在西峡开店卖西少爷肉夹馍馍和水煎包怎么样

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2014-11-01 04:15 标签： 腊汁肉夹馍
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西安交大畢業4名IT男開店賣肉夾饃&顧客繞圈排隊【3】
&&&&來源：&&&&&
　　西安拜師學藝 通過微信營銷
　　肉夾饃核心的制作技術從哪來？孟兵說，他們幾個回西安拜師學手藝，從零開始學做最正宗的陝西肉夾饃。
　　要想在北京開店賣肉夾饃，就必須要放棄傳統爐火烤制的方法，因為很多地方不讓起明火，而且爐火烤制容易烤焦，也不夠健康環保，而如果直接換成電烤箱，又容易失去饃的酥脆口感。經過半年的研發，用掉5000斤面粉和2000斤肉料，他們終於研制出“西少爺”特有的配方和流程，利用電烤箱即可完全還原出肉夾饃的香酥口感。
　　孟兵說，“西少爺”追求品質，比如說包裝，用的是進口材料的紙袋子，成本是普通塑料袋的20倍。西安一個肉夾饃一般是7元，北京一個肉夾饃在8-9元左右，他覺得售價7元一個比較合適，而且饃裡的肉量也比西安的多一些。在營銷上，“西少爺”充分利用了微信，圖文並茂地講故事，還貼上描述具體位置的地圖、給附近知名IT公司員工免費贈送，吸引了大量的顧客。
　　“我們的未來有無限可能”
　　網絡上有人評價，西安交大畢業的高材生，賣肉夾饃有點浪費。孟兵謙虛地說：“我們會用實際行動証明，不是（浪費）。”賣肉夾饃並不是想象中的簡單，需要高智慧。
　　“我們的目標不是做個小店、賣個饃，賺個生活費這麼簡單，或者攢錢買個房子，我們的人生追求沒有那麼狹隘。我希望自己做一些對得起這一生的事情。精彩地活著。現在創業，我們的未來有無限可能。”孟兵透漏，他們的目標是做一個國際化的連鎖餐飲企業。目前正在籌劃建立第二家店，也是准備作為旗艦店，正在選址之中。
(責編：陳思危（實習）、楊文娟)
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> 大学生开店卖肉夹馍月收入过万
大学生开店卖肉夹馍月收入过万
/&&日08:50&&来源：成都晚报
　　(生意场讯)小菜夹馍、小刀红烧肉夹馍、梅菜扣肉夹馍……十多种口味的肉夹馍，3~5元钱一个，小小的生意硬是让毕业于陕西西京学院计算机应用专业的阎强做成了月收入1万多元的买卖。昨日，记者在锦绣路某大型超市旁的肉夹馍店里，见到了朴实的阎强。
　　2005年7月，大学毕业后的阎强在西安一家销售电器公司找了一份推销员的工作，“搞销售，比较郁闷的是产品不好销，只能领到生活费。”
　　2006年初，阎强听朋友介绍，摆地摊比较赚钱，便辞掉销售工作，到批发市场购买了价值700多元的小商品，拉开了他练摊生活的序幕。一月下来，他赚到了3000元。但阎强明白，摆地摊不是长久之计。他开始留意起创业项目。
　　去年10月初，满怀着创业激情的阎强来成都寻找项目。半个月的考察，他喜欢上了成都的创业环境，也看上了肉夹馍生意。随后，在武侯区跳伞塔街道办事处和棕南社区的帮助下，他投资12万元，租赁了铺面，加盟了某品牌肉夹馍专卖店。几个月的时间，阎强的肉夹馍店已实现每月7万元左右的营业收入，他自己的月收入也突破万元大关。
　　“只要敢于放下面子，敢干、肯干，都能赚钱!”阎强说，“把面子放在口袋里，大学生就业或是创业就都不成问题。”现在，阎强最大的愿望就是把肉夹馍的生意做大，找好的地段再开分店。
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