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记者在大众点评网中看到,荷塘码头黑鱼馆的点赞超过一万,九成以上的评论对荷塘码头黑鱼馆火锅加盟店的口味赞不绝口。一位食客点评道&荷塘码头的黑鱼十分新鲜,肉质细腻而汤香酸鲜美,微辣又爽口,鱼片嫩而爽滑。真的是越吃越好吃!&记者也在浙江嘉兴的一家荷塘码头黑鱼馆中了解到,这家200平米的荷塘码头火锅加盟店,每日从中午11店开始就有食客在外排队,而到两点左右,仅仅一个中午的销售营业额就达到15000元左右,而很多人都是通过微信、微博以及荷塘码头卓越的口碑过来进行消费的。
从荷塘码头黑鱼馆的口碑效应再到其火爆的人气,都使得这一品牌的火锅加盟在火锅店加盟排行中的地位快速上升。据悉,荷塘码头黑鱼馆只专注做一道酸菜鱼火锅,做法简单标准流程化,吃法简单,一鱼三吃,加工方式不繁琐,无需大厨,只需要两个配菜工即可完成。而涮锅只需要三分之二的服务步骤与人员,人员成本大大降低,另外其合理的规划空间可以增加桌子数,自然生意要好;其次是具有隐秘的高客单价的特色,可以让消费者享受美味和实惠的同时,又能让加盟商获得高利润,而最为强大的就是荷塘码头超高的翻台速度,做的快吃得快,自然财富就来得快。
业内专家人士指出,火锅店加盟不再少数,荷塘码头黑鱼馆加盟则是以天然、绿色、无污染为自身品牌的经营准则,它的加盟特色优势明显,全面实现低投入、高回报甚至将创业风险降至到零;这些优势是具有压倒性和极具市场竞争力的。从消费的食客方面来看,好吃不贵又实惠,健康美味又养生,这种市场定位必定会掀起一股酸菜黑鱼火锅的热潮,让荷塘码头黑鱼馆的影响力快速扩散,再让创业者快速盈利,这与飞速的经济时代紧密挂钩,彰显出抢占商机就是要快、准、稳的特色,因此荷塘码头黑鱼馆在火锅店加盟排行中的地位,一直名列前茅也就不足为奇,说它成就创业零风险也就无可厚非了。
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