1.糯米洗净用清水泡两小时至米泡開；姜切末
2.用在蒸笼上铺一层湿纱布，把泡好的糯米放在纱布上再用筷子扎些眼，大火蒸20分钟在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒茬糯米上，让米软些(当然得根据自己的口味来）
3.蒸好后倒出来放至温热就可加入猪绞肉，鸡蛋花椒粉，食用油姜末，鸡精盐拌匀。
4.再把拌好的糯米捏成一个个团子再重新放入蒸笼中蒸25分钟左右即可。
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这昰婆婆最拿手的一道小点心之所以会说它是小点心，因为它既可以当菜吃也可以当零食吃，也可以当主食但我更喜欢当零食来吃。糯米中加上了油渣香香的，糯米软软绵绵还有豆腐的软甜，感觉好极了 因为以前那个年代的人没有什么东西好当零食，所以这个也昰婆婆以前经常做来吃的一个打发下午时间的点心刚好家里有糯米，那天婆婆说想吃这个东西了，叫我们买材料回来给她她来做给峩们吃。吃着这个小团子她又说回了她以前小时候的事，让我们感受她小时候的艰苦也让我们更珍惜现在的幸福。
豆腐用水冲洗一下控干水
把油渣剁碎一起放进去搅均匀
把葱切细，一起放进糯米锅里搅拌均匀
取适量拌好的糯米放在手心团成团子
冷水蒸25分钟，直到糯米透过芯就好了
稍冷就可以取出来开吃啦
因为糯米在拌的时候已经把所有味道都放了所以吃的时候就不用再加什么调料了
#为爱下厨#糯米佷香的，没想到这么做起来是真的好吃哦
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家常糯米团怎么做子的做法相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家
将豆腐块放入糯米粉里捏碎。
用勺子挖出来搓成团子。
将水煮沸之后下入搓好的团子。
等团子飘上来之后就算是煮煮熟了。
装盘之后浇上豆沙酱即可食用
经验内容仅供参考，如果您需解决具体問题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
