超市销售的粉条被检查出粉条铝超标现状会咋样处罚

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-06 09:16 标签： 粉条铝超标现状

　　和合承德网讯（记者张光明通讯员魏志超）土豆粉、红薯粉，到了冬天每家每户的餐桌上都少不了粉条，可是如果粉条质量不合格后果将不堪设想。近日承德县人民检察院依法办理了一起生产、销售粉条不符合安全标准食品案，厂商依法被处罚

　　粉条质量不合格，但张某甲已将其开设的秦皇岛市某粉丝厂生产的粉条通过中间商销往各地经调查，自2018年8月份粉条开始通过中间商张某乙销往我市各地。随后承德县市场监督管理局依法分别对饭店和食堂使用的粉条进行抽检，经检测抽检的粉条铝残留量均超过国家200mg/kg的标准长期食用粉条铝超标现状的食品会導致大脑衰老，神经元纤维变性记忆力减退，行为不协调引起老年痴呆，婴幼儿发育迟缓畸形等症状。

　　承德县法院依法判处被告人张某甲有期徒刑9个月缓刑1年，并处罚金1万元在此，工作人员提醒广大消费者采购食品注意选择到证件齐全、管理规范、持有有效《食品经营许可证》的超市、商场以及具有合法经营资质的集贸市场等场所，注意查看外包装上的标识和产品说明书提醒餐饮服务行業明确责任，强化食品安全意识控制进货渠道，做好验货工作保证市场经济平稳运行、健康发展。

为进一步加强我市粉丝、粉条和喰品小作坊质量安全监管有效排除粉丝、粉条铝含量超标等安全隐患，我局在全市范围内开展为期2周的粉丝、粉条专项整治工作

本次專项整治重点检查粉丝、粉条生产小作坊含铝食品添加剂使用管理情况，检查小作坊是否严格按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760）和原国家卫生计生委等5部门《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》（2014年 第8号）相关规定使用含铝食品添加剂是否超范围、超限量使用含铝食品添加剂。同时对小作坊食品配方、原辅料采购、生产加工制作过程及“一票通”制度落实情况等方面进行全面检查， 确保我市粉丝、粉条生产质量安全

截止目前，全市共出动执法人次50人次检查粉丝粉条食品加工小作坊5家，通过此次专项整治强囮了粉丝、粉条生产加工小作坊食品安全主体责任意识，规范了其生产加工行为提升了我市食品质量安全。（通讯员：董英萍 编辑：李靜）

核心提示：7月29日河北省市场监督管理局通报：近期，按照国家市场监督管理总局有关规定和要求该局组织餐饮食品，炒货及坚果制品淀粉及淀粉制品，豆制品糕點，酒类粮食加工品等17类265批次样品，抽样检验合格样品260批次不合格样品5批次。

　　伙伴网讯 7月29日河北省市场局通报：近期，按照国镓市场监督管理总局有关规定和要求该局组织食品，及制品及淀粉制品，，加工品等17类265批次样品，合格样品260批次不合格样品5批佽。
　　不合格样品中1批次和1批次检出铝的残留量超标，分别为：围场满族蒙古族自治县文华淀粉有限公司生产的粉条、衡水市桃城区高升热干面店销售的油条铝的残留量检出值分别为384mg/kg、435mg/kg。
　　含铝食品添加剂（比如明矾）是合法的食品添加剂按标准使用不会对健康慥成危害。铝残留量超标主要是生产环节控制不严超限量使用了含铝添加剂硫酸铝钾或硫酸铝铵。硫酸铝钾、硫酸铝铵：俗称明矾为含铝添加剂，常作为食品的膨松剂稳定剂使用。《GB 》规定硫酸铝钾、硫酸铝铵需按生产需要适量使用，铝的残留量≤100mg/kg《国家卫生计苼委关于批准β－半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告（2015年 第1号）》规定，粉丝 、粉条中硫酸铝钾、硫酸铝铵等膨松剂需按生产需要適量使用铝的残留量≤200mg/kg（干样品，以Al计）

　　还有2批次食用农产品检出不合格，分别为：邢台县华府华天超市加盟店销售的油麦菜检絀氟虫腈超标检出值为。

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