氨基酸微量元素螯合物的研究与应用_王丽霞_百度文库
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氨基酸微量元素螯合物的研究与应用_王丽霞
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3秒自动关闭窗口保健食品注册受理、审批、备案办事指南(1)
宁夏食品药品监督管理局
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保健食品注册受理、审批、备案办事指南(1)
保健食品注册受理、审批、备案办事指南(1)办理主体一级部门办理的行政审批事项—自治区级办理部门自治区食品药监局办理地点自治区政务服务中心食品药监局窗口（银川市兴庆区文化西街108号）联系电话<span style="font-size:12font-family:仿宋_gb-6982685监督电话<span style="font-size:12font-family:仿宋_gb-6982685审批表格　申报材料（一）申请单位在提交纸质资料之前，应先完成电子申请程序:1.在http://www./WS01/CL0980/下载企业申报程序并安装在电脑上；2.打开申报程序，填写注册申报信息，保存并打印《国产保健食品注册申请表》；3.将电子版《国产保健食品注册申请表》保存在U盘中，与纸质资料一并提交。（二）申请人应提交以下纸质申请材料：1.申报资料项目目录（授权委托书、U盘不列入目录内）；2.保健食品注册申请表。3.申请人身份证、营业执照或者其它机构合法登记证明文件的复印件。4.提供申请注册的保健食品的通用名称与已经批准注册的药品名称不重名的检索材料（从国家食品药品监督管理局政府网站数据库中检索）。5.申请人对他人已取得的专利不构成侵权的保证书。6.提供商标注册证明文件（未注册商标的不需提供）。7.产品研发报告（包括研发思路，功能筛选过程，预期效果等）。8.产品配方（原料和辅料）及配方依据；原料和辅料的来源及使用的依据。9.功效成分/标志性成分、含量及功效成分/标志性成分的检验方法。10.生产工艺简图及其详细说明和相关的研究资料。11.产品质量标准及其编制说明（包括原料、辅料的质量标准）。12.直接接触产品的包装材料的种类、名称、质量标准及选择依据。13.检验机构出具的试验报告及其相关资料，包括：（1）试验申请表；（2）检验单位的检验受理通知书；（3）安全性毒理学试验报告；（4）功能学试验报告；（5）兴奋剂、违禁药物等检测报告（申报缓解体力疲劳、减肥、改善生长发育功能的注册申请）；（6）功效成份检测报告；（7）稳定性试验报告；（8）卫生学试验报告；（9）其他检验报告（如：原料鉴定报告、菌种毒力试验报告等）。14.产品标签、说明书样稿。15.其它有助于产品评审的资料。16.两个未启封的最小销售包装的样品；17.授权委托书；18.存有《国产保健食品注册申请表》的u盘。（三）申报真菌类保健食品除提交（二）中规定的资料外，还需提交：1.产品配方及配方依据中应包括确定的菌种属名、种名及菌株号。菌种的属名、种名应有对应的拉丁学名；2.菌种的培养条件（培养基、培养温度等）；3.菌种来源及国内外安全食用资料；4.国家食品药品监督管理局确定的鉴定机构出具的菌种鉴定报告；5.菌种的安全性评价资料（包括毒力试验）。菌种及其代谢产物必须无毒无害，不得在生产用培养基内加入有毒有害物质和致敏性物质。有可能产生抗菌素、真菌素或其他活性物质的菌种还应包括有关抗菌素、真菌毒素或其他活性物质的检测报告；6.菌种的保藏方法、复壮方法及传代次数，防止菌种变异方法；7.对经过驯化、诱变的菌种，应提供驯化、诱变的方法及驯化剂、诱变剂等资料；8.生产的技术规范和技术保证；9. 当地保健食品监督管理部门出具的生产条件符合《保健食品生产良好规范》的证明文件；10.申请使用《可用于保健食品的真菌菌种名单》之外的真菌菌种研制、开发和生产保健食品，还应提供菌种具有功效作用的研究报告、相关文献资料和菌种及其代谢产物不产生任何有毒有害作用的资料。注：申请人购买经过发酵或培养后的菌粉生产保健食品的，生产加工工艺只是混合、灌装过程，上述资料也可由菌种原料供应商提供复印件（加盖原料供应商公章）,并提供购销凭证。申报材料（四）申报益生菌类保健食品除提交（二）中规定的资料外，还需提交：1.产品配方及配方依据中应包括确定的菌种属名、种名及菌株号。菌种的属名、种名应有对应的拉丁学名；2.菌种的培养条件(培养基、培养温度等)；3.菌种来源及国内外安全食用资料；4.国家食品药品监督管理局确定的鉴定机构出具的菌种鉴定报告；5.菌种的安全性评价资料(包括毒力试验)；6.菌种的保藏方法；7.经过驯化、诱变的菌种，应提供驯化、诱变的方法及驯化剂、诱变剂等资料；8.以死菌和/或其代谢产物为主要功能因子的保健食品应提供功能因子或特征成分的名称和检测方法；9.生产的技术规范和技术保证；10.当地保健食品监督管理部门出具的生产条件符合《保健食品生产良好规范》的证明文件；11.使用《可用于保健食品的益生菌菌种名单》之外的益生菌菌种的，还应当提供菌种具有功效作用的研究报告、相关文献资料和菌种及其代谢产物不产生任何有毒有害作用的资料。注：申请人购买活菌种冻干粉直接生产保健食品，生产加工工艺只是混合、灌装过程，上述资料也可由活菌种冻干粉原料供应商提供复印件（加盖原料供应商公章）,并提供购销凭证。（五）申报核酸类保健食品除提交（二）中规定的资料外，还需提交：1.产品配方及配方依据中应明确所用核酸的具体成分名称、来源、含量；2.与所申报功能直接相关的科学文献依据；3.企业标准中应明确标出所用核酸各成分的含量、纯度和相应的定性、定量检测方法以及质量标准；4.提供所用核酸原料的详细生产工艺（包括加工助剂名称、用量）；5.国家食品药品监督管理局确定的检验机构出具的核酸原料的纯度检测报告。（六）申请注册使用氨基酸螯合物生产的保健食品除提交（二）中规定的资料外，还需提交：1.明确的产品化学结构式、物理化学性质，配体与金属离子之比、游离元素和总元素之比；2.氨基酸螯合物定性、定量的检测方法（包括原料和产品）以及国家食品药品监督管理局确定的检验机构出具的验证报告；3.国家食品药品监督管理局确定的检验机构出具的急性毒性试验加做停食16小时后空腹一次灌胃试验（分别在灌胃2小时、4小时后重点观察消化道大体解剖和病理变化情况）和30天喂养试验{肝、肾、胃肠（包括十二指肠、空肠、回肠）}的组织病理报告；4.国内外该氨基酸螯合物食用的文献资料。（七）申请注册使用微生物发酵直接生产的保健食品除提交（二）中规定的资料外，还需提交：1.菌种来源及国家食品药品监督管理局确定的检验机构出具的菌种鉴定报告；2.菌种的毒力试验报告；3.菌种的安全性评价报告；4.国内外该菌种用于食品生产的文献资料；5.发酵终产物的质量标准（包括纯度、杂质成分及含量）。（八）申请注册以褪黑素为原料生产的保健食品除提交（二）中规定的资料外，还需提供下列资料，并符合下列要求：：1.产品配方中除褪黑素和必要的辅料（赋形剂）外，不得添加其他成分(维生素B6除外)。2.申请人应提供褪黑素原料的检测报告，其纯度应达到99.5%以上。3.褪黑素的推荐食用量为1～3mg/日。4.申报的保健功能暂限定为改善睡眠。5.注意事项中应注明从事驾驶、机械作业或危险操作者，不要在操作前或操作中食用和自身免疫症（类风湿等）及甲亢患者慎用。（九）申请注册以大豆磷脂为原料生产的保健食品除提交（二）中规定的资料外，还需提供下列资料，并符合下列要求：1.申请人应提供大豆磷脂原料的丙酮不溶物和乙醚不溶物含量检测报告。2.使用的大豆磷脂原料应符合《磷脂通用技术条件》（SB/T10206）中一级品的要求。（十）申请注册以芦荟为原料生产的保健食品除提交（二）中规定的资料外，还需提供下列资料，并符合下列要求：1.申请人须提供省级以上专业鉴定机构出具的芦荟品种鉴定报告。2.可作为保健食品原料的芦荟品种为库拉索芦荟和好望角芦荟。其他芦荟品种应按有关规定，提供该品种原料的安全性毒理学评价试验报告及相关的食用安全的文献资料。3.芦荟的食用量控制在每日2g以下（以原料干品计）。以芦荟凝胶为原料的除外。4.芦荟原料应符合《食用芦荟制品》（QB/T2489）的要求。5.不适宜人群须标明孕产妇、乳母及慢性腹泻者。6.注意事项须注明食用本品后如出现明显腹泻者，请立即停止食用。　　申报材料（十一）申请注册以蚂蚁为原料生产的保健食品除提交（二）中规定的资料外，还需提供下列资料，并符合下列要求：1.申请人应提供省级以上专业鉴定机构出具的蚁种鉴定报告，并需提供蚂蚁原料来源证明。2.可作为保健食品原料的蚂蚁品种为拟黑多刺蚁、双齿多刺蚁、黑翅土白蚁、黄翅大白蚁、台湾乳白蚁。其他蚂蚁品种应按有关规定，提供该品种原料的安全性毒理学评价试验报告及相关的食用安全的文献资料。3.产品生产加工过程中，温度一般不超过80℃。4.提供蚁酸含量测定报告。5.注意事项须注明过敏体质者慎用。（十二）申请注册甲壳素为原料生产的保健食品除提交（二）中规定的资料外，还需提供下列资料，并符合下列要求：1.申请人应提供甲壳素原料的脱乙酰度检测报告。2.甲壳素原料的脱乙酰度应大于85%。（十三）申请注册使用以国家限制使用的野生动植物为原料生产保健食品的,须符合《国家食品药品监督管理局关于印发〈营养素补充剂申报与审评规定（试行）〉等8个相关规定的通告》的规定，除提交（二）中规定的资料外，还需提交：1.提供省级以上农业（渔业）、林业行政主管部门出具的允许开发利用的证明文件；2.提供原料来源、购销合同以及原料供应商出具的收购许可证（复印件）。（十四）申请注册以下原料生产的保健食品除提交（二）中规定的资料外，还需提交：1.使用动物性原料（包括胎盘、骨等）的，应提供原料来源证明及县级以上畜牧检疫机构出具的检疫证明。2.使用红景天、花粉、螺旋藻等有不同品种植物原料的，应提供省级以上专业鉴定机构出具的品种鉴定报告。3.使用石斛的，应提供省级以上专业鉴定机构出具的石斛品种鉴定报告和省级食品药品监督管理部门出具的人工栽培现场考察报告。（十五）申请注册应用大孔吸附树脂分离纯化工艺生产的保健食品除提交（二）中规定的资料外，还需提交：1.大孔吸附树脂的相关资料(1)大孔吸附树脂规格标准。标准内容应包括大孔吸附树脂名称、牌（型）号、结构、合成原料（主要原料、交联剂、致孔剂、分散剂等名称和规格）、外观、极性和粒径范围、含水量、湿密度、干密度、比表面积、孔径、孔隙率、孔容等，并提供大孔吸附树脂标准级别等。(2)大孔吸附树脂使用说明书。使用说明书的内容应包括：大孔吸附树脂性能简介、适用范围、主要原料和添加剂种类与名称； 残留物（包括未聚单体、交联剂、主要添加剂）及其残留量检测方法和限量标准及依据；使用方法和注意事项，包括新大孔吸附树脂的预处理方法、再生处理方法和操作注意事项、贮存条件等，以及可能出现异常情况的处理方法。(3)生产批号、生产时间、产品检验报告书。(4)相关证明文件。大孔吸附树脂生产企业的企业名称、地址、电话、营业执照及相关生产许可证件的复印件等。2.应用大孔吸附树脂进行分离纯化的制备工艺研究资料(1)制备工艺中应用大孔吸附树脂进行分离纯化的目的与依据。详细说明应用大孔吸附树脂进行分离、纯化的目的和必要性，并提供相关研究或文献资料。(2)大孔吸附树脂的预处理方法和合格标准。预处理方法包括考察预处理溶剂的种类、用量、浸泡时间、流速、温度、pH值等工艺参数和操作规程。(3)生产工艺的研究资料。大孔吸附树脂型号的选择、比上柱量、比吸附量、比洗脱量、树脂柱的径-高比、提取液的适宜上柱温度、pH及流速、解吸附溶剂及其条件的选择、解吸附终点判定方法等研究资料，并将上述资料作为该产品的生产工艺的一部分。(4)大孔吸附树脂再生方法的确定。大孔吸附树脂经使用后，吸附能力下降，应进行再生处理。根据功效成分和大孔吸附树脂的理化性质，制订大孔吸附树脂再生处理方法及其合格标准，申请人应制定相应的标准、操作规程并列入企业标准的附录。3.使用以大孔吸附树脂分离纯化工艺制造的原料生产的保健食品，申请时还应提供原料生产企业的详细资料，原料的制备工艺和详细的质量标准，包括原料中大孔吸附树脂残留物的标准和检测报告。申请人应提供由国家食品药品监督管理局确定的检验机构出具的该原料大孔吸附树脂残留物的检验报告。4.大孔吸附树脂及其纯化工艺等安全性评价资料。需要说明的事项：1.申报的功能不在国家食品药品监督管理局公布的功能项目范围内的，除根据使用原料的情况提供资料外，还必须提供以下与新功能相关的资料：(1)功能研发报告：包括功能名称、申请的理由和依据、功能学评价程序和检验方法以及研究过程和相关数据、建立功能学评价程序和检验方法的依据和科学文献资料等；(2)申请人依照该功能学评价程序和检验方法对产品进行功能学评价试验的自检报告；(3）确定的检验机构出具的依照该功能学评价程序和检验方法对产品进行功能学评价的试验报告以及对检验方法进行评价的验证报告。2.以补充维生素、矿物质为目的保健食品的注册申请，不需提供动物功能评价试验报告和/或人体试食试验报告和功能研发报告。3.同一申请人申请同一个产品的不同剂型的注册，如果其中的一个剂型已经按照规定进行了全部试验，并且检验机构已经出具了试验报告，其他剂型的注册可以免作功能学和安全性毒理学试验，但必须提供已经进行过的功能学和安全性毒理学试验的试验报告的复印件。工艺有质的变化，影响产品安全、功能的除外。 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氨基酸螯合微肥的生产技术
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