开一开家小型的咖啡店咖啡店多少钱

开一家咖啡店,需要花多少钱?50万启动资金_新芽NewSeed
开一家咖啡店,需要花多少钱?50万启动资金
·  新京报  刘素宏 
摘要有些投入是丰俭由人的,比如装修、家具,可以精打细算。总之开家小咖啡馆的费用, 50万就可以启动了,但也得有后续资金保障。
  “开咖啡店是因为太太谢杏芳喜欢咖啡。”去年,羽坛王子林丹借咖啡馆秀恩爱;都教授代言的韩式咖啡馆更是吸引了众多粉丝咨询加盟事宜。开个小咖啡馆成为很多白领的梦想,但看上去浪漫的咖啡店想盈利却并不容易。小编就带你看看开咖啡店容易踩到哪些陷阱。
  就图个情怀?No!
  很多想开店的人是为了心中的文艺情怀,而事实上,没有的商业计划和周转计划,会给开店埋下很深的地雷。除了情怀,专业知识、管理、营销每一环都不可或缺,这样才能让咖啡店良性运营。
  选址找最繁华地儿?No!
  一家咖啡店的成败很大程度上取决于选址。选址时要考虑人潮及流量,要计算上午、下午、晚上各时段的人潮,统计平日和周末上班族、学生、家庭主妇的比例。另外,要让客人在5到7分钟内就能到达店铺。
  有50万启动资金就开店?No!
  开咖啡加盟店还是独立店因人而异。小编询问多家咖啡加盟店,一般来说,加盟店要求面积在150平以上,加盟费用在40万-50万,后期再进行40万到150万的投资。若开一家40平左右的独立咖啡店,算上租金少说也要50万。很多投资者觉得有了启动资金就可以开店了,往往会因周转不善而关门大吉,因此预留半年经费作为周转是比较理智的。
  靠卖咖啡赚钱?No!
  只卖咖啡很难盈利。“开在家门口的咖啡馆一般要加上简餐,尤其是要保证晚上的简餐供应才能收支平衡。”一位咖啡店代理商说。小点心、红酒、咖啡杯、明信片都可以成为生财法宝。
  上个培训班就能做咖啡?No!
  以为自己去报个培训班,或者买几本书学学怎么做咖啡就可以开店了?专业技术是咖啡品质和口味的保证,如何制作咖啡、点心也是一门学问,最好请专业咖啡师和烘焙师加盟。市场上的咖啡培训机构很多,收费有高有低,有的并不靠谱。
  有微信就会营销?No!
  在微信微博社会化媒体主导的时代,营销渠道无处不在,但并非会用微信就能做好营销。营销时抓住自身特色尤为重要。主打美食、图书、电影、绿植、油画、宠物等创意主题元素也可以提高咖啡馆的附加值,给顾客更多元的服务。
  Tips 一份小咖啡店的成本清单
  1.租金:地段不同费用也不同,比如北京南锣鼓巷一家非临街80平咖啡店月租在2.5万,一年租金预算在30万。
  2.设备:投入8万—10万元(包括厨房设施如咖啡机、磨粉机、水处理设备、音响、空调、收银系统等固定资产设施)。
  3.家具:6万—10万(如吧台、沙发、桌椅等)。
  4.首次备货费用:各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。一包重1斤售价一两百元的中上等咖啡豆可泡出50-70杯咖啡,因此每杯咖啡的咖啡豆成本约为3元。
  5.营销费用:利用社交媒体自我营销是最省钱的方式。
  6.人员开支及水电费。
  7.周转金:开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金。
  当然有些投入是丰俭由人的,比如装修、家具,可以精打细算。总之开家小咖啡馆的费用, 50万就可以启动了,但也得有后续资金保障。
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4101゜13424゜23321゜33121゜42812゜52389゜62078゜71987゜81730゜91655゜10开一家小型咖啡店 开在哪里比较关键
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& &不管是开什么样的店,地段的选择都是至关重要。所以,创业者在选址上都是慎之又慎。不过选址这些事,不是光靠谨慎就能做好的。你还得学会怎样去选择,这才是关键所在。开个自己满意的咖啡店,这样选址才能找到好店面。
开一家小型咖啡店 开在哪里比较关键sina
(1)区域规划。当选中某一区域后,首先要了解该区域的规划中是否有拆迁和重建项目,以及这些项目涉及的位置和动工时间,以免在咖啡店成本收回之前遇到拆迁和重建而蒙受损失,或者因此而失去地理优势。为了确定咖啡店的位置,最好事先向有关部门咨询清楚这些情况。
(2)市政设施。市政设施要能满足咖啡店日常经营必须具备的水、电等的供应;周边道路和建筑的建设要与咖啡店的经营相协调,要有完善的排水设施、垃圾处理设施、通信设施、消防设施等。此外,还要有良好的社区环境状况和治安状况。
(3)经济趋势。区域的经济发展趋势是选址时需要考虑的重要因素之一,这一因素对咖啡店的前景影响很大。要选取相同类型区域的咖啡店作参照,详细研究它们的经营发展模式,因为在一定程度上这些模式都是相同或相通的。
(4)交通状况。良好的交通状况意味着充足的潜在客源。但必须清楚的是,在考虑这个因素时,要认识到客源绝不等同于交通的频繁程度。
(5)街道类型。街道类型决定了能否吸引消费者到来并停留住。例如,在一条狭长的购物街上,大型商场等购物密集点在街的中部,行人经过街两端的目的多半是到中部去购物。这样,大量的停留时间和消费需求也都会集中在中部,而两端的咖啡店只能看着如潮的人流通过而毫无机会。
(6)房租多少。对于以租房的形式取得营业的咖啡店来讲,房租是影响其营业利润的一个重要要素。房租过高时就要考虑放弃所确定的咖啡店的位置。房租的数额应以保证咖啡店的基本营业利润为标准。
咖啡店周边区域的特点会直接影响咖啡店的经营,必须根据区域的不同特点做出相应的对策。营业点的选择对生意兴盛与否有重要影响。如果地址选择不当,即便咖啡店装潢精美、口味上好、服务周到,生意也可能不兴隆。因此,不论是在筹划开业还是正在营业,都必须彻底研究地址问题,研究重点是营业地址的特点和与之配合的营业方针。
好的地理位置对咖啡店的经营有着至关重要的作用,黑咖骑士在这里跟你分享它的选址秘诀,希望对你咖啡店的经营有所帮助。
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新浪公司 开一家小咖啡厅大概要准备多少钱?怎样管理咖啡店
在青岛崂山区松岭路开一家六七十平方米的咖啡店要多少钱,要准备什么 求详细
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