小米土豆豆角焖饭饭怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-01-09 17:39 标签： 暗黑3豆角小米速刷
午餐：小米饭炖豆角_天际生云吧_百度贴吧
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午餐：小米饭炖豆角
午餐：炖豆角又打了一斤
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老怪，这个怎么吃啊？
老怪，你知道吗。在改革开放前农民很少有油，用啥熬豆角吗。小米饭米汤。
怀念老家的小米饭，一开锅香味四溢。
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保存至快速回贴【图文】山西小米焖饭的做法_山西小米焖饭的家常做法_山西小米焖饭怎么做好吃_做法步骤,视频_山西小米焖饭-美食天下
“小米焖饭是山西省长治、晋城两市（原晋东南地区）汉族传统名吃，它质地松散、色泽金黄、吃着爽口，闻着香甜，一年四季常食不厌。“特点：色泽金黄，软绵香甜。山西人热衷于小米，把小米的吃法也发挥到极致，从做法上看，有水煮类，蒸、焖类，粉状类；二、从口味来看，有清淡型、甜味型和咸味型三种。”
山西小米焖饭的做法步骤
1土豆洗净切成小块，黄豆用水提前浸泡20分钟，粉条扮成小段洗净，小米淘洗干净，我用的小米都是我们家自产自销的农家小米
2用电饭锅烧水，水沸腾后先把土豆喝黄豆放入熬制20分钟
320分钟后放入小米和粉条熬制半个小时，同时放入适量盐
4然后就可以出锅了，撒点葱花
我用的食材除了粉条是市场上买的，其他都是自己家种的，吃就要吃天然的！
使用的厨具：电饭煲
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小米豆角饭
这个人很懒，什么都没有留下。
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Ta的粉丝(1)【图文】豆角焖米饭的做法_豆角焖米饭的家常做法_豆角焖米饭怎么做好吃_做法步骤,视频_豆角焖米饭-美食天下
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“从独立生活后好像就再也没做过，以前都是妈妈的拿手焖饭。”
炒豆角加水
焖米饭加水
豆角焖米饭的做法步骤
1豆角洗净切碎
2锅里倒油烧热后下入葱姜爆出香味儿
3将豆角倒入锅中煸炒
4加入老抽继续煸炒上色
5倒入焖豆角用的水50ML，稍微将豆角煮一会儿
6米饭淘洗干净，将淘米水尽量倒干净
7将煸炒好的豆角连汤一起倒入米饭锅里
8再倒入焖米饭的水
9盖上电饭锅盖和平时焖米饭一样将米饭焖熟，豆角饭就做好了
10将蒜切成蒜末
11蒜末中倒入2汤匙酱油，淋上少许芝麻油即汁已做好
12将做好的蒜泥汁舀一勺倒在米饭里拌匀食用
1.米饭的加水量可以适当增减一点，软硬度会有些变化，但水量不宜变动太大，否则就会不熟或者糊锅
2.米饭做出来仅有一点点咸味儿，拌着酱油蒜泥汁吃，味道最好
使用的厨具：电饭煲
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