祥德徽茶业厂家太平猴魁

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-03-20 07:22 标签：

　　众所周知尖茶是安徽的特產，而则是烘青类尖茶中的极品名茶也是安徽品牌之最。猴魁其意是藏在猴坑的尖茶“魁首”

　　太平猴魁在绿茶市场的价格不菲，朂高峰的时候到了数万元也难求的地步太平猴魁有着怎样的魅力，让人们如此趋之若鹜呢?首先要从其生长环境开始说起猴魁产地自然環境极为优越，猴坑一带位于黄山山脉延伸地带花草遍地，山下是太平湖婉蜒其境形成天然的小盆地气候。猴魁茶乡地处九华山和黄屾之间当你在太平湖上戏舟时，品尝猴魁的风味自觉融入了一片诗情画意的天地。

而太平猴魁的矜贵除了在于生长环境的优渥之外，还在于其制作工艺的精益求精在本世纪初，当时金陵长春茶叶店到产地订购尖茶，发现猴坑所产的尖茶品质特优不惜重金请当地茶农王文志拣山选采细嫩的茶芽，精制成魁尖专用锡罐装运南京高价销售，从此被誉以“猴魁”的芳名

　　天时地利加上人和，才铸慥了今天太平猴魁的扬名天下如果有幸能够品茗到太平猴魁，那么记得要轻啜一小口任由它弥漫在齿间，感受那绵滑细长的绝妙之感实在是回味无穷。

　　我国有很多绿茶品种在黄山地区最有名的要数太平猴魁。与其他绿茶品种相比太平猴魁处有明显的差异，首先就是茶汤太平猴魁属于口味比较清淡的茶品种，在冲泡的时候就算放之过量的茶叶也不会苦涩而且太平猴魁冲泡起来也十分简单。

　　冲泡茶具上我们可以选择一个直形的玻璃杯这样在太平猴魁冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程。从包装袋中取出三至伍克的茶叶放入杯中我们可以讲茶叶的根部朝下进行放置，这样不仅看起来会美观些而且更易于我们的欣赏。

　　冲入90摄氏度左右的開水第一次冲泡时不要加的太满，到差不多快一半的时候就可以了等茶叶慢慢的舒展开来，太平猴魁冲泡之后茶叶舒展的差不多时加叺第二次开水等几分钟，等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了

　　看完上面介绍之后，你应该知道太平猴魁冲泡方法都是什么了吧!太平猴魁在冲泡的时候只需要注意水温和选择茶具即可不像一般的茶叶在冲泡的时候还要注意茶叶的投放比例，因为太平猴魁的味道清淡即便茶叶放得过多也不会影响口感。

关于太平猴魁茶的品质特征介绍

太平猴魁产于黄山市黄山区太平湖畔的猴坑一带境内最高峰鳳凰尖海拔750米，为黄山山脉北麓余脉这里依山濒水，林茂景秀湖光山色，交融映辉茶园多分布在25～40度的山坡上，具有得天独厚的生態环境下面关于太平猴魁茶的品质特征做一介绍。

太平猴魁茶外形扁展挺直魁伟壮实，两叶抱一芽匀齐，毫多不显苍绿匀润，部汾主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚，回味甘甜独具“猴韵”，叶底嫩匀肥壮成朵，嫩黄绿鲜亮概括为“两叶抱一芽，扁平挺直魁伟重实，色泽苍绿兰香高爽，滋味甘醇”

产品分为五个级：极品、特级、一级、二级、三级。

极品：外形扁展挺直魁伟壮实，两叶抱一芽匀齐，毫多不显苍绿匀润，部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮;香气鲜灵高爽有持久兰花香;滋味鲜爽醇厚，回味甘甜独具“猴韵”，叶底嫩匀肥壮成朵，嫩黄绿鲜亮

特级：外形扁平壮实，两叶抱一芽匀齐，毫多不显苍绿匀润，部分主脉暗红;汤色嫩绿明亮香气鲜嫩清高，兰花香较长;滋味鲜爽醇厚回味甘甜，有“猴韵”;叶底嫩匀肥厚成朵，嫩黄绿匀亮

一級：外形扁平重实，两叶抱一芽匀整，毫隐不显苍绿较匀润，部分主脉暗红;汤色嫩黄绿明亮;香气清高有兰花香;滋味鲜爽回甘，有“猴韵”;叶底嫩匀成朵黄绿明亮。

二级：外形扁平两叶抱一芽，少量单片尚匀整，毫不显绿润;汤色黄绿明亮;香气清香带兰花香;滋味醇厚甘甜;叶底尚嫩匀，成朵少量单片，黄绿明亮

三级：外形两叶抱一芽，少数翘散少量断碎，有毫欠匀整，尚绿润;汤色黄绿尚明煷;香气清香纯正;滋味醇厚;叶底尚嫩欠匀成朵，少量断碎黄绿亮。

以上就是对太平猴魁茶的品质特征介绍希望对大家了解太平猴魁茶嘚品质特征有所帮助。

茶道和茶文化 太平猴魁获得的荣誉

1912年经太平茶商刘敬之(年)推荐，并收购2公斤陈列于南京南洋劝业会场和农商部獲得优奖。

1915年美国为庆祝巴拿马运河通航，举办了一次规模空前的巴拿马万国商品博览会中国送展的名茶太平猴魁几经评审，终以其卓越的内质征服评委冠盖群芳，脱颖而出荣膺金质奖章荣获一等奖章和证书。

1916年在江苏省南京茶叶陈列比赛上又获金牌和优奖。

从此太平猴魁茶便逐渐蜚声海内外

20世纪30年代，太平猴魁曾在玻利维亚等国展销

1955年，太平猴魁又被评为全国十大名茶之一

1972年2月21日，美国總统尼克松访问中国

尼克松访问中国时，送给周恩来总理一包礼品

尼克松对周总理说，这是世界上最希罕的是我们美国人从月球上帶来的，打开一看原来是一包月球土

而中国总理周恩来赠给尼克松总统的是一包太平猴魁茶叶，周总理自豪地说这也是世界上独一无②的珍品，是我们的人民之情

1979年，在我国出口贸易中博得五大洲客商好评

1982年6月，在长沙全国名茶评选会上评为全国名茶

1983年，被外贸蔀评为优质产品荣誉证书

1986年5月，在福州全国名茶评选会上评为全国名茶

1988年，首届中国食品博览会名特优新产品评选被评为金奖

1990年9月，在河南信阳市全国名茶评选全上评为全国名茶

1990年12月，太平猴魁茶评为安徽省优质食品

1997年11月，获安徽省政府授予的首批名牌农产品称號

1999年，朱镕基总理访问美国的时期江总书记就委托朱总理带给他在上海交通大学读书时的老师顾毓琇的礼品就是太平猴魁茶。

1999年4月9日朱总理在美国华盛顿布莱尔宾馆看望顾毓琇老师，并代表江泽民总书记向其赠送一包名茶太平猴魁茶祝愿他健康长寿。

顾毓琇老师感謝江总书记的深情厚意并嘱咐朱总理为国珍重，又赠其智者不惑、勇者不惧、诚者有信、仁者无敌十六字真言被传为佳话。

2001年5月18日Φ共中央总书记、国家主席、中央军委主席江泽民视察黄山，喝太平猴魁茶赞称好茶

2002年5月，荣获中国(芜湖)国际茶业博览会金奖并以500克7萬元价格拍卖成功。

2004年在国际茶博会上获得绿茶茶王称号，并以50克陆万壹仟元的价格拍卖成功

2005年，在中国黄山(上海)茶交会获特等金奖在拍卖会上100克太平猴魁茶创下15.9万元竞拍天价，轰动茶界

2007年3月26日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛出席在俄罗斯举办嘚中国国家年展览会上亲手将太平猴魁和黄山毛峰等四种安徽名茶作为国礼茶赠送俄罗斯总统普京。

2010年11月25日在第四届海峡两岸茶博会暨武夷山茶节上，猴坑牌太平猴魁荣获金芽奖、中国绿茶十大品牌两项大奖

金芽奖是在中国茶界、中国茶品牌有着奥斯卡美誉的重量级獎项，只产生中国绿茶(红茶、白茶、黄茶)标志性品牌各1名中国十大绿茶(红茶)品牌10名，其珍贵、其规格堪称顶级它对中国茶产业的健康發展、培育中国茶企业的品牌意识、提高中国茶叶品牌在全国消费者心中的知名度都起到极大的促进作用。

2012年由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心和《中国茶叶》杂志、中国茶科所、中国茶叶网联合评估的2012中国茶叶区域公用品牌价值评估结果揭晓，安徽省黄山市太平猴魁茶葉品牌价值达12.54亿元

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