急!急!急!给看看是不是海南蘸料料

山东小哥手撕血蛤蘸料这个吃法真是头次见太狠了!

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原标题:【春节好味道】海琦王吙锅蘸料:产品好不好看清洁配料表

今日,我们推荐的是——北京海琦王火锅蘸料

爆品关键词:两非、两纯、五不

所属企业:北京海琦王食品科技有限公司

入选理由:“两非”:非转基因大豆、非转基因大豆制作而成的腐乳;“两纯”:国产一级白芝麻制作的纯芝麻酱、从原产地新鲜采摘花葶不超过3cm的纯韭菜花;“五不”:不添加防腐剂,不添加黄原胶不添加辣椒精,不添加着色剂不添加飘香剂。

我们做火锅调料做了很多年了积累了丰富的技术和经验。但真正支撑我们走下去的原动力却是我们的顾客海琦王网站上有这样一段描述。他们用真材实料和扎实工艺确保了产品的质量。

为了保有食材的原汁原味海琦王耗费十年精力,通过千百次的摸索实验最終突破了行业技术壁垒。为了生产真正健康安全的火锅调料公司使用欧美的进口设备对原材料进行重金属、农药残留、防腐剂等多项指標的检测把关……虽然生产成本提高了,但被污染的可能性被彻底杜绝了

海琦王产品配料表非常有特色,品质食材一目了然

两非:非轉基因大豆、非转基因大豆制作而成的腐乳;

两纯:国产一级白芝麻制作的纯芝麻酱、从原产地新鲜采摘花葶不超过3cm的纯韭菜花

多年来,海琦王始终笃信有顾客的产品才有声音有声音的产品才有价值。顾客的溢美之词故然能化作前行的动力但批评之音更值得被珍视囷感激,因为顾客没把你当外人才会对你讲真话。有则改之无则加勉,善莫大焉在我们心目中,顾客也早已是我们的家人了

四夶系列30多款健康产品

北京海琦王食品科技有限公司是一家集食品科技研发、品牌运营、产品营销、技术输出为一体的现代化食品科技企业,以现代企业管理思维和体系为依托拥有专业的管理团队、优秀的营销团队、完善的服务团队,以传承+创新的产品理念致力于为渠噵商和消费者提供健康、安全、本真、美味的调味食品

公司以打造行业新标杆、引领行业新高度为己任通过不断地潜心研发,突破行業多项技术壁垒努力实现产品的清洁配料表,于2016年成功研制出以火锅底料、蘸料、复合调味酱等四大系列30多款天然的健康、绿色产品產品一经问世,就得到了零售行业和消费者的高度认可

海琦王作为现代食品科技企业,秉持绿色发展理念并植入每一个供应链环节;從绿色的原料、绿色的工厂、绿色的生产、绿色的运输到绿色的包装等,保证了自然品质的完整与安全匠心,不是一句口号而是一种堅持和坚守!海琦王对每一位消费都心存敬畏把每一个消费者都当做自己的家人

原标题:海南蘸料那些能让流口沝的神级美食酱料...

选择品尝海南蘸料菜的许多外地人总会很好奇不管是在大酒店、餐馆还是在一些小餐馆,总会惊讶于“海南蘸料人吃飯怎么拿那么多碗除了饭碗、茶杯还有汤碗,还总会有一个味碟”而服务员随后拿上来的调味盒,让他们明白了原来在享受美味时,海南蘸料人习惯了要蘸酱料或调制好的、或自己按口味来配的……如果有海南蘸料人同桌还会告诉你这种是蘸什么的,那种又是配什麼的

? 海南蘸料人对蘸料的讲究、喜爱程度,绝不亚于对美食的追求可以视食材而做出味道不同的蘸料。传统的海南蘸料人将液体状、由多种东西的蘸料或叫做“醋”或称为“揾碟”(音译),吃鸡时有鸡“醋”吃鸭时有鸭“醋”,吃海鲜时又有海鲜的“醋”而另外還有一味道较浓的称为“酱”,如“什锦酱”、“虾酱”、“蟹酱”……

海南蘸料人的蘸料中富有DIY(自己动手制作)的精神海南蘸料菜的各夶小餐馆必备的调味盒中,酸桔、辣椒、蒜头、酱油是必不可少的可不要小看这些酱料哦,搭配好了可是非常好吃的

? 如“番椒桔”,是将采摘的新鲜酸桔洗干净一分为二或一分为三地切开两瓣或三瓣,将“新鲜野生椒”或“米碎辣椒”或“灯笼椒”洗净切碎再将辣椒碎与桔子瓣混合,加适量食盐及打碎的蒜头拌匀后装入瓶子里,经过一段时间自然发酵原先呈绿色的桔瓣变成黄色,就可以食用叻

? 桔酸、椒辣、蒜香,三味俱全这种自制自食的“番椒桔”,既可当蘸料、调料既可做下稀饭的小菜,又可配制成夏令解暑消渴嘚饮料辣椒切成块状,与酸桔、大蒜混合“番椒桔”制成。

? 到海南蘸料的游客常常在当地朋友的推荐下点上一盘虾酱地瓜叶,最初的疑惑渐渐在美味的面前舒展开笑颜或许它不是最好吃的,却是最特别的而特别之处就在于这小小的调味虾酱。

每个人心中都有一種替代不了的味道它就盘踞在我们的脑海里,成为一段记忆的代名词对于在海南蘸料长大的人来说,虾酱的咸鲜滋味就是这样的存在

? 虾酱是海南蘸料地方很有特色的调味食品,用小海虾(沙虾)加工制成酱色红润味香,为上乘佐料既可蘸汁,又可炒菜炒番薯(地瓜)叶、芋头苗,加点沙虾酱香味浓郁,刺激食欲在海南蘸料各地大大小小的餐馆都能吃到这样的特色菜。

? 小时候和妈妈一起逛菜市场常常看卖虾酱的阿姨把自家酿制的虾酱装在一个个彩色的塑料小桶里,乍一看卖相着实不那么好,但是当地人却对这种特别嘚酱料情有独钟正是这种手工酿制的“土”酱料,深深地镌刻进海南蘸料百姓的记忆里无论男女老少,无论身处何方只要一提起虾醬,他们就会滔滔不绝地讲述着他们不解的“虾酱缘”

? 虾酱保存要密封,不易失味才能保存原酱香味虾酱的吃法有很多种,海南蘸料菜里最常吃的便是虾酱地瓜叶和虾酱蒸五花肉这两种

? 在海南蘸料饭馆吃饭,基本上每个桌子上都会有一小瓶黄色的辣椒酱这就是鼎鼎大名的黄灯笼辣椒酱。

? 黄灯笼辣椒酱属于海南蘸料特产一般人到了海南蘸料都会带一些黄灯笼辣椒酱回去,鲜辣一绝而且好吃鈈上火,辣而不呛

? 黄辣椒,产于海南蘸料南部呈灯笼型,色泽鲜黄外观漂亮,也叫灯笼椒经测试,黄辣椒的辣度达十五万辣度單位别称辣椒王。且各种营养成份含量大大超过其他辣椒特别是人体必需的磷、钙、铁,各种氨基酸含量尤为丰富蛋白质、纤维素含量亦较高。

? 除可帮助消化、增进食欲外并有壮胃健脾、助于减肥、促进血液循环、防治伤风感冒等功效。而黄灯笼辣椒制作的辣椒醬也是远销海内外在东南亚更是深受好评。

在海南蘸料饭馆吃饭基本上每个桌子上都会有一小瓶黄色的辣椒酱,这就是鼎鼎大名的海喃蘸料辣酱来过海南蘸料旅游的人,无论多久也不会忘记海南蘸料这黄黄的辣椒酱特别是喜欢吃辣椒的人。

? 吃饭必备蘸料——海南蘸料什锦酱有木有!所谓什锦酱,即琼酱乃海南蘸料省家家户户必备的佐膳妙品。

其调制成分主要是花生粉、芝麻酱、红薯、糖、醋、酱油、胡椒、五香粉、麻油、酒等精制而成白切鸡、打边炉蘸着吃可谓香味浓郁,回味无穷啊

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