菜市场卖菜赚钱吗一天能挣多少钱呢?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-07-22 05:55 标签： 菜市场卖菜怎么样
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20天后，小王的父亲为此气得上吊自杀。
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　　很多人想让自己的农产品卖出去，并且卖上价，于是乎有做品牌的，有进超市的，有采用会员制配送的，有搞采摘的……各有各的妙招，各有各的诀窍，但你能相信，一个70多岁的老人在菜市场卖菜，一年就能赚50万吗？
　　据媒体报道，72岁的王大爷是湖南株洲的农民，2013年底他在儿子居住的深圳小区菜市场盘下一个摊位卖菜，1年赚了50多万。
　　小编仔细分析了王大爷卖菜绝招，发现王大爷的这些绝招，正是赵财神一些农业经营理念的体现！现在话不多说，赶紧来看看王大爷是怎么做的，赵财神又是怎么说的：
　　一、准备两种类型的菜
　　王大爷发现，深圳买菜的人可以分为两类。一类喜欢新鲜的好菜;一类是图省事的，对难处理的菜一般不买。王大爷准备了两种类型的菜，来满足上面两类人的需求。第一类菜：卖相很好的菜。每天菜贩子把菜送到他的摊位时，王大爷就和保姆一起摘菜，把菜搞得漂漂亮亮，然后用保鲜膜包装好，这样的菜很受白领顾客的喜爱。第二类菜：方便烹饪的菜。王大爷和保姆把土豆削皮，把豇豆折成一段一段，把南瓜切成一小块一小块，等于卖半成品菜。价格贵30%左右，却深受时间紧的上班族和手脚不灵便的老人的喜爱。
　　这是赵财神常讲的调查思维。赵财神说：
　　不论你是要找项目，还是要卖产品，
　　第一步是要调查市场，分析消费者的需求是什么（解决有没有市场的问题）；
　　第二步是想想自己是否能满足这个需求（解决自己能不能干的问题）；
　　第三步是想想与别人相比，自己的优势是什么（解决自己的竞争力问题）。你能提供比别人更有竞争力的服务，你就可以成功。
　　二、把大妈变成摘菜工
　　王大爷的半成品菜，深受顾客欢迎，也引起了小区附近很多小餐馆老板的兴趣。虽然价格要贵一点，但却可以省下一个小工的开支。那么多菜，王大爷摘不过来，小区有一群没事干的人，王大爷把闲散的碎片化的人力资源充分整合摘菜，同时保证质量。
　　这正是赵财神常讲的整合思维。赵财神常讲：
　　农业产业链长，投资大，很多人一上来都要包地，但你能把地种好吗？你能把农民管理好吗？做农业不能闷头蛮干，而是要学会整合周边资源，自己只干最擅长的那部分就可以。地也不是不可以种，你可以少种一点，做个样板，吸引周边农民来种。
　　三、给顾客做美食顾问
　　王大爷曾做过单位食堂的大厨，他充分发挥烹饪特长，给顾客当美食参谋。比如素菜如何与荤菜搭配等等。王大爷还到深圳小区旁的彩印店，把每一种蔬菜的烹饪技巧制作成小卡片，提供给有兴趣的顾客。
　　这是赵财神常讲的服务思维。赵财神说：
　　痛点、痒点、盲点是成败的关键，你要想办法化痛点为卖点，化痒点为叫点，化盲点为亮点。消费者是相对无知的，而你是专业的，我们需要用自己的专业眼光，引导和发掘消费者的潜在需求，把消费者的盲点变成我们产品的亮点。
　　四、搞“回头有奖”卖更多
　　王大爷请人刻了一枚大印章，印在为顾客提供的国家级标准的食品袋上，顾客下次来买菜，凭这个袋子可以享受5%的优惠。除了这个，一般顾客买菜，王大爷总会送几根葱苗蒜秧。
　　这是赵财神常讲的牵引思维。赵财神说：
　　康师傅的饮料为什么要搞再来一瓶？很多公司为什么要搞在线抽奖？人都是图利的、爱占便宜的，你能不能抓住消费者的这种心理，牵引消费者的消费行为，从而培养自己的忠实消费者，甚至是粉丝？
　　干农业很难，很多人在其他行业赚了大钱，但干农业却赔了钱；
　　干农业很简单，一个70多岁的老汉摆摊卖菜，一年就赚50多万！
　　农民老汉都可以，你为什么不行？
　　赵财神说：想干好农业，要掌握农业运行的规律，有了规律再找方法，在找方法的过程中，还要学会利用工具。
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哥俩卖菜有学问 加价不多每斤菜1毛利依然赚钱
　　“卖菜兄弟”系列报道
　　这几天，本报“卖菜兄弟”的系列报道在市民中引起较大反响。李向东哥俩卖菜已经10来年，有着一套独特的经营方式：寻找物美价廉的蔬菜，每样加价不多，寻求高出货量。哥俩说：“我们每斤菜就1毛钱左右的利儿，卖得贵了，怎么会那么多人找我们买菜。”
　　拿菜有学问就得付辛苦
　　每天凌晨两点左右，李向东哥俩就得起床，驱车赶往离家较近的西青区当城农产品批发市场。“这西红柿多少钱，我看看个头。”“菜花呢？最低多少？”如果情况好的话，他们很快能找到物美价廉的货源，但有时收获也不大。李向东说：“赶不好，到这就没有合适的菜了，或者好的、便宜的都被二道贩子们压了，他们从中还得拿一头，那价格就得高一截子。”
　　一般情况下，李向东哥俩每天下午回到静海独流后，先到地头上去收菜，一些跟他们长期合作的农民会提前把不怕压的蔬菜备好，给哥俩装上车，比如说土豆什么的。另外，像韭菜、芹菜这些不能在厢式货车里闷太长时间的蔬菜，只能凌晨两三点现摘、装车。“能拿到又便宜又好的菜，就得付辛苦，多跑几趟、多挑多看，尤其是早上这点工夫，最重要。”李向东说。
　　加的价最低依然能挣钱
　　凌晨4点左右，哥俩装满一车菜往市区开，驱车30多公里，历时1个多小时，5点多钟来到河西区鹤望里的菜摊。这一车菜大概有两三千斤重，哥俩在批发或采购价格的基础上加价1毛到两毛钱卖给居民。中午12点多，哥俩卖完菜就收摊，每天如此。记者算了一下，如果按每斤利润1毛钱算，哥俩一天的收益300元左右。居民买到了便宜、新鲜的蔬菜，哥俩也获得了一定的收入。
　　记者从多家菜市场了解到，正规市场菜摊一般加价在10%以上。但是市场内每个摊位每天的出货量只有几百斤。李向东告诉记者：“我们一天能卖几千斤菜，别的菜摊卖菜，一辆三轮车的菜都得卖上好几天。我们付点辛苦，老百姓得到实惠，没啥不好的。”虽然每天少挣好几百，但把价钱做到最低，让老百姓买到便宜菜，也能尽早卖完，大家都高兴。
　　市精神文明办综合处刘金刚处长
　　“卖菜兄弟”体现了社会诚信
　　近几年来，政府出台多项措施稳定菜价：开通蔬菜运输的绿色通道，减免批发市场和菜市场相关费用，推动农超对接等，都起到了一定作用。而对于普通老百姓而言，每天在家门口能买到物美价廉的蔬菜就是头等大事。市精神文明办综合处刘金刚处长看完本报相关报道后认为，这哥俩10来年一直卖便宜菜，需要的是一份坚持，是一份通过自己努力让更多老百姓能吃上便宜菜的坚持。他们起早贪黑，靠“薄利多销”的方式优惠百姓，看似事小，却为自己赢得了口碑，并收获了众多老百姓的信任和帮助，“菜粉”们不论是常年到他们菜摊买菜，还是放弃业余时间给他们义务帮忙，都体现出人与人之间的相互信任。应该看到这种行为给社会带来的积极意义，让更多人了解到即便是卖菜这种看似普通的家常事，要做好也需要一份诚信。
　　河西区区委宣传部相关人士
　　“卖菜兄弟”的行为值得鼓励
　　河西区区委宣传部相关人士认为，做任何生意，讲究的都是一个技巧、一种理念。某种新的经营方式的出现，刚开始肯定会遭受一些质疑，但只要这种经营方式有它的合理性并能坚持不懈，我们就应该鼓励这种行为。菜篮子问题是政府部门需要为老百姓解决的大事，在解决这件大事的过程中，不仅政府要有所作为，同时也需要更多像李向东兄弟这样的人物涌现出来，这样我们的市场才会越来越完善，老百姓的生活才会越来越好。(记者王丽)
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