我想开个服装店一家凉茶店，需要准备 些什么啊？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2011-10-20 14:42 标签： 想开个服装店
想开个鲜榨果汁店我想开一个双门面!有雅座!有外卖窗口!还有凉茶豆浆小吃等的休闲店面!想问一下了解这个方面的人给人好的意见或者建议,比如说如何定价,怎样经营,需要注意的问题等
定价看地点,如果是学校,那你就把店装修的非常非常之现代（很省钱的）,然后收费较高.如果是小区,那就是干净简洁,收费中等.如果是商业街这种地段,那你要么就玩高端,高装修,所有的出品不是秘制就是源自欧洲,天价,要么就是一般价,一般装修,但很有特色,很干净,出几个特色产品.经营的话先定下你的顾客,你的顾客有年龄上的限制,大多数都是30岁以下的年青人,那你就要考虑到他们的品味,从装修上来说,要突出现代感或者是玩非主流,你可以试着让你的顾客在你店里的墙上写东西,随便写什么都行,谁都可以写,或者你让你的顾客把他们的大头贴贴的满墙都是,当然了,你要先准备好一些自己先贴上,出品的话一定要起非常非常非常好听的名字,但也不能过俗气,比如荷兰饮、香汁红豆冰、脆皮爽果之类的,吃着很有气氛的,其实呢,就是做的时候多加点香料而已,摆盘的时候多放了一些盘花.如果你想玩高瑞,外卖是绝对不要的,那东西最让你的店掉价,如果是玩大众,那就无所谓了,在就是饮料牌,千万不能用塑料的台卡,而是专门去做漂亮的饮料牌,上面有名称、价格、介绍和产品照片,让人一看就感觉高档,这种情况下你收费多少都不是问题,低了大家感觉你这又便宜又高档,高了大家感觉差不多是这个价,因为你的顾客很少会去考虑这东西的成本,如果少喝一坏能买多少菜回家做饭之类的事.外卖窗口定价在3～5元/杯 12元/扎这种价格,杯就是传统的柱形杯,扎是大的一次塑料外卖筒,你已经做凉茶、鲜榨、果汁之类的东西了,夏天快到了,你为什么不做作冰激淋?那东西的毛利可是相当的高了,而且你也可以试着在店里买爆米花、鱿鱼丝之类的小零食,不用进太多,每个盘里也不要放的太多,盘小,但是一定要放的很高,显的很多很实在.而且你的双门面门前可以放阳伞,这样你的客人可以在外面用餐.还有就是背景音乐,不要太乱,但百分之百是流行,以国外的歌曲为主,一进店就给人一种很干净,很有文化层次的感觉,这样你的客人至少不会在你的店里大吵大闹.注意的几点：一、选原材料.二、选香料和调配方法.三、要能和年轻人,尤其是90后沟通.四、店名和门口的装修是很重要的,一定要时尚、现代.五、特色,一定要有特色产品,哪怕是味道很怪的东西,也要是特色.六、店内一定要干净,而且光线不要太足,想要光线足可以去门口的阳伞.七、制冰机一定要什么花样冰都能做的制冰机.下班～你要感觉我说的合你心意还有不明白的就加HI百度.
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黎恩凉茶从成立到发展至今，一直努力为消费提供优质产品，受到了国内消费者的一致好评。加盟黎恩凉茶变得非常的火热和受欢迎。这样优秀的加盟项目，加盟商们首先需要关注的就是可不可以赚钱的信息。初步估计，接下来，小编将为大家详细分析黎恩凉茶加盟的相关利润。
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前景加盟网备案：粤ICP备号-9开凉茶店要注意些什么？
开凉茶店要注意些什么？
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我建议你选择黄志强凉茶，请看我的分析报告： 国务院前总理朱镕基同志在政府工作报告中，重点提到要大力发展连锁经营模式，连锁经营是一种最简单、成功率最高、在世界各地普遍通行的经营手段。据美国商务部统计：独自开店的业主，成功率不到20%，而以连锁形式开店的，成功率则高于90%。在中国，连锁经营虽然发展很晚，但速度迅猛，其势头锐不可挡。 在众多连锁经营品类中，凉茶以其投资成本低、产品需求量大（水土湿热的地方尤其是广州、深圳等地导致人们客观上需要凉茶来祛湿将火）、产品利润高（利润率在60%左右）等特点，成为致力于投身加盟事业者的宠儿。 现在广东市场上的凉茶品牌有很多，品牌知名度、产品质量也参差不齐，作为加盟投资者，该如何选择凉茶品牌呢？以下两点尤其重要： 1、首看产品质量 产品质量是评价赢利能力的最关键要素，产品质量将决定一个品牌的发展规模甚至品牌的生命。评价一个品牌产品质量的好坏主要评价以下几个要素： A、产品的统一性：好的品牌是对产品统一生产，统一配送，统一销售模式，统一的销售价格。不能选择加盟店自行煲煮等差异性强的品牌，试想，每家凉茶店的产品浓度、口味、价格等都不一样，那顾客的感知会怎么样？这个品牌能走多远？ B、产品生产设施：好的品牌都拥有国家审批的大型生产工厂，例如：黄振龙和黄志强凉茶是为数不多获得“广州A级加工厂”称号的品牌。不能选择小作坊式加工方法的品牌。 C、产品新鲜度：好的品牌是总部统一生产，具有强大的物流配送能力，平均以2天甚至更低的频率进行配送成品凉茶。最好不要选择光配送粉末或配送时间长，频率低的品牌。因为粉末冲出来的凉茶不论是口感还是效果都比新鲜的凉茶差很多，时间长了，顾客可能会越来越少。 D、产品安全度：好的品牌不添加防腐剂及任何香精添加剂，生产条件成熟，符合国家的卫生标准，安全可靠，表现形式上就是散装新鲜产品保质期较短。不能选择产品保质期很长、配送粉末、或部分产品明显添加香精的品牌。 E、产品的对比：看产品质量最好的方法就是产品对比，到几个品牌取同一种凉茶，例如酸梅汤，酸梅汤是绝大多数凉茶店都有的产品，强烈建议意向加盟商分别买几家不同品牌的酸梅汤，放在一起，每一杯进行品尝对比，你会发现每个品牌的酸梅汤是不一样的，黄志强酸梅汤的口感绝对是最好的，其次是黄振龙。因为黄志强的酸梅汤精心选择优质乌梅，细火慢工熬制而成，不论是浓度还是口感都是最好的，有人做实验，在黄志强酸梅汤里添加N倍的水份，口感竟然还是比某些品牌的酸梅汤要好上很多。 2、重点看品牌 凉茶品牌有很多，作为投资者，选择好一个品牌，主要有以下几个要素： A、知名度：广东市场上凉茶品牌鱼龙混杂，但真正有知名度的品牌也只有几家，而黄氏家族的黄振龙凉茶与黄志强（平安堂）凉茶也因产品质量及科学的经营战略分列广东凉茶第一名和第二名。 B、发展速度与发展质量：一个好的品牌不光要有非常快的发展速度，分店的质量是最关键的。因此评价一个品牌的好坏，还要“发展速度”与“发展质量”两手抓。 C、知名产品：一个好的品牌一定要有拳头产品，在广东凉茶中最出名的就是癍痧凉茶，经历悠久的岁月，癍痧凉茶已经成为了凉茶的代表产品，成为了广东凉茶的骄傲！癍痧凉茶的功效更不是其他凉茶所能比拟的。 D、品牌经营策略：投资加盟店一定要考察品牌的经营策略，像：一直以来是靠产品质量打天下的黄志强凉茶走的绝对的稳健路线。而某些品牌在没有任何品牌历史的情况下借助于广告宣传等其他手段发展。 E、品牌历史：这点也是非常重要的。对于没有品牌历史的新凉茶品牌，与广东凉茶厚重的历史来说根本不能成为广东凉茶的代表，更不能发展壮大。目前有些公司看好凉茶行业存在的巨额利润，甚至一些地产公司也对这块蛋糕垂涎已久，因此世面上出现了某些借助于某位中医的名气投入巨额广告费用做出来的凉茶品牌，向这种凉茶品牌因为没有凉茶文化历史的沉淀，再加上老广东人对其非常不认可，因此这类公司的远景是不被看好的。 F、历史荣耀：可以借鉴一下凉茶公司所获得过那些荣耀。例如黄志强凉茶曾经获得： 1）全国知名企业（国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发） 2）中国质量信用企业AAA级 3）广东老字号优秀企业 4）广东省诚信单位 5）全国食品安全示范单位 …… …… 掌握这两点最重要的趋势，加上投资者自己理智的分析，给自己一个合适的选择，相信你会成功！参考资料：
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