王小卤加盟有加盟药店需要什么条件件

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-04-19 05:42 标签： 王小卤店铺
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(C)清科集团版权所有京ICP备号-2京公网安备32号有两个原因让王雄开始萌生做一款卤猪蹄的想法，他老婆说女人爱吃猪蹄，能美容养颜。在他的家乡，有一家30年不倒的私房卤味店，这是他的童年味觉记忆，更让他思考这家店30年不倒的原因。
王小卤创始人王雄
把卤猪蹄当成做实验
王雄是四川内江人。他告诉创业邦（微信搜索关注：ichuangyebang），自己如果吃不好，心情就不好，对美食有些洁癖，嘴很刁。把这种态度迁移到对王小卤的研发上，就是王雄花了很多功夫，要赋予这款猪蹄一种特殊的味道。
为此，王雄花了很长时间专注卤汁调配：
“山东欣和六月香酱油，价格虽贵，但豆香明显，盐分恰到好处。”
“小时候那家卤味店用温和的香料把“辣”调和了，味道比较复合。为此多次请教了老家的卤味师傅。“
“猪蹄要用前蹄，用3-3.5个小时才能卤出其中的肥油，再加上2-3颗斯里兰卡丁香。“
王雄细数他研发王小卤猪蹄的过程，也承认自己沉浸其中。他说自己当时用EXCEL表，像做实验一样一次次配置调味料比例，然后根据品尝者反馈反复调整。
对卤猪蹄的用心让王雄收获了用户认可，自2016年3月王小卤成立，其淘宝店铺至今无一差评。王雄说，用户有时还会以猪蹄代正餐，月子中心的妈妈们还订购了2万块猪蹄来给宝宝下奶，复购率近30%。
王小卤猪蹄
作家安意如代言的卤猪蹄
利用名人效应是王雄在营销王小卤时的独到之处。
王雄告诉创业邦（微信搜索关注：ichuangyebang），王小卤的目标用户是25-40岁、北上广深的白领女性，这群人爱漂亮，消费能力强。猪蹄有美容养颜的功效，能得到这个群体的认同。而请作家安意如代言王小卤是机缘巧合，但也正好为卤猪蹄增加了更多“女人味”。
那时王雄正在创业初期，因其他事情约见安意如，顺便带了王小卤的卤猪蹄请她品尝。
安意如对卤猪蹄的认可让王雄灵机一动，何不让她来代言呢？
就这样，安意如以创始合伙人的身份加盟王小卤，并进行长期形象代言。为此，安意如专门为王小卤写了篇《猪蹄之恋》。
王雄透露，最近在筹备的网剧《唐传奇》，王小卤还可能会成为其中的一家卤味店。
随着对目标用户营销力度的加强，王小卤开始有更多用户关注。为了更快速响应各地用户的需求，王雄将王小卤从市区迁至北京顺义郊区，靠近空港，能够更方便地使用顺丰冷链，同时与残奥会供应商联合打造中央厨房，以此降低成本、提高配送效率和产能。
王小卤的卤味套餐
用产能和品质获用户认可
创业之初的一次需求高峰，让王雄意识到产能与需求相互协同的重要性。
2016年10月，王小卤与有赞合作，1个小时内卖出了近30万元卤猪蹄，这给他们的产能带来很大挑战。他们加班加点，用了半个月将所有订单发送完毕。在王雄看来，这次练兵给了他更大的动力做好王小卤，同时，他也惊叹餐饮食品市场的消费能力之大。
王雄告诉创业邦（微信搜索关注：ichuangyebang），自己调查过一些地方性的卤味品牌，有些直接找工厂代工，连配方都不是自己的。还有一些天猫电商评分已变绿，说明口味和服务很差，反而老字号品牌评分仍然是红色的。这也提醒着王雄在口味和服务上继续保持精进，才能获得更多用户的认可。
用线下店满足即买即食需求
在王雄看来，用电商方式运营王小卤不能带来感官体验，用户即食需求也不能得到满足。所以，除了电商销售外，王雄计划2017年在北京主流商圈开设2-3个实体店，满足用户即买即食的需求，也能覆盖周边配送。未来还将用“女神都爱王小卤”的全渠道推广方式占领用户心智。
据创业邦了解，目前，在卤制品市场，前有周黑鸭已成功上市，绝味鸭脖、久久丫等紧随其后。但在卤猪蹄领域，还未见巨头出现，目前更多的是特色新创品牌，如小蹄大做、蹄劲猪蹄。
在定位和运营方面，卤制品市场逐渐趋向零食化、娱乐化、线上线下一体化，大家都想在卤制品市场分一杯羹，竞争日益激烈。
在王雄看来，“这并不是个顾客吃你就不吃我的过程，我希望与同行一起把市场做大。”
据悉，王小卤已于2017年2月获得老鹰基金天使投资。麦琪尔蛋糕店加盟网(domain:)的百万指数评分:0 - 百万站指数
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骨今中外今商城亲情回馈，今天我们请大家吃猪蹄（→猪蹄店老板发来贺电）！尝过这款猪蹄之后小编发现这简直是吃货必备，加班必备的好东西，于是分享给各位今友（买了讨好护士妹妹也不错哦，说不定七夕刚过就能脱单了）。
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美食杂志 悦食、著名篮球国手 隋菲菲等在品尝王小卤金牌猪蹄后都忍不住墙裂推荐！
作为吃货，小编自然也把金牌猪蹄抱回了家，毕竟看到各路名人推荐实在是忍不住随波逐流~~
但是泥萌一定要感谢小编的试吃，因为猪蹄真的好吃到小编都要把舌头吞掉了，所以作为一个体贴我们今商城忠实用户的小编，磨破了嘴皮终于给今商城用户谋来了 试吃的特权！因为 美味不能独享，美味就要分享！
是不是秀色可餐，垂涎欲滴？！
不仅如此，作为专业级吃货，著名作家 安意如吃完金牌猪蹄之后觉得自己都拥有洪荒之力了，迅速加盟了王小卤并为金牌猪蹄担任长期代言。
小编认为这是因为王小卤金牌猪蹄的四大优势奠定了它在吃货界无可撼动的实力地位：
源自川南古镇的天然古方，延续了传统卤味做法的基础上，用更精良的天然香料进行了有效改进。
先下单，后制作、中央厨房直接发送，获得真正入口的新鲜滋味。
优选各类品牌食材，遴选四川最贵的二荆条辣椒、斯里兰卡的丁香等高级香料。并且摒弃传统卤味用冻品的思路，提供真正的鲜美卤味。
承诺不添加任何添加剂、色素、防腐剂，把食品的安全健康放在首位。
现在泥萌肯定急不可耐地想要知道如何试吃王小卤金牌猪蹄了吧？SO EASY！！只要扫描下方二维码，支付9.9元就可以试吃了！！仅限20名用户噢~~
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▲温馨提示：本品为生鲜冷藏包装，建议搁置常温或微热后食用。
当然，为了关爱广大吃货，没有抢到试吃的盆友们也可以直接扫描下方二维码进入王小卤店铺自行购买，店铺里不仅有爆好评的金牌猪蹄，还有爆好吃的卤猪耳、韧劲十足的麻辣鸭脖、美味的麻辣鸡爪、纹理分明的优质卤牛腱等等，这里就是独属于你的吃货世界~
除此之外，猪蹄满满的胶原蛋白可是女性上等的美容佳品，男同志们可以送美小护啦、妻子啦、母上大人啦等等，如果你还是单身男医生，送上包装精美的美容佳品，小编也不能保证妹纸在经历猪蹄的终极味觉体验之后会发生什么
王小卤店铺
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