求食品名称 速冻食品厂

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2012-04-19 09:44 标签： 三全速冻食品
我公司始建于2004年10月，是一所以速冻食品、半生制品、冷饮、乳制品等加工销售为一体的民营企业，总投资1500万元。凭借广大客商用户的大力支持，在“诚信为本、客户至上；精益求精，最求完美”的经营理念及“以质量求生存，以创新求发展”的经营宗旨知道下，本公司一举成为新乡市冷冻食品知名企业。
　　公司现有员工680余人，其中专业技术人员30余名，营销管理人员20余人。公司既有宽敞明亮、洁净的2800㎡生产车间、600㎡的储存冷库，又有现代化水饺、汤圆专业生产流水线，设备先进，技术力量雄厚，一跃成为产品质量完美的新兴企业。
　　公司主要生产有：海源水饺（鲜肉三鲜、鲜肉大葱、鲜肉芹菜、鲜肉香菇），分精装、散装；海源汤圆（五仁、黑糯米、黑 …
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正确选购速冻食品需要技巧和方法
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国家加大对于速冻食品行业的管理力度
当前我国的速冻食品行业发展迅速，众多的生产企业对于广大的消费者来说也很好的满足了人们在速冻食品方面的需求，我国现行《速冻预包装面米食品卫生标准》规定金葡菌等致病菌不得检出。而卫生部2011年9月公布的《速冻面米制品食品安全国家标准(征求意见稿)》，将该菌群检测由定性转向定量。即每批产品抽检的5个样品中，至多只能有1个样品每克生制品中检出的金葡菌菌群含量至多为1万个。
此次国家在速冻食品行业的标准改变让很多消费者对于国内未来速冻食品行业的发展更有信息，在征求意见的准新标准中，采用了国际食品微生物标准委员会(简称ICMSF)的“三级采样”方案，用多个样品定量检测结果进行综合判定。其实，思念食品早就已经远远超越了此项标准，并成了一流企业。卫生部表示，准“新国标”限量指标与ICMSF基本一致，更加符合国际食品微生物采样检测要求，是科学合理的。日，卫生部已经完成了该标准的征求意见工作。
国内的速冻食品行业发展迅速同时也让更多的消费者感受到了产品的提升力度。国际微生物规格委员会(ICMSF)颁布的《食品微生物限量规定》中涉及金葡菌的标准稍多一些。速冻即时的烘焙食品规定为可检出每克100个菌群以下为优质，10000个以上则为超标。其他如蟹肉、干酪、谷物制品中金葡菌的限量也在100到10000个菌群之间，例外的是婴儿用的干燥食品，标准为不得超过每克100个菌群，每克10个菌群以下为优质。
超市未包装速冻食品安全堪忧
随着天气越寒冷，各种方便、美味的散装速冻食品成为了大多数市民购物车中的常客。据商务部发布的《速冻面米食品行业标准》规定，没有经过包装的速冻水饺、汤圆等部分速冻食品，自日起将一律禁止上柜销售。13日，记者走访张店区几家超市发现，虽然规定已经执行半年，但仍有相关速冻散装食品在“裸身”上柜销售。
根据国家相关政策规定没有经过包装的速冻面米食品和速冻调制食品是严格禁止上柜的。其中，速冻水饺、汤圆、包子、馒头、炒饭、炒面等属于速冻面米食品；速冻中西式菜肴、肉丸、鱼丸、虾球等属于速冻调制食品。
在位于华光路的一家商场中，记者发现，鱼丸、汤圆等部分未经包装的速冻食品仍然堂而皇之的摆在货架上，前来选购的市民有的拿着镊子在随意挑选，有的甚至直接用手直接拿取，其中还有部分市民的衣物与食品发生了接触。
“平常都是这么选的，反正回家还要做，没啥不卫生的。”一位正在挑选相关食品的女士说。
随之，记者在人民路的一家超市，也发现了一样的情况，柜台上的肉丸等速冻食品也没有任何包装，只是简单地盛放在塑料容器中，没有标明详细的食品信息，只有价格。“散装的都是超市自己做的，质量应该不会有问题，再说散装的比有包装的要便宜，我都是买散装的。”一顾客表示。
对此情况，记者咨询了相关食品监管部门，消费者在挑选时，一旦与食品直接接触，会对食品造成细菌污染。同时，散装食品与空气充分接触，还会产生水分蒸发、产品干裂及油脂的氧化、酸败等现象，而空气中的微生物、病毒等也将成为污染源，导致食用不安全。
中式速冻食品第一品牌，思念名符其实
一提到快餐、速冻食品，人们第一时间想到的肯定是麦当劳、肯德基等这些洋快餐品牌，其实在国内也内样拥有中国特色的速冻食品品牌，思念食品就是典型的代表之一。思念食品是中式速冻食品第一品牌，从公司成立至今，已经陆续为消费者提供了包括思念水饺、思念汤圆、棕子、面点等数百个品种，赢得了国内消费者的青睐。
位于交通便利的河南省郑州市北区的郑州思念食品有限公司，是一家大型的专业速冻食品生产企业，思念工业园区占地 300 多亩，在产品生产旺季员工人数达到一万八千余人。经过多年来的不断发展，思念食品先后取得了优异的成绩，思念食品公司已经被省政府确定为“河南省百户重点工业企业”；被农业部、发改委等八部委评定为全国农业产业化优秀重点龙头企业。日思念汤圆、思念水饺生产公司思念公司在新加坡交易所主板成功挂牌上市。2006年10月，思念成功携手北京奥运，成为“北京2008年奥运会速冻包馅食品独家供应商”，这是国内速冻食品行业中的唯一一家提供奥运食品的速冻企业。2008年，思念公司“思念”品牌再次被“世界品牌实验室”评定入选“2008年中国500最具有价值品牌”，思念品牌价值评估为41.36亿元位列总排名第182位。
从一项项的成绩可以看出来，思念水饺、思念汤圆在国内是相当成功的，其也完全无愧于中式速冻食品第一品牌的荣誉称号。而这一强大的市场认知也将继帮助思念稳固领导地位，从另一个层面也验证了思念中国速冻食品第一品牌，果然名不虚传。
速冻行业，“无糖食品”或为新的发展增长点
作为近年健康产业发展下的产物无糖食品已经逐渐被公众认可，尽管现在发展困难重重，但很多企业依然坚信其前景无限光明。
河南笑脸食品有限公司市场部经理贾留杰向记者介绍说：“我们每月大约生产20吨无糖汤圆，现在仍然是供不应求。”据介绍，笑脸食品生产无糖汤圆已经有四五年的时间了，尽管没有作为主推产品，但是最近几年一直都在生产，消费者对于无糖食品的接受度也越来越高。
据北京稻香村营销策划部理李幸存介绍，其从2009年就已开始生产销售无糖汤圆，近年来销量逐年上升。去年从11月7日立冬开始销售无糖汤圆以来，尽管还没有进入销售旺季，但是目前销量已达10余万袋。
三全可以说是中国速冻米面行业的风向标，它这些年来也一直在做无糖汤圆，该公司相关负责人说：“其实在无糖汤圆方面，所有的企业都是刚开始做，处于摸索阶段，但是这类产品的市场需求无疑是巨大的。”
对此业内专家表示，在市场同质化严重的情况下，低糖或无糖产品将成为今后的发展新亮点。
在发稿之前，记者又从苏州市苏阿姨食品有限公司了解到，该公司正在以糖尿病人和不喜欢吃糖的人为消费对象研发低糖食品。“现在无糖市场不是很成熟，但考虑到市场在这一块儿有空缺，我们决定研发无糖食品。”该公司总经理助理畅双林说。
正确选购速冻食品需要技巧和方法
速冻食品在当前社会上已经收到了越来越多消费者的认可，速冻产品的流行在很大程度上市因为它很好的满足了人们现代快节奏的生活，尽管速冻食品营养问题不少，可在生活快节奏的今天，谁能抵挡得住速冻食品带来的诱惑?日常生活中，在选购、贮存、烹饪等环节严格把关，适量吃些速冻食品未尝不可。但是，提醒您，在选购速冻食品时要有基础的食品安全意识才能吃得更放心。
1、注意品牌和保质期
消费者在购买速冻食品的时候需要对产品的品牌以及产品的生产日期看清楚，不能只关注价格的高低，总体来说，大品牌在质量方面更有保证。选购时，看清楚包装袋，产品名称、生产企业地址、生产日期和保质期等信息一个都不能少。虽然速冻食品的保质期长，可是在挑选时还是要挑那些离生产日期近的。
2、“察言观色”挑散装速冻食品
在国内的速冻食品行业市场中很多消费者对于产品的提升都十分重视也让更多的消费者感受到了产品可信任度，超市里各种散装的速冻食品总是很受欢迎，而这些被“挑来拣去”的散装速食更需要注意。首先看超市里的冷柜设备够不够“冷”；然后，看冷冻食品的外表够不够“纯”，若产品的色泽发灰、发暗、发黄，就不是高质量的速冻食品。若冷冻食品部分发白，多是由于冷藏温度变化太大，水分散失而变干燥了，也不要购买。应选择那些无解冻现象，个体间无黏连的产品。
3、购买之后，用最快的速度把速冻食品拿回家，避免路上受热融化
当前国内很多消费者对于速冻食品的选购在很多程度上都依赖于外观因此对于产品的选购也不是很完善，如果不能马上吃，应立刻放进冰箱里。食品放进冰箱后，仍要尽快吃掉。由于冰箱温度不稳，长时间存放的速冻食品往往会发生冰晶析出、裂缝、黏连等现象，这时营养价值也已经大打折扣。
4、提醒您存放时，注意避免与其他生鱼、肉、禽等产品放在一起
对于速冻食品的存放其实也有很大的学问，对于广大的速冻食品生产企业来说，要需要向消费者传播正确的速冻食品储存知识，不同食物存放在同一空间相互之间会传播细菌，引起食物变质。开封的速冻食品要尽快吃掉，吃不完的要扎紧封口放入冰箱冷冻室贮存。
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