柒七路过人间粥道加盟可以吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-03-01 20:21 标签： 好粥道加盟多少钱
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品牌介绍港渝好粥道是重庆世隆餐饮管理有限公司旗下核心品牌。以粥和粤港点心、小吃为主营品种，配以地道的粤式小炒、粤港烧卤、糖水靓汤、川渝风味凉菜等菜品，以及荷叶饭、烧味饭、煲仔饭等精品商务套餐构成的广式茶餐厅，专注于"营养健康、美味时尚"的消费理念，深受都市白领、时尚青年、商务人士的喜爱。好粥道拥有先进的产品加工中心，面点、烧卤等特色产品均由粤港名厨主理，百余款粥品严格按粤式配方、工艺出品，既吸取了粤港美食之精华、富有南方饮食的精细风格;又兼顾了大众化消费需求的时尚、美味、营养、实惠，深得养生之要领。好粥道自2006年开设第一家直营店以来，本着"技术保证品质，服务打造品牌"的经营理念，现已在重庆主城区开出多家直营店，在周边区县开拓多家加盟店，初步形成以主城为中心，辐射周边3小时生活圈的网点布局，好粥道现已走上规模化发展的正轨，立足本土，精耕细作，着眼于打造重庆粤式茶餐厅首席品牌。中国粥文化粥，古时称包糜、酏，多指以五谷、豆类、干果为原料，加水小火熬煮而成的粘稠状半流质的饮食，是中国餐桌上的主食之一。清代诗人袁枚在《随园时单》中拟定的煮粥标准为：见水不见米，非粥也;见米不见水，非粥也;必使米水融合，柔腻如一，而后谓之粥。粥大体可以分为两大类型，一是单纯用米煮成的，另一种用中药和米煮成的，后者又叫药粥，药粥是中国医学宝库的一部分。粥具体可细分为大米粥、小米粥、豆类粥、玉米粥、蔬菜粥、肉类粥、药物粥等。这些粥风味各异、具有各自营养特点，可以根据个人口味与营养状况进行选择。粥适合于各种年龄和体质的人。我国历史上有“食疗同一”之说，讲究“食疗”。而在食疗中，粥疗又是最普遍的，有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说。不论古今，病人最好的饮食就是粥，女人分娩更要喝粥。而今，中国各大城市都开有专业的粥店粥吧，成为城市的时尚味觉之一。即使是麦当劳这样的快餐巨头，也在美式的铺子里卖起了中国粥。广州粥文化广东粥的种类极多，最闻名的有皮蛋瘦肉粥、滑鸡粥、牛肉粥、鱼片粥、及第粥、艇仔粥等。其通常做法是先熬一锅白粥做“粥底”，同时准备好各种肉类配料，然后用一小锅粥底选配一种或几种生鲜的肉类，加上姜丝、葱丝再次烧滚，故名“生滚粥”。先是熬粥底，要熬成一锅好粥底，最讲究的是米和火候。米要选择优质新米，新米煮出来的白粥味香、有胶质，粘稠易调。好的粥底不是用清水煮出来的，而是先煲一大锅瑶柱、猪骨汤，然后把浸泡过的米倒进滚开的汤锅里，用大火煮十几分钟后，再改用慢火熬制三个小时。然后是生滚，配齐生油、料酒、精盐和食糖腌着的新鲜鱼片、鱼头、鱼腩、牛肉、鸡肉、猪肝、猪腰、猪心、瘦肉、皮蛋以及姜丝、葱花、香菜等各式配料，将粥底在小锅煮开后放上相应的配料，撒上姜丝、葱花后装碗上桌。生滚粥既有粥的绵滑，又保持了肉类的鲜嫩和原味，传统的生滚粥，要数“艇仔粥”和“及第粥”最受青睐。广东河涌纵横，有些艇仔(即小船)专门向他船或岸上的游客供应粥品，故名艇仔粥。艇仔粥的主要配料为鱼片、海蜇、鱿鱼、牛肉、瘦肉、花生、姜丝、葱花等，素以粥滑软绵、芳香味鲜闻名。及第粥源自广州家喻户晓的民间传说。相传明朝时期有位贫穷的卖菜少年，每天要送一担菜至粥店，粥店老板惜其聪颖可爱，便以猪肉丸、猪粉肠、猪肝生滚的白粥招待他。后来少年考中状元，重回故地感谢粥店赠粥之恩时，要求再吃一碗当年的那种粥，由于此粥无名，他便为其题名“及第”。加盟优势1.避开“红海”之争，会师餐饮“蓝海”在餐饮市场持续繁荣背景下，各种新型餐饮纷纷大力开店，进入许多新开发之地;老牌餐饮和传统餐饮、洋品牌和本土品牌，展开了激烈的竞争。出现了大量竞争对手面对面，肩并肩开店的局面，这是一个成熟的红海。港渝好粥道一直坚持以“细分市场”、“走差异化之路”，既于区别于大型中餐酒楼的高档与豪华，又不同于火锅、汤锅、干锅的粗犷，也有异于快餐的平民化，突破常规，避开红海之争，占领其细分市场。经过多年来的经营发展证明，港渝好粥道的市场定位精确，客户群在不断扩大，体现了巨大的发展潜力和广阔的发展前景。2.以“粥”为载体，多元化产品定位港渝好粥道以“粥”为载体，但坚持以“做好粥，不只做粥”的产品结构定位原则，汲取粤式茶餐厅之精华，配以粤港点心、川粤小炒、粤港烧卤、糖水靓汤、荷叶饭、烧味饭、煲仔饭等精品商务套餐和川渝风味凉菜等菜品，以“营养健康、美味时尚”为消费主题，从而形成以“粤式为主，川渝为辅，兼顾南北”的多元化产品结构。3.不求满足每个人，只做目标顾客的生意在面临社会层次多级化的今天，餐饮消费层次各有高低、需求各有不同。港渝好粥道以时尚男女、城市白领、商务人士为主要消费群体，定位准确，从而保证了客源稳定，也实现了合理的毛利空间，真正做到了不愁客源，不担心财源!4.把握流行趋势，门店装潢简洁时尚无论中西结合还是传统与现代的结合，在大众审美疲劳的今天，越来越多的人更喜欢的是简约时尚。港渝好粥道无论是装修风格还是品牌形象定位，坚持既不守旧，也不标新立异之路线，唯求简洁时尚，温馨怡人!5.不求规模，只求适合普遍认为店大赚钱就多，其实不然，店面大，投资多、营运费用高、风险大。港渝好粥道所有店面要求不超过400平米，以200平米左右为标准店面，从而大大减少了投资成本、营运费用，也降低了投资风险。6.深挖宵夜市场，最大化利用有效资源众所周知，粤港夜茶全国闻名。港渝好粥道取其精华，结合当地实际情况，高调挺进宵夜市场。经过多年经营实践证明，港渝好粥道产品在宵夜市场中独树一帜，异军突起，赢得了众多食客的交口称赞。“一碗香粥， 两份点心，三五知己，几杯小酒”不仅享受美味，更不失为一种生活情趣，都市俊男靓女把去港渝好粥道吃宵夜当着一种时尚，一种享受。同时港渝好粥道“午餐+晚餐+宵夜”的经营模式，也最大化利用了店面资源，提高了单店的营业收入!7.区域连锁发展，最大化实现品牌效应港渝好粥道一直坚持走直营和加盟相结合的连锁品牌发展路线，既不把鸡蛋放在一个篮子里，也不盲目求快求多，力争开一家成功一家，成功一家辐射一片，从而大大提高了品牌效应!加盟流程加盟咨询→项目考察→加盟洽谈→订立合同→缴纳费用→授权加盟→店面选址→骨干培训→店面装修→开业筹备→新店开业→稳定运营
特许人备案公告表
特许人基本信息特许人名称重庆世隆餐饮管理有限公司&
备&案&号0023
住&&&&所重庆市渝北区龙山街道松石北路58号金岛花园5幢1-22
法人代表唐仕龙&
特许人授权内容特许品牌授权类型
权&&&利&&&号
权利有效期
已受理注册商标
31-2010-F-5759
仅有使用权
已受理注册商标
已受理注册商标
境内加盟店第一家加盟店时间&
加盟店分布区域重庆市(2)，四川省(1)&
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