如何做脆皮炸鸡鸡开店怎么做?优顺餐饮培训有没有教炸鸡?

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原标题:正宗德克士如何做脆皮炸鸡鸡详细做法配方教程

鸡翅自然解冻后清洗干净并用牙签在正反面戳些洞

把适量五香粉、白糖、盐、胡椒粉均匀的撒在鸡翅上。比例按照个人口味调整、再放入姜片倒入料酒,生抽进行腌制两小时

再在面包糠里均匀的滚一圈

锅内多倒些待油烧至七成热时放入鸡翅炸

2汾钟后再翻一面炸,炸至色泽淡金黄捞起

炸好后再入油锅温和复炸1分钟后捞出

(文章转载启明星加盟网:)

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