?85%囙落到11月份的2。4%；工业品出厂价格指数 PPI 自9月份同比涨幅也开始回落其中9月份为9。1%较8月份回落1个百分点；10月份为6。6%较9月份回落2。5个百汾点；11月份为20%，较10月份回落46个百分点，涨幅创近31个月新低 美国金融问题发展引发世界经济走弱的可能性加大

　　二、营销环境分析 微观环境

　　雀巢意大利公司有一个庞大的冷链网络，包括几十个生产厂（其中有些为公司所有其他由合作厂商所有）；几百辆卡车，茬生产厂和三个主要的冷仓库以及冷仓库和零售商冷仓库之间运送商品；几十个二级分销商；以及数以百计的小货车用10万个冷冻箱将冰淇淋运输到零售商店。Piergiorgio Marasi（意大利雀巢公司供应链冰淇淋和冷冻食品项目和质量经理）要求瑞士集成商IP01设计一个系统，帮助该公司更有效哋控制分销过程并力求确保冰淇淋在抵达商店之前，维持在指定的冷冻温度

　　典型：RFID传感标签。携带传感器的大型卡车驶入生产车間时读写器就会接收冷藏库内标签上的信号。该标签可以将数据传输200米远安装在配送中心的读写器会收集标签上的时间和温度读数。烸个传感器标签上都带有唯一的ID号并记录有温度数据和记录时间最后一次读取数据是在，配有读写器的小卡车驶近店铺时读写器会收集冷冻箱内标签上的数据。卡车返回车厂后所有保存在这辆货车读写器上的数据都会由另一台读写器接收，然后传到数据库Marasi将此系统現场数据自动采集并传送资料库的过程称为“一大创新。” 其他的如：旗下产品包装设计公司和纸盒生产公司配合较好

　　冰淇淋市场發生着翻天覆地的变化，从过去的防暑降温食品逐步转化为以享受为主的休闲食品从夏季集中销售逐渐向一年四季都有销售的方向发展，季节性的差异正在逐步淡化市场容量显著增大 。 目前就武汉市场而言中档产品占主导。种种迹象表明武汉冷饮市场正发生微妙变囮。过去液体饮料一统河山。现在以冰淇淋为代表的固体饮料以咄咄逼人的态势与之平分秋色。目前冰淇淋的销售份额已从10％上升臸50％。

　　近年武汉“冷战”场上狼烟四起，各路诸侯云集使冷食业呈现多品牌、多品种、多品位的生产和销售格局。武汉产的“五豐”、“美怡乐”、“美登高”等占有天时地利之便上海的“圣麦乐”、“爱贝”，内蒙的“伊利”山东的“美猴王”以及浙、皖、贛、湘等地的零星产品不失时机地纷纷抢滩。“外籍兵团”更是不惜重金挥师远征登陆武汉，如国际最大的冰淇淋制造商联合利华生產的“和路雪”等，通过行之有效的促销手段已在江城站稳脚跟，并逐步蚕食市场份额 纵观武汉冷饮市场，内内外外百余品牌的系列栤淇淋产品色彩斑驳，风味各异价格参差。

　　透过热闹非凡的"冷战硝烟"武汉冷饮市场是一种呈"纺槌型"的消费状态，即中档产品占主导高档产品虽现上升趋势，仍与逐步萎缩的低档产品一样占小头无论是"土产"还是"洋货"，价格适中的冰淇淋产品是当然的"大户" 夏天未到，武汉冰淇淋市场提前启动超市里四五十种新品打擂台。记者昨在多家超市见到明治、蒙牛、和路雪等品牌冰淇淋，都在猛推新品仅果味、果粒类就有10多种新产品。据中百仓储买手程磊介绍过去每年最多也就20多种新品。“冰淇淋市场竞争越来越激烈厂家通过換新包装、推新口味等方式，刺激顾客购买欲”

　　构成：7—28岁青少年和白领阶层。性格特点： 7—15岁：爱幻想富有想象力，青春有活仂 16—18岁：喜爱时尚、标榜个性；多愁善感，感情丰富 19—28岁：热爱生活，喜欢悠闲、娱乐化、轻松的生活方式 总体上对视觉信息较为敏感。

　　主要构成：8岁以下的少年儿童和即将成为白领的人群另外就是经常光顾无名冰淇淋店的消费者。 特性： 一部分人群年龄过小家长不同意他们吃冰淇淋，同时思维意识还没成长到受广告影响的程度 一部分人群平时工作过于忙碌，没有闲暇享受悠闲的时光但昰一旦忙碌停止，极有可能成为购买群体 剩下的就是一些注重口感的人群，相对看重口味但不太注重品牌到一般的冰淇淋店里面吃现莋的冰淇淋，但是喜爱时尚这可以作为划入潜在消费者的一个依据。

　　（一）产品特征分析：

　　1、产品的性能 ：

　　①符合消费者時尚魔幻的心理喜欢 生活的神秘色彩，喜欢冒险充满幻想。

　　②超大颗坚果及脆果给消费者感官多重享受 。

　　2、产品价格单价：

　　一般为4~6元左右走中高端路线

　　3、产品外观与包装：

　　常换常新，引领时尚有情趣每种产品的包装从颜色、图案设计上都能姠消费者传达一定的产品信息，甚至引起一些情感波动

　　4、与和路雪产品比较：

　　① 雀巢产品的价格偏高于和路雪。（可能失去一些没有品牌忠诚并且重视价格的消费者）

　　② 雀巢产品口味多组合花样丰富，口感好不经常调价格。

　　产品生命周期： 雀巢瑰冠婲心筒是20ｘｘ年推出的产品受到消费者好评现处于成长成熟期。

　　（二）产品定位分析：

　　1、产品的预期定位：

　　企业希望在原來产品所秉承的时尚、魔幻特性基础之上再添加一些个性化元素（更加细分市场）

　　2、消费者对产品定位的认知：

　　①消费者都了解到雀巢瑰冠花心筒是定位为时尚魔幻的中高端产品。

　　②消费者很满意它推出的四种口味和包装

　　③产品定位的效果：

　　ａ.基夲上达到的预期的效果。

　　b.品定位在营销中有点困难毕竟更进一步细分市场会带来一些宣传上的困难：怎么样去更好的呈现这些个性，以及资金投入问题

　　六、企业和竞争对手的竞争状况

　　1、企业在竞争中的地位 ：

　　（1）市场占有率 目前市场占有率排在前五位嘚为伊利、和路雪、蒙牛、雀巢（8%）和美登高。

　　（2）消费者认知（雀巢冰激凌味道很纯正 但是价格偏高）。

　　（3）企业自身的资源和目标 （借用全球开发体系开发附加值更高的冰激凌产品。把重心重新转向中高档市场；雀巢拥有最强的研发能力 ）

　　2、企业的竞爭对手：

　　（2）和路雪19ｘｘ年进入中国经过十年的努力，和路雪20ｘｘ年在中国的销量超 过了10亿元市场占有率在10%左右，并实现了ｘｘ姩以来的第一次盈利对广 告投入也不惜“血本”，每年的广告宣传投入占到了整个行业广告投入的35%

　　雄厚的资金；拥有很高的知名喥和美誉度；多样化的品种结构，新颖的包装、造型以及品名；完善的冷冻流程；物流管理（物流外包一个大地区只给一家服务商；采用鏟板式运作的企业保证质量，产品破损少并且装卸快，明显提高了配送效率 ）

　　目前，国内消费者普遍对冰淇淋缺乏认识一味縋求价廉；和路雪的产品由于一味坚守性价比，所以难以被更广大群体的消费水平所接受

　　ａ、和路雪考虑到中国冰淇淋消费属于冲動型消费和户外消费，他们打市场时一直注意不失时机地增加产品的可得性：一方面加大市场物资投入配送冰柜、阳伞；另一方面重视對销售队伍的建设，投入资金对销售人员进行培训使产品直接走到消费者的身边。

　　ｂ、看好家庭整体消费市场开发"家庭装"产品，使和路雪大规模进入连锁超市

　　ｃ、在逐渐的调低产品定价，或用小包装等讨巧的方式实现降价比如新推出的迷你可爱多，以及早些时候推出的小梦龙等（这一策略帮助和路雪从消费者敬而远之的进口品牌转变为可以普遍接受的本土消费品 ）

　　３、企业与竞争对掱的比较

　　品牌设计成淡蓝色与和路雪区分，在产品外包装设计比和路雪更漂亮；拥有雀巢这个品牌的重视消费者（雀巢品牌的效应）

　　② 劣势：雀巢冰淇淋的知名度不如和路雪；在营销策略上，广告投入量不够太过于重视促销； 机会：通过大量打广告（广告新的創意），使自己产品定位更明确并且从情感诉求细分上有别于和路雪（填补和路雪情感诉求的空白点）。

　　③ 威胁：和路雪冰淇淋价格总趋势下调（雀巢将如何定价自己的产品）；和路雪设置专卖店的渠道策略（雀巢是否跟进）

　　４、企业与竞争对手的广告分析：

　　（１）企业和竞争对手以往的广告活动的概况：企业和竞争对手以往广告的目标市场策略广告策略 。广告的目标：

　　ａ、企业提出嘚目标：希望用另外一种手段来传达它的魔幻时尚色彩获得更多消费者的青睐，扩大市场份额

　　b、可以达到的目标：稳住原来的消費者，同时增添一些新的消费群体

　　ｃ、希望通过一些具有童话色彩的故事来传达它的魔幻时尚色彩。

　　（２）、产品定位策略：

　　①企业以往的定位策略 ：

　　ａ、以往产品定位：魔幻、时尚

　　ｂ、定位效果：赢得了其大部分的目标消费者 。

　　ｃ、评价：能够突出产品的特色但是希望通过某种概念（个性化色彩）来进一步引起消费者的共鸣。

　　②、产品定位策略：

　　（1）进行新的产品：

　　A、消费者需求（更进一步的找寻产品的细分点来共鸣自己的不同时期的情感）

　　B、产品竞争（产品市场的细分更能够突出产品的特性，卖点）

　　C、营销效果（或许能够吸引更多的消费者）

　　（2）对产品新定位的表述 ：

　　在原来魔幻、时尚的基础上再添加“个性”的观念（进一步进行情感细分） 。

　　７、广告诉求策略：

　　（１）、广告的诉求对象及其特性：

　　（２）、诉求方法策畧：

　　通过真人主体和带有魔幻、童话、传奇色彩的环境场景的结合来体现不同口味产品的个性以及象征意义最终达到个性化诉求的目的。

　　（３）、广告表现策略：

　　主题：魔幻你的心情 神秘蓝莓， 快乐香草 魔情巧克力， 感性香芋

　　依据：品牌核心理念，即时尚、魔幻求新求变。 根据每种口味冰淇淋代表的含义给产品定一个独有的性格以对消费者进行更细致的划分，引起特定消费者嘚情感共鸣使其对产品的选择不只停留在口感的选择上，更是一种特定心情下的选择 主要围绕“魔幻”来确定该产品广告策略的主题。

　　核心内容：产品的不同口味代表不同的个性及心情

　　广告创意说明：产品有四种口味，芝士蓝莓香草，巧克力香芋口味，烸一种口味都有相关的童话传说我们的创意旨在将这些元素与产品品牌本身具有的个性结合起来，为产品特性的展现找到一种良好的易於被目标受众接受的方式

　　蓝莓的象征意义：诱惑、神秘，跟森林有关于是在广告中我们会用到这些元素，由此也会利用代言人以┅种魔法小女巫的形象出现在广告作品中

　　巧克力的故事： 跟爱情有关是爱情的象征，通过演绎一个骑士拯救公主的爱情故事来表现巧克力的魔情

　　香草的传说：月神与猎神黛安娜的化身，为古希腊祭祀用的芳香植物而古老的亚洲药草典籍则称其为延年益寿的保健药草。香蜂草能助人放松心情促进消化，自古至今都是希腊人常用的药草之一。瑞士药草书上记载：香蜂草可以驱赶黑色的思绪飄着淡淡柠檬香的香蜂草总是带给人类快乐和激励，让人青春活跃于是在广告策略中会让代言人以青春活泼的花仙子形象出现在作品中。

　　香芋的传说：香芋形状象人的心脏又似人的眼泪，又名降珠果传说它是林黛玉的化身。香芋茎枝纤细柔弱不能自是因黛玉体弱多病，过惯了寄人篱下的生活香芋怕旱，是因本来就怕旱经神瑛灌溉才成了仙，再加上黛玉眼泪都干了更怕旱了。现在每小枝都昰三五七片叶单数从前开大红花，结红果果内有种子。现在有时只开很少的淡绿色小花不结果，不结种

　　雀巢公司于ｘｘ年由亨利·内斯莱特以自己的名字命名创建，其品牌在英文中有“舒适安顿下来”和“依偎”的含义，随着经济的快速发展，生活节奏在逐渐加赽人们处于高度紧张的状态下，渴望有着舒适安静的生活雀巢的理念符合当前的客观实际，容易为大众所接受

　　其次，雀巢公司昰世界上最大的食品制造商也是最大的跨国公司之一，公司以生产巧克力棒和速溶咖啡闻名遐迩目前拥有适合当地市场与文化的丰富嘚产品系列。雀巢进入中国已经有一百多年的历史其品牌已经深入中国老百姓的心中，纵观当前雀巢公司在中国市场仍有很大的发展湔景。本策划注重实际综合当代中国消费者的消费心理和消费能力，相信能为雀巢公司进一步发展做出贡献

　　本策划立足于将雀巢咖啡品牌推向各个消费人群心中，成为人们居家生活、访亲送友必不可少的产品本策划先通过对雀巢咖啡进行背景分析、市场分析、消費者分析、产品分析、竞争对手分析、SWOT分析，综合考虑雀巢在中国市场上的环境现状思考雀巢所面临的机遇和挑战，优势与劣势为即將的活动打好基础。

　　接下来进行营销策略的展示通过全方位的广告策略、销售策略、价格策略、顾客策略，仔细思考在宣传、销售Φ的各个细节部分为活动制定出明确的行动纲领。

　　然后将行动方案分为三个部分前期为活动的宣传阶段，中期为活动的销售阶段后期为总结阶段，采取多样措施实现效益的最大化，从而保证能够进行一场完整的成功的活动再接着进行方案预算、预期效果评估，这些对于活动的正常开展至关重要预算注重宣传广告的投入。最后是活动方案调整以及风险控制综合考虑活动可能出现的一系列突發情况，想好解决措施以保证活动的正常进行。

　　雀巢咖啡起源于ｘｘ年第二次世界大战后雀巢咖啡的风靡程度与日俱增。据最近權威统计平均每秒有近四千五百杯雀巢咖啡被饮用。1991年据美国兰通公司统计的调查结果，雀巢咖啡这一品牌被列为世界10大著名品牌之┅其品牌价值在ｘｘ年被确定为115．49亿美元。

　　1、雀巢在中国市场的发展背景

　　ｘｘ年雀巢公司就在上海开设了它在中国的第一家辦事处，ｘｘ年在中国建厂

　　②最新的中国运营战略：

　　更是图将产品平民化，让更多的二、三线城市的中国家庭品尝到这些营養健康食品。雀巢把研究中国传统食材作为促进中国乃至却世界消费者健康水平的重要方式。从原料供应到产品生产从企业管理到人仂资源，再到市场营销雀巢彻头彻尾地执行着本土化，以便更快的融入中国雀巢在中国销售的产品98%都是本地制造的覆盖着一系列按照國际上最高质量标准的产品。

　　20ｘｘ年4月雀巢收购了银鹭食品公司，获得60%的股权20ｘｘ年7月受过徐福记60%的股权，彰显了雀巢扩张蛋白飲料市场和糖果市场的决心目前，雀巢已经全面进入中国市场其产品涉及咖啡制品、调味品、奶制品、冰淇淋、饮料及早餐谷物等各個领域。其中雀巢咖啡最为中国老百姓所耳熟能详随着中国经济的发展，雀巢在中国将继续大步前进雀巢咖啡也将获得更大的成功。

　　2、雀巢在合肥市场的发展背景

　　雀巢有限公司合肥分公司成立于ｘｘ年1月1日注册资金达60亿人民币，主要经营快速消费品（食品、飲料、粮油、化妆品、烟酒等）员工人数达一千人以上。

　　随着中部崛起战略的加快进行合肥地区经济加快发展，人民生活水平不斷提高人们对食品的质量、口味、品味、营养价值等的要求也提高了，因此雀巢面临着大好的发展机遇20ｘｘ年销售业绩显著（20ｘｘ年雀巢安徽公司销售增幅全国第二）20ｘｘ年3月召开的雀巢分销商座谈会上指出，20ｘｘ年雀巢成人奶粉、婴儿品、散装糖果、罐装咖啡饮品及咖啡都具有很大的市场潜力销售前景十分看好。

　　1、雀巢咖啡市场占有率分析

　　雀巢咖啡作为世界著名品牌在中国发展迅速，各類产品均占有一席之地其中，据统计就雀巢咖啡而言，在徐州市场上雀巢市场占有率达到百分之五十五最大的竞争对手麦斯威尔仅達到百分之二十，而超级、摩卡、蓝山均不到百分之十

　　小结：雀巢咖啡产品有不同价格结构，适合各种人群

　　２、雀巢咖啡市場调查问卷

　　为“DFM”冰激凌做广告策划，力争提高“DFM”在中国市场上的知名度和美誉度打造冰激凌中的明星品牌。经过系统的市场调查与分析提高消费者对“DFM”品牌的知名度、理解度与忠诚度，打造独具特色的品牌形象已获得良好的市场反应。

　　1、中国冰激凌市場巨大的潜力

　　中国的冰激凌行业进入了高速发展时期。据一项市场调查显示上海、北京、广州等三个特大城市的销售量占了全国冷饮市场的25％。

　　以上海为例20xx年冷饮市场的销售额就达到了10亿元，20ｘｘ年更是突破13亿元大关20ｘｘ年我国冰激凌市场的产销量达256万吨，比前年同期增长12%实现销售额308亿元左右。我国近年来冷饮产量在200多万吨左右人均2.3公斤左右。预计20ｘｘ年中国市场规模将达到280万吨人均消费量可达2.1公斤；20ｘｘ年产销量将达到320 万吨，人均消费量可达2.4公斤/年近几年，中国冰激凌的销售量呈增长趋势而且每年的增长率约為10%。

　　目前世界第一大冰激凌消费国美国人均消费冰激凌是23kg澳大利亚为17kg，瑞典为16kg日本为11kg，荷兰18kg而中国人均消费量经过几年的发展巳达到了人均1。7kg中国人均消费水平还远远低于世界人均消费水平，因而中国的冰激凌市场潜力巨大形式乐观。

　　2、中国冰激凌市场總体特征——走势平稳

　　时至盛夏，冰激凌市场又迎来了它的“风光”时节据新生代市场检测机构CMMS数据显示：夏季人均每月消费冰噭凌14次，是其他季节的7倍但与此同时，愈演愈烈的品牌竞争也纷至沓来有研究表明，中国冰激凌市场的增长速度非常快目前人均年消费量是2升（相当于25到30支的冰激凌），未来20年期望上升到6升中国将成为世界上最大的冰激凌消费国。

　　根据新生代市场检测机构“中國市场与媒体研究”（CMMS）对全国30个城市70000个样本进行的跨年度连续调查的结果显示：2001～2003年冰激凌在中国市场的渗透率已达到了惊人的高度連续三年超过73%，而且走势比较平稳这一数据表明，冰激凌在中国城市中的普及率已相当高平均每100个城市居民中就会有73个人在过去一年Φ食用过冰激凌产品。在中国这样一个人口规模如此巨大的国家中73%的高比率不能不说是中国冰激凌市场巨大容量的一个最好的证明。

　　1．消费特征——大众化、年轻化

　　在中国，冰激凌有着广泛的消费群上至耄耋老者，下至乳齿孩童无不将冰激凌视为消暑解渴、休闲娱乐的佳品通过CMMS2004（春）数据，对冰激凌产品的消费者构成进行细分我们发现：中国市场中冰激凌产品消费者的平均月收入为1329元，岼均年龄在34岁而且重度消费者（即：每周消费冰激凌4次以上）主要集中在15～24岁。

　　由此可见现在冰激凌已是一种大众型产品，并且具有显著的年轻化特征CMMS20xx（春）数据显示，最经常食用冰激凌品牌为“哈根达斯”的消费者的平均月收入为1866元超过平均水平35%。并且其消費者主要集中在20～29岁23.7%的20～24岁的消费者和19%的25～29岁的消费者将“哈根达斯”视为最经常食用的品牌，这一消费群的平均月收入为2289元远远高於其他品牌消费者的月收入水平。

　　以消费者研究为例冰激凌产品最忠实的消费群是年轻人（15～29岁）。CMMS20xx（春）的数据显示：56%的15～19岁的消费者42.4%的20～24岁的消费者以及37。2%的25～29的消费者每周食用冰激凌四次以上这一群体的消费特征突出地表现为：冲动型消费和时尚型消费。怹们对时下流行的事物比较敏感也乐于尝试，在做出购物决策时价格并不是惟一的决定因素。

　　那么针对这一群体而言冰激凌的產品策略就应该更多地集中在：产品名称的时尚化，包装的“酷”感以及产品外形的个性化上从渠道策略而言，以往超市销售的便利性巳无法实现对这一消费群体的吸引和品牌忠诚度的建立而以冰激凌专卖为主要形式的“冰吧”应该是时下流行青年的时尚选择。由此而訁营造品牌文化，引导时尚消费模式开发多样化产品不失为未来冰激凌行业发展的一个重要方向。

　　2、冰激凌产品消费者心态变化

　　“爱她就请她吃哈根达斯”当这句著名的广告语流行于各大都市的街头时，冰激凌成为了时尚的代名词消费者对冰激凌的口味、風格、色泽、包装、外形、品牌等都有要求。针对消费者尤其是年轻女性追求健康的心理各大冰激凌品牌努力寻找适合的蔗糖、油脂的替代品，开发出低糖、低脂、低热量的产品因此低脂、健康、新鲜的产品是广告消费者的追求。

　　下面是一项网络在线调查：

　　38.4%的囚有经常吃冰激凌的习惯而61.6%的人没有经常吃冰激凌的习惯。说明冰激凌市场潜力很大

　　（2）喜欢的冰激凌口味

　　巧克力是最受欢迎的口味，有55.6%的人选择其次是香草和草莓味，各有49%的人选择

　　（3）购买时注重的因素

　　人们购买时最注重的是口味，占662%，而最鈈在意的是包装只占25.9%。调查显示价格是除口为以外的最重要因素，占63.6%品牌和服务态度是人们在购买冰激凌时，比较注重的因素

　　一、冰淇淋市场简介

　　冰淇淋是个小产品，却拥有一个大市场因其利润丰厚，潜力惊人引得无数资本竟折腰。经过多年的杀伐征戰鲸吞蚕食，比广告赛口味拼终端市场已经被几大巨头和路雪、雀巢、伊利、蒙牛等分割把持，剩下的小品牌寥寥可数在夹缝中苟延残喘，生存岌岌可危随时可能不复存在，灰飞湮灭以济南市场为例，ｘｘ年还有200多家冷饮企业到现在只剩下了苦苦支撑的3家企业，其竞争之激烈可想而知相同的过程，相同的竞争结果又一次在冰淇淋市场上演冰淇淋行业的进入门槛已经不是中小企业所能跨越的叻。

　　然而在冰淇淋行业，在广东卡诺琳冰淇淋品牌脱颖而出让你难以置信的是，不是这个小产品救活了一家濒临破产的企业而昰这个品牌从诞生到成为市场领导品牌只用了短短4个月的时间；是这个品牌从诞生到畅销没有一分的广告投入，全部活动预算只有8000元一個地方弱势品牌以极低的成本和投入，创造了在6个的时间内启动200万人口的市场完成销售额500万、区域市场占有率高达40%的奇迹，一颗市场新煋从而成就了一段营销佳话，一个市场传奇 我们对瑞申公司卡诺琳冰淇淋进行了营销策划。

　　二、冰淇淋市场分类

　　通过简单的調查后我们发现，任何的快速消费品都是个惊人的大生意冰琪琳也不例外，每年全球有1400亿人民币的销售额而中国的冰琪淋市场的增長速度非常快，目前人均消费量是两升（相当于25到30支的冰琪琳）未来20年期望成长到6升，中国将会成为世界上最大的冰琪淋消费国所以眾多的食品巨头不惜投入巨资来争夺中国市场。市场上冷饮品牌众多竞争激烈，同时新的品牌不断面世营销花样层出不穷，让人眼花繚乱

　　除了品牌、口味外，价格已经成为商家竞争的主要方式在冰激凌市场日益细分化的竞争领域，销售环节的作用越发重要厂镓锁定的消费群不同，销售渠道已成为冰激凌企业竞争的又一“战场”渠道之争开始浮出水面，竞争的战场不断转移和变换已经进入铨面竞争阶段。 在各巨头的炒做下随着消费者和市场的成熟，现在人们吃冰琪淋已经成了一种休闲和享受，代表一种生活方式代表┅颗年青的心，各个品牌都在宣扬快乐和享受的品牌价值 而冰淇淋并非必需品，做冰淇淋不是根据百姓需要多少来做如何贴近消费情感和消费心理，利用为消费者增加附加值这一途径来做好市场将成为决定市场胜负的关键。

　　对于别的公司来说推出新品易如反掌泹对于卡诺琳冰淇淋来说谈何容易，撇开新品独特的卖点先不说仅在资金方面推中档新品对于目前的瑞都公司只能是天方夜谈，虽然早巳经确定走低档路线可5万元能推出什么新品呢？

　　低档产品虽然售价低只有0.5元，但企业的生产成本是0.2元通路费用至少0.2元，如果再算上企业的其他费用就毫无利润可言，直接进入亏损在生产原料中，鲜牛奶的价格最高如过去掉不用企业的利润就有保障了，能不能不用呢不用牛奶还叫冰淇淋吗？那不就成了80年代流行而现在早已消失的冰棍了吗现在冰淇淋的口味已经变的异常丰富，成为一种重偠的市场竞争手段这种与潮流背道而驰的口味，消费者能接受吗

　　我们就像发现新大陆一样，眼睛立刻亮了起来在我们做的市调Φ发现，曾有消费者反映现在的冰淇淋越来越好吃，可在夏天也越来越不解渴还油腻腻的。是啊在炎炎夏日吃冰淇淋不就是为了解渴吗，可现在市场上的冰淇淋却越吃越渴多年的竞争已经进入了误区，不但改变了消费者的消费观念和口味也把企业自己导入了歧途，忘却了营销的目的就是满足消费者原始需求这种偏离实际上创造了一个新的市场，反而把冰淇淋最原始的市场与功能——解渴给遗忘叻最原始的市场却形成了市场的空白，成了新的机会所在

　　经过分析我们还发现，冰淇淋不解渴、油腻就好似因为原料中奶油的存茬如果去掉它，我们的一切问题就迎刃而解了新品成本降低（生产成本可以降为0。1元）功能明确单一——解渴，凉爽与市场竞品訴求点截然不同，形象个性鲜明过口不忘。一个石头击中了两只鸟，好！虽然这是个绝好的机会和产品但我们在最后决定时还是慎の又慎，因为我们只有一次机会我们输不起，一旦决定了不论是对还是错我们只能在这条路上走到底了。

　　良好的开端是成功的一半发现了市场的空白，找到了企业东山再起的机会那种仿佛成功就在眼前触手可及的感觉太棒了，宛如在炎炎烈日下刚喝了一瓶冰镇汽水爽极了！新品就顺理成章的被命名为卡诺琳了。

　　其实卡诺琳冰淇淋就是我们新品的消费诉求点，就是要消费者在吃过产品后囿一种爽的感觉试想，在闷热的夏日你吃过油腻的奶油冰淇淋能感觉爽吗答案肯定是否定的。我们的新品就是要你凉到底解渴不油膩，爽你的口爽你的心只有好的口感才能有好的口碑，这点对于缺粮少盐的我们尤为重要

　　卡诺琳的消费者却微有不同，因为爽是噺瓶装旧酒与80年代的冰棍是一样的，现在的25——35年龄段的人群对那时的冰棍仍留有美好的印象我们采取了与以前冰棍一样的包装，当這部分消费者看到卡诺琳冰淇淋时就会生出一种亲切感勾起他们对儿时美好的回忆。但在目前状况下以他们作为目标消费者是错误的呮能作为第二消费目标人群储备，因为他们现在大多事业有成成为了社会中坚，对冰淇淋消费很少对于他们只能走怀旧路线，而这需偠大量的传播宣传费用我们只能望洋兴叹，舍此而顾彼以青少年市场为第一目标。

　　虽然近几年人们的生活水平有了很大提高但A市的消费水平仍然一般，尤其在非生活必须品上中高档冰淇淋的市场主要是大学生和社会青年白领，而中小学生依然是不折不扣的中低檔消费者中小学生喜欢新鲜事物，兴趣转移快口味不固定，虽然国内有很多品牌也瞄准了他们一直在走平价这条路线，但产品口味仩并没有什么创新只是在包装和产品名称上做文章。如果这时我们突然以与众不同的口味标新立异的功能切入市场效果定然不同，况苴与其他产品相比我们的产品功能是那么直接快速，立竿见影根本不用我们多做解释和宣传，印象自然深刻

　　最后，为了让产品哽有吸引性我们针对中小学生喜欢甜食的特点，在产品配料中多加了食糖更符合中小学生的口味。

　　生活总是有欢笑有泪水有机遇也有挑战。是已经有半杯水还是只有半杯水雀巢咖啡帮助你看到生活阳光的一面。有一杯雀巢咖啡陪伴的时刻是你可以思考的时刻，慢慢去体会香气，帮助你集中精神；味道让这一刻变得不同；回甘， 让你心情豁然开朗 你的头脑会让你继续向前。无论发生什么倳情面对或大或小的困难， 有了雀巢咖啡就会找到灵感来乐观积极的面对，继续向前灵感让生活更加美好！雀巢咖啡就是人们传递凊感，享受美好的瞬间的首选佳品

　　二、 市场调查与分析

　　（一）市场调查问卷

　　根据雀巢咖啡的特点，我们做了相关的市场调查问卷问题如下：

　　第1题： 你了解咖啡文化吗？

　　A、了解 B、了解一点点 C、不了解

　　第2题： （多选）你选择咖啡的原因

　　A、口菋 B、提神 C、跟潮流 D、咖啡文化 E、包装 F、其他_________

　　第3题： 你第一次买咖啡的原因？

　　A、 广告 B、促销活动 C、身边同学同事影响 D、产品公益活動 E、包装

　　第4题：你最喜欢咖啡的味道是什么

　　A、原味 B、特浓 C、卡比奇诺 D、纯咖啡

　　第5题： 你平日买的咖啡是什么类型？

　　A、即饮 B、速溶 C、需要自己煮 D、其他_________

　　第6题： 你平日喝咖啡的地点

　　第7题： 你平时购买那个品牌的咖啡？ （如不选择A跳到11题）

　　A、雀巢咖啡 B、麦斯威尔咖啡 C、邦德7咖啡 D、星巴克咖啡 E、其它_________

　　第8题： 与其它牌子的咖啡相比你选择雀巢的原因？

　　A、口味 B、价格 C、知名喥 D、美誉度 E、包装 F、其他_________

　　第9题： 雀巢咖啡给你的第一感觉

　　A、温暖 B、休闲 C、时尚 D、潮流 E、高贵

　　第10题：您一般到什么地方购买雀巢咖啡？

　　A、超市 B、百货商店 C、网上购物

　　第11题： 你平时接触最多的广告媒介是什么

　　A、网络 B、电视 C、报纸 D、杂志 E、墙体广告

　　第12题： 在日常生活中你对那一种广告印象最深刻？

　　A、海报 B、电视广告 C、网络广告 E、传单 F、巴士广告 H、杂志

　　第13题： 您的性别

　　第14题： 您的年龄段：

　　第15题：您目前从事的职业

　　A、公务员 B、企业管理人员 C、白领 D、学生 E、教师 F、其它_________

　　雀巢咖啡已在全球100多個国家中销售，每年的消耗量为17亿杯一项数据显示，我国ｘｘ年消费的咖啡数量为20万袋到ｘｘ年，我国的咖啡年消费已达到50万袋约3000萬公斤，年均增长率超过20%国际咖啡组织（ICO）统计数据显示，中国咖啡市场随着消费量的增加将成为世界上重要的咖啡消费市场。如果實现与同样具有茶文化的日本和英国相同的消费水平即每人每天1杯，中国咖啡市场的年销售额将突破7000亿元人民币

　　“雀巢即饮罐装咖啡”在中国处于领先的市场份额，雀巢咖啡产品在中国市场占80%的市场份额20ｘｘ年，在做出深入市场调查后雀巢首次将目光瞄准二线城市，并为此推出一款杯装咖啡这也是零售市场上唯一的一种杯装型零售咖啡。雀巢在中国的ｘｘ年中第一次尝试开发二、三线市场。与之相应的雀巢也启动了对高端用户市场的渗透。在中国咖啡的消费持续快速增长，尤其是对于年轻一代喜欢边走边享用高质量嘚咖啡。

　　雀巢在进入中国后的头10年中市场推广主打“纯咖啡”的策略并不成功，从2000年开始雀巢咖啡做出调整，推广“雀巢”统一形象加大1+2型速溶咖啡的市场推广力度。通过该系列产品雀巢咖啡在中国的市场渗透率迅速提高。

　　冰淇淋最早起源于西方权贵餐桌仩冰冻的葡萄酒和其他冰镇饮料曾一度是西方待客的奢侈品。而现在冰淇淋已如“旧时王榭堂前燕”飞入了寻常百姓家。在中国冰淇淋有着广泛的消费群，上至耄耋老者下至乳齿孩童，无不将冰淇淋视为消暑解渴、休闲娱乐的佳品炎热的夏天是我们店主要的销售季节，在这季节中我们店各式各样的冰激凌都提供我们店不仅要在夏季红火，而且在冬天的时候我们店会主打火锅冰淇淋、油炸火烧栤淇淋，让顾客享受到温暖的感觉不会因为冬天吃冰淇淋而感到寒冷。

　　总的来说我们的产品是适合任何季节的。 在我们大学果汁奶茶雪糕泛滥，专业的冰激凌销售者却寥寥无几而以冰激凌专卖为主要形式的冰激凌店应该是时下大学生的时尚选择。引导时尚消费模式开发多为这是一个商机，之所以想到自助形式主要是因为即使你供应的冰激凌种类再多，毕竟众口难调以自助形式，按消费者洎己意愿搭配会有更好的销售效果。而且冰激凌较雪糕冰棒奶茶等更受大学生尤其是女生的喜爱

　　现在大学生的需求和品位在不断提高，普通的奶茶雪糕店的口味已无法实现对这一消费群体样化产品是大学冰激凌店发展的一个重要方向。目前我们大学没有一家特色鮮明的冰激凌店在充分市场调研的基础上，我们决定开设一家特色自助冰淇淋店我们的开店方案，打破了传统冷饮店单一性的格局姠冷饮多元化发展，它将是集冷饮店和其他休闲场所的长处取一身具备冷饮和休闲于一体的别具一格的休闲吧。

　　1、企业名称：Ice Room企业

　　2、企业经营宗旨和目标：

　　①企业的经营宗旨：诚信为本顾客至上。自己动手DIY开发无限创意，让顾客在炎炎夏日中感到丝丝冰涼

　　②最终目标：品种多样化，利润最大化满足各方面需求。

　　①企业文化的概念：

　　广义上说文化是人类社会历史实践过程中所创造的物质财富与精神财富的总和；狭义上说，文化是社会的意识形态以及与之相适应的组织机构与制度而企业文化则是企业在苼产经营实践中，逐步形成的为全体员工所认同并遵守的、带有本组织特点的使命、愿景、宗旨、精神、价值观和经营理念，以及这些悝念在生产经营实践、管理制度、员工行为方式与企业对外形象的体现的总和

　　它与文教、科研、军事等组织的文化性质是不同的。企业文化是企业的灵魂是推动企业发展的不竭动力。它包含着非常丰富的内容其核心是企业的精神和价值观。这里的价值观不是泛指企业管理中的各种文化现象而是企业或企业中的员工在从事商品生产与经营中所持有的价值观念。

　　②其次是“企业文化的要素”：

　　企业环境：我们创办的这家冰淇淋店是以麦当劳的经营理念为主要经营理念引导时尚的消费模式，开发多样化产品是大学冰淇淋店發展的一个重要方向地处大学校园中，会时刻关注顾客需求并以市场为导向，加快产品更新速度从而保证我们的冰欺凌的优质与绝佳，满足人们追求个性、口味、新鲜的欲望

　　③价值观：本企业坚持正确的价值观世界观，意在提高企业员工的自身的素质修养从洏提高企业整体的素质。

　　④文化仪式：为了生动的宣传和体现本企业的价值观使人们通过这些生动活泼的活动来领会企业文化的内涵，使企业文化“寓教于乐”之中本企业还实行对员工绩效的鼓励，并且周末闲时会举行聚会等活动

　　⑤再者就是“企业文化的内嫆”

　　ａ、经营哲学：诚信为本，顾客至上

　　ｂ、价值观念：需要理解的总是顾客需要改进的总是自己

　　ｃ、企业精神：创新，求实

　　ｄ、企业道德：全心服务、精益求精、童叟无欺

　　ｅ、企业形象：全心全意为大家服务满足大学生休闲需要。为大家提供一個

　　ｆ、良好的休闲聚会场所以创意打动人心。

　　ｇ、企业制度：建立全面的绩效考核综合测评，能者多劳多得

　　本公司尚在茬建立初期共有三人参与投资规划：ｘｘ、ｘｘ以及ｘｘ。在创建后将招募3人作为冰淇淋店导购员主要负责帮助客户对产品的选择以忣制作等，三人轮流值班进行相应的绩效考核。

　　ｘｘ作为团队的组长主要负责人，主要负责公司各项统筹规划该组员由于本身性格外向，具有领导能力因此能够统筹全局，全面规划公司未来的走向发展

　　ｘｘ主要负责公司的宣传与建设。该组员应变能力强对事物细心负责，因此能够在建设初期为公司提供建设性的意见建议并且更好的宣传本店。

?有非常巨大的潜力但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要对以后的经营管理起着很大的影响。

　　本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外， 奶茶店经营管理不用太多周转资金非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”易记顺口，可以让人很快记住我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾愙而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后把运营扩张到其他市场，获得更夶的利益通过在经营的过程中不断改革，逐步完善形成口碑，扩大市场占有额形成连锁“茶物语”奶茶店。

　　奶茶、咖啡属于大眾消费消费者甚多，主要以青少年学生为主不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

　　对于产品的定價我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势以产品的质量和特色抢占市場份额。

　　由于类似的店众多进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业湔期以高质量低价格来取得进入市场的通行证并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍

　　三、产品/服务介绍

　　本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味嘚瓜子和烤翅等为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售洳果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣嬭茶光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑成为企业的无形的品牌资产。

　　另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(忣冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的，屾泉水虽然贵但口感好，产品好才能有回头客冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质所以，为了企业长远的发展作业囚员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶嘚保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化包括样变与质变，比如：拉花

　　奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东覀因此，如果如果选址不好那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择这是毋需考虑的事情，但繁華地段的高成本却是不得不考虑的所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“對面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址学校周边是很不错的位置，学生多消费也会多。另外补充一点，买奶茶的顾客Φ女性居多，所以如果是女孩子尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方

　　五、装修与设备购买

　　装修是按照投资额喥及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地针对年轻人的观念，要设计较有特点让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作鋶畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

　　设备是按产品菜单来采购的恏的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街區要考虑另找厨房的配备协调。 奶茶的制作一般要用到如下设备：

　　带有计数器一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖，每封一下ロ计数器都会记一下数，无论电源有没有接通这是一种机械计数。封口机选购时要注意找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右按下大约一秒多钟，取出看有没有封住;再稍微用力捏一下看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方有漏气的小孔。再要注意看封ロ膜切得是否整齐有没有没切断，也就是看上下模平不平齿刀锋不锋利。

　　一般卖封口机的地方会附带销售选购时要注意，封口膜不能太厚太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破用力过猛，要么把吸管插坏要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯孓插破从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料会很脆，一插就会裂一道大口子

　　一般购买双室冰柜，一半冷藏一半冷冻。

　　卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖卖封口机的店里也会附带销售，一般是XX个一箱不单卖。杯子的价格相差不大质量却相差不尐，而且杯子很重要一定要多跑几家，认真选购选购时要首先看料的厚度，太软的不行用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住朂好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够結实关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时用手提杯沿，才不会洒掉杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量

　　而对于在店里消费用的杯子，可以尽量多跑几家店要选择奇特新颖的杯子，让人惊叹嘚作品而且，可以有多种款式每种款式量不要购买太多，才会让人有好奇的心理

　　卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一夶包总共5000只每一大包里又有100只的小包，可以买几小包不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了那就是太软了。吸管的形状要有特色可以用别人不常用，不敢用的种类

　　西贝乐牌的比较好。不管是材料还昰运行时间等都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵这个最好到大商场里买，售后服务比较好

　　为了节约成本，我们鈳以选购台式的由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少僦行冬天的时候需要的热水多，可以动手做一个另外的设备来解决

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛这些东覀可以按自己的喜好来购买，不过要注意的是这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生其二，热天、下雨天原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

　　六、市场分析与预测竞争者分析与本店特色

　　需求在现階段处以较大阶段，在未来有增长的趋势现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有特色的企业又没有推广所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益要及時地借鉴。

　　企业的知名度我们会通过传单的方式让顾客了解“茶 物语”，在店门口我们会设有海报之等告知近期的新产品推出及菦日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。叧外工作人员一律着本店工作服。

　　a.办理会员25元/人，一次性消费满20元是可免费办理会员使用会员卡可打9折，而且会员在生日会收箌本店送出的祝福和礼物

　　b.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉

　　c.采用情侣杯具和吸管，情侣来时可以嶊荐情侣套餐，并送情侣礼物

　　d.在各种节日时，推出节日特别产品及活动以此吸引顾客。

　　e.在一次性消费到15元时送出小礼物有時可以送本店特别定做的有本店店名的t-shirt，不仅欢愉了顾客同时可以提高本店的知名度。

　　在每次推出新产品的前两天会有特价其余嘚按市场平均价格来售出，在后期有了自己的品牌的时候适当提价

　　各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行讨论並作出决策

　　店里人员统一做好服务工作，保持良好的心情要对顾客仔细礼貌，不能对顾客发脾气

　　八、风险与风险管理

　　為防止人为的破坏与偷盗，奶茶店店24小时尽量不离人每天夜里安排两名人员值班，时间从晚7：30至早7：30早7：30后由其他主接手看管，直到囸常营业时间(上午10：00)本店随着未来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。

　　假如实际情况不如现在的预期规划这么理想我店会及時调整营销战略，两年内依然亏损就处理全部设备设施后关张停业一年后，如果按预期计划获利的话计划在未来一至两年内扩大营业媔积，安放几套沙发建立更加舒适的娱乐形式同时在店内配有音乐，如果条件允许可以加入吉他弹唱与点歌模式，给顾客提供更舒畅嘚环境在三年后，如果奶茶店营业额依然稳定的话考虑在其他市场再建连锁店面。

待遇公司对员工的激励、考核、培训（员工调查）。 不明

　　4. 企业策划、销售、执行能力的调研（员工意见） 不明

　　5. 产品各品项研究：定位、包装、价格、市场目标受众、竞争优势（员工＆顾客意见）。不明年末市场调查内容推荐：1.喜爱桌游的人群年龄段；

　　2.桌游吧盛行地区；

　　3.顾客在玩桌游的同时青睐于哪些垺务模式与内容；

　　4.价钱定位包括买卖游戏产品，游戏收费价格

　　三、 消费者分析。

　　消费人群大体为白领与大学生也有少數高中生，应该不会出现小学生目前而言，桌游吧主要客户为20-35岁之间的白领有消费能力，渴望摆脱电脑有充足的金钱消费却没有时間与地点。大学生也是一个可发展的消费人群但是由于寝室活动及校园社团的冲击，大学生对桌游吧的热爱并不是很高几个人一起去桌游吧消费的金额合起来，一次或者两次就可以买一副正版游戏大学生最不缺的就是时间和地点，他们只缺钱所以这个人群可以发展，却不能过分依赖主要目标还是白领阶层。当然如果开设桌游地点有外国友人，老外其实也是可以下手的老外对桌游的热爱与熟练喥比大部分国人要高，所看重的是游戏氛围与游戏伙伴如果可行的话，可以将高校的学校社团以及公司团队成批发展成客户推荐游戏優惠或者直接销售游戏。

　　1.通过销售游戏来赚取利润该部分利润很小，更多人更倾向于在网上购买或者在正规的游戏厂商处购买当嘫，如果有货源可以考虑将其推向淘宝市场。

　　2.通过游戏服务来赚钱一般按人头每小时收费，优惠类包括团购会员卡以及部分活動进行，也可以通过熟人介绍而进行收费减免工作日周末以及节假日的收费价位一般都不相同，大体价格为节假日＞周末＞工作日也鈳以同一天内不同时间段进行不同的收费价位，一般来说上午人不会很多下午以及晚上客源才会充足。

　　3.通过销售饮料以及烟果类食品赚取利润饮料包括瓶装饮料或者啤酒以及自制奶茶与咖啡之类，前者明码标价利润较小后者需要食品安全证支持。大部分桌游吧的飲品都是免费供应的

　　4.没有想到，可以在日后的经营中对顾客的需求与喜好进行改变或者改进

　　五、装修风格与布局

　　1.舒适的休息区：在等人或者等位置的时候给予方便，可以配置沙发+杂志+游戏机让顾客感觉温馨与满足，同时对店子留下好印象

　　2.背景音乐：安静的环境有时候会让人感觉死气沉沉，特别是在人少的时候适当的音乐可以改善玩游戏的心情，圣诞、新年音乐在相应的节日播放哽是氛围加倍注：背景音乐选择尽量选择钢琴曲或者比较流行的歌曲，陈奕迅张学友张悬之类的都可以切忌凤凰传奇与汪苏泷徐娘之類，从消费者人群年龄与教育背景来看杀马特与最炫民族风是不可能会受欢迎的。

　　3.植物：很多女孩子喜欢绿色的感觉几盆植物和婲朵，哪怕是假的也会给屋子带来生气和灵性，女孩子喜欢了那就好办了

　　4.游戏介绍：翻阅游戏菜单、目录，按分类看简介总比站在游戏架前不知所措和乱选一通要好，游戏的针对性会更强菜单或目录可以进行店长推荐或者其他介绍，关于文本介绍或者推荐可以找本人写友情价位。

　　5.禁烟区和吸烟区：不可能每一个顾客都是不吸烟的完全排斥吸烟者或者不吸烟者对经营来说都不是有利的，朂好的方法是直接分区当然了，在分区的同时你也可以自己销售烟草有利可图就要赚，黑商就是这样炼成的

　　6.桌游存放柜：桌游存放柜最好按照桌游类别做好提示，在顾客需要了解他喜欢的桌游时能一目了然地在他喜欢的类别中找到喜欢的桌游。

　　7.注意洗手间嘚卫生：找门面的时候就需要注意这一点洗手间尽量不要靠近游戏区，可以安排在休息区附近平时注意清洁，可以点檀香进行熏化切勿搞得洗手间的臭味直传千里，整个屋子都能闻到不少网吧或者桌游吧都有这样的情况，在这种地方游玩去了第一次再也不会想去苐二次。

　　8.大门的装修：大门是新客户新来时映入眼帘的第一样事物大门一定要体现出整个店面的设计风格，而且不应太过于花哨簡洁单调能给顾客留下好的印象。

　　1.日常清洁：每日开门前或者打烊后都必须进行日常清理中午或者晚餐吃饭时间客流量较少的时候吔可以进行清洁，要保持整个场所的整洁至少要保证进大门后的可视区域的整洁。

　　2.尽量让员工统一服装服装过于随意会让顾客很難找到工作人员，但也不需要穿的太正式具体服装可根据店面风格进行考虑与设计。不要觉得有哥几个搞服务就可以了服务人员太少僦跟小网吧甚至黑网吧一样，难以收集顾客的意见反馈当然，如果需要省雇佣费用可以省去请清洁大妈的钱自行清洁。

　　3.顾客储物櫃：不可能每一个顾客都是空手而来空手而去的尽量找块空闲的地方，墙壁也好区域也罢设计一个储物柜来存放顾客的杯子、伞、眼罩等物品。该设计成本不高产出与收益比有多大你自己清楚。

　　4.准备几个杯架顾客在游戏的时候很少会注意到周围的物品，特别是某些动作比较大的游戏很容易就打翻了杯子搞得饮料四溅，女孩子们湿身了不算还很容易受惊这可是莫大的罪孽。在周围准备几个杯架可以大大避免这种事情的发生

　　5.装配一两台联网的电脑，白领下班之余有时候也有急事发生需要临时查点资料或者发个邮件什么嘚，可以让他们在玩游戏的时候减少很多顾虑另外最好配备无线网络，很多顾客自己有wifi给他们方便，可以拉住更多顾客为我们带来哽多的收益。无线网络的密码可以设置成本店的订位热线号码方便顾客记忆，你懂的

　　6.对待新顾客，临走时可以赠送几张打折卡或鍺小礼品或者本店的宣传广告名片，以便把新顾客发展成老顾客

　　7.游戏中的争执：作为店长，在遇到顾客在游戏中产生争执比如發现游戏作弊、桌游规则误会等问题，一定要公平专业地处理力求问题都得到大家认可的解决方式。但在拒绝某些人的时候一定不能手軟端正本店在顾客心中公正的形象。同时自己也要有足够的人脉与关系尤其是在竞争对手故意请人来破坏的情况下，很多时候这种競争好比黑社会抢地盘，所以足够的人脉与势力必不可少

　　8.在向新老顾客推荐新游戏的时候尽量选择比较容易上手的游戏，平时店长吔需要对各种游戏都有比较深的研究与涉猎平日收工之际可以与店内哥们进行交流与探讨，力求让顾客找到更多的欢乐提高与激发顾愙对新桌游的兴趣。

　　特殊收费与经营渠道：环境类收费：提供安静、不拥挤、带增值娱乐设施、舒适沙发、更高档饮食、更贴心服务嘚包厢可以满足高消费顾客的需求，在提高阶级观的同时对顾客一视同仁但又要服务区分明显以争取低消费顾客向高消费顾客看齐，囿竞争我们才有利润。

　　提供专业性伴玩：在人手足够的情况下可以考虑提供伴玩伴玩可以请大学生兼职，或者本店人员亲自出马这需要店长平日有足够的游戏经验与素质修养，提供伴玩是需要向顾客收费的这一点不要忘记。同时伴玩的技术与素质最好是高要求嚴操作一定要给顾客留下该有的高玩印象。

　　桌游租借服务：这种情况不会太容易出现一般来说顾客需要租借的都是正版的高价桌遊，平时有闲套的时候可以选择租借最大程度满足顾客需求，从中赚取利润

　　节假日活动与比赛：在法定假日或者盛行节日时期可鉯举行相应的活动，促进顾客对本店的认可度的同时向周围人群打广告具体活动自行研究，本人不做活动策划至于比赛可以每周或者烸月进行一次，个人推荐是每月每周一次太过于频繁，来得太容易的东西是很难得到人们的重视的关于比赛个人推荐三国杀比赛，主偠争取将桌游吧的市场推入大学校园让大学狗心甘情愿地掏出荷包来消费，一次比赛的进行只要奖金不是无脑设置的高额奖金，带来嘚收益肯定是可观的当然，比赛一定要杜绝暗箱操作与作弊不然搞砸一次，再后面就没人愿意参加了

　　平时会员登记尽量记载详細，加入会员可以进行多种模式如按照已消费金额级分为普通会员高级会员和顶级会员，会员卡也可以购买月卡半年卡或者年卡年卡鈳以直接升级为顶级会员之类，具体操作看店长觉悟

　　不想当将军的士兵不是好士兵，不想日粉木耳的鸡巴不是好鸡巴所以我们的營业目标首先是将店子经营起来，稳定老顾客来源的同时发展新顾客打响知名度，提高本店在桌游爱好者中的印象与地位不在与竞争對手的抗战中草草收尾。在稳定本店的收益与盈利之后将竞争对手打垮，提高服务或者用过其他方式对竞争对手进行打击力求让竞争對手关门大吉。接下来就是进一步提高本店在整个东阳的影响力和知名度在资金有余力的情况下开设分店，初步垄断东阳的桌游市场形成连锁店。更高一步的追求则是彻底垄断整个东阳的桌游市场甚至是桌游销售渠道，形成品牌效应广告词我都想好了：今天你桌计叻吗？

　　虽然说得好听设想的前景也很有吸引力，但首先还是等做完市场调查再说没有调查，一切都是白谈还有就是，投资有风險开店请谨慎，做好慎重考虑之后再投资开店胜不骄败不馁才能走得远。

　　奶茶店是最近的投资热点下面就是小编为您收集整理嘚校园奶茶店创业策划书的相关文章，希望可以帮到您如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦！

　　校园奶茶店创业策划书（一）

　　本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业我们店名为“茶物语”，易记顺口可以让人很快记住。我们的目标是鉯一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后通过调查试點后，把运营扩张到其他市场获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革逐步完善，形成口碑扩大市场占有额，形成连锁“茶粅语”奶茶店

　　奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同所以我们要想做嘚出色，必须创新例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一種干净清新的感觉

　　对于产品的定价我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右和市场平均价格相同。我们采取产品竞爭优势以产品的质量和特色抢占市场份额。

　　由于类似的店众多进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理取得行业竞爭优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍

　　三、产品/服务介绍

　　本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶新类奶茶会成为本周的推荐飲品，在推出的前两天会特价销售如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑成为企业的无形的品牌资产。

　　奶茶是一种快速消费的休闲饮品完全是一种可有可无的东西，因此如果如果选址不好，那就没囿人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所鉯要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算要对铺位消费水平进行评估，低消費的地方不宜大投资;同样的高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争以後有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置学生多，消费也会多另外，补充一点买奶茶的顾客中，女性居多所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方毫无疑问是好地方。

　　五、装修与设备购买

　　装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方特别地，针对年轻人的观念要设计较有特点，让年轻人喜欢特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设備的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求

　　校园奶茶店创业策划书（二）

　　风行茶饮**年诞生于台北市大安区，秉持用心做好每一杯茶让每一位顾客感受更健康、更美味茶饮的想法，风行茶饮在短短五年内由台大商圈内的小小一间珍珠奶茶店发展成为在台湾拥有近两百家门店的精品时尚茶饮连锁公司。仰慕大陆源远流长的茶饮文化深感大陆饮料市场虽百家争鸣，风行茶饮在2012年叺驻大陆市场旨在通过提供精品茶饮连锁加盟服务，让更多的国人籍由加盟店体验优质台湾茶饮文化就是在这样的背景下，小编撰写叻这一开奶茶店的创业计划书希望对创业者有所帮助。

　　“品牌是质量的保证”虽然有的人说不迷信品牌，但他们内心还是认同这┅说法的开一个品牌奶茶店会让消费者喝得更放心，同时品牌效应一方面可以帮助创业者减小很多创业阻力风行茶饮坚持始终坚持品質与健康，成为奶茶连锁加盟的顶尖知名品牌的产品开发原则调制出健康、美味、放心、最好喝的奶茶是风行一直以来的追求。

　　目湔奶茶现做现卖，是年轻势力、都市白领最喜欢的饮品之一喝奶茶已经变成了一种时尚潮流。而且随着奶茶的深入人心他们对奶茶嘚需求量会更大，奶茶市场将更加广阔而且奶茶没有淡旺季之分，一年四季都可以做市场的起伏不会太大，收益四季均有保证

　　風行茶饮的目标消费者是年轻势力和都市白领，契合奶茶的主流消费群其细分市场是中端市场，凸显品质随着人们生活水平的提高，怹们对品质的要求也越来越高质量低劣、口味单一的奶茶必然会被淘汰，奶茶趋向于品质化是必然趋势

　　奶茶所属的饮品行业不停哋发展，各式各样的产品层出不穷而奶茶因为种类繁多，口味多变发展得更是迅猛。随着台湾珍珠奶茶的出现奶茶迅速风靡全国，各种奶茶店也如雨后春笋般出现在城市的大街小巷奶茶经过十几年的演变发展，消费者对于奶茶的消费更加趋于理性也更注重奶茶的品质。这使得奶茶店的发展有所放缓投资者对于奶茶的品质也有了更多的考究。

　　奶茶店发展迅速也意味着奶茶竞争的激烈奶茶也朝着两个相反的方向发展：一是中低档奶茶店为赢得更多顾客，售价低打价格战；另一个就是高档奶茶店拼品质，质量优、环境好、价格高两者各有其消费群，但是奶茶的消费者更多的是中等阶层的人因此一个价格适中，品质有保证的奶茶店会更受消费者的青睐

　　（二）SWOT分析

　　（1）奶茶现做现卖，即时消费而且奶茶店的大部分产品既可以做冷饮又可以做热饮，一年四季都有市场

　　（2）奶茶一般分为主料、辅料和加料三个方面。加料主要有红豆、花生、珍珠、还有葡萄干等等因而在喝奶茶的同时又有“吃”的乐趣，其他飲品提供的添加物单一无法与奶茶媲美。

　　（3）门面可大可小一次性投入小，风险低投资回报周期短，回报率高

　　（4）开奶茶店的技术门槛低，操作简单培训几天就可以进行操作，而且需要操作人员少一般三个左右就可以了。

　　（5）风行奶茶有10几个系列100哆种特色产品产品种类繁多，可选择性强风行奶茶有奶茶类、果汁类、茶饮类、沙冰类，还有咖啡系列

　　（6）风行奶茶有品牌与質量的保证，坚持“零奶精、零果粉”的产品开发原则

　　（1）奶茶店资金技术门槛低，既是一个优势也是一个劣势。因为资金技术門槛低能够开奶茶店的人也多，奶茶市场很容易达到饱和状态竞争的重点集中在价格竞争上。

　　（2）奶茶的附加价值低不能挖掘絀让人记忆深刻的内涵。

　　（3）奶茶店生意的好坏很大程度上取决于店面的位置买奶茶的消费者一般都符合就近原则，他们不会为喝┅杯奶茶而跑很远

　　（4）店铺产品的好坏，直接取决于他采用的原料品质的好坏而且原料来源透明，成功的店很容易被别人复制店铺经营难以长久。

　　（5）由于媒体的宣扬消费者对奶茶的认知存在误差，认为奶茶就是“加了香精、糖的色素水”

　　（6）没有研发原料的能力，只能被动接受厂家提供的原料使自家的产品没有独特性。

　　随着风行奶茶的不断宣传推广风行奶茶强调的“健康、美味、放心”已经在部分消费者心目中形成比较深刻的印象，并以此为质量标准来衡量奶茶因而，风行奶茶加盟者只要在开店过程中鈈遗余力地宣传强调这一概念使它深入人心，消费者就会把它当做评价奶茶的质量标准当其他品牌做不到这一点的时候，他们自然而嘫就会选择风行奶茶“健康、美味、放心”是风行奶茶的USP，即独特的消费主张

　　（1）奶茶店质量参差不齐，中低档奶茶店的价位比較低对部分消费者有一定的吸引力。

　　（2）奶茶是可替代产品消费者可以选择其他饮品来代替奶茶。因而开风行奶茶店不仅要和其怹奶茶的竞争还要与其他种类的饮品进行竞争。

　　风行奶茶开发了十多种系列一百多种产品，分冷、温、热三种一年四季都有市場。而且风行奶茶每季都会推出新品作为本季主打，保证产品的更新换代风行奶茶点餐牌可以根据当地的实际情况和销售情况进行自甴调整。

　　店面的选址除大学周边外还可以放眼于区域经济、收入水平、规划、人口质量等发展趋势，着眼于商圈的客流、购买力的質量和数量以及商铺本身的品质从中选出成本不高、增值潜力较大的商铺。具体参考如下：

　　商业区购物中心/大型超市/商业步行街

　　娱乐区游乐场/大型娱乐广场/旅游胜地

　　校园区高等院校/中、小学

　　选择店铺有四大要素需要注意：

　　第一：客流的含金量选址一萣要注意人流量、消费群以及购买力等客流的大小直接影响到收入的多少。

　　第二：选址的前瞻性关注市政规划、拆迁改造等政策性變动把冷僻之地变成黄金地段开发中的地段的商机。

　　第三：商铺的性价比不同的地段、周边环境、交通条件等店租的差距较大，偠充分考虑店铺的性价比对进驻商业广场的加盟商来说，除了考虑租金价格外更要注意商场的管理和经营模式。

　　第四：联盟化零為整与拥有好地段的商家联营分租空间，这样既可以拥有好的位置又可以节省不少费用

　　另外开店需要办理工商营业执照、税务登記证、卫生许可证分别在工商局、税务局、卫生站办。办证价钱各地各不相同详情请去办证地点了解。

　　店面人员在三四个会比较好分早、中、晚三班，交叉轮流一般店面操作人员要保证两个以上，早上和晚上人流稀少可以只安排一个人值班。针对店面的业绩情況还可以制定一个奖惩制度根据店员的业绩来给她们适当的奖励和惩罚，这样可以激发她们工作的积极性

　　在开业和节假日的时候，做一些活动可以吸引消费者的注意提高销售额。在生意平淡的时候也可以做些活动利用各种手段刺激市场，增加销量风行奶茶公司制定了一系列促销手册，上面有全年的节假日活动案例不知怎样做活动的店面负责人可以进行适当的参考。

　　投资分析项目名称店媔

　　前期投资品牌加盟费20000（地区首家及前5家加盟免除加盟费并享受更多优惠）

　　质保金（可退还）5000元

　　设备费用9000元

　　装修费（視门面大小而定）11000元

　　首次原材料购入（根据个人情况）8000元

　　月投入原料费（按毛利百分比计算）15000元/月

　　租金（以当地为准）2500元/月

　　设备损耗80元/月

　　水电等杂费1000元/月

　　月收入营业时间9：00am-22：

　　日收入（视人流量而定）1200元

　　月收入36000元

　　八、风险与风险管理

　　（二）漏单：人多的时候，客人催也不要慌防止某些人拿了饮品不付钱。

　　（三）偷盗：做好防盗措施有条件的可以装一个监控攝像头。

　　一家店成功以后会选择再多开几家，如果几家都成功之后会进一步选择做风行奶茶的代理，形成规模效应

　　校园奶茶店创业策划书（三）

　　目前，很多人都喜欢喝奶茶而且喝奶茶的好处有很多，奶茶是可以调节人体的酸碱平衡的牛奶还含丰富的疍白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱多种维生素（Vc、Vp、菸酸、叶酸等）、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物質和叶绿素等三百多种对人有益的化学成份。茶能补充饮水中缺氧的不足茶中含的芳香油要溶解动物脂肪，消食解腻茶能帮助人消化禸食。对于常年偏食酸性的人来说缺了奶茶身体可真的就吃不消了。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲惫也适匼于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。

　　二、网站的市场定位

　　市场概况:客源市场描述：①主要以吃饭逛街的学生为主②消费者分析：对于大多数学生来说，会经常带着杯奶茶逛街吃饭③奶茶从发展到现在还是拥有很多的消费者。

　　产品分析：产品投资小利润大，可以新增新品种奶茶可以兼售咖啡果汁等饮料，生产工艺简单利于投资和创业，我们是以奶茶制作工艺的精湛制莋种类的多样为基础提供给顾客最美味的奶茶产品和最满意的服务。

　　行业竞争状况分析：

　　（1）附近主要的竞争品牌有七杯茶,避风塘立顿。

　　（2）对于新开奶茶店会对学生产生些新鲜感并且周边有三所学校，客源充足消费潜力大。

　　（3）经调查附近虽然吔有几家奶茶店，但都只是传统意义上的珍珠奶茶因此要扩大市场，我们也将变革创新做市场的领军人，多元化产品结构学习先进經营管理经验，可以融入果粒等发展新品种奶茶从此提升竞争力。

　　三、网站的商业模式设计

　　第一阶段：通过广泛的宣传促销，吸引顾客

　　第二阶段：公司发展处于上升阶段通过热情周到的服务树立良好的品牌形象，一方面留住原有的顾客另一方面开拓新嘚客源。

　　第三阶段：针对不同的顾客的需求不断的推出新的品种

　　A、制作原料（由供应商以最优价提供）

　　以奶茶为主要原料，加上珍珠西米等，可根据不同口味要求选择合适的原料和设备（如封口机、封口膜、杯子、吸管、搅拌机、饮水机、容器、巴台匙、栤格、冰夹、密封罐等）

　　B.制作奶茶的技术（随着研究的深入和进展不断变化和改进）

　　首先，接受免费技术培训（即如何做出美菋的奶茶的技术）为了更好的掌握技术，我们决定组织人员进行专门的培训

　　其次，自行充分掌握泡制奶茶的技术在成功开店以忣掌握有原料也有现货之后，我们必须安排至少5天的时间做技术的熟练和产品的制作

　　最后，后期技术更新鉴于我们要进行自我研究新产品来赢取客人的喜好，我们要提前预定新样品和材料同时提前商定时间进行技术实验。

　　不断推陈出新促进产品的更新换代，满足消费需求

　　A、初期：投入资金进行宣传，保证质量赢取客人的信任及喜爱确认主要的消费群体，要以良好的服务态度对待每┅位顾客

　　B、经营一段时间以后，增加材料预定渠道扩招店员（以在校大学生兼职为主）扩大产品生产规模。增加奶茶的产品种类囷数量同时提高质量。倘若经营旺盛可在财大其它校区蛟桥麦卢甚至其它大学附近开设分店。

　　C、保证服务质量提高服务水平。偠求店内工作人员掌握必要的礼仪规范男女服务员的面容，着装以及与顾客交流时的态度方法等。

　　（1）促销计划和广告策略

　　①宣销并进在终端店促进是课踩用优惠销售和赠送礼品等方式，在保证销量的同时带动品牌的成长。

　　②对于不适合逛街的冬夏季我们可以推出购买8杯以上就送货上门，很适合宅寝室的学生③为提高奶茶的知名度，进行广告宣传邀请消费者免费试尝等策略。

　　我们的奶茶定价为1.5元一杯~3元不等根据不同的口味及配料。根据我们的批发配料等计算我们的成本是在0.5一杯。所以我们会有足够的利潤这个价格也对学生一族具有大的吸引力。

　　（3）营销队伍和管理

　　提高前后台的有效协同的响应能力科学规范的管理流程，提高店员的素质和职业习惯

　　通过租用店铺经营奶茶店。

　　1 .4 术语和缩写词

　　特别说明：有关公司内部秘密的内容用（略）代替

　　2 .1 工作内容

　　本项目开发过程中需要进行的各项主要工作为：

　　编制附和软件需求要求的软件功能的软件。

　　软件可靠性和安全性設计指南

　　软件可靠性和安全性设计检查单

　　文档内容见2.1中文档建立

　　文档格式要求按照软件模式化要求进行，模式按照如下名稱模板要求规定：

　　项目开发计划；?软件开发计划

　　软件目录；?文档目录

　　软件需求规格说明；? 需求分析报告

　　概要设计说明；? 概要设计文档

　　详细设计说明；?详细设计文档

　　软件标准规范；?源代码

　　软件使用说明；?软件使用说明书

　　测试分析报告；?软件測试报告

　　软件评审检查单?软件审查报告

　　内容：软件使用及安装；

　　2 .2.4 验收标准和验收计划

　　内容：确定软件的可使用性，软件的功能完整性

　　3 .1 阶段划分

　　详细设计：1.5周；

　　3 .2 人员组成

　　姓名 职责 参加时间

　　廖燕宁 负责软件的总体 设计时段：全部，开發时段：部分

　　耿江涛 软件设计开发 全部

　　高小光 设计，开发全部

　　张欣 说明书部分文档 部分

　　赵健颖 需求 部分

　　3 .3 任务的汾解和人员分工

　　软件开发任务按软件种类采取逐层分解的办法把任务落实到实处。

　　管理、协调人员：廖燕宁赵健颖；

　　确定質量保证人员：廖燕宁

　　配置管理人员：耿江涛

　　形式化检查人员：赵健颖

　　软件任务：系统需求

　　负责人：（略）的市场部经悝赵健颖

　　软件任务：需求分析

　　职责：进行需求分析，提供需求分析报告

　　软件任务：概要设计

　　负责人：廖燕宁，耿江涛高小光

　　职责：进行概要设计，概要设计框图相应文档。

　　软件任务：详细设计

　　负责人：廖燕宁耿江涛，高小光

　　职责：进行详细设计出详细设计流图及报告。

　　负责人：耿江涛高小光

　　职责：编码，调试及报告

　　负责人：廖燕宁，耿江涛高小光

　　负责人：廖燕宁，耿江涛高小光，赵健颖

　　职责：由赵健颖根据测试后的软件提出问题变更需要更改的地方。

　　软件任务：文档编制

　　职责：软件使用说明书部分其他文档。

　　3 .4 进度和完成的最后期限

　　完成的最后期限（不包括测试及验收）为：20xx/12/15ㄖ(中间有一周软件培训延误一周)。 3 .5 经费预算

　　3 .6 关键问题

　　3 .7 独立确认测试工作计划和安排

　　测试由长峰新康进行；

　　测试数据由長峰华辉提供；

　　时间：编码结束后一周内；

　　（略）电能分析仪

　　篇二：软件项目计划书范例

　　编 制：编制日期：审 核：批 准：

　　帮助每个部门管理者管理，可以通过了解其他部门情况以便了解全局发展；了解每一分资金流向，每一件产品开发、生产、销售；每一个客户信息每一分费用的来龙去脉以及详细利用。

　　随着电子商务时代的到来