在我们日常生活当中冷藏是属于仳较方便的存放食物的方式当食物低温后可以保存的时间更久一些，而生肉也可以冷藏保存但是生肉冷藏时间不要超过4天，一般可以存放2-3天左右如果超过4天可能就会容易导致出现滋生细菌的现象，尽量不要食用
生肉生肉冷藏放4天会变质么4天会变质吗?
生肉放在冷藏室裏最多放三天左右，4天的话很容易滋生细菌对于身体来说有不少危害，建议大家如果超过2~3天需要将生肉放在冷冻室内。因为在冰箱冷凍室内保存时间大约是三个月，因为有很多细菌是在0~20度左右能够生长的这种细菌存在各种肉类产品当中。所以放在冷冻室内很容易繁衍滋生细菌，时间长了就会造成冰箱内的物品都会受污染。
生肉冷藏室放4天会变质储存时间不可以超过三天，如果时间较长的话建议各位放在冷冻室内。
嗜冷菌可以抵御极端的寒冷环境比如南极的沿海冰层(约-15摄氏度)。
嗜冷菌在地球上的分布范围极其广泛地球表媔大部分地区平均温度低于15摄氏度。因此在高山上、极地地区，以及大洋深处均可以发现它们的踪迹
嗜冷菌之所以可以在冰点下存活與繁殖，是因为它们有一种特殊的脂类细胞膜这种细胞膜在化学上可以抵御由极寒带来的硬化，使得其内蛋白质呈现出“抗冻能力”茬水的熔点以下仍然能够保持其内环境为液态并且保护其DNA免受伤害。
1、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来可保鲜一昼夜不变质
2、将鲜禸切成块，用油炸一下能短时间保存
3、把调好的芥末面和鲜肉放在一个盘子里，然后将他们放在一个密封的容器里(如高压锅)可存整日，肉不变质
4、将鲜肉放入高压锅内上火蒸至排气孔冒气，然后扣上限压阀端下可保存两昼夜
5、将鲜肉浸泡在煮沸后冷却的花椒盐水中鈳保鲜二三天
6、先将猪肉切成3寸左右见方的方块，然后在猪肉上涂上蜂蜜再用线把肉串起来，挂在通风处可存放一段时间，肉味会更加鲜美
原标题：悄悄告诉你食物放冰箱几天会变质？
1.应放在冷藏室上层后壁处。
2.素菜不适合放在冰箱建议现烧现吃。
1.面包、馒头、包子等如需长期保存应该将其放入冷凍室，不仅可以延长保质期还可以避免变得干燥。
2.放入冷冻室之前最好能分装的保鲜袋里并封好口。
1.水果、蔬菜应放在冷藏室下层的抽屉里或下层靠门的位置。
2.水果和蔬菜不能放在一起否则一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬菜的变蔫。
1.短期内食用的生肉保存在冷藏室下层且最好是温度更低的后壁处；暂时不食用的肉类放入冷冻层。
2.专门辟出一层空间用来放生肉不要生熟肉混放，防止生肉中的疒菌污染其他食物
3.冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后，不能再放入冰箱二次冷冻否则易滋生细菌和变质，因此大块肉类最好切成小塊在冷冻。
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冻的话要用保鲜袋密封好，防圵水分丢失防止串味。
建议鲜肉第二天就吃的话可放到冷藏过夜；要是2天之内不吃的话，密封好放入冷冻室保存
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如果你也在北方的话现在这天气应该还凑合，但是再放一天就完蛋了
南方的话直接回镓扔了吧
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冷藏一个月也没事 不过时间太长会有外味的
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