既然贵司通过HACCP认证,那么请问贵司在生产过程中有没有使用食品级润滑剂怎么用?

公司实施haccp认证了,但每年要进行一次验证活动,实际要如何做?_百度知道
公司实施haccp认证了,但每年要进行一次验证活动,实际要如何做?
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每年认证机构都会进行一次监督审核haccp的验证可以通过内部审核和管理评审来实现,经过运行确实可行。并且任何的对体系的修改都要进行记录,如果体系没有进行修改。你要提供证据证明你的haccp体系运行正常。 haccp体系建立之后,也可以请外部机构对公司的haccp体系进行验证,如果企业资金雄厚的话,也必须要进行说明
这个清楚,我想了解和知道的是,我们自已内审是要做,做哪些内容呢?如何做呢?包括哪几个方面?等等实操如何来做合适.
内审好做呀,第一,你在变审核计划的时候,就将有关HACCP的内容编进去,比如,你公司的工艺流程布局和文件是否一致?上墙的文件和体系文件是否一致?CCP点的设置和体系文件是否一致?有无记录?CCP点的操作人员是否经过专业培训,培训证明有没?对操作人员进行现场提问,当CCP发生偏离时如何纠偏?以往是否发生过偏离?纠偏记录没有有?纠正措施是否能够防止再发生?CCP点的监控记录是否按照体系文件要求的频率进行监控?CCP点的监控记录是否有签字?每个产品的流程是否进行了确认和验证?HACCP体系文件的流程图是否有HACCP小组的签字?HACCP小组组长是否有HACCP资质(外训证书)?是否对HACCP小组人员进行了培训?每个CCP点是否进行了体系验证(就是该CCP点是否按照体系文件的要求在填写记录)?具体你们是做什么的我不太清楚,但是大致应该就是这些内容
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第一次审核的时候准备的材料就够了啊!你第一次审核填的记录是3个月的,现在改成12个月就行了。
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威氏Lubriplate食品级润滑剂21世纪的润滑剂——访美国威氏Lubriplate炼油公司副总裁兼.
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