泸州：“外滩端午，与粽不同”亲子DIY包粽子活动举行_泸州视频 - 泸州网络电视
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泸州：“外滩端午，与粽不同”亲子DIY包粽子活动举行
简介：6月14日上午，由天立o外滩1号主办，泸州楼市网、星妈邦、茶心社联合承办的“外滩端午，与粽不同”亲子欢乐嘉年华（DIY包粽子）活动，在天立国际幼稚园外举行。
来源:泸州新闻网 责任编辑：罗洁
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吃凉粽子损壮健哪些食用与粽子同吃不好吸收
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日期： 02:14（原创文章,禁止转载）
&&&&&&粽子当年的来历，国人都了解，不需赘言。有个被朋友忽视的过细倒是应得一提，那那么粽子并不是自古以来那么用精白糯米做的。过去的粽子，每每是用粘大黄米(黍)来做的。老浙江说，即使到解放的时分，郊区的农民还是常用粘大黄米来做粽子，城里的富裕人家才吃纯白糯米做的粽子。&&&&这大黄米以及糯米有什么一起点呢?首要，它们都很粘。粘大黄米做的食物在冷的时分较硬，加热其后就变成异常柔软，粘性强势。这种粘性来自于其内占绝对上风的支链淀粉。凡是&粘&&糯&品种的粮食，皆有这种特征，而非糯性品种里面皆有一很多直链淀粉，就不就是粘了。另一个一起点，那么按主传说法，糯米以及粘大黄米都性质温热，有补虚的价值。也那么说，有效机体单薄怕冷的人吃。其内大黄米性质更温暖一段，是冬天主传推荐的暖身补养食物。&&&&为什么要在炎热的夏天到来之时吃这种温热的糯米或大黄米呢?为什么否吃小米或玉米呢?古人必然有原理在其内。夏季天气炎热，皮肤轮廓出汗多，血液在体表的分布较多，在吸收全面的分布相当消退，吸收液调节也相当消退一段。这时分机体单薄的人更极易发现吸收作用低落的难点。吃糯米以及粘大黄米做的食物，对温暖肠胃、促使吸收吸取有肯定价值。天天吃生黄瓜生番茄喝绿豆汤，并非人人都合适哦。古代生存要求差，烹调要求也差，相比来讲吸收不良人比值大概更甚一段。&&&&朋友看到这里就尽快会跳起来问：谁说的?否说糯米食物性粘滞，难以吸收吸取吗?怎么会像你说的如许，单薄的人还更极易吸收吸取!&&&&都说事实是检查真理的单个规范，不信即可以尝试啦。&&&&首要，国表里的血糖研发都声明，热的糯米食物餐后血糖反响异常高，也那么说，它的吸收吸取是异常之快啊。体外模仿小肠吸收的研发也声明，糯米饭与大米饭相比，吸收速率卓著地快。并且，她们实验室的鉴定看出，糯性食物仍有一个特别之处，冷了再热透其后吃，吸收速率一致快很有可能更快!普通的米饭面食之类，冷后再热了吃，吸收速率都要比刚煮出来的时分慢一段。粽子普通都是煮出来再卖的，回家还要加热一次，趁热吃照样极易吸收。&&&&然后呢，自身也能够尝试，刚蒸出来的热粽子(关注，是可无加油加肉那种粽子，加枣或豆沙的那种主传产物)一点都不再给胃肠导致报复。按一碗米饭的量，换成粽子，吃起来很快，胃里也其实不感觉堵。某些人就为粽子好吃，一下子吃太多而感觉堵，那不可做为缘故。就为专业上对比吸收速率时，是用等同量的淀粉来对比的。一个大粽子就相距不远相对于一碗米饭了，何况连吃三个&&换成等同量的米饭更撑。&&&&针对那些胃酸少吸收能力差，主传称为&胃寒&的人来说，糯米是异常良好食物。假设就为贪吃螃蟹大虾之类胃里冰凉，紧急吃一个热粽子，或许喝碗热糯米粥，尽快才能舒适多数(假设说这即使饮食治疗，那所有食物都能&疗&了)。&&&&不外，凡是养生提倡，都要鉴别有差别体格的人。针对吸收差的人，粽子当然是个养生好食物，针对糖尿患者就不定了。就为食后血糖较高太快，很有可能比白糖还要快，糖尿患者应当节食精白糯米做的粽子，大黄米粽子也要限量。哪怕是不增加枣不加豆沙的粽子，也通盘一致。&&&&回到糯米以及大黄米的话题上。这两种粽子食材的有差别点呢，那么大黄米的营养代价要远多于糯米。它的铁含量是糯米的3倍，镁含量是2.8倍，钾含量是1.6倍，维生素B1含量是1.5倍，膳食纤维含量是5倍!其内仍有胡萝卜素以及叶黄素如许的抗氧化因素。因为，古人用它来做粽子，确实很明智。
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黑衣壮们围在一起跳舞。
元宵灯会。
　　广东德庆元宵：炮仗攻狮子
　　又是一年元宵时，广东德庆人欢天喜地“闹”元宵。除了去龙母庙祭拜龙母祈求吉祥外，“舞狮采青“也是必不可少的庆祝活动。与别的地方不同的是，德庆“炮仗攻狮子”的舞狮游戏显得更热闹，更刺激。
　　元宵节这天的德庆街道人山人海，鞭炮声声，处处都能见到舞狮的热闹场景。“炮仗攻狮子”就是在唢呐、锣鼓声中，在人们的欢呼声中，攻狮者将点燃的炮竹密集地扔向舞狮者身上，令周围“爆响”，令狮子“扎扎跳”。由于“恭”与“攻”谐音，因此，也可称之为炮竹“恭”狮子，以示“恭敬”之意。同样的，舞狮者一头一尾二人要配合默契，既要舞出狮子的精气神与喜庆劲，更要忍受长达几小时炮竹的“狂轰乱炸”，避免狮子前后“受敌”，因此，这是勇敢者的游戏，也是门技术活。当然了，舞狮者忍受时间越长，回报率也越高。
　　攻狮子者戴上手套、口罩、帽子等防护装备，手拿燃香，点燃一串串开好引子的炮竹扔向狮子。两方的人数对比悬殊，炮雨中，舞狮者却毫不畏惧，也不躲闪，只是敏捷地走着步子，任其轰炸。这悲壮的狮子，这份勇敢令人敬佩，这一攻一防，攻得猛烈，防得精彩。如果狮头已经被炸得破了相，则需要更换新的狮头继续鏖战。随着气氛进入高潮，现场人群也被这炮竹声给点燃了，喝彩、欢笑、惊叫，伴着振聋欲聋的鞭炮声，将“闹”和喜庆推向顶点。几个小时后，游戏结束，地上留下一片碎红，狮头也被炸得破烂不堪，可越是这样越喜庆。舞狮者的勇敢付出也收到了丰厚的回报。
　　据史料记载，早在1000多年前的宋代，德庆民间就有了以鞭炮攻狮子祈求新年好运、风调雨顺的习俗。德庆人喜爱舞狮，视狮子为吉祥物，认为雄狮是兽中之王能镇妖驱邪、送福气吉祥。因此，每逢春节，家家户户都希望醒狮前来拜年贺岁。人们用炮声相迎相送，有钱人出钱，通过“炮仗攻狮子”活动，与狮同乐，除灾避祸。这个游戏也有种暗示，既然都能用炮竹战胜兽中之王，那么，我们岂不是比狮子更健康，更有福气。
　　“炮仗攻狮子”比的是勇气与智慧，炸出的是喜庆与吉祥。千年的文化积淀，对文化民俗的守望与传承，更让其散发夺目光彩。(张帮俊)
　　黑衣壮“偷青”迎元宵
　　去年元宵节，我跟随来城打工的壮族姑娘阿凤去了她的老家过节。
　　她的家在广西与云南边邻的那坡县，出发之前，她特意换上了崭新的民族服装，大围裙、大头巾选用的都是黑色，这一身黑着实让我有些奇怪。我问她：“难道你们那边的人都是这样？”她笑道：“当然了，我们是黑衣壮嘛！” 听她介绍我才知道，黑衣壮以黑色为美，以黑色作为族群的标记。黑衣壮是广西壮族的一个支系，他们的祖先为了躲避战乱来到深山老林，因此保留着古老的文化习俗。
　　一路风尘来到她的家，她的家人热情地欢迎我的到来。在她家，我见一位老者正在忙碌着，问了阿凤才知道，老人准备要“放飞箭”，也就是我们经常所说的放炮，寓意将不好的、晦气的事都赶走。每年元宵节都由寨里德高望重的寨老举行这项活动，今年挑到了阿凤家。
　　只有“放飞箭”结束后，全家人才可以从屋里出来，并且，每家都要派出一男一女去“烧头香、挑新水”。男孩烧香，女孩挑水，这是他们一代代人传下来的规矩。山上有水池，谁第一个挑到水，寓意得到了好运气。黑衣壮人对水、鱼心怀敬仰之情，这表现在女人佩戴的银项圈上有鱼的图案，双鱼对吻银项圈是黑衣壮妇女婚嫁时必备之物。
　　“偷菜了！”几个孩子来到阿凤家的菜园里的大呼小叫，摘着他们家的白菜。阿凤家人并不阻拦，而且还给他们换新鲜的菜。原来，这是黑衣壮元宵节的一个习俗，在这里不叫“偷菜”，而是叫“偷青”。据说，偷菜的人要是被发现了，就会给被偷人家带来好运。这“偷青”也有规定，偷来的菜不能存放过夜，不能带进屋，而且只能偷白菜。 阿凤的哥哥阿光去菜市场了，他要去选几样见面礼，因为他要带女朋友回家过节。这猪肉、鸡、粽子、糖果都是去女朋家上门的礼物。如果女方家同意，男孩就可以带她回家，过完节后，男方就可以上门提亲了。元宵节这天，青年男女会用对山歌、抛绣球的方式来定情，用古老的习俗来寻找属于自己的爱情。
　　元宵饭上，我没有见到元宵，阿凤说他们黑衣壮元宵节吃粽子，元宵只有冬至吃。元宵节吃粽子我倒是第一回见，“十里不同风，百里不同俗”，想必这是黑衣壮独特的节日文化。不过，吃什么并不重要，重要的是一家人能团团圆圆，这才是元宵节的内涵。
　　大山深处过的元宵节，感受的是黑衣壮人的纯朴与好客，以及他们对生活的热爱，对祖先那份虔诚感恩之心。
　　福建长汀元宵“打菩萨”
　　元宵节，各地的风俗不一，有的舞狮庆祝，有的地方吃元宵，而福建长汀，则有一项鲜为人知的元宵民俗“打菩萨”。
　　菩萨是神明，都争着拜，怎么还打它？可能很多人都会有这样的疑问，但千真万确，长汀人元宵不仅真打菩萨，而且“下手”非常狠。在渔溪村，见一些村民正在做打菩萨的准备工作。有人正拿着土铳，这土铳相当于礼炮，是抬菩萨时开路用的。而菩萨轿里坐着的则是菩萨，有几尊菩萨就有几个轿子。
　　令人奇怪的是，正轿里坐着的不是菩萨像，而是一块石头用红布条牢牢绑定在轿子里的木椅上。一问才知，敢情这石头才是今天的主角，它在这里不叫“石头”，而是称为“石菩萨”。这块石头据说已经有三四百年的历史的，它被长汀渔溪村人奉若神明。相传，这块石头很有灵气，不可得罪，否则会遭受惩罚。至于后来为何演变成“打菩萨”的仪式，村里有种说法是认为这石头不安份，每年都会“跑”，村里人要“留”它，只好用扎彩的长竹竿打，连拉带压，用意是极力挽留。而且，打得越暴力，这石菩萨越高兴，简直有些“受虐狂”。
　　打菩萨所用的道具是一根根重达几十斤的长竹竿，这些竹竿得是从竹林砍伐下来的新鲜竹竿。将削下来的竹枝一一用大红布条、布带绑扎在竹竿前端部分，顶端用红布包扎结实，防止打菩萨过程中竹枝脱落。打菩萨的竹竿之所以要连带竹枝、竹叶，是取“开枝散叶”的添丁寓意。打菩萨分为攻防两方，攻方为手持竹竿之人，多为十八岁下的处男，而守方则是抬菩萨的四位勇士，由于人数上的限制，因此，他们的选择也是精中求精，参选之人必须是身体强壮且已婚且有生育男孩者。且在打菩萨前要沐浴更衣，以示对菩萨的虔诚。
　　土铳声响，锣鼓声中，最热闹精彩的“打菩萨”上演了。十几位年轻后生手拿长竹竿拼命敲打菩萨，还有的用力挤压推搡。而四位守菩萨勇士则要拼命护住菩萨，还要抬着菩萨往前走。这一攻一守，那阵势颇有些“橄榄球”的味道，其惨烈程度犹如肉搏战。有些人跌倒后又迅速爬起来冲上去。双方打得非常激烈，旁边围观的村民都一个个笑呵呵地，并没有人来拉架。不要指责人家袖手旁观，人家期望的就是这个效果，越打越刺激、越喜庆，就越能寓意新年一帆风顺、五谷丰登。有时玩得有些过火，可双方都不会不高兴，因为，在他们看来，“打菩萨”就得这样，太斯文了没劲！(马媛媛)
【编辑:李明阳】
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