晚上吃不完的炒饭可不可以防冰箱早上吃炒饭好吗起来热来吃

吃不完的榴莲要怎样保存-美食天下
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& 吃不完的榴莲要怎样保存
核心提示:现在正是榴莲上市的好季节,但是榴莲因为热量高易上火,不宜吃太多,所以如何保存吃剩的榴莲就成了技巧活。
榴莲飘香,不少榴莲爱好者蠢蠢欲动了吧?这个季节的榴莲正是好吃的时候,但是榴莲热量高,并且易上火,所以每天榴莲的摄入量最好低于100克。尽管榴莲味美,但是为了身体健康着想,各位还是要忍住嘴。既然榴莲不能吃太多,那么榴莲的保鲜就成为最必要的事情。如何保存榴莲的鲜味?小编这就给你四个小诀窍。
第一,最原汁原味。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来,可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住,放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了。
第二,最美味。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感和风味。
第三,最创意。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状,加入等量的牛奶搅拌,然后放进冰箱冷冻室,大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。
第四,最滋补。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块,核桃仁和红枣洗干净,榴莲肉去果壳,放在一起煲,可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时,加入盐后即可食用。
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(C) 列表网&琼ICP备号-12&琼公网安备08月饼放冰箱“老”得更快
来源:搜狐
&吃不完的月饼放冰箱保鲜,月饼太热吃完最好喝点凉茶。&这些老一辈耳熟能详的忠告一直让许多年轻人记忆犹新,但专家却对这个传统的做法不置可否。那么怎么合理吃月饼,才能过个健康的中秋节呢,记者昨日采访了相关专家。
&健康吃月饼,主要是控制好食用量。&福建省级机关医院消化内科副主任医师陈崧说,月饼本身是高热量、添加多油脂的食品,由于用了各种馅料,因此糖分高、脂肪含量也高,部分还是高胆固醇,吃多了肯定不好,因此要控制好食用量。
&慢性胆道疾病患者也应该提高注意。&陈崧说,大部分糖尿病、肠胃功能较弱、三高心血管疾病等人群都明白月饼不能多吃,但平时没有症状的胆道疾病患者,中秋节日期间也更该保持饮食清淡,不要摄入过多油脂,否则慢性会转为急性。此外,对于心血管疾病患者来说,如果食用月饼过量,副作用可能不会马上体现出来,但存在潜在风险。
&老人和小孩吃月饼时,食用量不能太多,特别要注意切小块吃,以免噎着。&福建省协和医院营养科副主任王亦萍说,除了晚上睡前,其他时间都可少量吃点,但一次不要超过1个。早晨人体的消化功能是比较弱的,月饼是高糖高脂食品,不利于消化,健康的年轻人偶尔一两次把月饼当早餐是没关系的,次数太频繁就不对了。
由于月饼本身已经是高油脂、高热量的食物,因此最好不要摄入热卡太高的饮料,如碳酸饮料、果汁等。陈崧建议,吃月饼时应该选择有助消化的东西,如开水、清茶、花茶等。此外,品尝月饼时也不要吃冷饮,如啤酒、雪糕之类,容易造成恶心甚至腹泻等症状。
据了解,很多人也是直接将月饼放到冰箱里保鲜,想吃的时候再拿出来。王亦萍建议,月饼不宜放入冰箱储存,因为在低温的条件下,淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处,要注意储存时间不要太长,散装月饼可以放置三五天;有独立小包装,或包装中有防腐料包的月饼,可以保存十几天,最迟不要超过一个月。
编辑:董贝贝
[此文系转载,来源于搜狐,版权归属原作者]
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