唐香村烤鱼店风味烤鱼加盟到找店面开业大概一共...

唐香村风味烤鱼加盟到找店面开业大概一共能花多少钱_百度知道
唐香村风味烤鱼加盟到找店面开业大概一共能花多少钱
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  特色餐饮凭借别具一格的店面装修风格、与众不同的特色美食和现代化的管理模式,受到了市民的青睐。由于特色餐饮投资少,赚钱快,风险小,所以成为不少中小投资者创业的风向标。其中最具代表的当属特色烤鱼店,烤鱼的味道丰富,菜色大气,价格实惠,深受夏季烧烤消费客群的喜爱。但是想选择一个知名的烤鱼品牌加盟却不容易,现在对市场上比较常见的烤鱼品牌进行分析。    一、独一味万州烤鱼  作为进军北京市场的川味烤鱼品牌,独一味万州烤鱼在口味上进行了大胆革新,在保留川味的同时更适合国外其他地区的口味喜好。作为北京簋街美食街上的第一家烤鱼店,8年多的直营店经营经验,以骄人的经营业绩赢得了各方食客的广泛赞誉。坚持活鱼现杀现烤,保持万州烤鱼独特的口感,并通过规范化的烤鱼操作流程,将烤鱼的味道进行规范化管理。正是由于独一味万州烤鱼具备这种规范化操作的管理技术,才能够成为市场上,少数可以采取连锁经营模式的烤鱼品牌,为万州烤鱼走向全国市场奠定基础。北京直营店自从2005年开业以来,经受住了南北食客的考验,口味能够适应各地区不同食客的需要,五种鱼十种口味是各品牌中最丰富的,正所谓词烤鱼全聚德吃烤鱼独一味。  二、唐香村风味烤鱼  唐香村风味烤鱼,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,在传统烤鱼的基础上进行口味创新、营养均衡、科学搭配,被广大美食家誉为口味奇绝、营养丰富的风味小吃名品。作为一款川味浓郁的烤鱼,在四川省内有一定知名度,但是在国内市场品牌知名度不足,在连锁经营上则缺乏标准化的体系,外地鲜有成功案例。  三、滋味烤鱼  2005年5月,第一家滋味烤鱼餐厅开张,到2011年上半年,这家当初仅有8张桌子的小店,依靠服务和口味的创新,已经发展到近10家直营店,近300名员工的成都知名特色连锁餐厅,滋味烤鱼在多年发展的过程中,逐步形成了属于自己特有的风格,不仅赢得了顾客的口碑,而且形成了烤鱼行业直营模式的新模式,成为无数后来者模仿的对象。但其侧重直营,对于连锁加盟并没有拿出可行的方案,颇为可惜。  四、巫山烤鱼  同样是发源于四川省的烤鱼品牌,以诞生地巫山闻名的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。在回放千年饮食文化的同时,也引领了现代饮食新时尚。其特色在于将鱼烤过之后再炖煮,鱼非常的入味,但是不少食客还是比较喜欢烤鱼独特的口感。  五、瑞余烤鱼堂  以瓦缸烤鱼为特色的瑞鱼烤鱼堂,是一家专门进行烤鱼连锁加盟的商业运营企业,其瓦缸烤鱼有一定的特色,但是其缺乏直营店的管理经验,也被很多加盟者所诟病,对加盟商的运营支持不足。其无厨师的模式,也让加盟者难以学习到烤鱼的真正技术。  六、重庆俏巴妹  近年来,出现了很多以烤鱼技术培训为主业的企业。重庆俏吧妹技术培训中心就是其中之一,俏巴妹烤鱼汇集了知名烹饪、餐饮管理、营销策划专家多名,其烤鱼产品的特点是重庆味道偏麻辣。但是其本身是一个技术培训中心,对于实体店的经营管理,对加盟者的指导很有限,如果是传统餐饮小店增加烤鱼项目是可以通过这种模式学习,没有餐饮创业背景的消费者,则难以真正的运营好一家烤鱼店。  七、村夫烤鱼  村夫烤鱼是近年来在上海较受欢迎的餐饮企业,村夫烤鱼是其招牌菜品,以独特的品质,结合火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥。但是村夫烤鱼对于其配方进行了保密,加盟经营者都不能真正掌握烤鱼的核心技术也无法得到品牌效益,让加盟经营始终不能做大做强,不能以开发的姿态去面对市场需求。  总结:  夏季与三五好友吃烤鱼喝啤酒,已经是很多人的休闲方式,这一商机也成被越来越多创业投资者所关注。都说“小生意赚大钱”,夏季烤鱼就是这种投资小收益高的经营项目,选择一个知名品牌,更是能够让投资更有保障,大大降低经营风险。  选择的过程中最好是选择那些,本身经营了多家直营店,积累了成功的市场运营经验和市场知名度的品牌,这样能够让加盟经营者的经营成功率大大提高。而有直营店经营经验,也保证了其口味已经被市场所接受,避免某些新品牌出现叫好不叫座的情况。独一味万州烤鱼,就符合这样的标准,口味和品牌经过市场近十年的检验,企业也对于连锁加盟模式非常重视,希望通过对烤鱼传统菜肴的挖掘与创新,弘扬烤鱼文化,选择一家好的烤鱼品牌,让这您的创业之路一帆风顺!
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