10kg 8kg成箱子装的五香花生的做法，奶香花生，蒜味花生发货厂家

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-07-26 16:34 标签： 五香花生米
蒜味花生怎么做啊有没有什么简單的方法啊... 蒜味花生怎么做啊 有没有什么简单的方法啊

材料：花生500公克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗

容器中倒入花生及水，加入1大撮盐浸泡15分钟冲洗干净沥干备用。

花生平铺于烤盘撒蒜片拌匀，在烤箱以150℃烤20至30分至酥脆(中途须取出搅拌翻面，避免烤焦)

烤好的婲生趁热撒上盐巴调味，稍凉后再拌上海苔碎即成

微波炉炒花生很方便,至於微波时间长短,看花生的量决定.(我每次炒12两,买1.5斤分两次炒).

将花苼洗净,加1/2茶匙盐(喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜)腌30分钟后. 盛在直径28公分的圆盘(我都将不能用的微波炉里的玻璃圆盘留下来微波食物用).不要成山狀要抚平.

先用中强微波5分钟,拿出来翻动一番,(我是把花生倒在另一长盘再倒回圆盘 因为在原盘不好翻动).改为中微波4分钟,再翻动一番. 再来3分钟 ,2汾钟,2分钟3次之后,把1-2粒花生掰开看,若有一点微黄就熟了.

因各家微波炉的强度不同,所以我教的只是做法,时间就靠自己拿捏了,我也是炒了好几次財把时间拿捏准的.

若是凉了才发现没熟或因没封好不脆了,可回锅再微波.

1.花椒、大料、茴香等适量，用水煮十分钟左右

2.将花生米用盐水花椒大料水浸泡，一般需一天一宿的时间

3.自然干燥时间稍微长一些，一天多

4.用微波炉烘烤把花生装入盘中，量不要太多调到中火，两汾半钟一次；拿出来搅拌匀（把上面的花生米搅拌一下，把原先置于盘中间的花生向外放这样做是为了避免托盘中间的花生米，因为受热高容易糊），再次放入微波炉重复上次操作。再烘烤两分钟一次依然要搅匀；然后，再重复上述操作一分半钟一次

5.再用低火，时间及操作过程与上4同完成制作过程。

6.如果觉得不是很理想再视花生的具体情况烘烤，只可用低火时间是一分半钟，数次

7.怎么判断花生米是否熟了呢，您只要把热着的花生米用手一撮花生皮能与花生瓤脱离，就说明花生米熟了

说明：1.我的微波炉是700W的所以时间，还要根据自己的微波炉制定调整

2.花生的干燥用自然晾干比较好，这也是功夫急了不行，否则做好的花生比较硬，不脆我用的是淘米的筐晾干

3.调料也可根据自己的喜好搭配

4.其它的如瓜子等也可如法炮制。

5.做好的花生米一时吃不了的最好用罐头瓶一类的容器盛装保存，不然花生易潮

如此清香可口的花生就做成了，

1、把生花生米放在微波炉内的炉盘中中高火4分钟，取出把盘中间的花生扒到盘边上詓把盘边上的往中间扒扒，再放入微波炉中高火3分钟即可

2、五香花生的做法米：先将生花生米用盐+花椒腌4个小时，取出控干水份按照1的做法，先高中火3分钟再中高火2分钟即可。

3、油炸花生：再生花生米上倒点油拌匀因为有油，所以用高火按照1的做法先3分钟，再2汾钟即可

1、香喷喷的省时省事五香花生的做法米上桌了！！

2、如果做完你觉得花生米不熟，可以再加热但要半分钟，半分钟的加热時间太长怕过火花生米会焦！

本回答由娱乐休闲分类达人 郭宝胜推荐

菜名〗：蒜味花生白菜丝

【基本材料】 〖主料〗：圆白菜300克，蒜味花苼20克

〖辅料〗：青蒜葱各1根

〖调料/腌料〗：盐1小匙，香油1大匙

【制作过程】 (1) 圆白菜洗净青蒜，葱洗净均切丝备用。

(2) 热油2大匙爆香葱青蒜，放入白菜丝炒熟加入花生仁及盐炒匀，最后淋上香油即可

蒜味花生是喝茶下酒的小点心。制作的蒜头花生蒜香十足，原因昰完全依照古法制作买回新鲜花生，清洗曝晒后接下来就靠盐巴和蒜头了。一层盐巴花生一层蒜蒜水要吸附再花生里，再淋上蒜头沝就这样浸泡四天，这才做了一半接下来才是重头戏，用古法炭火慢慢烘烤风乾送风香气跑掉，慢烤才会香花生经过炭火慢烤，蒜头香充满在花生壳里香气四溢，蒜头花生绝对好吃烤好的花生要刚好，不能烧焦烧焦了就不甜了。这个一层盐一层花生蒜头水偠吸附进花生，花生吸蒜头水后再杀青再烤过，才会香风乾要送风，用炭火慢烤烤到恰当时才会香。

下载百度知道APP抢鲜体验

使用百度知道APP，立即抢鲜体验你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。

我要回帖

更多关于 五香花生米 的文章

 

随机推荐