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林下生态鸡养殖技术
2014年2期目录
&&&&&&本期共收录文章20篇
　　[摘 要] 林下生态养鸡模式在我国许多地区广泛采用，我市也有部分地区采取了这种养殖模式，就是利用山林区的自然环境，采取现代饲养与传统养殖相结合的方法，将本地雏鸡或者蛋鸡放到山林中饲养，以人工饲料、昆虫、野草作为主要食料来源，人工饲料主要包括无公害的玉米、豆饼或者是混合型的饲料，保障鸡的无公害性。本文主要介绍了山林环境下生态养鸡的技术，为我地去生态养鸡提供科学的技术参考。 中国论文网 /8/view-4918845.htm　　[关键词] 林下 生态养鸡 养殖 　　[中图分类号] S831 [文献标识码] A [文章编号]
（7-01 　　引言 　　由于自然生态环境下养鸡具有特殊的优势，其养殖的质量和水平较高，销售的肉鸡和鸡蛋品质较好，口感较为独特，市场前景非常大。但是一些养殖户对于林下养鸡技术掌握不全面，导致在饲养的过程中出现一系列的问题，影响了最终的产量和质量。根据自身工作经验，现将林下养鸡技术总结如下： 　　一、鸡场和鸡舍的建设 　　林下生态养鸡通常选择海拔较低的天然的次生林边或者是林间的草地交界处等地，鸡舍应该选择在没有污染，地势较高、光照通风较好、水源充足、运输便利、水质较好、排水排废便利的场地，鸡舍与运动场的大小设计应该根据实际饲养规模决定，确保有足够的保温育雏室。通常有两人饲养管理的可以每批次喂养2000只左右，鸡舍面积在85平方左右，鸡舍的材料和结构尽量因地制宜，选择可以利用的树杆或者枝条，加入必要钢材等，总体成本较低。建设的标准为鸡舍内不潮湿、地势较高、不寒冷、保温性好、光照充足、通风流畅、便于清理和消毒、防止鼠害以及其他动物危害等。运动场的标准为每只鸡活动范围不小于1平米，运动场周围用铁丝网围栏，围栏四周挖深50公分、宽50公分左右的深沟，便于排污，降低鸡舍的水位，场地尽可能平整，便于自然排水。在运动场内铺设一定面积的沙堆，便于鸡采食。鸡舍内光照必须充足，能够防风、防雨、防晒，卧地地势要高，舍内放置饮水器具和补饲器具，保证器具清洁干净，便于拆卸消毒和清洗。 　　二、选择健康的雏鸡 　　在鸡舍建设好以后，便可引进雏鸡，雏鸡必须要到种鸡品种好、防疫好、无疫情的孵化场进行批量选择，也可以在本地农户或者养殖户家中收购纯种的本地母鸡孵化的雏鸡，按照健康雏鸡的标准进行挑选，一般选择毛色光亮、整洁、腹部大小适中、柔软且富有弹性、活泼好动、叫声洪亮、眼大有神，握在手中挣扎力大的雏鸡。将选择好的雏鸡及时、安全、卫生、舒适的运回鸡舍，放在育雏室内。运输的过程中一定要注重检查，防止雏鸡受寒、受风，发生感冒或者受压、闷死等情况，运到鸡场后在混群前要进行隔离观察，一周后若无异常行为方可进行混群饲养，避免不必要的损失。 　　三、育雏阶段 　　林下生态养鸡主要经历的两个阶段是育雏和放养。 　　1.育雏阶段 　　育雏通常在鸡舍内进行饲养，时间为3～5周，要求在放养前每天饲养5～6次，保证充足清洁的饮水。在雏鸡阶段要做好充分的疫苗接种工作，一日龄的雏鸡注射马立克氏疫苗0.2ml，3～12小时以后，用少量的高锰酸钾兑水给其开口饮水，疫苗接种一周后用鸡新城疫疫苗进行鼻滴、点眼，两周后再用法氏囊弱毒与脱脂奶粉兑水给其开口饮水，喂水一天，其配比为法氏囊弱毒苗：水为1：20，脱脂奶粉少量每千只鸡用法氏囊弱毒苗的量为500ml，待雏鸡喂养五周以后，便可尝试在近环境温度下饲养，之后便进入放养阶段。 　　2.放养阶段 　　充分考虑天气和温度情况，将喂养2～3周的雏鸡白天驱赶到运动场进行放养喂养，同时避免与成鸡混合在一起，防治出现啄伤现象。在喂养时要坚持用固定的呼唤声，边喂边呼唤，锻炼雏鸡的条件反射能力，便于在放养山林之后能做到收放统一。也可以选择几只本地母鸡孵化雏鸡，根据预定的进雏时间，将在外地选择的雏鸡与本地孵化的雏鸡同步进雏，一般在晚上关灯的条件下进行，将雏鸡与母鸡放在一起，让其领养。为了防止母鸡啄伤雏鸡，对其进行断喙处理。一旦成功在训练放养时，对母鸡用固定的呼唤声进行喂养，形成固定的效果之后，其他的雏鸡便跟随母鸡行动，逐步提升放养的能力。最初放养时，待鸡群回运动场，可以用边呼唤边喂养的方式放水、放饲料，增强鸡群的认家能力和入群能力，形成固定的思维定势。待鸡群在放养环境下有较强的自由捕食能力后，便可逐步的减少人工饲料，一般缩减至每天2～3次，注重早晨少量喂养，晚上多喂养。人工饲料必须是天然无公害的，不能加入任何化学制剂，采购人工饲料时要到正规的厂家进行订购，索要饲料安全检验证书，确保饲料不含有任何化学元素，保证鸡群的品质。 　　四、林下生态养鸡放养和饲养期的管理 　　1.雏鸡的饲养管理。要完善各类配套设备，如取暖保温设备、饮水设备、喂料设备以及对鸡舍进行定期消毒的消毒工具等，根据天气情况科学掌握放养的时间长短。 　　2.育成期的饲养管理 　　育成期是比较关键的环节，要采取合理的舍养与放养相结合的方法，便于鸡能够获取充足的营养，保证其正常的生长发育。 　　3.产蛋期的饲养管理 　　母鸡进入产蛋期以后，要及时设定固定的笼箱，并训练母鸡到固定的地点产蛋，防止满地产蛋的现象，有效减轻饲养人员的负担和鸡蛋损伤率。冬季时节，气温较低，要创造适合母鸡产蛋的温度条件，科学的搭设蛋棚，便于母鸡正常的产蛋，在母鸡产蛋前做好免疫接种工作。 　　4.种鸡群的饲养管理 　　种鸡群要进行分栏、小栏饲养，按照公母比1：12的比例划分群，大群按照1：10的比例划分群，并按时进行疫苗接种以及饲养、喂水、鸡舍清理消毒、补充必要的微量元素及无机盐等。 　　5.商品鸡的饲养管理 　　为了防止疫病的发生，有效的杀灭有害的病原微生物，坚持全进全出的原则饲养。饲养一批全部出栏后，要用生石灰对饲养场地进行全面消毒，进行野外饲养时，每隔三年要更换一次饲养地点，为放养场提供净化的时间。 　　五、加强巡逻检查 　　放养期，鸡群四处抓挠、啄虫啄草，对于异常的情况不敏感，一旦一只鸡感染传染性疾病，必然会带到整个放养环境内，因此在放养期间，要加强巡查力度，注重观察，傍晚时要清点鸡群数量，便于及时发现问题，查明原因及时解决。 　　参考资料 　　[1] 李薇.林下生态土鸡的养殖技术[J].贵州畜牧兽医，2011，（2）：50-51. 　　[2] 林利斌，陈俊敏.果林散养肉用土鸡词养管理技术[J].畜禽业，2010，（2）：48-49. 　　[3] 毛战胜.词养优质放养土鸡的关键技术[J].养禽与禽病防治，2010，（3）：20-21. 　　[4] 姜小伟，秦世强.优质土鸡的词养管理[J].山东畜牧兽医，2010，（4）：82. 　　[5] 王小平.词养优质土鸡要点浅谈[J].四川畜牧兽医，2010，（5）：43. 　　[6] 陈世宝.农村土鸡小规模养殖应注意的几个问题[[J].畜牧与词料科学，2010，（4）：68.
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墨江县林下生态卷毛鸡养殖项目
墨江县林下生态卷毛鸡养殖项目
项目主办单位
墨江哈尼族自治县招商合作局
项目建设地点
墨江县境内
卷毛鸡，又名翻毛鸡、卷毛土鸡，因鸡毛翻卷得名，是本地特有的一个鸡种,翻毛鸡肉质结实，富含的牛黄酸，是人体必需的、重要的功能性因子。由于卷毛鸡羽毛翻卷不同于普通养殖的土鸡，加上卷毛鸡抵抗力不如普通土鸡，存活率没有普通土鸡高。因此，目前我县境内卷毛鸡数量较少。但是，卷毛鸡肉质口感比起普通土鸡具有独特食药用价值和优势，《本草纲目》记载具有治疗风湿、呕吐等药效，对妇科病也有很好疗效，其药效一是主治反胃，二是主治风湿杂症。我县内森林资源丰富，林下生态养殖基础条件好，经过科学配种养殖的卷毛鸡肉质香嫩可口，使用价值比普通土鸡更胜一筹。拟引进一家企业发展林下养殖、销售卷毛鸡的企业发展我县卷毛鸡产业及产业链。
项目实施依据
墨江县“十三五”发展规划
项目在本地区的作用和地位
本项目的实施，在取得较好经济效益的同转型设计发展有重要的意义。
建设地点的自然条件和社会经济情况简述
墨江哈尼族自治县位于云南省南部，普洱市东部，墨江县处于低纬度高海拔地区，全县2／3的地域在北回归线以南，l／3的地域在北回归线以北，属南亚热带半湿润山地季风气候。境内山峦重叠，沟谷纵横，地势起伏较大，主要以山地丘陵为主，自然条件优越。全县国土面积总面积5312平方公里，辖12个镇3乡、163个村委会、5个社区，共36万人，境内最高海拔2279米，最低海拔478.5米，是全国唯一的哈尼族自治县，人均占有生产总值、农民人均纯收入、城镇化水平均低于全市平均水平，是国家扶贫开发工作重点县之一。
项目建设内容
新建一个林下生态卷毛鸡养殖示范基地，打造品牌。
项目建设地施工条件
墨江县工业园区已完成总体规划、控制性详细规划，可以开工建设。
项目主要原料、燃料、电力及其它原材料供应情况
墨江县丰富的林下生态环境资源，可以养殖出大量优质的林下生态卷毛鸡。劳动力资源充足
交通运输情况
墨江是昆曼国际大通道、泛亚铁路上的重要交通驿站，国道213线和省道218线穿境而过，距省会昆明273公里，距普洱市驻地思茅区163公里，属省城3小时经济圈范围，是从昆明通往普洱市、西双版纳以及东南亚国家的交通要塞，是辐射三州（市）七县和景洪、临沧，乃至东南亚的重要物流集散地。项目建设地点交通便利。
工艺技术方案简述
按照方案进行养殖。
项目前期准备工作及进展情况
正在规划中。
项目可享受的优惠政策
享受国家、省、市、县出台的招商引资相关优惠政策。
项目对环境的影响的初步评估
基本无污染
投资估算及资金筹措
投资估算：总投资5000万元。
资金筹措：企业自筹。
产品或服务的市场预测及分析
墨江县丰富的林下生态环境资源，可以养殖出大量优质的林下生态卷毛鸡。同时墨江县地理交通区位比较优越，销售渠道比较丰富，可以辐射全国大中型城市及周边地区。
初步经济效益分析
墨江县丰富的林下生态环境资源，可以养殖出大量优质的林下生态卷毛鸡。同时墨江县地理交通区位比较优越，销售渠道比较丰富，可以辐射全国大中型城市及周边地区。
独资、合资、合作或其它
联系单位：墨江哈尼族自治县招商合作局
联系地址：墨江县招商合作局
联 系 人：墨江县招商合作局
联系电话：
电子邮件：
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