面对市场需求 找回石斛产业优势 - 济南普朗特生物科技有限公司
济南普朗特生物科技有限公司
您现在的位置： &
& 详细内容
联系人：徐经理
地址：济南市华阳路69号留学人员创业园1#楼B-406
面对市场需求 找回石斛产业优势
来源： 发布时间：
& & 种类是兰科植物属在全世界共有1400余种，我国已命名的有81种。因过度采集，导致野生资源枯竭，被列入世界濒危保护植物。首见载于2000多年前《神农本草经》，并列为上品，谓：“味甘、平，无毒。治伤中、除痹、下气，补五脏虚痨、赢瘦、强阴。久服厚肠胃，轻身，延年，长肌肉，逐皮肤邪热，痱气，定志除惊等”。由以上记述可见，其功能与应用范围相当广泛。此后，历代本草对石斛功能与应用疾病又不断补充与发展。《中华人民共和国药典(2010)》记载石斛性味与归经：甘，微寒。归胃、肾经。功能与主治：益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。
石斛应用及市场前景
& &&石斛作为最好的滋阴类药物，对阴虚类人群有着较好的治疗和养生功效。金元四大家之一朱丹溪提出“阳虚易补、阴虚难治”。阴虚多由热病之后或杂病日久伤耗阴液，或因房事不节过食温燥之品以及抽烟、喝酒、熬夜、喜食辛辣、营养过剩等生活习惯造成。
& &&根据历史记载和现代实践证明，糖尿病、肿瘤患者只要长期坚持服用石斛，其恢复效果良好，部分患者完全治愈。对于胃病、肺热咳嗽等病症效果明显。老年人常常出现眼睛红肿涩痛、喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡及舌尖糜烂等，民间俗称“上火”。医学称之为“火性炎上”。为什么老年人容易“上火”?医学认为，首先是体质上的原因。老年人正气虚弱，各种病邪容易侵入机体，病邪滞留体内，容易“郁而化火”。第二，老年人易出现阴液亏虚，阴虚火旺，虚火上升。因此，老年人“上火”往往是“虚火”“实火”一起上，互相影响，互为因果，形成恶性循环，治疗颇为困难。
　卫生部公布的数据，截至2011年，我国60岁以上的老年人口有1.85亿人，预计2020年老年人口将达到2.4亿人。这些人群都适合消费作为滋补阴液耗损良药的石斛。另一方面，当前，全国90%以上的人尚不知道石斛为何物，尤其北方地区，多数城市还处于空白地带。也就是说，这些地区和人群都是潜在的消费群体，市场需求巨大。
&云南石斛产业现状
　2013年初，云南石斛市场发生了大的变化，引起种植户的高度关注。曾对此做过深入调查和分析，并撰写《量增价跌石斛产业进入拐点？》一文对产业进行分析和指导。原因是2013年初云南鲜品价格从上一年的600-800元/公斤，下跌至600元以下，部分跌至300元，引起云南业界担忧。本人分析了主要五方面原因。
一、市场供应总量迅速增加。从2010年至今，每年市场供应总量都是倍增的速度增加。与此同时，从事市场营销的依然是过去那一部分人群，消费群体依然依赖浙江、广东、上海的消费者唱主角，石斛的供应量超过了市场拓展的速度，导致量增价跌。这种增量速度预计还会持续几年，预计到2013年底采收季节，这一量增价跌现象会更加突出。
二、消费市场畸形。石斛及其产品一度被作为高端保健品，在普通市民心中形成了价格高，吃不起的共识。即便许多企业成功人士也舍不得尝试。大部分石斛产品仅仅作为礼品在市场流通，除浙江等地普通消费者食用外，其它地区礼品销售占据了大约一半的份额。2012年受中央政策限制，高端礼品消费量迅速下降，这种不正常的市场模式导致石斛消费减少，也让种植户猝不及防，没有心理准备。
三、市场估计不足。2013年初，大多数种植户对石斛产业形势认识不足，对国家政策不了解，仍然坚守2012年的销售价格不愿出手，仍然期盼高价位。而采购商受市场波动，随即对收购价格则进行了调整。
四、品种混乱。过去几年，种植户不太重视品种问题。2012年《中国药用石斛标准(试行)》发布后，消费者对石斛品种优劣有了认识和鉴别，导致一些杂交品种，不好的石斛品种首先出现了价跌。这是一种正常的市场行为，对于整个行业来说是好事。而品种和质量比较好的品种市场波动不大。
五、深加工门槛高受制约。受国家保健食品严格管控，深加工要取得合法生产批准文号，门槛高，手续繁杂，程序多，申报十分困难，导致产品深加工几乎是停步不前。从2007年至今，石斛鲜品市场投放量增长了几百倍，而石斛深加工产品增速却微乎其微，仍然是浙江原有的几个传统产品，大量新研发的产品无法投入市场。
如何开展好石斛种苗市场需做好以下几个方面：
一、应尽快建立统一的产业政策，尤其是对质量把关，在无国家标准情况下，推动各地户严格执行行业标准，加强对本地种源保护。
二、由相关部门申报石斛新资源食品，尽快给石斛深加工松绑
三、建立石斛研究机构。云南是全国石斛品种最多的省份，当前除了铁皮石斛、、兜唇石斛等品种量较大，其它如鼓槌石斛、玫瑰石斛、虫草石斛等许多小品种石斛。加快研究步伐，探索小品种石斛的应用价值，能够增加石斛竞争力，更好的服务人类健，并带动市场发展经济致富。
四、加强对品种的监控，对种源优劣的引导，严禁不合格种源流向市场。
五、严格种源、种苗管理，对当地育苗企业进行严格达标要求，对进入市场销售的种苗要求必须要有行业达标认证证书。对现有育苗企业进行全面清理、规范，对不符合行业标准的坚决要求整改。
九、中国中药协会石斛专委会正在开展行业达标认证和质量追溯体系建设，户应率先在这方面做出表率，继续发挥石斛产业引领作用。
上一条：
下一条：浅析如何把握消费者的情感需求
&& &&&& &&&& &
您现在的位置：&&>>&&>>&&>>&文章正文
浅析如何把握消费者的情感需求
&摘　　要:传统上对顾客行为的研究主要从理性经济人的假说出发，以物质收益最大化原则为研究基础，但实践中消费者行为往往背离这一准则。营销理论近年来很重视顾客价值的研究，而相对忽视对顾客行为的成本分析。本文试图从顾客转移的成本因素角度讨论如何把握消费者的情感需求，从而采用相应策略提高其转移的心理成本。顾客的行为非常复杂。从既定的制度文化环境出发研究个体行为时，人不可能是完全独立的单维经济人，他有家庭，有事业。除了物质利益动机，个体还表现出对尊严、名誉、社会地位的追求。人的行为受他所生活于其中的社会风尚、伦理道德、社会规范和政治制度等方面的影响，他可能会遵循普遍习俗制度而非最大化原则行事。物质因素和情感动机都将影响顾客行为，但其作用不一样:物质利益的动因是相似的，它导致的行为也是线性的;而心理满足的动因是多方面的，它导致的行为表现为非线性，因人、因事、因时而异。
&&& 一、情感需求成为主导需求　　 &&& 马斯洛系统地剖析了人类行为的需求因素。他提出了人类需求的五层次论:自我实现需要;尊重需要;社交、归属需要;安全需要;生理需要。他将生理需求与安全需求称为低层次需求，而将社交、尊重和自我实现的需求视为高层次需求。随着低层次的需求得以满足，高层次需求逐步显现并成为主导需求。虽然实践活动中这种观点并非能被验证，但是随着收入水平的提高，社交、尊重和自我实现的需求对个体行为的影响确实越来越显著。人是社会中的一员，需要与同事、同伴保持良好关系，希望树立自尊，并得到他人的尊重）戴维斯曾就美国情况进行分析，他发现，人们的需要随着生产水平的发展而变化。　　 &&& 从消费行为来看，消费者只是分工体系中的一分子，分工导致效用实现过程的迂回性。满足个性化需求的过程是人与人的互动过程，需要与他人的合作才能实现。笔者认为，消费者在整个消费过程中同样具有强烈的情感需求，其满意与否不仅仅由产品功能决定，而且还取决于整个消费过程中的一种心理体验。无论是谁，不论采用何种购物方式，也不管购物金额大小，都希望自己能得到良好的服务，希望自己在购物过程中受到尊重。消费者可能也有过受售货员冷言相待、态度蛮横的体验，这种感觉非常糟，随着卖方市场转向买方市场，消费者的主动地位确立，对服务质量的要求会更高。
大致看来，情感需要主要表现在以下几方面:　　 &&& (1)信任感。信任感是消费者对厂商及其产品安全性需求的反映。心理学研究证明，消费者对同样单位的收入和损失的感知不同。因此，购买过程中大多数消费者表现为风险厌恶者。由于人们的认知能力有限，所掌握的信息有限，消费者的购买决策必将面临可能损失的风险。比如由于对产品质量信息不了解，或由于搜寻成本太高等因素而导致选择错误。在初次交易或一次性交易活动中，厂商的机会主义动机进一步提高了交易结果的不确定性，这使得顾客在决策时更加谨慎，他们不得不花更多的时间、精力和财力来搜集对方资料，以避免可能损失的风险损失。对消费者来说，他们对商家及其产品是否信任是影响购买选择的一个非常重要的因素。& (2)归属的需要。归属需要是指人们希望给予或接受别人的爱与感情，并得到某些社会团体的重视和容纳的需要。它包括两个方面的内容，一是愿意结交朋友、交流情感;二是渴望参加社会团体活动，希望成为团体中的一员，相互关心并互相照顾。近年来，某些企业开展俱乐部营销策略并取得了成功。南方航空公司的“明珠俱乐部”，一年带来票务收入数亿元，平均每个会员所带来的收入是普通旅客的三到四倍。海尔集团是全国最早建立俱乐部消费的电器企业之一，仅去年一年就有800多万会员加入。　　 &&& (3)尊重的需要。人们希望自己有稳定的地位，希望自己的能力和成就得到社会的承认。表现在消费行为上，消费者渴望受到重视，受到服务人员的尊重。如果你常去一家商场购物，每次售货员很友好地与你打招呼(因为你们已经认识了，他认出了你)，就会令你感到很舒畅。人们愿意到常去的餐馆就餐，饭菜合口味是一个方面，同时老客户也能感到倍受重视的体验。所以消费者愿意与商家建立一种相对稳定的持久关系，这样买卖双方相互了解，增强信任，而老客户从中还能够得到更大的效用。　　 &&& (4)为“我”服务。每个人希望实现自己的理想和抱负，最大限度地发挥个人能力。随着收入水平的不断提高，消费者的个性化需求增强，“顾客并不喜欢被一视同仁，他们希望公司能单独地为他们提供服务”。他们希望商品能够展现自我，希望商家能根据自己的个性化需求提供度身定做的服务。消费不只是为了获得所需的产品或服务，其过程本身就是享受生活。二、情感需求对消费行为的影响　 　& 1•消费选择的非完全物质利益取向　　 &&& 消费行为是复杂的，作为带有社会学行为特征的人群，个人消费者典型地不按“力求贱买”的原则行事，习惯、冲动或惰性是消费者行为的普遍性特征，经济学分析往往视之为非理性，即靠感情机制做出的抉择。消费者并非“效用最大化”原则的执行者，有很多因素阻碍了消费者从其货币收入中实现最大的效用。某些人经常去一个商店购买某种商品，而该商品在另一个商店的价格则更低，但他并没有意识到价格差异。由于受广告的诱惑或朋友推荐等因素的影响，他们也会购买价格偏高的流行性产品来迎合大众消费偏好。有时消费者出于对某品牌的忠诚或习惯性力量而愿意支付高价，因为这些商品的某些特征暗合了消费者的情感，或体现了消费者的某种要求。总之，从购买的选择标准来看，消费者具有非完全的物质利益取向，他们宁愿花较高的费用到值得信任的商家购物，或者舍近取远到常去的餐馆就餐，这种现象随着收入水平的提高日趋增多。　　 &&& 2•消费行为具有稳定性特征　　 &&& 情感是人们在长期实践过程中，受客观事物的反复刺激而形成的内在体验。在消费活动中，它直接表现为顾客对商品或劳务是否符合其需要时产生的一种内在体验。这种体验是顾客在实际购买和使用过程中形成的，具有较强的深刻性和稳定性。某些消费者忠诚于特定品牌，他们会一直选择特定品牌的商品。对他们而言，转移成本无穷大，他们根本就没有转移的意识。贝恩、施马兰西等曾经用模型分析了消费
上一篇文章： 下一篇文章： 没有了
【】【】【】【】【】
全国客服①
全国客服②
全国客服③
最新文化精华
学校地址：南京市白下区常府街85号新大都广场写字楼乙幢27楼A座 客户服务 电话: 025---
中华心理教育网 心理咨询师官方QQ群 ①
版权所有 Copyright @
中华心理教育网（浏览本网主页，建议将电脑显示屏的分辨率调为）52418人问过
48179人问过
40187人问过
28871人问过