特制私房牛肉面教学详细教学攻略下载链接或者书店链接

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书店买不到,求高人帮忙,万分感谢!
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下载软件 下厨房 很有用的
我想开面馆,想学习专业面汤的熬制方法
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出门在外也不愁老妈想在老家开个小面馆,担仔喜客怎么样?并不是想加盟,就想问问看做面食有好的秘方介绍没?不甚感激_百度知道
老妈想在老家开个小面馆,担仔喜客怎么样?并不是想加盟,就想问问看做面食有好的秘方介绍没?不甚感激
提问者采纳
这里面有很多关于特色面的制作方法,每天光外送都忙不过来了,昂贵的加盟费也难负担啊,现在还能创新做出其他口味的面条,当初我妈妈就是通过这本书学会做面技术加盟确实是有风险的。你可以下载《特制私房牛肉面详细教学攻略》给你妈妈学习,不建议加盟,如果本钱不是很多的话。我家也是开面馆的
提问者评价
听你的,书确实很好,谢谢
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只要味道好就可以开店了啊,肯定会有特色面介绍的吧,关键是要掌握做面的技术及配方!祝你妈妈的面馆早日开业。你妈妈是自己做还是请师傅 啊?自己做的话建议建议做点有特色的面。你多去网上看看面馆的话
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其他2条回答
有好技术,,但不可能白给哦
要想开好面馆 三方面1 味道好2 面条好3 分量足后两者都是店家自己掌握 但是第一条却是很难得 除非你有配料这方面的天赋 或者来源
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出门在外也不愁特制私房牛肉面教学_百度知道
特制私房牛肉面教学
哪个新华书店有啊谢谢
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  牛肉 (500G)
  扯面 (适量)
  木耳 (适量)
  葱段 (适量)
  香菜 (适量)
  咸鲜 炖 一小时 普通难度
  准备一块纱布,将花椒、茴香、八角、大料包好。葱切段、姜切片、水发木耳。
  先将肉切成条状,然后切块。锅内加凉水,放入肉块。烧开后撇去浮沫。
  将牛肉、葱、姜和准备好的料包放入压力锅,锅内加水。
  炖一个小时。(高压锅的话先大火烧开转小火也是一个小时)
  炖好的牛肉和汤中加入适量盐和鸡精调味
  泡好的木耳洗净煮熟。香菜切段。将香菜和木耳放入碗中。(木耳根据个人喜好,可加可不加)
  加入牛肉和牛肉汤。
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出门在外也不愁你好《特制私房牛肉面详细教学攻略》_百度知道
你好《特制私房牛肉面详细教学攻略》
《特制私房牛肉面详细教学攻略》这本书在哪有下载啊?帮帮忙,感激不尽
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baidu:///view/2c81fb62caaeddd?from=rec&pos=4&weight=13&lastweight=13&count=5" target="_blank">http./view/2c81fb62caaeddd.html百度文库可以下载<a href="http://wenku
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