每周一药——咽喉肿痛，食欲不振吃什么？ - 今日头条()
每周一药——咽喉肿痛，食欲不振吃什么？
咽喉肿痛，燥咳声嘶，乳汁稀少，肠热便秘，食欲不振，消化不良，泄泻痢疾？无花果帮你解决困扰！性味功效无花果味甘，性凉。归肺经、胃经、大肠经。清热生津，健脾开胃，解毒消肿。无花果的营养价值 无花果中维生素含量很丰富。其中维生素C、氨基酸和天门冬氨酸的含量居各类水果之首，素有"水果皇后"和"生命之果"之美誉。维生素C含量为桔子的2.3倍，桃子的8倍。葡萄的20倍，梨子的27倍。含量较高的还有烟酸、泛酸、吡哆酸、维生素A等，而且还有一定数量的维生素E；尤其是值得一提的是无花果果实和叶片中含有丰富的矿物质，由此，可以看出无花果是一种天然的保健食品。 无花果中还含有30多种脂类物质，且大部为中性脂和糖脂；所含脂肪酸中68%为不饱和脂肪酸以及少量人体必需的亚油酸。 无花果还是富硒果树，其含硒量是食用菌的100倍，是大蒜的400倍。硒被营养学专家誉为"生命的奇效"元素，有延缓衰老、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。硒也是人体内抵抗有毒物质的保护剂，可降低有毒物质的危害，对患有艾滋病、肝炎、哮喘、冠心病、脑溢血、脑血栓、克山病、大骨节病、白内障等缺少硒元素的病症具有一定疗效。无花果怎么吃？1无花果炖猪蹄材料：无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只，生姜少许，胡椒少许，大蒜适量，清水适量，食盐少许，味精少许，葱花少许。做法：（1）先将猪蹄切成小块。（2）加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟。（3）入食盐、味精、葱花调味食用。2无花果土鸡汤材料：土鸡一只，干无花果50克，姜片、油、盐适量。做法：（1）土鸡洗净切块，和无花果、姜片一起放入砂锅中，加足清水。（2）大火烧开，转中小火煲半小时。（3）再转最小火煲1.5小时。（4）加盐调味即可。3无花果汁材料：无花果7-10颗， 冰糖看个人口味。做法：（1）拿7-10颗无花果浸泡，备用。（2）水滚后把无花果和冰糖倒进去，炖20-30分钟。4无花果茶无花果5～7枚，青果10克，一同水煎，加适量蜂蜜，代茶饮服，一日数次。此茶具有清热利咽、消肿止痛之功效，适用于肺热声嘶、咽喉刺痛、肠燥便秘等症。5无花果粥材料：鲜无花果50克，粳米100克，冰糖适量。做法：粳米洗净加水煮粥，待粥煮至黏稠时，加入去皮无花果略煮，粥将成时加入冰糖即可。功效：佐餐食用，连服20日。此粥健脾益气、润肺解毒。用于辅助治疗早期肺癌、咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等。6无花果小蛋糕材料：无花果2个，黄油115克，糖粉100克，鸡蛋2个，低筋面粉85克，柠檬皮，屑一个柠檬。做法：（1）黄油室温软化，加入糖粉搅打至颜色变浅。用盐在柠檬皮上摩擦，洗净后把柠檬在热水里泡五分钟。刮下柠檬皮，白色部分不要，切碎加入黄油里，搅拌均匀。（2）鸡蛋打散，分三次加入黄油中，每次搅打均匀后再加入剩余的蛋液。（3）低粉过筛，加入黄油里，翻拌均匀。（4）面糊倒入模具中，无花果洗净切片，加入蛋糕中，烤箱预热，180度中层20-30分钟表面金黄即可。（5）吃时可加一勺无花果酱。（6）无花果酱的做法：无花果洗净，切小丁倒进锅子里，加入水煮开。做蛋糕还剩下一个去了皮的柠檬，不想浪费，榨成汁加了进去。（7）大火煮开后加入白砂糖。根据自己喜好添加。（8）砂糖溶化后转中火，时不时的搅拌，等无花果变软、变稠关火，大约要煮15-20分钟。冷却后包上保鲜膜或盖上盖子放入冰箱冷藏即可。民族用药经验①治咽喉肿痛：无花果15g，朱砂根6g，水煎服。（龙里苗族）②治食欲不振，消化不良：无花果30g，莱菔子10g，水煎服。（贵定苗族）③治泄泻：无花果30g，地瓜藤30g，水煎服。（三都水族）“黔地无闲草，夜郎多灵药。”《黔本草（第一卷）》是第一部介绍贵州各民族临床应用的民族药物和民族用药经验的图书，是一部研究民族药物的地方本草著作。研究民族医药学的科技人员、临床医务工作者、中药科研者、中药材生产经营人员绝对不可错过！【书籍信息】书名:《黔本草（第一卷）》作者:汪毅 主编出版发行:贵州科技出版社责任编辑：熊兴平 彭丽蕾 刘世强字数:920千字开本:16书号:ISBN 978-7-定价:150.00元
贵州科技出版社成立于1990年1月，是一家以出版、发行涵盖理工农医科等门类图书的地方科技出版单位。
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喉咙痛怎么办 9种食物帮你清咽利喉
　　冬天天气干燥，空气质量也不是很好，经常在室外活动的人很容易嗓子不舒服。在我们日常饮食中，有许多食物就具备保护嗓子的作用，那么你知道哪些食物对我们的嗓子又好处吗?今天小编就向大家介绍9种清咽利喉的食物，赶紧来看看吧!
　　1、白萝卜
　　白萝卜有消炎效果，能缓解喉头肿痛，白萝卜切片剁碎后，有益成分的释出会增多，对止咳也有效果，建议煮水喝，剩下的萝卜也吃掉不要浪费。白萝卜水加入茶水后，消炎效果更佳，这是由于茶水中的多酚化合物也具有消炎解毒作用。
　　将生萝卜洗净，捣烂取汁400克，与生姜汁50克拌匀，然后用白糖50克，水煎后频饮。此食疗对慢性喉炎有效。
　　新鲜橄榄味涩，性平和，有去热解毒、润肺祛燥、生津止渴等功效，对于排出肺部积热效果更佳。
　　我们可以用橄榄炖猪肺汤，汤汁浓缩了橄榄的精华和猪肺的营养，预防咽喉疾病效果奇特。
　　3、柠檬
　　柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2，对人体十分有益。它被称为“消炎果”，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。柠檬蜂蜜水不仅是女性爱喝的减肥妙方，而且还具有缓解喉咙发炎症状的功效。
　　制作柠檬蜂蜜水的具体步骤是：新鲜柠檬切片(每次三至四片即可)，放入水杯中。注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜(个人认为洋槐蜜的口感相对好些)放入冰箱冷藏至少两小时，可以饮用。
　　4、生梨
　　梨子润肺润喉效果众所皆知，梨膏糖的主要成分之一就是梨，有研究表明，梨提取物有镇咳化痰效果。如果是感冒引起喉痛，吃梨还有补充水分的效果。秋季正是梨上市时，不妨适量吃点，预防喉痛。
　　梨既可生吃也可熟吃，饮汁或切片煮粥、煎汤服均可。梨、蜂蜜及水熬成的雪梨膏和冰糖梨水都是简便易做的清咽利嗓饮品。
　　立秋过后，鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。中医认为，生藕甘、寒、无毒;熟藕甘、温、亦无毒。
　　藕是一种清热解毒、健脾开胃的健康食材，吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。
　　藕可以用来榨汁和生吃，而炖汤、熬粥或凉拌都是不错的熟食选择，但是如有咽喉不适，油炸的藕盒不建议食用，油炸食物属于热性，干而燥热对咽喉的修复不利。
　　6、银耳
　　银耳味甘，性凉，具有排毒养颜、滋润咽喉、润肺祛燥、补脾开胃的效果，我们可用银耳炖煮冰糖、银耳煮莲子等等，从而排出体内的火气和毒素;另外，银耳的胶原蛋白和果胶极其丰富，可和人体中的弹性蛋白相结合，起到润肤养颜、美白肌肤、维持皮肤弹性的作用。
　　将白木耳洗净泡胀，撕成条块状，先用开水烫过，再用凉开水漂洗，之后加醋拌吃，每日两次，食量不限，2日后即可好转。
　　7、百合
　　百合除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的生物碱营养成分，这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助。
　　百合粥养阴润肺，宁心安神。将百合用清水洗净泡软。粳米淘净，与百合一起加水煮粥。粥成时加入冰糖，溶化后稍煮片刻即可。
　　8、荸荠
　　荸荠又叫马蹄，有“地下雪梨”的美誉。荸荠性味甘寒，有清肺利咽、化湿祛痰等功效，对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、烧、煨。
　　但荸荠不易消化，脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗净。因为荸荠生长于水田，皮上会聚集有毒的生物排泄物和化学物质，还可能有寄生虫。
　　9、枸杞子
　　枸杞有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效。枸杞性平味甘，在补益的中药里算是温和的。一般来说，免疫力低下的人一年四季皆可吃。
　　枸杞子以文火加米煮制成粥即可，每天服用1碗。具有滋阴润喉的功效，适用于慢性喉炎、咽喉干燥者。
　　推荐4款清咽利喉药膳
　　橄榄菜肉末炒四季豆
　　材料：橄榄菜、四季豆、肉末、蒜末。
献汁：粟粉2茶匙+适量清水、酱油
　　1、四季豆用少许盐水浸洗，摘筋膜後切5cm长备用。
　　2、肉末+适量盐、糖、酱油、古月粉、料酒、2茶匙清水腌15分钟，再加少量菜油、粟粉拌匀备用。
　　3、烧红锅，用菜油1汤匙+蒜蓉爆炒出香味。
　　4、下肉末、橄榄菜炒至6成熟。
　　5、再下四季豆、适量水一起炒至断生，下献汁再炒1分钟即成。
　　莲藕排骨汤
　　材料：莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐
　　1、莲藕去皮洗净切片。
　　2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。
3、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。
　　4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。
　　枸杞粥
　　材料：白米1杯，枸杞子15克调味料水8杯，白砂糖1杯
　　1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火煮到米粒软烂。
　　2、枸杞子洗净，加入粥内同煮，并加糖调味，枸杞子一变软即熄火盛出食用。
　　银耳莲子汤
　　材料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。
　　1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
　　3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
　　4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
　　5、莲子易熟稍后放入。
　　6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
　　总结：通过小编上文的介绍，你知道哪9种食物对我们的嗓子有好处了吗?你知道怎么做这些清咽利喉的菜肴了吗?严寒冬日，大家不妨在家制作性这些食物，不仅滋养嗓子，而且可以享受美食的快乐，为自己和家人增添生活乐趣。
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发表于： 00:07:17.0
出现咽喉肿痛或牙龈肿痛时，吃些寒凉药就可消炎止痛。可是一到了秋天，如果您还服用那么多寒凉药物的话，不但容易伤到脾胃，还有可能导致腹泻。
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