湖北仙桃做蒸白米糕的做法大全生意的有吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-06-08 13:56 标签： 蒸白米糕的做法大全

　　城区商城北门、步行街南，最近出现了两个新的小吃摊：一个加工的是手抓饼，一个经营的是蒸米糕。
　　一边架的液化气烤炉，“兹……啦……”百米外就闻到一般奇特的香味；一边用的是小蒸锅，“呼……嘟……”老远就见得到热气腾腾。走近一瞧，设备铮亮，摆设整齐，明码标价，清洁爽目。
　　小本买卖，价格不高。手抓饼，最低价4元钱一份，最贵10元钱一个；蒸米糕呢，那就更便宜，最低价不过2元钱，最高价也不超过5元。这两个摊点供应的品种都在20个以上，有荤，有素，有大，有小，每天吸引不少过路人，有的自己吃了觉得不错，还多多少少带上一、二份给家人品尝。
　　可能没多少人知道，经营这两个摊点的都是聋哑人。经营手抓饼的是兄弟俩，兄叫杨文，弟叫杨念文。他们俩都是一米七、八的个子，长得一表人才。杨文后脑勺上扎有一束小辫，风流倜傥，一副艺术家的派头。他们家住三伏潭镇高河村，一家五口，除父母是健康人外，兄弟俩和刚结婚的嫂子都是聋哑人。他俩在仙桃特校初中毕业后，为减轻父母负担，在外地打工时，结识了老籍是杨林尾镇新发村的聋哑人王辉和殷桥。
　　那时王辉和殷桥正在学做蒸米糕，杨文兄弟看了后也想学，觉得蒸米糕操作简单，设备简易，投资成本不高。可王辉不这样看，他认为都是一个地方的聋哑人，学同样的手艺怕影响相互的生意。经王辉建议，杨文兄弟决定学做手抓饼。
　　小杨用手语告诉记者：他们是从杭州高师那学来的手艺。做手抓饼和蒸米糕的师傅都是祖宗五代真传。师傅们看到他们是聋哑人，不仅认真教他们手艺，而且学费减半收取。其原料配方都是从杭州进来的。
　　王辉夫妇比划着：师傅教他们做生意要讲诚信，做出来的东西分量要足，不要随便涨价，有客买和客人少要一个样，老少无欺。同时，要把食品卫生放在第一位，不卖隔夜食品，不用变质的配料，不搞以劣充优。
　　在一旁的市聋哑协会主席兰华用笔和记者交谈：目前，我市有5000多名聋哑人，年青人占70%。他们大多数生活在农村，家境贫寒。由于他们身体残疾，文化水平不高，多数不识字，所以很难就业，自己创业又没资金和技术。像这四个自谋职业的聋哑人是很不简单的。
　　她还告诉记者，市残联为聋哑人就业想了很多办法，做了不少工作。工商、税务、城管部门，对聋哑人就业给予很多优惠和关照。希望全社会多多关心残疾人，为残疾人就业提供方便，包容他们的举止言行，让他们和正常人一样分享改革发展的成果。

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