“新零售概念”概念火爆，会持续到明年吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-02 08:09 标签： 新零售概念
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　　时至今日，新零售概念的热度依旧高居不下，相关布局持续不断。仅在过去半年时间里，便有永辉超级物种、新华都海物会、步步高鲜食演义、百联RISO等新零售业态相继亮相。尽管如此，从整体来看，超市企业的经营压力仍巨大。不过，新零售业态的兴起，为超市企业指明了突围方向，触底反弹的希望再增一分。

　　按照国家零售业态分类标准，将门店按营业面积划分为两类：营业面积超过6000平米的为大型超市，营业面积不足6000平米的为一般超市。

　　大型超市在行业中经营状况较好的，代表了行业领先水平。据参与调查的25家店铺中，2014年大型超市门店的平效和人效都有所提升。这是在近几年房租与人工费用不断上升的压力下，企业提高经营效率的体现。

　　年大型超市门店平均规模(单位：亿元、万个、万平米、百人)

　　资料来源：《前瞻产业研究院超市行业分析报告》

　　另外，网络销售以及专业店等其他销售渠道的销售分流可能导致了客单价增长乏力，但是随着传统零售业开始适应这种新的环境，客单价有所恢复。

　　日均客单价增幅(单位：%)

　　资料来源：《前瞻产业研究院超市行业分析报告》

　　一般超市方面，样本销售额减少1.6%，营业面积略增1.5%，销售额降幅小于员工数量降幅，经营单品数量比去年增加1222种，与大型超市增量接近。由于销售额较上年有所下降，2014年平效下降3%，人效持续增长，今年较去年增幅为2.7%，显示超市在人工效率上持续提升。

　　年超市门店的平均规模(单位：亿元，万个，万平方米，百人)

　　资料来源：《前瞻产业研究院超市行业分析报告》

　　客单价上，2014年日均客单价为48.1元，比2013年下降了4.2%，与往年的不断上升相比出现较大的逆转，反映了一般超市面临竞争激烈、收入增长停滞的困境。

　　由上述数据可知，超市企业的经营压力并未减少，未来还需注重以下策略。

　　首先，发展O2O模式。O2O模式的出现在改变着原有线下购买消费的习惯，线下流量在向线上流动的同时，线上的购物需求对线下的实体经济带来了很大冲击，商超企业在互联网化大趋势下纷纷寻求转型，寻找新的增长点，O2O模式作为连接线上线下最佳选择成为各大商超转型的首选。超市企业布局O2O主要途径包括自建线上平台，入驻第三方电商平台，实体门店支持线上购买，在公共场所建立虚拟店铺、电子货架。

　　其次，扩大生鲜规模。生鲜是集聚门店客流和人气的商品品类，扩大生鲜规模被很多超市作为一种竞争战略放在重要地位。同时，消费者对生鲜产品绿色、健康、安全、品质的追求为超市生鲜品牌化、精细化运营提供了基础。

　　经营方式上，可通过农超对接向农户直接采购生鲜农产品。较高的直采比例可以突破区域分割流通体制的限制，支持公司异地扩张，且直采可以缩减中间流通环节，降低采购成本，获得较高的毛利率。

　　最后，提升自有品牌比例。连锁超市竞争日趋激烈，商品销售利差空间缩小，越来越多的超市企业选择通过开发自有品牌提升利润空间。自有品牌商品除了吸引顾客，还可以省去品牌使用费用和中间供应环节，保证较高利润。比较而言，通常供应商的商品毛利率在5%左右，而自有品牌商品平均毛利为15%左右，可见自有品牌商品毛利率远高于供应商产品。

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      随着电商巨头纷纷布局线下，线上电商的生存开始越来越困难。要想在新零售时代继续存活，转型是电商平台亟待解决的问题。

2016年，马云提出了“新零售”的概念，即企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。

什么是新零售？新零售相比传统零售有什么不同？

有人将其归结为“线上+线下+供应链”，也有人提出新零售就是“将零售大数据化”。

其实不管是旧零售，还是新零售，都逃不掉“人、货、场”三个核心要素。

在新零售时代，红人馆抛出“新人货场”概念，“人，代表红人 KOL，也代表消费者;货，即品牌;而场，指代空 间、服务与体验。”简言之，是通过“内容+KOL+服务/体验”，在红人、品牌与消费者之间形成“强内 容”的终端闭环——“这便是红人馆，新零售迭代升级的一个产物。”

在新零售成为投资人口中的热词时，红人经济也迎来了大爆发。网络红人Papi 酱一条广告卖到 2200 万，同道大叔获数 百万投资，估值 2 亿...... 过去两年，当红人经济与电商结合之后，产生了不可思议的化学反应。

据易观数据在2016年发布的《中国网红经济下女性社会化电商专题研究报告》显示，2016年，红人产业产值已接近580亿元人民币，预 计到 2018 年，中国网红产业规模将超过 1000 亿元人民币。

如今，红人经济的价值仍在仍在持续发酵，电商也纷纷布局线下，将红人经济延续线下是大势所趋，如何继续将红人产业与线下结合成为红人馆“新人货场”概念最重要的一部分。

红人馆 重新诠释新零售的“人、货、场”

红人馆是一个基于 O2O 模 式，贩卖年轻女性生活方式的“新零售+内容营销”的平台，它最大的优势也是够将线上线下与服务 体验紧密结合，通过线上商城+线下终端体验店，形成商业闭环，打造一个超级 IP，一个链接品牌、红人与终端消费者的三方整合平台。

在红人馆看来，人，不仅代表消费者，还有引领消费的红人/KOL。红人馆抛弃了以往大众认知里靠脸取胜的“网红”，聚焦的是“泛红人经济”

旗下签约合作的红人，都是在各自领域拥有专业知识、拥有发声渠道、拥有一定粉 丝群体，具有品牌效应的 KOL，包括有千万级粉丝量的头部红人。

通过与她们建立良好合作模式，达成入驻合作及拓展合 作，通过多平台内容策划、分发、粉丝流量培育，通过红人学院，为红人提供从个人定位 塑造、宣传包装到商业变现的整合服务。

红人馆一方面通过线上商城/线下体验店，为追求精致生活的女性提供优质货品和服 务，同时也对大众类商品，提供品牌的升级改造服务，例如颜值升级等。对于品牌主而言，红人馆为其提供了基于红人/KOL 的品牌整合营销服务，在线上，通过 进行广告及内容营销联合推广。

在线下，则通过在购物中心中庭举办“快闪店”等商业活动提高品牌受众的粘性。

红人馆为时尚女性，提供精致少女心的生活美学消费体验空间和服务。场馆内不仅包含美妆、服饰、饰品、鲜花、轻餐、文艺书店等符合年轻女性生活方式的复合业态，更是 提供了一个兼具艺术欣赏和消费服务为一体的【线下社交体验空间】。

例如【女王下午茶】满足闺蜜交流的社交场景，【公主衣帽间】甚至为爱美的女孩提 供展示自我的直播镜。 这些创新型的场景营销，也吸引了知名品牌的关注——在品牌商看来，红人馆既是品牌创 意展示的平台，又直接充当着线上线下庞大需求的对接。宝马 Minicooper 就率先借助红人 馆业已打通的线上线下平台，搭建全新体验场景，推出全球限量款汽车。

红人馆通过重塑零售人、货、场，结合红人的高曝光和高用户黏度，通过传播生活方 式、贩卖“内容”的方式，建立内容营销平台，将线上的高流量与线下的用户体验相结 合，打造“红生态”。致力于成为城市中的新潮流中心、新消费中心、新文化中心，成为每个城市地标性的建筑。

随着越来越多像红人馆这样的品牌布局线下，打造以“人、货、场”结合的消费新方式，将互联网手段有效应用到商业运营中去，打通线上与线下，相信在新零售时代实体商业也会越来越蓬勃发展。

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