不伤根系为原则。 ⑤修剪。幼树基本不修剪,以扶干、定干、培养树势为主,试花后才开始 修剪。修剪适宜时间是冬季和夏季。冬季以疏剪枝为主;夏季以摘心、抹芽 为主。选留一、二级主枝和侧枝,剪除病虫枝和扰乱树形的徒长枝;适量疏 除过密枝、交叉枝;适当短截延长枝、过旺枝;多留水平枝和外向枝;尽量 保留辅养枝和小枝。 开心形: 苗木定植后第 2 年, 在苗高距地面 50~60cm 处, 由下向上选留 3 个生长健壮, 层间距在 15cm~20cm 左右, 三个方向分布均匀, 平面夹角为 1200 的侧枝培养成为三个主枝。三主枝与主干的夹角应在 450 左 右,三主枝任其自然斜向生长,待长度达到 3m 左右,每个主枝上有 5~6 个 一级侧枝时将主枝顶端剪掉,形成三主枝自然开心形。同时在三主枝上按 50㎝ 的间距,分别于左右两侧或外侧三个方向,轮换选留一级侧枝 5~6 个,其余的进行疏剪或短截。分层疏散形:苗木定植后的 2 年~3 年时,从地面向上 选留一个生长健壮的主梢为主干, 主干距地面高 50cm~60cm, 50cm~60cm 在 处由下向上按枝间距 15cm~20cm,轮状选取 3~6 个生长健壮,方向分布均 匀,枝条与主干夹角在 450 左右的侧枝作为一级主枝,其余的进行疏剪或短 截。在一级主枝上的侧枝长到 30 ㎝ 左右时进行摘心,促发培养二级主枝和侧 枝,形成疏散分层形。 ⑥防虫治病。针对油橄榄的常见病虫害,采用预防、人工捕杀、生物防治 为主,施农药为辅的方法进行,确保橄榄果的绿色、健康。3 进度安排油橄榄种植园建设期限为3年,即2011年~2013年,进度安排如下: 2011年:开展苗木采购和1000亩的栽植;开展全部的排水沟建设;1/3的 防旱池建设;1/3的园区道路建设;开展栽后管理。 2012年:开展另外2/3的防旱池建设;另外2/2的园区道路建设;开展栽后 管理。 2013年:开展栽后管理。4 投资预算依照《林业项目成本核算与财务管理实用手册》 《林业基本建设工程概 、 算(预算)编制方法》 《油橄榄丰产栽培技术规程》等对本项目进行投资估 、 算如下: 该油橄榄园分三年投资,2011年投资152.11万元,2012年投资40.11万元, 2013年投资39.38万元,共计231.6万元。5 预期效益 5.1 经济效益该油橄榄园建成7~8年后, 预计亩产油橄榄鲜果250Kg, 按照出油率15%、 橄榄油市场价格130元/Kg计算,亩产橄榄油37.5Kg,亩产值4875元,1000亩年 产值487.5万元。 种植油橄榄不仅有橄榄果方面的收入,还有橄榄叶的收入,由于橄榄叶 的产量和修剪有关,产量不稳定,暂不纳入预期经济效益,因此若加上橄榄 叶的收入,经济效益更客观。5.2 社会效益1000亩油橄榄园预计长工20人以上,零时工1000人次以上,可增加该油 橄榄园周边农民收入共计33.8万元/年。将有效的改善油橄榄园周边农户经济 落后的现状,对提高党和政府在群众中的威信,促进社会稳定将起到积极作 用。 长工工资按1200/月,零工工资按50元/天计算。5.3 生态效益油橄榄园建成后,对当地涵养水源、保持水土、放风固沙有着积极作用。6 附件 附件A 油橄榄园建设投资概算表2011年 项目 单价(元) 规模 (亩) 蓄水池 硬件 排水沟 设施 道路 苗木 整地 400 打窝 种植 栽植 肥料 100 物资 其他 施肥 灌溉 锄草 栽后管 垒盘 理 病虫 50 防治 其他 80 00 00 30 0 33
150 80 30 30 00 1000 - 00 - 00 1000 - - 100
- 0 - 0 112 1000 - - 20 330 1700米
- 1600 - 3 700米 7.11 700 7.11 600 6.38 20.6 5000 7个 小计 2012年 规模 小计 2013年 合计 规模 小计 (万元) (万元) (亩) 7 (万元) (亩) 6 (万元) 合计---152.11-40.1139.38231.6附件B 油橄榄园年产量及收入预测表项目 建设及管理期 3年 () 年产鲜果(吨) 橄榄油产值(万元) 0 0 第4年 (2014) 15 19.5 第5年 (2015) 40 78 初产期 第6年 (2016) 120 234 第7年 第8~20年 (2017) 200 390 250 487.5 盛产期附件 C 备选品种介绍A1 弗奥 FRANTOIO 原产意大利,油用品种。 树势旺盛,树高 6~8 米,呈自然开心圆头形,枝多叶茂;树冠开张,主枝 角度呈 45°向上升,发枝能力强,节间短,果枝长而下垂;叶片较大,长椭圆 披针形、先端短尖、基部宽楔形,叶色深绿而光亮,叶背浅绿、银灰色较浅。 花序长而大, 平均着花 20-24 朵; 完全花比例高, 自花结实率高达 2.3~6%, 自然授粉结实率 7.04~13.9%,授粉品种用配多灵(PENDOLINO) 。 果实椭圆倒卵形,较小,基部对称,一般单果重 2~3 克,大果重可达 6 克, 成熟期 9~11 月下旬,成熟时黑色,有果粉,肉核比 5:1,含油率 26~30%,油 质和口感好;果核卵状椭圆形,核面光滑沟纹稀浅。 结果期较晚,一般第 4~5 年开始,但产量高而稳定,耐水湿性较强,耐寒、 抗炭疽病和孔雀斑病;扦插易成活。 A2 莱星 LECCIO 原产意大利,油果两用。 树势较强,树形整齐,树冠大而平展,扁圆头形,主枝斜向上生长,小枝 下垂,果枝平而下垂;叶椭圆或披针形,叶面浅绿、叶背银白色。 花序较短,花朵大,每个花序着生 20 朵小花,一个花序可结 3~5 个果; 自花不孕,授粉品种有弗奥、配多灵。 果实长椭圆形,果斑少,单果重 3.0~4.0 克,每千克有 400 个果,成熟时 黑色,有光泽,果肉率 71~76.2%,肉核比 5.5:1,鲜果含油率 20%,产量中等, 油质很好。成熟期 11 月下旬。 以抗寒和抗孔雀斑病而出名,也较抗旱、抗风、抗雾。大小年较明显。 A3 科拉蒂 CORATINA 原产意大利,油果两用。 树高中等,生长旺盛,树冠茂密,枝条直立向上排列成竖琴弦状,叶片是典 型的披针形,长而坚硬,叶面灰绿色,叶背灰色,结果枝长,呈水平状。 自花结实率高,完全花比例 70%,每个花序着生 20 朵小花,每个花序结 3-7 个果。 果实大,黑色,单果重 2.5~3.5 克,每千克 230 个果,果肉率 76.5%,肉 核比 4:1,含油率 22~32%,油质好,油酸含量 77%,不饱和脂肪酸含量 85.3%。 该品种果实成熟早且高产稳产;抗寒、抗旱力强;愈伤和发枝力强,扦插易 活。不需每年修剪。 A4 皮削利 PICHOLINE 原产法国,油果两用。 树形生长中等,树枝紧凑,树冠球形,枝条细而直向上,顶梢下垂,节间长; 叶小而窄、长椭圆披针形、边波状,叶面深灰绿色,叶背银灰白色。 自孕率低;结实能力强,每一花序着生 28 朵小花,一个花序可结数个果。 果实长卵形像鸽子蛋,果顶具咀、果底对称,果多肉、坚而脆,单果重 3~ 5 克,每千克有 275 个果,果核 0.55 克,果肉率 85-90%,含油率 18~26%,油 质好,果实完全成熟时在 9 月底到 10 月初。 结实早、高产,需早期整形且年年修剪。嫩枝扦插生根难,嫁接亲和力强。 耐瘠薄,喜石灰质土壤,适应性广,抗旱,抗寒,抗孔雀斑病。早衰现象较严重, 需精细管理。 A5 小苹果 MANZANILA 原产西班牙,果用品种。 树势中等,易采摘,树冠不很稠密;树枝像钟摆一样,枝条开张平缓,弯曲 下垂;叶小、短而厚,椭圆形或椭披针形,具有绿至淡绿的脉。 花序长 25-30 ㎜,每一个花序着生 10-20 朵小花,完全花比例 8.49%,自孕 率低,花期早。 果大,形似苹果,颜色鲜艳,果斑凸起,果顶鼓起呈抛物状;果核小,卵形 略不对称,易取掉,表面粗糙,有 9~10 条脉,核顶圆、对称,最大的横切面在 果的中央部位, ;果肉厚,乳黄色,含油率 15~20%,油质好,口感好,每千克 有 200~280 个果,单果重 3-6 克,果肉核比 8:1;结实早,9 月份采果,产量高, 大小年不明显。 根系发达,扦插生根率高;抗寒中等,对孔雀斑病、枯萎病和肿瘤病。 A6 配多灵 PENDOLLINO 原产意大利,授粉品种。 树势中等,树冠低矮而稀疏,扁圆头型或倒圆锥形,分枝角度大 50°,主 枝直立,枝条下垂;叶片细长披针形,上部向后弯曲,叶色暗绿。 完全花比例 94.7%~97.1%,自孕率 3%~4%,结实率 9.2%,每一个花序着生 20-30 朵小花。与弗奥配置,均可提高产量。 果实倒卵形, 不对称, 单果重 2.56~3 克, 成熟时紫黑色, 每千克有果 391-574 粒,果肉率 77.8%,含油率 22%,油质好。 抗寒、抗晚霜,抗孔雀斑病中等,适应性强,丰产且稳定。附件 D 油橄榄主要病虫害防治方法D1 主要病害病害类型 主要症状 防治方法 a. 严格实施检疫。对染病的苗木和插条等繁殖材料, 为害植株的枝干、 根颈、 根部。 应集中烧毁。 在受害部位先见灰绿色的绿豆大 小瘤状突起渐长变为扁球形, 表面 粗糙,出现不规则的深裂纹并干 枯, 后在其周围出现扁圆形或不规 油橄榄肿瘤病 (Pseudomonassavastanoi (E.F.Smith) Stevens) 则形的海绵状或木栓化次生肿瘤, 不断侵害新老枝条, 使枝条逐渐枯 萎,延及树干,引起环缢,造成全 株死亡。肿瘤内灰白色至浅褐色, 组织疏松,有一至数个空腔,腔周 围常见褐色带。遇阴雨天气,病原 菌常由孔道溢出附在瘤外, 呈褐色 粘液状。 b. 发现感病植株要及时剪除有肿瘤病的枝条,对较大 植株主干上的肿瘤可做局部切除,切除时应将全部肿瘤 包括肿瘤外围部分健康组织一并切除;切除的病枝及其 切除物应立即集中烧毁;感病植株经治疗后,如继续发 病,应予彻底挖除烧毁。 c. 修剪伤口用饱和的高锰酸钾溶液或 80%碱式硫酸铜 可湿性粉剂 600~800 倍液消毒;修剪工具用 1%福尔马 林溶液消毒处理;工作人员的手及树体病患附近均用 75%的酒精消毒。 d. 病树刮治:于春季彻底刮除发病枝干上下的病组织, 用 75%的酒精消毒,再涂上 70%甲基托布津可湿性粉剂 或 50%多菌灵可湿性粉剂。 e. 秋收采果时,避免使树体受到损伤。 油橄榄孔雀斑病 为害植株的叶片、果实和枝 a. 选择抗病性强的品种。弗奥、莱星有一定抗性,卡 (Spilocaea oleagium Cast)条, 病斑在叶片表面初为灰色小圆 点, 周围呈褐色, 后逐渐扩大形成 环状, 周围颜色由浅褐色变为深褐 色。 在温暖的月份,病斑外围多有 一个柠檬黄色晕圈,形如孔雀羽 斑。 果实成熟季节由于高温多雨易 被感染, 果实表面出现圆形红褐色 病斑,略有下陷。林易感染。 b. 加强综合栽培管理措施,增强树势,提高植株自身 抗病能力。 c. 严格检疫。及时剪除、烧毁病枝,病叶、病果,以 消灭越冬病原菌。 e. 药剂防治。雨季开始,每隔 15~20 天喷洒 1 次 1.5% 波尔多液或 50%多菌灵 500 倍液,用以抑制孔雀斑病的 发生和发展。高温、雨后喷药效果较好。但波尔多液浓 度不宜过高,否则会引起落叶。 a. 选择适宜造林地。阴坡或凹地易发病不宜选择。 b. 适度修剪,加强通风透光。煤污病 (Capnodium eleaophilum Pril)在叶片和嫩枝上形成黑色霉 c. 防治蚜虫类、蚧类、粉虱类。 层, 犹如煤烟。严重时可造成植株 d. 在病患处喷施石硫合剂,夏季用波美 0.5~1 度,冬 枯萎。 季用波美 3~5 度消灭病菌。也可直接对叶面撒施石灰 使霉层脱落,或用机油乳剂 200-500 倍液喷雾。 危害果实、叶片及枝梢。果实 a. 加强栽培管理措施,及时中耕、除草、施肥,增强 病斑初为褐色圆形小点, 由果顶向 树势,提高植株自身抗病能力。 果面呈轮纹状扩展成黑褐色的中 b. 秋收采果后,结合修剪清理林地,剪除病枝、枯梢, 央略下陷的病斑, 后期病斑中央转 病蕾和病果集中烧毁,以消灭越冬的病原菌。 呈灰白色, 出现许多小颗粒状的黑 c. 选育抗病性强的品种。弗奥、米扎较抗病。 点, 果实皱缩成僵果而脱落;嫩叶 d. 早春新梢生长后,喷洒 1%波尔多液或波美 0.3 度的炭疽病 〖Gloeosporium olivae(Petri.) Forschi〗失绿呈暗灰色, 病点由叶缘或叶尖 石硫合剂, 向内扩展,边缘黄褐色,中间灰白 防止初次侵染;坐果初喷施 1%波尔多液或 0.2%代森锰 色, 表面密生轮纹并散生许多小黑 液或 0.2%代森锌液两次预防。 点, 老叶病部呈黄褐色斑; 新梢病 e. 发现新梢顶端有枯死现象或果实有病斑发生,及时 斑多发生在新梢基部, 少数发生在 摘(剪)除,并用 1%波尔多液或 75%百菌清 600 倍液或 中部,椭圆或梭形,略下陷,边缘 用代森锌 500 倍液喷洒全树,以控制病害蔓延。果病盛 后期黑褐色, 中部带灰色, 有黑色 发期(9~10 月) ,每半月喷洒 1%波尔多液或波美 0.3 小点及纵向裂纹,严重时枝梢枯 度的石硫合剂,喷 2~3 次。 死。 a. 选择适宜林地,避免在低洼地或种植茄科植物的地 上种植油橄榄。若前作是茄科植物的土壤,必须经过 2 年以上轮作其他作物后再种油橄榄。 生长季节反常的不抽新梢, 叶 b. 加强林地管理,及时清除感染病株。 片失水、 反卷,缺乏光泽并由绿变 c. 施用的有机肥要充分腐熟,施肥时尽量减少根系的 黄。 地下须根变褐腐烂,逐渐向上 损伤。青枯病 (Pseudomonas sp.)蔓延, 地下侧根腐烂直到整株枯萎 d. 发病早期,及时将病部切除,并用 3%糠基苯骈咪唑 死亡,地下主根腐烂, 从根部一直 500~1000 烂到主干。根木质部变为黑褐色, 倍液和 1:2 大蒜液灌根消毒。发病后期要立即将病株 根茎横切面有黄色浑浊细菌脓液 连根挖除并烧毁,对病穴用硫酸铜、石灰(1:10)进行 溢出。6~10 月为发病盛期。 消毒处理,经日光暴晒一段时间后再填入新土进行补 植。 e. 选用抗病品种,或用尖叶木樨榄作砧木进行嫁接。 从根部侵害, 小苗或大树嫩根 部受害后, 在主根和侧根上形成大 小不等、表面粗糙的圆形瘤状物。 a. 严格检疫,防止病害蔓延。 b. 选用无根瘤线虫的土壤进行育苗。对于发病的苗圃 进行消毒轮作。 c. 用溴甲烷或氯化苦喷洒土壤,熏蒸土壤线虫,也可 用甲醛水处理土壤,20 日后再栽植苗木。 d. 防治上,在林地内不应间种感病寄主作物,如花生、 黄豆、绿豆、瓜类、红薯等。 e. 加强肥水管理,增施有机肥时加入适量石灰。病枝 要集中烧毁。油橄榄根瘤线虫病 (Meloidogyne marioni Goodey)剖开可见瘤中有白色粒状物, 显微 镜下可见梨形的线虫雌虫。 病株停 止生长, 枝叶发黄凋萎,大部分当 年枯死。 5~10 年逐渐进入结果 以 期的幼树,侧根多的, 被害最为严 重。 此病具有土传性,感病植株叶 片像被灼烧一样由叶尖向叶柄伸 展褪绿变黄,叶片一部分是绿色, 黄萎病 (Soil born pathogen) 一部分是黄色,极少数叶片全部变 黄。树势衰退,结果减少,树冠稀 疏, 植株矮化。切开根茎导管, 薄 壁组织坏死,褐黄色。暖冬、春季 是发病高峰。 在树干的下部出现圆形、 椭圆 形或长椭圆形的红褐色或暗褐色 的病斑, 斑部皮层微下陷, 当病斑 油橄榄溃疡病 扩展到绕树一周后, 病斑上部的枝 条逐渐枯死。 多发生于高温高湿的 7、8 月份。a. 选择适宜林地,种植马铃薯、花生、南瓜、茄科、棉 花、桃等的土地不要马上种植油橄榄,对土壤消毒分析 后再进行。 b. 选用抗病性强的品种。 c. 增施钾镁有机肥。幼树每株按 0.5 ㎏施入,盛果树 每株按 1 ㎏施入。 d. 发现此病,不能耕作,避免土壤加速传播。铺地膜、 消毒后再进行种植。修剪感病枝条,集中烧毁。 a. 翻开病株蔸部四周土壤,在烈日下暴晒 2~3 小时, 而后在覆土时撒入适量石灰。 b. 对病株增施一次腐熟的人粪尿,促进生长,增加抗 病能力。 c. 发病时,全林喷洒 1 次 1%波尔多液。在 2~7 月施入速效氮肥或根外喷洒 0.2~0.3%的尿 叶片变小,形如弯状的镰刀。 缺 花期缺氮,致使花组织发育不良, 氮 导致落花、授精不良和落果。 100 ㎏果实需消耗 1 ㎏纯氮来计算。正常叶片的含氮量 是 0.9~2.2%。 植物本身不能吸收土壤中原 有的磷,必须通过施肥促进吸收。 缺 缺磷会影响花芽分化而引起减产, 磷 叶片小呈暗绿色, 没有光泽甚至枯 死而脱落。 从土壤中吸收 0.2 ㎏磷来计算。施磷肥应接近根系密集 层。正常叶片的含磷量是 0.05~0.35%。 适量钾肥可使花芽增多,果实增大。按每生产 100 ㎏果实要吸收 1 ㎏钾来计算。在秋冬季和春季土壤施基 缺 生理病害 (缺素症) 片的含钾量是 0.45~1.46%。 植株根系发育不良,生长停 滞, 新芽变小枯萎, 周围侧芽萌生, 且呈病态,新梢不能抽出, 形成拳 头状或花序丛生簇状, 严重时成为 缺 枯枝; 叶片尖端和上部出现灰绿色 硼 或黄色, 与叶基部正常部分界限分 明, 叶肉肥厚发脆。缺硼还可使果 实变形为猴脸果, 严重时会落果导 致大量减产。 初期顶芽、幼叶呈淡绿色, 继 缺 而叶尖出现典型的钩状,发黄, 扩 钙 散,新梢顶枯落叶,植株矮化。 土壤施用适量生石灰。 每生产 100 ㎏果实需要 0.4 ㎏钙。在秋冬季和春季 次。正常叶片的含硼量是 19~33ppm。 花期前后、坐果期叶面喷洒 0.3%~0.5%的硼砂水溶液 1 结合土壤施肥每株可施用 50~100 克的硼砂或在开 钾 叶片呈浅绿色, 尖端和边缘出 肥时同时施入钾肥,或在生长期每隔 7~10 天叶面喷洒 现棕色斑点,根系发育不良。 0.3%磷酸二氢钾液或草木灰浸出液 2~3 次。最正常叶 液或 0.3%磷酸二氢钾液 2~3 次。按生产 100 ㎏果实需 结合春季或秋冬季土壤施基肥时同时施入磷肥,或 在开花期每隔 7~10 天叶面喷洒 0.5~1%过磷酸钙浸出 对生产力中等的结果树(单株产量 30 ㎏)可按每生产 素液。未结果幼树最适宜施氮量:树龄×100 克纯氮;D2 主要虫害种类 主要症状 a. 冬耕深翻,消灭越冬幼虫。 成虫啃食叶片成网状及为害嫩梢、 花 和幼果,咬坏大量花序,影响当年产量, 金 致使树势减弱, 生长停滞, 进而又影响到 龟 第二年的开花结果。幼虫(蛴螬)咬食嫩 类 茎或根系导致苗木立枯死亡。 4 月中旬 从 至 9 月都有发生,危害盛期为 5~6 月。 1000 倍液。 d. 利用金龟子假死习性,人工震击树干,使其落地而后集中消灭。幼树效 果好; 利用金龟子成虫趋光性强的习性,晚上用电灯、黑光灯诱杀成虫。 成虫取食嫩枝、 树皮; 幼虫蛀食枝干 天 牛 类 及根颈。 被害树体部位脓肿膨胀, 外溢树 液、 木屑和虫粪。 而树体内部则被咬啃穿 凿孔道, 以致伤口又引发出其他病害, 导 致植株生长受抑, 长势日衰, 易受风折或 a. 加强经营管理,及时剪除病枝烧毁。 b. 春季(3-4 月)用白涂剂(硫磺粉 1 ㎏、石灰 10 ㎏、水 40 ㎏拌成浆液) 刷白涂干,防止成虫产卵。 c. 夏季(5~6 月)要经常检查,天牛产卵部位低,且痕迹明显,可及时 刮 c. 成虫大量发生时,可在树上喷施 80%敌百虫粉剂 800 倍液或 40%乐果乳油 入土内毒杀。 b. 幼虫用 90%敌百虫或 50%辛硫磷乳油 1000 液灌注苗木根部杀死;或用 5% 敌百虫粉剂(12.5~25 克/株)撒于树冠投影的树盘内,结合中耕、整地翻 防治方法 整株死亡。一般 2~3 年发生一代,成虫 于 5~6 月出现在树干和较粗的枝条上啃 咬危害,并产卵其中。6~7 月份孵化成 幼虫即开始危害。除或钩出树皮上月牙形刻槽中的虫卵及初孵幼虫消灭,刮后用石硫合剂涂伤 口,防止感染。 d. 6~7 月是天牛产卵盛期,发现有虫粪排出,可用铁丝从孔处钩杀,或用 绵球蘸药剂堵塞虫孔,或用兽用注射器注入乐果原液到虫孔,外用黏泥封闭 孔口毒杀。或采用白僵菌黏膏进行涂孔防治。 e. 5~6 月间人工捕杀成虫。 f. 保护利用天敌。如啄木鸟、管氏肿腿蜂、花绒坚甲、白僵菌等。a. 加强抚育管理,促进提早郁闭。冬季剪除被害枝条烧毁,杀死越冬幼虫。 b. 利用灯光及人工合成性诱剂,辅以人工诱杀成虫。 幼龄虫钻食嫩梢小枝,使枝叶枯萎, 木 中、 老龄幼虫钻蛀主干、 主根; 虫道中空, 蠹 破坏木质部,重则引起整株枯死或风折, 蛾 轻则新枝不长、老枝萎缩、树干畸形,形 类 成“小老头林” 。 5~10 亿/ml)喷注、喷雾、注射、塞孔;用白僵菌黏膏进行涂虫孔防治。 e. 保护利用天敌。如白僵菌、线虫等。 低龄幼虫;用棉花蘸敌敌畏原液或毒签塞孔毒杀幼虫;用白僵菌液(含孢量 液;在幼虫初蛀入时,用
倍的溴氰菊酯水溶液进行喷雾杀卵和 d. 化学药剂防治。在幼虫入枝干危害前,喷洒 40%乐果乳油
倍 c. 平时多检查,用铁丝钩杀幼虫和人工摘卵、刮卵,清除蛹。a. 严格检疫。 b. 加强综合栽培管理措施,排水防涝,增施肥料,合理修剪,使树冠通风 透光,植株生长健壮。 害虫依附于叶背, 叶芽、 嫩梢上吸汁, c. 药剂防治。在蚧类每年初次孵化期(4 月上旬至 6 月上旬) ,用 40%氧化 使叶色变黄, 枝梢枯萎, 引起落叶、 落果, 乐果乳油 1000 倍液或马拉松乳油 500 倍液或松碱合剂(松香 6 份、烧碱 4 蚧 树势衰弱甚至全株枯死。同时诱发煤污 类 病。高温高湿的条件下易发生此病。以 4~8 月份危害最重。 d. 蚧类虫害发生后,喷施石硫合剂波美 0.1~0.2 度防治一、二龄幼虫(5 月底至 6 月上旬)或用 40%氧化乐果乳油 600~1000 倍液或 90%敌百虫 500~ , 1000 倍液喷洒,可同时防治煤污病。坐果前后用 0.2%甲基 1605 与 0.4%代森 锌混合液喷洒。 e. 保护和放养瓢虫、短腹小蜂等天敌昆虫,放天敌期间停止喷农药。 a. 以麻皮蝽危害为主。 成虫若虫吸食叶 蝽 片、 嫩枝, 果实汁液, 引起枝叶变黄枯萎, 类 提早落叶、落果。10~11 月危害最重。 c. 利用寄生蜂消灭卵块。利用大山雀等天敌防治成虫。 搜集杀死。 b. 抚育期随时摘除有卵块的树叶,处理卵块。若虫有假死现象,可用容器 若虫期可喷施 90%敌百虫或 40%氧化乐果
倍液。 份、水 20 份)18~20 倍液喷洒 2~3 次,每隔 10 天 1 次。附件 E 建设方案的执行标准(1)《橄榄油、油橄榄果渣油》(GB); (2)《造林技术规程》(GB/T); (3)《林木种苗工程项目建设标准》(试行); (4)《林木种质资源保存原则和方法》(GB/T); (5)《油橄榄嫩枝扦插育苗技术规程》 (DB-2005); (6)《油橄榄丰产栽培技术规程》 (DB-2005)。
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