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时间:2016-11-20 06:56
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十三亿分贝一人饮酒醉
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(C) 列表网&琼ICP备号-12&琼公网安备08今天看到的最好笑的笑话:南京的降温能叫降温吗?那特么是速冻。。。好吧,天寒地冻,也没能浇灭我吃面的热情。我顶着寒风乘了37路又走了好长一段时间才在双塘路找到了据说是老字号的老瞻园面馆!别问我为什么非要吃这家,唉,那是因为前不久刚吃过老店小瞻园,听说还有个什么大瞻园,我原先一心一意要搞出个“瞻园面”专题来,但大瞻园是个什么鬼,我查了半天在一个叫四卫头的地方,谁能告诉我,四卫头在where!第九站:老店小瞻园最近一段时间,集中在老城南一带,我仿佛品尝过了不老少的老卤汤面。但是它们真的有很大差别值得我跑来跑去找着吃吗——除了能说说卤小排的甜度、熏鱼炸的分寸感、面汤调的是油腻还是清淡、面条是否能够入味等等细微之处外,这些外观几乎一模一样的老卤面果真能让人吃出派系来吗??就在我陷入深深的怀疑之际,一个叫老店小瞻园的简陋小店拯救了我(并且又重新点燃了我为碗面东奔西顾的熊熊斗志哈哈哈哈)吸引我排除万难找到殷高巷32号继尔找到这家小店的最大动力来自于某个公众号,它推荐说:这家面有个最大特色,该店的师傅坚持用骨!头!汤!下面,所以一点味精都不放!!!REALLY?经过我的亲自尝试,我基本可以认定这个说法所言非虚——在面还没有吃完、作为浇头的拆烧还剩一半的情况下,我已经把面汤喝完了。前所未有啊。看看,面汤简直一点油花都没有。至于为什么是拆烧,而不是网上大家交口称赞的鳝鱼或者小排,则是因为我去晚了,人家14点停止营业,我去那会儿就只有拆烧。11元一碗,好多拆烧,很瘦的拆烧。第十站:老瞻园面馆有老店小瞻园做先导,我对老字号老瞻园充满着期待。可现实再一次无情证明了期望越高失望越大的伟大真理。老瞻园有小笼有馄饨有老卤面,今天太冷,我决定吃肉抗寒,于是点了一客小包子一碗阳春面。小笼汤包先上,这样——卖相还行,可惜明显是回笼过的。皮太厚,肉倒是实在多,等于吃掉了4个肉紧紧的大肉圆!摸着良心讲,肉圆的味道调的还行,也存留了少许汁水,然而,根本没有现蒸的那股子鲜劲儿。资料上说,正宗的瞻园面馆的前身是包顺兴茶社。武定门那儿的包顺兴我也吃过亚,皮薄汁多绝对不是一个样子,上图,高下立现——感觉被生活欺骗了一丢丢的我在挑起第一根阳春面之后愈发地郁闷:完全没有味道好吧!哪怕简单如阳春面,也该有一份属于自己的尊严吧。吃这个面还不如我自个在家捣鼓的酱(油)麻(油)面呢。差评,我用脚投了一票。。。粉猪爱做饭(fzazff)
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