如何吸引顾客进入店内买东西_百度知道
如何吸引顾客进入店内买东西
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一、商铺的装修特色很重要　只有突出“卖点”吸引顾客光顾。促成顾客购买的原因有很多：产品款式、经营方式上的、广告上的、包装上的……但也可能是门面设计上的、装修布置上的。但是这些卖点都
是顾客接进入店铺后，和顾客接触之后才慢慢才产生。所以，只有吸引顾客上门后，才能有更多促成交易的机会。所以店铺装修一定要有特色。
二、店铺基调要和谐
首先是店铺装修的主色调的选择。最常见的是黑、白、灰，这样的主色调不会抢走服装的风采。装修的主色调还是要根据 销售的产品风格来决定。装修风格定下后，就是柱子
、插杆、隔层、桌面等的选择。这些东西是用来挂摆衣服的，是否选择得好也很重要。
三、服装陈列要科学
不论是正面展示还是侧面悬挂，一般人看东西的习惯是从左到右，所以衣服陈列产品是建议左浅右深;陈列架上不是色彩越丰富越好，重点是把色彩分组运用。比如红白蓝的经
典搭配，你可以在一个墙面以这三色为主色，互相呼应地摆放，既好看，又整洁。
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休闲食品加盟店如何推广吸引顾客
​开​休​闲​食​品​店​必​然​是​需​要​了​解​影​响​一​家​休​闲​食​品​店​运​营​状​态​都​有​哪​些​因​素​的​,​休​闲​食​品​加​盟​店​做​足​推​广​顾​客​无​处​不​在​。​只​有​休​闲​食​品​店​的​做​到​了​这​点​,​那​么​在​创​业​的​道​路​上​,​才​可​以​做​到​更​加​顺​利​的​经​营​,​才​可​以​做​到​让​自​己​的​休​闲​食​品​店​经​营​得​更​好​更​成​功​,​我​们​赶​紧​看​看​开​休​闲​食​品​店​怎​么​做​好​推​广​吧​。
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你可能喜欢宋代餐饮服务业如何靠创新吸引顾客
《清明上河图》中画了不少茶楼酒肆，反映出了宋代餐饮业的繁荣。说唱艺人为饮者助兴，古已有之。　　黄亚明　　民以食为天。两宋时代，开封和杭州是几百万人口的大都市，由于经济文化繁荣，随之美食遍布。从大量宋人笔记中，我们可以窥出那个时代餐饮服务业的盛景和经营之道。　　酒楼数量激增　　适应不同人群　　在宋代，酒楼又称酒肆、酒店、酒家、旗亭等，以卖酒为主，同时兼营食品，承办宴会。两宋的都城开封和杭州，酒楼的数量和规模都远超前代。　　《东京梦华录》等文献记载，北宋末年，开封的高档酒楼有72家；南宋杭州的高级酒楼约有30余家。南宋的官营酒楼，又称库，属户部点检所管辖，共有12家；民营酒楼著名的有18家，以熙春楼、三元楼、翁厨、任厨等为最，其中翁厨、任厨相当于我们今天的“×记私房菜”。　　樊楼是宋代酒楼业的样板。周密的《齐东野语》说它“乃京师酒肆之甲，饮徒常千余人”。樊楼位于开封宫城东华门外景明坊，算得上是首都的百年老店，至少在宋真宗时就已闻名遐迩。樊楼有常备的自酿好酒，名叫“眉寿”、“和旨”。据宋代档案记载，当时，樊楼每天上缴官府酒税就达2000钱，每年销售官酒竟至5万斤。后来老板转手，酒楼新主“大亏本钱，继日积欠，以致荡破家产”。对此，因为不是国有资产，国家尽可以不闻不问，但国库缺了一大笔酒税，宋仁宗还是十分在意的。天圣五年（1027年），中央门收到一道诏令，大意是说，谁愿意承包樊楼年销5万斤的酒税额，就可以给他划拨3000家京城的小酒店，作为酒类专卖的连锁店。皇帝亲自过问，足见樊楼在酒楼业中的龙头地位。　　宋室南渡以后，宋室君臣“直把杭州作汴州”，在西湖边又造起了名为丰乐楼的大酒楼，瑰丽宏伟，“上延风月，下隔嚣埃，遂为西湖之壮”，而丰乐楼正是樊楼在北宋末年的正式名称。刘克庄曾经悲怆地赋诗：吾生分裂后，不到旧京游。空作樊楼梦，安知在越楼。不知道是否有感于临安丰乐楼而作。　　这些酒楼装修高档，热闹花哨，风格各异，老饕咸集，群餮雅聚。大门口花团锦簇，饭厅的窗子上装饰五彩。开封72家酒楼正店，有的正店前有楼后有台；有的正店，三层相高，五楼相向，各有飞桥栏槛，明里相通；有的正店，入其门，南北天井两廊皆小阁子，类似今天酒店内的雅间，使酒客饮酒互不干扰；还有些正店具有园林宅院风格，如中山园子正店、蛮王园子正店、朱宅园子正店、邵宅园子正店等。　　宋代中下等酒店称为“脚店”，经营中贵饮食，卖贵细下酒。开封著名的脚店有“州西安州巷张秀、以次保康门李庆家、东鸡儿巷郭厨、郑皇后宅后宋厨、曹门砖筒李家、寺东骰子李家、黄胖家。”仅樊楼就有连锁脚店3000个，而东京72户正店，其脚店之多，可想而知，正所谓“燕馆歌楼，举之万数”。杭州的中等酒店有很多，按其经营项目及服务对象可划分为茶酒店（又称茶饭店，以卖酒为主，兼卖下酒配菜，也称“拍户”）、肥羊酒店（零卖软羊、龟背、羊杂等下酒配菜）、宅子酒店（酒店门外装饰如同官绅住宅院，或者由过去仕宦人家所住的房子改造而成）、花园酒店（多设在城郊，或者酒店装饰仿照园林）。特色小酒店则有直买店（只卖质量较差的酒）、碗头店（门首不设油漆杈子，只挂草葫芦，用银大碗等酒具，也有的挂银裹直卖牌）、包子酒店（售卖廉价佐酒菜与一般酒类，专卖灌浆馒头、薄皮春卷、包子之类）等。　　由于开封和杭州是两宋中央政府所在地，政府官员、文人雅士、工商业者多聚居于此，国事、政事应酬，朋友往来，诗文唱酬，而喝酒又是官员互相应酬、文人聚会、商人洽谈商务最好的招待方式，因此酒肆遍及京城。特别是小商贩和手工业者众多，他们位居社会底层，生活节奏快，“往往只于市店旋买饮食，不置家蔬”。所以，大部分脚店卖快餐。那些店里常备百味羹、头羹、新法鹑子羹、浑炮羹、三脆羹、虾蕈、二色腰子、鸡蕈、旋粉玉索棋子群仙羹、白渫荠、假河、假元鱼、货鳜鱼、紫苏鱼、肉醋托胎衬肠等，客人入店，一声索唤，就立马献上。假如食客不喜欢这些快餐，店家就要赶紧按食客的要求去做，而且“即时供应”。　　美食花样繁多　　服务和宣传到位　　据《东京梦华录》记载，开封的酒楼老板经营的菜肴珍馐达数百种，烹调技法有炸、熘、炒、爆、炖、煮、蜜、冻等30多种。一是面食品种繁多。面食是开封人的主食之一，用烤、炸、蒸、煮、煎法制作，可谓五光十色，形式多样，当时著名的面点有梅花包子、曹婆婆肉饼、张家油饼等。二是羊肉食品畅销。羊肉在肉食消费中所占比重较大，多为宫廷食用。宋人认为，“人参补气，羊肉补形”。所以，贵羊贱猪成为了社会风尚，宫廷里“御厨止用羊肉”，猪肉上不得台面。三是少数民族饮食风味流行。北宋时期，民族间的交流和影响逐步扩大，饮食风格兼容了南北风味，不少餐馆挂出“胡食”、“北食”、“南食”、“川味”的招牌，以招揽客人。“胡食”主要是指西北等地少数民族的肴撰，以牛羊菜居多；北食主要是指黄河流域一带的菜肴；“南食”主要是指苏杭、淮扬菜；“川味”主要是指巴蜀及云贵菜。四是果子丰富多样。果子是生果、干果、凉果、蜜饯、饼食的总称。市民嗜好果子，《东京梦华录》记载有银杏、栗子、核桃、松子等坚果，芭蕉乾、梨条桃圈等乾果，党梅、樱桃煎、人面子、嘉庆子等蜜饯。　　南宋时期的杭州，河运畅通，食材货源充足，又是著名的鱼米之乡，物产丰富，加上人口众多，因此食品类别丰富。据《梦粱录》统计，仅仅当时的分茶、酒店所提供的名菜就有241种，各色鲜果、干果71种。这300多种菜式还不包括各类食店、街边摊点和小商贩所贩卖的食品，更不包括节日期间所提供的特色菜式。此外还有许多无名菜，“更有供未尽名件，随时素唤，应手供造品尝”。　　除了向消费者提供大量的食品选择外，饮食业经营者还注重其所提供的服务，以此换取消费者的信赖和喜爱，从而使其能够在激烈的饮食业竞争中立于不败之地。　　如南宋杭州的一些大型食店，“每店各有厅院，东西廊庑，称呼坐次。客至坐定，则一过卖执箸遍问坐客。杭人侈甚，百端呼索取覆，或热，或冷，或温，或绝冷，精浇烧，呼客随意索唤。各卓或三样皆不同名，行菜得之。走迎厨局前，从头唱念，报与当局者，谓之"铛头"，又曰"着案"。讫行菜，行菜诣灶头托盘前去，从头散下，尽合诸客呼索，指挥不致错误。或有差错，坐客白之店主，必致叱骂罚工，甚至逐之”。意思是作为顾客，酒楼把你当作上帝，你和客人可以大摇大摆进某酒楼。酒楼的服务程序与今天差不多，喝茶、看菜谱、点菜、烧菜、上菜。不过宋时菜谱叫“看盘”，厨房里记录菜单的小二叫“铛头”，传菜员叫“行菜”。关键是小二态度奇好，服务水平高，要是被你投诉，那就毁了，轻则被经理“叱骂”、罚工钱，严重的赶紧卷铺盖回家。当然，如果你还不满足，酒楼还可以提供其他服务，例如桌前卖唱的“擦坐”，吹奏乐器、杂耍的“赶趁”，供香的“香婆”，提供各类小食零食下酒菜的“家风”、“醒酒口味”。那些街坊美妇，腰系青花布手巾，头梳高髻，不呼自来，为你换汤斟酒。那些江湖艺人，到你桌前吹拉弹唱，小曲儿靡靡，对顾客真是绝对的体贴周到。至于饮食摊贩，由于本小利薄，服务对象多为下层百姓，所以主营各种熟食小吃、果品和凉饮，物美价廉，生意红火。摊贩们有时为了吸引更多的食客，还会免费散发一些果品点心，再去酒肆推销“果实萝卜之类”和各色干果，“不问酒客买与不买，散与坐客，然后得钱”。　　酒楼和脚店都注重广告效应，或“吆喝叫卖”，或“器具吹打”，或“悬挂特种旗帜”（酒旗）。在北宋开封，吟唱叫卖不绝于耳。大清早，从御街州桥至大内南门宣德门前，摊铺，小贩们趁着早市卖洗面水、果子、汤药、饮食和纸画儿，“吟叫百端”，用词诙谐，南腔北调，合辙押韵。在南宋杭州，卖糖果的商贩最为引人注目，模仿北宋开封的方言吟唱，南渡的市民由之思乡，纷纷购买糖果。茶馆装修豪华，有专业歌手敲瓯（又称缶、水盏、响盏，一种打击乐器）吟唱，招徕茶客。如果唱累了，商贩均有代言物品。秦观夜读时，听见卖糖人吹箫代言。范祖禹在洛阳，听见卖酒人吹玉笙代言。　　宋朝商贩的吆喝吟唱广告，颇有文化品位。比如水果贩子的叫卖唱词，经过改编加工，在开封瓦子勾栏中专门表演，名为“叫果子”，名角是文八娘。隆兴年间某年正月，宋孝宗陪老爸看灯，斥资万贯，让那些卖年货的商贩吆喝吟唱，价值一贯的买卖，犒赏他两贯。南宋末年的某个元宵，皇帝、后妃们享受了一把民间愉悦：杭州市政府挑选擅长歌叫的帅哥美女型商贩，摆上“市食盘架”，先为皇帝表演服务，再接待“妃嫔内人以下”。当然，他们“歌叫”得万分卖力，因为回报特丰厚：市价20文的货物，皇家可能出价100文，还另有赏赐。　　营业时间延长　　保鲜技术提高　　宋朝之前，全国多为两餐制，夜晚不准乱逛。比如唐朝，坊市分立，做买卖、购物的地儿叫“市”，居民区叫“坊”，偌大的长安城被分割成一小块一小块田字格，用围墙、栅栏隔开。您在A田字格里，不得串门到B田字格里，既不方便，更不自由。一到黄昏，城管和警察就走街串巷，边走边敲鼓地喊着：“各位父老乡亲，禁夜了，禁夜了!”大伙儿听见鼓声，赶紧回家，关门睡觉。直到次日清晨，钟楼上响起报时钟，“禁夜”才结束，否则二十军棍伺候。　　宋朝解除宵禁，使夜市兴隆，三餐制也逐渐落到实处。开封和杭州是不夜之城，出现了团结安定、士民联欢的场面。坊市合一，营业时间延长，营业空间扩大，夜市三更未了，早市五更开场，间有鬼市，甚至还有跳蚤市场、快餐店铺，大冬天刮风下雪也从不歇业。夜市商品五花八门，价格便宜，鹅、鸭、鸡、兔、肚、肺、鳝鱼包子、鸡皮、腰、肾、鸡碎等等，每份不过十五文，因此人来客往，买卖兴旺。如果花上1文钱，能买两只大闸蟹，在歌舞厅（瓦子）喝一杯茶，不贵。开封最热闹的马行街夜市，街长数十里，灯火明亮，如同白昼，遍布铺席商店，还夹杂着官员宅舍。一到晚上，车马拥挤，人头攒动，豪不逊色于电气时代。而在杭州街头，戈家蜜枣儿、官巷口光家羹、寿慈宫前熟肉、钱塘门外宋五嫂鱼羹、涌金门灌肺、中瓦前职家羊饭、杂卖场前甘豆汤……解馋零食、饮料、果腹的炖肉拌饭，即使一天不遗余力地吃，都不够嘴巴忙活的。　　早市是小吃的海洋。吴自牧说，杭州御街的早市最热闹。一年四季，每日清晨，有寺院行者“打铁牌子或木鱼循门报晓”，然后，卖早点的小商贩开始唱主角：肩挑，手提，头盘，设浮铺（流动摊点）；各类特色早点陆续上市，如糕粥、五味肉粥、七宝素粥等粥类；如烧饼、蒸饼、炊饼、馓子等杂粮类，其他还有二陈汤、时新果子等，“填塞街市”。吴自牧还说，杭州人懒，早上一般不开灶，用一二十文钱买些灌肺、炒肺、粥饭，填饱肚子。　　宋朝没电冰箱，冰窖却是有的。宋朝设置了专门管理“冰”的机构“冰井务”。冰井就是宋人的冷藏室，杭州南星桥外就有个大冰窖。土制冰箱也在南宋杭州出现，一个木箱子，外面包银，里面放冰。各大酒楼冰盆暖箱设施必备，所产冷饮品种繁多。比如砂糖冰雪冷丸子、雪泡豆儿水、乳糖真雪、雪泡缩皮饮、甘豆汤、鹿梨浆、木瓜汁、沉香水、荔枝膏水、雪泡缩皮饮、五苓大顺散、椰子酒、冰珠蜜水、冰雪荔枝膏等等。有一种雪泡梅花酒，冬天摘下梅蕾，用蜡封住，浸腌在罐子里，到夏天取出，新鲜如昨，再加水、糖、冰块，一款清凉夏饮便欣然问世了。
（责任编辑：HN666）
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美容院怎样吸引顾客
发布时间:&&&供稿人:&&&CBO：
　　美容院要发展壮大，就必须吸引很多顾客，有了顾客美容院才有盈利。那么，美容院怎样才能吸引顾客呢？
　　1、创造吸引顾客的条件
　　美容院要想吸引顾客，美容技术和美容服务必须兼备，才能让顾客感到完全满意。也就是说，美容院与其坐待顾客因&皮肤脱皮缺水、长青春痘或者长斑&等问题上门，还不如给予顾客&到美容院是种享受&的观念来得主动和有效。美容院在拟定开发顾客的策略时，应针对此种想法来设定计划。
　　2、巧妙开发新顾客
　　美容院为了盈利，需要不断开发新顾客，开发新顾客的方法很多，其中之一就是利用介绍卡。此种介绍卡的目的在于以增强口碑的效果，积极开拓会员。方法是分发介绍卡给来店光顾的顾客，凡介绍新顾客五人以上者，可获礼品或护肤优待。对使用介绍卡的顾客的各种优待方法及优待措施，应配合当时的营运情形、季节特色、流行趋势等，使美容的意愿创意化，达到真正提高美容动机的目的。
　　3、美容院的氛围很重要
　　美容院可以根据周围顾客的习惯，设计出新颖的店面形象，营造别致的氛围，来满足周边顾客的消费心理。
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个人认为：你可以做下广告营销，让别人知道它的作用。要让一个东西普及是需要过程的，所以靠你一人之力是不可能的。你要把它的好处展现出来，让人知道它的价值。我以前是做广告营销的，不懂的可以问我，我的qq，最后，祝你成功！
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