朝鲜打糕的做法大全视频

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-07-16 13:12 标签： 韩国打糕的做法
一盒朝鲜打糕(图)
　　记得我刚刚参加工作第二年的夏天，我正在站台疏导乘客，一位年轻人搀着一位穿着朝鲜族服装的老大娘走到我跟前说，她从延边来北京出差，坐火车时遇到了这位老人，老人要去中央民族学院（现中央民族大学）看望自己的弟弟，正好在木樨地站下车。由于这位年轻人着急赶去开会，就把这位不会说汉语的老人交给了我。
　　望着这位老人，我用手比划着告诉她不要着急，我马上就要下班了，我可以帮助她打电话联系家人来接她。
　　下班后，我拿着老人手里的信封，按着地址查询到民族学院教务处的电话，可是电话没有人接，原来正是暑假期间。我又把电话打到民族学院传达室，谁知传达室的师傅说学校有上千名教职工，他也认不过来。怎么办？我想只有把老人送到家了。于是，我搀扶着老人、拿着行李，坐上了开往民族学院的公交车。
　　当我们顶着烈日到了民族学院时，我有些傻眼了，这么大的校区上哪儿去找呀？幸好传达室的师傅给我指了大致的方向，我按照老人信封上的地址，终于找到了老人弟弟的家。
　　当我敲响房门时，打开房门的正是老人的弟弟。当他见到突然出现的姐姐时非常吃惊，马上与姐姐拥抱在一起。随后，他知道是我送老人过来的，连连表示感谢。老人的弟弟说，这次姐姐没有跟自己打招呼就坐火车从延边来北京了，幸亏一路上有这么多的好心人帮忙。
　　大约半年后的一天，我刚上班，站长把我叫到了办公室跟我说，你民族学院的亲戚给你送了一盒东西，还有一封信。我正纳闷哪里来的亲戚呢？打开信，原来是老人和弟弟回了家乡延边，她特意嘱咐弟弟回北京时给我带来一盒她亲自做的朝鲜打糕。信的末尾写着：请你务必收下，这是老人的心意。谢谢你小刘，谢谢北京地铁的服务员！
　　望着老人做的打糕，我的心情久久不能平静，我只是尽我所能做了这么一点小事，就让远在延边的老人念念不忘，我没有理由不努力工作，因为我们代表着北京地铁。（刘振萍）
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开元路一家朝鲜打糕制作
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适宜季节：夏
适宜人群：一般人群都能食用糯米。糯米适宜体虚自汗，脾虚腹泻，肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
禁忌人群：凡湿热痰火偏盛，发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食糯米；糖尿病患者，脾胃虚弱者不宜多食糯米。
平均：4.7分
基于：3个厨友评价
的其他做法
1.选用7～10厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干；2.糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15分钟，沥干水，将米倒入木盆内，加入糖20克、盐15克及酱油50克拌匀；...
1.将糯米粉用水和少许油搅拌成面团，分成均等剂子。2.用手掌按扁一个包入豆沙，再将外面滚一层芝麻。3.油烧到7成热将团子丢入其中，炸成金黄即可。我可能没掌握好温度，团子都给炸裂了，虽然外表不太美观，可是味道却是相当的甜糯。...
1、将玫瑰茄泡水至水发红。2、80克糯米粉跟20克玉米淀粉混合，加入玫瑰水（若想颜色深，可将玫瑰茄多泡会，直至颜色变深）搅拌揉至不粘手。3、把糯米团均匀切几小段，放入蒸锅蒸约5分钟（透明即可）...
1、把鸡肉块用腌料A捉麻至腌料酱汁全被肉块吸收为止。腌3小时以上。2、把浸泡软的香菇挤干，大的切半，小的用全朵，用腌料B腌好待用。如果香菇厚实，建议切薄皮比较好入味。 也可以选择把香菇和鸡肉一起腌渍，但是分开腌的味道会比较多层次。...
1、糯米洗净泡4小时左右。2、藕去皮洗净，从藕节处切一小节做盖子。将米灌进藕孔，用筷子压紧。合上盖子用牙签固定。3、锅烧开水，放进冰糖和藕煮约一小时。...
糯米洗净，用温水浸泡2小时；干荷叶用流水冲洗干净，凉水浸泡2小时；干香菇洗净，用少量温水泡开。鸡翅中洗净后，背面斜切两刀，薄薄地抹上一层盐和白砂糖，腌制1小时至完全入味。...
1.用盐，姜末，蚝油和料酒把排骨腌半小时以便入味2.糯米洗净浸泡一夜3.腌好的排骨粘上糯米4.然后取一张浸过水的竹叶，头尾剪掉5.顺着排骨卷起来...
1) 荷叶用温水浸泡2小时，剪去中间部分后，剪成3等份；2) 糯米浸泡2小时，沥干水份后大火蒸45分钟；3) 香菇用水发软后切丝，素鸡肉和素火腿肉分别切丁；...
1.紫薯洗净后蒸熟，去皮，压成泥。2.分别放入白糖、糯米粉混合，加入适量的水，揉成紫色的面团。3.将面团揉搓成条，用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼。...
1、糯米洗乾净并浸泡3小时后沥乾，放入蒸笼中蒸熟。2、蒸好的糯米，趁热扮入油、糖粉、花生粉及葡萄乾。3、取一张豆腐皮，将糯米料包卷成长条状。...
1 把糯米和无皮绿豆，提前一个晚上用水泡上2 五花肉切成3-4厘米的方块，然后在锅里放少量的油，把五花肉煸炒，让里面的肥油出来3 直至锅里霹雳啪啦的声响没有了，加入一个八角继续炒，然后放入姜片，花椒...
1.先把肉切好，用料酒，盐，糖，味精，生姜，大料，酱油（老抽）等搅拌腌制三个小时，待用。2.把芦叶洗净用开水烫。说明；不用煮，这样的芦叶包的粽子更清香。...
朝鲜打糕的家常做法
1.炉子开中火，把黄豆粉和2汤匙白糖炒香2.煮熟糯米，加入3汤匙白糖搅匀，摊凉3.工作台垫保鲜膜，把糯米平铺在上面4.用擀面杖敲打糯米糕，边敲边撒水，直到看不见米粒，大约40分钟
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来源：京博士
更新： 17:12:08
[新增京博士]
&京博士！！！朝鲜打糕 & & & 用料主料糯米适量黄豆粉1小碗调料水适量 朝鲜打糕的做法1.将糯米提前一个晚上洗净，放入适量清水泡着2.黄豆面放入无水的碗中，再盖上一块干净的布，放入蒸锅中蒸熟3.将蒸熟的黄豆面用筛子过滤4.将泡好的糯米也放入蒸锅中蒸熟5.待稍微降温后放在面板上，盖上一层保鲜膜，用擀面杖不停的敲打，直至米粒直接产生足够的粘性6.将糯米团成长条，刀上蘸水，将其切成同等大小的块7.最后裹上黄豆面即可烹饪技巧1、打糯米的时候可以选用木制面板，或者放入捣碎的碗中捣。2、也可以根据自己的口味，吃的时候蘸点糖。 以上词条内容均来源网络，均系原作者观点及所有，仅供参考，不代表京东立场，感谢您对京东的支持，祝您购物愉快！
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菜系及功效：韩国料理 朝鲜打糕的制作材料：主料：2杯糯米,2/3杯水,1/4杯黄豆粉,5汤匙白糖教您朝鲜打糕怎么做，如何做朝鲜打糕才好吃1.炉子开中火，把黄豆粉和2汤匙白糖炒香。&2.煮熟糯米，加入3汤匙白糖搅匀，摊凉。 3.工作台垫保鲜膜，把糯米平铺在上面。 4.用擀面杖敲打糯米糕，边敲边撒水，直到看不见米粒，大约40分钟。 5.把米糕切成喜欢的式样，在黄豆粉里滚一下。6。把少量黄豆粉筛在米糕上。 TAG标签：
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