究竟是为了躲债，还是嫌弃没生出男孩？
一岁的婴儿留在沙滩上而被救，成为唯一的幸存者。
　　日，河北省政协委员、河北省村镇经济发展促进会副会长、河北牡丹专委会会长于秀蕊、中国食品杂志社副总编辑李正祥等一行来到邯郸市魏县对河北万谷农业科技有限公司油用牡丹种植基地进行考察，魏县政协副主席等领导陪同。
　　于秀蕊一行实地考察了河北万谷农业科技有限公司油用牡丹种植基地，听取了公司负责人关于油用牡丹种植等基本情况介绍，并仔细询问了该公司油用牡丹种植面积、牡丹籽产量、加工工艺以及收益情况，就科技惠农、科技成果转化、科技与经济紧密联系相关政策与相关人员进行了交流，并指出要充分发挥企业的辐射引领和带动作用，推动现代农业与旅游、生态、加工业等深度融合，让更多的农民从中受益。
　　万谷农业科技有限公司负责人王路明介绍，油用牡丹是一种新兴的木本油料作物，具有“三高一低”的特点：高产出（五年生亩产可达400公斤，亩综合效益可达万元）、高含油率（含油率22%）、高品质（不饱和脂肪酸含量92%）、低成本（油用牡丹耐寒耐贫瘠，适合荒山绿化造林、林下种植；一年种百年收，成本低）。山东医科大学一项关于《牡丹花籽油的人体功能实验报告》显示，试食前与试食后人体甘油三酯下降24.8%，胆固醇下降12.5%，效果明显高于常规降血脂药物。
　　“油用牡丹产业发展前景广阔，是国家积极倡导和重点支持的优势产业项目，为农民的增收创出了一条新路子，”于秀蕊会长指出，“‘三农’问题一直以来就是党中央关注的重大问题之一，而河北省村镇经济发展促进会正是以支持帮助村镇发展为主题，以组织动员和整合社会力量参与新农村建设为主线，努力发挥桥梁纽带作用，帮助农民致富，促进村镇经济发展。”
　　于秀蕊会长此次基层行，充分听取基层企业群众的意见，广泛了解农民现阶段所关心的热点问题，对油用牡丹项目的长远发展提出了建设性的意见及建议，对帮助农民增收，加快农村城镇化的发展有着重大意义。
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北方油用牡丹栽植技术及发展前景分析
一、油用牡丹的品种选择
（一）品种选择
与传统的观赏牡丹和药用牡丹不同，油用牡丹的选择主要以结籽量大、出油率高、适应性广和生长势强等指标为主。目前，我国种植和推广的油用牡丹主要有“凤丹”和紫斑牡丹2大系列品种。其中，紫斑牡丹品种系列适宜于北方半干旱地区，主要选择其中瓣化程度低、种籽产量高及油质好的全缘叶品种类型，包括“书生捧墨”、“雪莲”、“紫斑白”等20余个品种。而“凤丹”系列属江南牡丹品种群，适宜生长于长江流域，该系列以花量大、结实多、萌蘖少、生态适应性强为主要特点，以“凤丹白”为代表，经过多年栽培选育，主要品种有“凤丹粉”、“凤丹紫”、“凤丹玉”和“凤丹荷”等10余个，具有巨大开发潜力和广阔的发展前景。
根据“凤丹牡丹“与”紫斑牡丹“的共同特点，集二者结合，2008年我们联合北京农科院，安徽农业大学共同开发出“汇泽一号”、“汇泽二号”油用牡丹，具有产籽高、入药性更强等特点。成活率达98%以上，适合南北种植。亩产籽均达300公斤以上。根即“丹皮”可入药，亩收益都在万元左右。
（二）栽培技术
1、栽植地选择
分川水地和旱坡地两类：
（1）川水地：要求地块平整，土壤肥沃，灌溉渠系配套，土壤透气性好且未栽植过牡丹，土壤pH值在7.2~8.0之间。
（2）旱坡地：要求土壤基本具备栽培条件，透气性好且未栽植过牡丹，年降水量400mm以下应有灌溉条件，土壤pH值在6.6~8.2之间。
川水地全面整地，除去杂根杂草。每亩施有机肥（羊粪、牛粪、鸡粪）kg或饼肥150~200kg，均匀撒施后深翻整平。
旱坡地依地形水平线修整成反坡梯田或水平台，反坡梯田宽度1.5~3m，水平台宽度1m以上，长度依地形而定。每亩施有机肥kg或饼肥150~200kg，均匀撒施后深翻整平。
3、栽植（以北方地区为例）
（1）栽植时间：春季3月10日~4月5日，秋季8月10日~10月10日。
（2）栽植密度：
\o\ac(○1川水地采用宽窄行种植，宽行宽1m，窄行宽60cm，密度株/亩，单行配置，株距50~60cm，密度株/亩。
\o\ac(○2旱坡地采用等行距栽植法。行距1m，株距1m，密度667株/亩。
（3）苗木选择
\o\ac(○1品种：紫斑牡丹单瓣型品种‘紫斑白’、‘雪莲’、‘雪中送炭’、‘红斑白’、‘玉蝶’、‘中川紫斑白’、‘粉莲’、‘紫凤’、‘蓝荷’、‘大瓣蓝’等。
\o\ac(○2苗龄为2~3生，裸根苗。
\o\ac(○3要求枝条健壮、根系完整、顶芽和侧芽饱满，无机械损伤，无病虫害。
（4）栽植方法：采用穴植法栽植，栽植穴直径40cm，深度40cm，栽植前施入腐熟有机精肥150g/穴，与穴土搅拌均匀，将苗木放入穴中央，覆土20cm后，缓慢向上提苗，让根系舒展，使根茎上2cm处与地面持平，然后踩实，再二次覆土，直至土壤与地面平齐。
（5）浇水：栽植后及时浇灌定根水，水渗透后对地表进行松土，防止蒸发和板结。
4、田间管理
（1）松土锄草：每年松土锄草3~4次，从第三年开始每年对土壤深翻一次。
（2）施肥、浇水：每年10月结合深翻采用穴施或环状每亩施饼肥100kg；每年视土壤墒情浇水2~3次。
（3）修剪：每年修剪两次，春季一次，剪除干枯枝及根部萌发芽；入冬前再修剪一次，剪除顶部枯枝和影响苗木生长的徒长枝。
采摘分疏花采摘和采种。
&（1）疏花采摘：苗木进入盛花期，必须对开花过多的植株进行疏花，以集中营养、提高单株结实率和种籽质量，避免哑籽现象发生。采摘的花朵可及时通过蒸馏法提取牡丹香精和香水。
（2）采种：八月中旬视种子成熟度及时采摘果实，采摘时严禁损害枝条，影响来年植株生长开花，一般用剪刀剪摘果实为好。
6、病虫害防治
紫斑牡丹栽培品种在甘肃生长一般很少有病虫害发生。
本项目定位为无公害有机农产品，严禁施用无机农药和化肥。如若发生害虫，应采用灯光诱捕器进行诱捕，部分地下虫害采用有机农药防治。
二、油用牡丹的用途及牡丹深加工系列产品介绍
（一）油用牡丹的主要用途
首先油用牡丹属毛茛科，芍药属，牡丹组，是一种结籽多、果荚大、籽粒饱满、含油量较高，不饱和脂肪酸（a-亚麻酸）含量高而且产量稳定的牡丹品种！该作物是我国特有的木本油料资源，适生分布广、出油率较高、营养价值丰富其种植加工产业经济效益、生态效益及社会效益显著，发展潜力巨大。
油用牡丹提取物中含有大量的微量元素、18种氨基酸、牡丹精油及含量较高的牡丹黄酮，这些成分对人体健康具有一定的保健功能，而且对牡丹籽油的理化特性研究表明，牡丹籽提取物具有良好的抑菌、抗氧化和防嗮特性。朱文学等人通过小鼠急性毒性实验、小鼠精子畸形遗传毒性实验和亚急性毒性实验证明，牡丹籽油与急性毒性、遗传毒性和亚急性毒性，具有较高的食用安全性，无毒副作用，可以在保健食品、饮料、化妆品等多种领域广泛应用。
三、油用牡丹的现状、经济效益及市场前景
（一）油用牡丹现状
据不完全统计，截至2012年，全国油用牡丹种植面积已达30.4万亩，主要分布在山东、河南、甘肃、湖北、安徽、重庆等地，牡丹籽年产量7600.5万公斤；全国现有牡丹籽油加工企业9个，牡丹籽油年加工能力1587.6万公斤。目前，我国在油用牡丹品种选育、苗木繁育、产品研发和深加工等方面取得了较大进展，并先后获得多项国家专利。
（二）油用牡丹经济效益
根据测算，栽植油用牡丹每亩用种苗2000株左右，按去年的情况，种苗成本每亩1200元左右；农药、肥料、锄地、锄草、种子采收等用工每年每亩需600元。油用牡丹第三年起开始结籽，结籽高产期为5-30年，产籽寿命可达60年以上。高产期每亩可产牡丹籽500斤左右，每年的收入可达9000元左右；按牡丹30年一个生产周期核算，每亩纯收入为7000多元。按现在种植常规的农作物，每亩年效益1500元计算，种植牡丹效益是种植常规农作物效益的5倍左右。为解决农民的后顾之忧，当地政府一般都会出台相应的补贴政策，再加之企业也会对种植面积超过一定程度的种植者有一定优惠措施及签订种籽回收合同等。综上，油用牡丹的经济效益是非常可观的。
（三）油用牡丹市场前景分析
据农业部发布的数据显示，目前，中国食用油自给率不足40%，对外依存度已超过65%,供应缺口巨大。早已超过了国际安全预警线。在主要油料作物受制于国外的背景下，作为我国特有新资源的油用牡丹，有可能成为事关国家粮油安全的战略资源。国家林业局经济发展研究中心主任刘东生说，油用牡丹是我们国家的独有植物、原生物种，我们只要认真对待它的种植和加工，就能够成为我国人民的主要食用油料作物之一。牡丹籽油就会像玉米、红薯那样成为我们的主要粮油食品，也将成为我们子孙后代的重要食用油新资源。而且油用牡丹产业发展已列入国家重点项目，该项目一次种植、多年收益，即有生态效益、又有经济效益，发展前景广阔。
四、发展油用牡丹的不利因素与对策
（一）存在的主要问题
1、优良品种种苗短缺
尽管紫斑牡丹栽培品种十分丰富，但基本以观赏牡丹品种为主，以花型、花色为选择标准，相对于结籽量高的单瓣、单色品种，往往作为观赏牡丹的砧木，或高海拔地带的主栽品种进行繁育。作为以生产籽种为栽培目标的油用紫斑牡丹品种，缺乏系统的选择和对比性试验研究。面对全国性来势汹涌的油用牡丹栽培热潮，油用紫斑牡丹品种的优质苗木显得格外匮乏。
2、规范化、标准化栽培技术缺乏
传统的牡丹栽培技术基本为两类，一是观赏牡丹的栽培，二是药用牡丹的栽培，油用牡丹是以产籽为经营目的，在品种选择、品种配置、栽培密度、整形修剪、配方施肥、水肥管理等等，缺乏规范化、标准化的栽培技术规程。由于我国幅员辽阔、自然状况差异巨大，盲目引用或套用观赏牡丹和药用牡丹栽培管理技术，可能产生指导性的错误。
3、科学研究滞后、服务体系不健全。
油用牡丹的生产目前尚处于起步阶段，中原、西北传统牡丹栽培地区的部分企业走在了大专院校、科研院所的前面。如何组织和建立涵盖全国的油用牡丹栽培与产品研发的科研队伍，在密切配合、协作攻关、早出成果方面还有许多工作要做。另外，相关管理和技术服务单位，应积极参与到油用牡丹生产和实践中去，通过多种形式广泛开展技术指导和技术服务，推动油用牡丹产业化的发展进程。
4、龙头企业示范带动作用不强
以北方地区为例，亳州目前从事牡丹栽培、产品生产的企业基本以民营为主，规模普遍不大。亳州汇泽现代农业有限公司应属该行业的龙头企业，但多年来艰难经营，虽在油用牡丹品种选育和牡丹籽油、花蕊茶、牡丹花瓣酒的研发与试生产方面取得一定的成果。但受到政策、资金等因素的影响，在产业化发展方面，还属于起步阶段，没能真正起到龙头企业的作用。
（二）应采取的主要对策
1、加大油用牡丹品种、栽培技术的研发
组织省内相关科研院所、大专院校和相关企业，进行产学研相结合，组成技术力量雄厚的研发团队，建立技术工程中心，重点在油用牡丹优良品种选择、规范化栽培技术、扦插与组培新技术应用和产品深加工等方面协同攻关，尽早出台甘肃油用牡丹栽培技术标准（规程）。政府应加强领导，科技、财政部门在资金方面给予支持，以加速牡丹产业化的发展。
2、加速油用牡丹基地建设
《亳州油用牡丹产业发展规划》（年）已通过相关审定，应尽快上报上级有关部门获得政策和资金的支持并予以实施。油用牡丹产业的发展关键是基地建设，可以通过退耕还林、荒山绿化、经济林建设等工程及林改后发展林下经济等措施，加速油用牡丹基地建设和产业的快速发展，促进地方与区域经济的腾飞，实现农民增收、环境改善、经济发展的美好愿景。油用牡丹具有极高的利用价值和广阔的发展前景
关键词：油用牡丹|利用价值
　　东营网讯 记者从省林业厅获悉，在刚刚召开的油用牡丹产业发展座谈会上，专家们对我国油用牡丹产业生态、经济、社会效益十分看好。就油用牡丹的特性和发展现状向市民作一简介。
　　据悉，油用牡丹的抗逆性与适应性强，耐干旱、耐贫瘠、耐高寒；它产量高、出油率高、油质好、适应力强种植后，可30年-50年不换茬。这就意味着油用牡丹的种植有效避免了传统农作物每年翻耕所造成的水土流失现象，具有防风固沙、保持水土的作用。
　　据了解，目前，我国油用牡丹种植面积近100万亩，牡丹籽年产量达5785.5万公斤，全国有牡丹籽油加工企业10余家，牡丹籽油年加工能力1587.6万公斤。油用牡丹的种植区域主要分布在山东、河南、湖北、甘肃、陕西等11个省，其中山东省菏泽市油用牡丹种植面积达46万亩，而聊城也在短短几年间发展油用牡丹种植面积8.6万亩。
　　我国食用油对外依存度超过60%，大力发展油用牡丹产业对维护国家食用油安全意义重大。发展油用牡丹产业不仅有良好的生态效益，更兼具经济和社会效益。目前，传统的农业种植模式已不能满足当今市场经济的需求，更成为制约农村经济发展、农民增收的瓶颈。油用牡丹产业集一、二、三产业于一体，油用牡丹企业的发展，一方面会给当地财政带来丰厚的收益，另一方面也解决了富余劳动力就业的问题。(记者 刘冬辉)
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牡丹不但国色天香，还能生产出“世界上最好的油”。12月2日，记者从省林业厅了解到，依托我省特有的牡丹种植优势，我省计划5年内在全省发展油用牡丹400万亩左右，做强牡丹油产业。
牡丹油又称牡丹
牡丹不但国色天香，还能生产出&世界上最好的油&。12月2日，记者从省林业厅了解到，依托我省特有的牡丹种植优势，我省计划5年内在全省发展油用牡丹400万亩左右，做强牡丹油产业。
牡丹油又称牡丹籽油，是我国特有的木本坚果油。专业机构测试表明，牡丹籽油不饱和脂肪酸含量达90%以上，其中亚麻酸是橄榄油的140倍，被称为&世界上最好的油&。
&牡丹在我省历经几千年而不衰，其遗传基因决定了河南发展油用牡丹条件得天独厚。同时，洛阳国家牡丹基因库收集保存牡丹品种达1200多个，又使我省拥有发展油用牡丹产业最丰富的种质资源。&省林业厅总工程师杨朝兴说。
近年来，我省通过实施牡丹苗木补助、典型示范辐射、科技指导服务等推广措施，油用牡丹种植规模逐年增加，以洛阳为中心，辐射带动郑州、商丘、周口、漯河、三门峡等地种植油用牡丹12.73万亩，产量近2000万公斤。
鉴于我省发展油用牡丹前景广阔，2013年，国家林业局将我省列为全国油用牡丹产业发展试点区，每年下达专项资金1000万元，省财政配套400万元，带动社会投资超过2亿元。有关专家表示，我省计划5年内发展油用牡丹400万亩左右，10年内发展到800万亩。全部进入丰产期后，全省年产牡丹油可达4亿公斤，年产值1600亿元左右。
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[责任编辑：赵永杰]
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