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贫血的人吃什么好 七大补血食物
　　造成的原因有多种：缺铁、、、造血功能障碍等。一般要给与富于营养和量、高蛋白、多素、含丰富无机盐和，以助于恢复造血功能。贫血的人吃什么好？
&&& 适合贫血患者的7种补血食物：
　　1、黑豆
　　我国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。
　　2、胡萝卜
　　胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤。
　　3、面筋
　　这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应，面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
　　4、菠菜
　　这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
　　5、金针菜
　　金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋醉碱等营养素。
　　6、龙眼肉
　　龙眼肉就是桂圆肉，任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、、和症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
　　7、萝卜干
　　萝卜干本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
　　患者可根据自己的病情，选择适宜的食疗方法进行调治：
　　1、龙眼肉15g，红枣3～5枚，粳米100g。同煮成粥，热温服。有养心补脾、滋补强壮的功效。
　　2、新鲜羊骨2斤(1000g)，粳米200g。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10～15天为一疗程。有补肾壮骨的作用。
　　3、糙糯米100g，薏苡仁50g，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。有滋阴补血的功效。
　　4、制首乌60g，红枣3～5枚，粳米100g。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将熟时，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。有补肝益肾、养血理虚功效。
　　5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。有补铁的作用，适用于缺铁性贫血。
　　6、猪肝150g，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50g洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。有补铁作用，适用于缺铁性贫血。
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（责任编辑：吴燕 ）
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　　1、胡萝卜
　　胡萝卜是最常见的蔬菜之一，而且味道非常好吃，营养也很高，有&小人参&的称号，胡萝卜当中营养元素居多，所以产后失血的产妇吃胡萝卜是一种不错的选择哦。既然补血又养血。
　　2、龙眼肉
　　龙眼是南方水果，新鲜的龙眼非常好吃，而且营养也高，龙眼干则更多的是用来煲汤喝，龙眼也叫桂圆，龙眼肉也就是桂圆肉，龙眼是产妇的滋补食物之一，产妇吃龙眼可以补血，产后身体虚弱再加上，所以适量的吃些龙眼是不错的选择，可以让产妇尽快恢复体力。至于龙眼肉的做法，炖汤最好了，再加上枸杞和红枣，就成了一道补血的佳肴了。
　　3、面筋
　　面筋就是面粉中的蛋白质，北方一种特色小吃叫烤面筋，面筋有补血的作用，所以产后妈妈可以适量的吃。
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　　炎炎夏日，女性总是纠结怎么补血好。每个月的月经，都消耗身体的元气，吃太补的药材，身体又受不了。想要在补血，我们可以在日常生活中多“挑”食，轻松简单就给身体补充气血，效果不亚于，绝对是平民补血的首选。下面分享7种平民补血食物。　　1、葡萄——历代推荐补血佳品　　葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱者和过度者的滋补佳品；的妇女也建议可以多用，不但对有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通。如果有时买不到葡萄，吃也是不错的！　　2、肉——民间熟知的补血食物　　即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理。　　3、——补血之妙品　　被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，素，维生素，，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成2的的重要成分之一，可以帮助中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的；铁质则是制造的基本食之，全都是补血的优良营养素。　　4、胡萝卜——补血极佳　　俗称，日本人称其作。胡萝卜含有丰富的，这种营养对补血有极佳益处，平常可多用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。　　是我们最常见的贫血，除了靠食补或铁剂补充铁质之外，造成缺铁性补血的背后原因也应注意，像，，吸收不良，怀孕，长期捐血等等，针对不同因素选择适合方式改善贫血状况，也很重要。　　5、——补血果　　在众多水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。　　不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，者应少食用。　　6、——补血养颜圣品　　红枣补血大家都知道。红枣含有丰富的维生素，和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜。
　　7.——补血圣品　　我国自古以来就认为吃豆对身体有益，很食书上也说黑豆可以令头发变黑亮，其中黑豆还有一个功效，就是补血。黑豆具有高蛋白、量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、的3倍、的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。黑豆的食用方法可以根据各人喜好来定，在产后可以食用黑豆煮。（责任编辑：滕小兰）
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