我做过三次都失败了，你说我就怎么不能成功一次呢？
现在做生意的确很难，应为市场假货太多，成心度太低。老实人在这样的环境中做生意不太容易成功，太容易受骗而失败。但是只要你不灰心，总结一下失败的经验，在考虑做莫项生意时，一定要考虑天时地利人和等因素，特别是你个人的条件，知人知己才能成功。不要灰心继续努力，失败是成功之母吗。祝你成功！
其他答案（共2个回答）
需求到底怎样.歪打正着为数不多!自己好好的去了解市场先吧!还有你做了三次生意都失败,失败是成功之母,好好的从你的失败中找找原因,有失有得,你失去的不正就是你丰富的经验吗?前事之鉴后事之师!还有多看点市场营销的书对做生意会有帮助的.
您这是做广告呢吧？营销手段不错呀，看起来不像会失败的人。
如果您真的老失败，我觉得你没必要去注意你的财运，而是你失败的原因，全都总结起来你就会发现规律了。
做生意第一要有本钱，不管你是搞服装还是别的。虽然一件衣服进价二三十，卖给你四五佰，但你要房租、水电费、员工工资，七七八八算下来也是蛮多的。还要有做生意的头脑，敏...
朋友,那个人一生中没有失意的时刻啊,总结一下失败的原因,从那里跌倒就要从那里爬起来,就才是男儿本色嘛!(女性也要一样)
不要轻易有轻生的念头,想想父母,伴侣和孩...
做生意看的不是老不老实，而主要是你有没有这个实力去作好做大这个生意。如果你确实有这个能力，再加上你老实诚信度高，大家就都信任你愿意和你合作。有的时候老实也会给你...
一、虚拟内存数值大小
所谓的1.5-2倍是一个指导性的意见，而具体应该设置多大，还要看系统的实际应用情况，设置小了，不够用，设置大了浪费磁盘空间，在使用中还会产...
答: 您这个问题确实有点那个了....... 快递公司从最基层的说起，比如说一个区或者县的分站，（10-1为从最低到最高的）10送快递的人员9在中转站包装快递的人员8...
答: 美国环球投资俱乐部(USA Global Investment Club)，由史蒂芬.罗维奇(Stephen petrovic )创建于2010年2月，主要经营...
答: http://www.100ppi.com/exchange/detail-2.html
答: 投资，最注重的就是资本回报。找一个风险小、收益高的投资项目很重要。股票最初进入中国时没有人敢购买，随着时间的推移，越来越多的人了解并参与到股票市场中，2000到...
海鸟的种类约350种，其中大洋性海鸟约150种。比较著名的海鸟有信天翁、海燕、海鸥、鹈鹕、鸬鹚、鲣鸟、军舰鸟等。海鸟终日生活在海洋上，饥餐鱼虾，渴饮海水。海鸟食量大，一只海鸥一天要吃6000只磷虾，一只鹈鹕一天能吃(2～2.5)kg鱼。在秘鲁海域，上千万只海鸟每年要消耗?鱼400×104t，它们对渔业有一定的危害，但鸟粪是极好的天然肥料。中国南海著名的金丝燕，用唾液等作成的巢被称为燕窝，是上等的营养补品。
根本就没有正式的国际驾照，如果到国外开车，正式的程序：
1、到公证处办理驾照的公证书，可以要求英文或者法文译本（看看到哪个国家而定）；
2、拿公证书到外交部的领事司指定的地点办理“领事认证”，可以登录外交部网站查询，北京有4、5家代办的，在外交部南街的京华豪园2楼或者中旅都可以。
3、认证后在公证书上面贴一个大标志；
4、有的国家还要到大使馆或者领事馆盖章一下。
偶前几天刚刚办过。
你用的是工行的卡吗？到工行网站问了一下，下面是它们版主的回答——您好～
1、您可以拨打95588或通过网上银行等渠道查询消费明细。
2、若您的信用卡开通了网上银行。请您按照以下地址进行登录。工行网站地址： 点击“个人网上银行登录”或工行个人网上银行地址： 按照系统提示输入相关信息后即可登录。
“网页错误”请您进行以下操作：
（1）打开IE浏览器，选择“工具”菜单--&“Internet选项”--&“高级”标签--&点击“还原默认设置”，点击“确定”后关闭所有IE浏览器窗口；
（2）打开IE浏览器，选择“工具”菜单--&“Internet选项”--&“常规”标签--&Internet临时文件设置中的“检查所存网页的较新版本”选择“每次访问此页时检查”。并在Internet临时文件设置中点击“删除文件”，在“删除所有脱机内容”前打勾后点击确定关闭对话框，关闭所有IE窗口；
（3）打开IE浏览器，选择“工具”菜单--&“Internet选项”--&“安全”标签，在“请为不同区域的Web内容制定安全设置（z）”窗口内选择“Internet”，然后选择“自定义级别”，将“Activex控件和插件”中“下载已签名的Activex控件”、“运行Activex控件”等设置为“启用”或“提示”，点击确定后，请重新启动电脑；
（4）若您安装了3721上网助手之类的软件，请您将其完全卸载；
（5）请登录工行门户网站 ，点击“个人网上银行登录”下方的“下载”。进入下一个页面后，下载并安装控件程序。
（6）若仍无法正常使用，建议您重新安装IE6.0或以上版本的IE浏览器，并使用WINDOWS系统的UPDATE功能安装补丁。
3、您可以通过网上银行查看对账单进行还款。
4、是可以的。您需要通过网上银行办理跨行转账业务。
如果您想在网上办理跨行汇款，请使用“工行与他行转账汇款”功能，您除了需要申请开通网上银行对外转账功能，还需要您所在地区开通网上跨行汇款功能。若未开通，那么在操作时系统会提示您的（国际卡及香港信用卡无法使用此功能）。
从日起，柜台注册且未申请U盾或口令卡的客户，单笔交易限额、日累计限额以及总支付交易限额均为300元，9月1日前支付额度已经达到300元的客户需到网点申请电子口令卡或U盾（从注册日起计算支付额）。
若目前已达到交易限额但急需支付，建议您可通过下列方法变更交易限额：
1.申请U盾。u盾客户不再受交易限额和支付次数的限制。此外，使用u盾，您可以享受签订理财协议等服务项目，并在您原有使用基础上大大加强了安全性。如需办理U盾，请您本人携带有效身份证件和网上银行注册卡到当地指定网点办理U盾，办理手续及网点信息请您当地95588服务热线联系咨询。
2.申办口令卡。您本人可持有效身份证件、网上银行注册卡到当地指定网点申办口令卡。申办电子口令卡后，个人网上银行单笔交易限额1000元；日累计交易限额5000元，没有总支付额度控制；电子银行口令卡的使用次数为1000次（以客户输入正确的密码字符并通过系统验证为一次），达到使用次数后即不能使用，请及时到我行营业网点办理申领新卡手续。
销售额：指企业在销售商品、提供劳务及让渡资产使用权等日常活动中所形成的经济利益的总流入。税法上这一概念是不含任何税金的收入。销售额适用于制造业、商业等。
营业额会计上指的是营业收入，税法指的是应税营业收入。营业额属于含税收入，适用于饮食业、运输业、广告业、娱乐业、建筑安装业等 。
婴儿2-3个月时的吮手是一种暂时性的现象，它随着婴儿由口唇快感期转向肛门快感期，手的功能随年月的增长，会向探求性功能方向发展，他会自然而然地将自己的小手从吮吸中解放出来，会以更大的兴趣去触摸周围各种物体和多种多样的玩具，这为智能开发开辟了新天地。
对于工作环境里面，可能会导致胎儿伤害的因素，如：挥发性化学物质、辐射线等，应事先安排保持安全距离。怀孕初期与后期孕妇较易疲累，必须增加休息和睡眠的时间，调整日常工作中体力的负荷程度。从事运动亦不宜太过激烈，长途旅行则应尽量安排在怀孕中期的三个月内。
怀孕前三个月，胎儿不太稳定，尽量避免或减少性生活。
本周开始由于胎儿骨胳迅速的生长，因此对钙的需要加大，这时候孕妇要注意多服用一些含钙的食品来满足自身和宝宝的生长发育的需要。现在要注意均衡饮食，保证充足的蛋白质、多种维生素、钙、铁等营养素的供给。尤其要注意加强钙和维生素D的补充，每天钙的需求量应在800毫克左右。要多喝牛奶，因为它富含钙质，它可以使尿液中的钠排泄增多，降低血容量以消除水肿。还可以防治妊娠高血压，并有益于胎儿骨骼的发育。
给宝宝选用水果时，要注意与体质、身体状况相宜。舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝，最好给吃寒凉性水果，如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等，它们可以败火；秋冬季节宝宝患急慢性气管炎时，吃柑橘可疏通经络，消除痰积，因此有助于治疗。但柑橘不能过多食用，如果吃多了，会引宝宝上火，每天给宝宝吃二到三个即要打住；当宝宝缺乏维生素A、维生素C时，多吃含胡萝卜素的杏、甜瓜及葡萄柚，能给身体补充大量的维生素A和维生素C；在秋季气候干燥时，宝宝易患感冒咳嗽，可以给宝宝经常做些梨粥喝，或是用梨加冰糖炖水喝，因为梨性寒，可润肺生津、清肺热，从而止咳祛痰，但宝宝腹泻时不宜吃梨。另外，皮肤生痈疮时也不宜吃桃，这样会使宝宝病情更为加重。
虾皮紫菜蛋汤
1、将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。
2、将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。
海带炖豆腐
1、海水污染,海带也会含有毒金属—砷。因此，食用前应先用清水漂洗，然后再浸泡不超过6小时，并要勤换水，这样，就可以放心地食用。
2、豆腐放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。
3、锅中油烧热，放入姜末、葱煸香。
放入海带、豆腐，下清汤，烧开后转小火炖半小时，调味后即可出锅。
橘味海带丝
1、干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝。
2、把白菜洗净，切成细丝。
3、将干橘皮浸软洗净，切成丝末。
4、将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。
1、必须坚持科学的、长期的食用加碘盐。一旦停用碘盐，就容易造成碘缺乏复发。
2、一次购买碘盐不要太多，因为时间久，碘元素容易挥发。
3、在炒菜、煮汤时不宜过早放盐，宜在食物起锅时放入。
4、存放碘盐的容易应该是加盖的，并且放置在干燥、逆光避高温处。
5、碘盐要看清防伪标志，最好到正规的大型超市购买。
6、服用某些药物时要忌吃碘盐。比如服用含汞类的药物如朱砂，不宜同时食用碘盐。
建议你了解下金铝质品牌。因为他家做的工程比较多，这个业内已经有一定口碑，相信大众的选择没有错。希望可以帮助到你哦，采纳。
体验式拓展训练无论是从形式上还是内容上都满足个人和企业在素质提升方面的需求，让学员在深刻的体验中，从新认识自我，激发自身的潜能，在能力和素质方面得到进一步的提升。
推荐陕西新华电脑软件学校，选择学校应该从办学时间、师资力量、校园环境、就业保障等方面进行考察。陕西新华电脑软件学校是一所IT职业教育学校，办学二十余年。师资方面：陕西新华引进三师型高端师资，为学生提供保障；学校环境方面：学校拥有独立校园、超市、餐厅、六人间标准宿舍；教学方面：学校采用理实一体化教学，保证每位学生学懂；就业方面：学校保证学生就业，入学即签订就业协议。所以综合考虑陕西新华是不错的选择
方式有很多种：一是路线的不同，有舒适型名山大川 游览，还有野外体验型，比如峡谷溯溪穿越、登山;带给了员工新一轮的工作和生活的激情，沟通和谐了工作环境，凝聚了公司文化向心力。根据参与人员的不同， 过程中可以住星级宾馆，也可以体验野外露营，可以闲庭信步更可以喊着口号，相互激励着穿越于风景优美的自然风景释放激情，最重要的是旅游中安排的拓展体验项目，可以最大能量的体现公司文化核心的凝聚力。
一个好的方案肯定是要根据具体团队情况进行定制的，这样才能将培训效果做到最好。
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& &披着出租车外衣，没有顶灯，没有计价器，见客就拉，上车10元，在南昌火车站这样的“黑的”随处可见，拉客场面十分混乱。在南昌火车站、汽车站、昌大一附医院等地方“黑的”宰客、拒客现象时有发生，其中多是退役的出租车和私家车，而市民由于打车难，一般很少投诉。 ; R) g. [5 a+ ?
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& & 其实“上车10元”只是幌子 实际车价比正常高,在南昌火车站、汽车站、昌大一附医院等出租车“黑的”抢客、宰客现象普遍。尤其是在南昌火车站，“黑的”大军最混乱，甚至出现数名出租车司机围抢一名乘客的情况。在南昌火车站地下广场的出租车候车区经常能看到，每当有旅客从火车站出站口出来，就有几名中年人一拥而上，口里吆喝着“10元、10元，不管到哪只要10元。”很多南昌本地从外出差回来的人也经常会碰到这样的“热情招待”，对于这种现象很多市民也都见怪不怪了，大都是不予理睬的走开，而许多来南昌务工、学习、旅游的人就没那么幸运了，一但被带上了车就只能乖乖掏钱了。
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　&&知情者透露，“10元钱，走遍南昌”其实只是“拉客”的手段，乘客一旦上车，这些“黑的”就会宰客，实际车价远远高于正常出租车的价格。例如一辆“黑的”说要去红谷滩万达广场，司机要收取55元，乘客问道：“不是说10元吗，怎么比正规的士还贵？”黑车司机解释，“车子停在火车站停车场要缴10元停车费，打表价5元每公里。加上他的是私家车，比普通出租车更舒适，所以起步价为9元。”实际上，按照出租车正常打表，这段路程一般只需要30元左右。
& & : p: F) d+ \* r( s2 ^. H&&F3 c' U
& & 对于这样的黑车现象，南昌有关部门曾多次整治，但这类现象屡禁不止，良好的交通环境，仅靠各部门的整治是远远不够的，需要长效管理机制，更需要每一名市民自觉抵制。
南昌的黑心车难道就没人管吗？
小笔已做一小文响应楼主，敬请关注：
愤怒！这种现象已经存在N年了，就是治理不好，为什么？是不是收了黑钱
南昌黑车现象，据我观察，市民呼吁估计最少有20年了吧。。。有用吗
不看好整治，除非那天市长做黑出租被宰，问题会马上解决，但这种概率很小。。。等于零。。。
我一般很少在火车站打车
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网安备案号701您的位置：>>&&>>正文内容
害了无数餐饮人的6大谎言，2018别再被骗了！
作者：刘克 来源：职业餐饮网 发布时间：日
谎言排名不分先后，全部都是谎言，2017年害了大家一年，2018年了，不要再被谎言欺骗，甩开谎言，拥抱真相！谎言一：吃腻了，顾客会吃腻吗？1、自己家的菜都能吃腻，餐馆更是如此。这句话很坑，生意不好的老板真的就信了，其实你自己回想一下，家里的味道，妈妈味才是家的味道，你心念念的就是妈妈做的某一道菜，至死不忘。上大学，当兵的时候，吃着食堂里面的菜，你想起的一定是妈妈包的馄饨或者水饺，也可能是爸爸烙的油饼下的一碗面条。你问我会做什么？哈，我就比较牛逼了，女儿想了一晚上还没有想出来了，我会做的好吃的太多了，多到想不起来。放假喽，你在回家的路上就给家里打电话了，发短信了，发微信了，妈……我要吃水饺，爸，我要吃你做的炒鸡蛋，不管多晚，爸爸妈妈立刻马上给你准备，发现电话的那一刻，你的鼻子下面就开始出现那道菜的味道，久久不散……你吃腻了吗？2、一个菜总不换顾客就不来了我不知道你喜欢那一口，我喜欢吃油条，吃一辈子了，真心没有吃腻，到外地出差，一定要尝尝当地的油条，回家，也是第一件事就是去门口，早早的排队买油条吃，几十年了，没吃腻。不但是我，我们老城中心有一家老店，开20年了，就是一道菜，不变的味道，老板闭着眼睛都能炒出那个味道，我们闭着眼睛也能吃出来，是不是老板炒的了，假如味道不对了，变了，立刻就有人拍桌子，大吼一声：换人了？前几天看一篇文章，说是潮州的蚝烙，一个老奶奶煎了47年的蚝烙，就在小小的巷子里，从小女孩到少妇到老妪，年龄在变，不变的就是味道，潮汕好多的华侨在国外，从海外回来的第一件事，下了飞机打车直奔小巷子，立刻先要吃上一份蚝烙，才心满意足的回家。蚝烙的味道能变吗？3、味道要多变有人给我说，味道一定要多变，我听了，在心里说：扯淡！记住，味道不能适应所有顾客，想要适应所有顾客，就是走上死亡之路的那一刻。做好自己就足够了。4、为什么这样说既然道理你们都明白，为什么还有人不断的要你们相信谎言呢？你只要看看对方的身份就知道了，他们，要不就是做营销培训的，要不就是做菜品培训的，你不变，他就没有饭吃了，所以，他们才会忽悠你，目的就是要你去学菜品制作，去学他们的课程。为了利益，受益者可以编造谎言，拆穿很简单，你看看他的身份。经常有人引用马克思在《资本论》中说过的一段话：原句：资本惧怕没有利润或利润过于微小的情况。一有适当的利润，资本就会非常胆壮起来。只要有10%的利润，它就会到处被人使用；有20%的利润，就会活泼起来；有50%的利润，就会引起积极的冒险；有100%的利润，就会使人不顾一切法律；有300%的利润，就会使人不怕犯罪，甚至不怕绞首的危险。如果动乱和纷争会带来利润，它就会鼓励它们。走私和奴隶贸易就是证据。其实，马克思在《资本论》中根本没有讲过此番话，甚至都没有正式引用，这段话只不过在文章的注解中出现。有些人以讹传讹而已。这才是事实。姐夫说：真理都在谎言的身后。事实：百年老字号历久弥新。你所在城市里面都有需要排队的生意最好的那一家饭店，你看他们的饭店，是每天在变菜品了，还是给你打折做营销了，对了，啥都没有，零头还都不抹掉，少一分都不行，你不给，后面排队的广大群.众都拿鄙夷的眼光瞧你。是这样不？谎言二：没有做好，因为缺少方法！1、少的是方法，我需要学习加人的技巧好多人问我的第一句就是如何微信日加5000人，如何吸粉引流？如何爆粉？我说，你们说的比我都专业，我的微信我从来没有主动加过任何人，做人只有真诚没有技巧，更没有方法。如果真的有方法，那就是口碑相传，让顾客真心的喜欢你，然后他们自然会加你了，还有人会问我如何让顾客主动地分享？其实只有顾客自愿分享才是真正的分享，这样的分享才有效果。如果你把加人做得和微商一样，用各种套路甚至用一些礼品赠品去引诱别人加你的微信，那么即使加上了，可能出门以后他立刻就会被删掉，这样的加人方法，除了你是给老板打工，给老板一个数字看看，还有什么实际的意义吗？2、需要学习方法回去应用所以，你记住，最好的方法就是没有方法。3、为什么会这样想呢？没有方法，就需要你花钱去学方法，你不自信的时候，就以为自己方法出问题，就要学习，那就花钱吧！这就是真相。还有一个原因是，大多数的人，都想要跳过销售这个环节，直达结果，就是“懒”一个字，总想顾客会看到一个方法或者看到一行字就排着队去购买。假如真的有这种加人的方法，假如真的有让顾客举着钞票排队的方法，这一个方法多少钱？只要有这一个方法，拿去卖钱就可以了，还要你费劲学习干么？那你花钱买这个方法，也是需要付出。这世界上从来没有免费得到的东西，也没有一蹴而就，更没有一夜暴富。事实：少些套路多些真诚，在这世界缺少的不是方法，而是真诚，真心。记住姐夫说的：千万不要那顾客当傻子。要学会一分耕耘，一分收获，春种才有秋收。谎言三：饭店生意不好是缺少营销1、没有营销好多人给我说的第一句话就是，姐夫，我店里生意不好，我觉得我的产品没有问题，味道也很好，环境服务也不错，现在应该是缺少营销。我们家之所以生意做得不好，是因为我们不会做营销，隔壁那家里生意火爆天天有人，是因为他们会做营销，会炒作这是我的短项。我只有做好营销，才能让店里的生意好起来。没有营销，我的店就是死路一条，所以我想请教如何能让店生意火爆的营销策略。我想真诚的告诉大家，不要寄托希望于营销，过度营销等于死路一条。姐夫说：最好的营销就是没有营销。2、产品第一做好一个店的基础是菜品的稳定，而不是你所谓的营销。菜品，千万不要走入歧途，过度的研发菜品，尤其是出身的老板，更会执迷于菜品的研发。好菜品的标准是，不怕不难吃，就怕不稳定。做好稳定的前提就是，标准化胜过变化，以不变应万变。这才是菜品立业的根本，而不是哗众取宠更不是变化无穷。《瓦尔登湖》里写的：“别去做成百上千件事，只做两三件就好。别追求上百万种东西，只要五六种就好。”如果菜品要做好记住这几个核心点，不是厨师一样可以做好菜品设计，真的没有你想的那么复杂。菜品要素除了不难吃以外就是：量大，这里不是指的多多益善，而是，主料多。当大家都是相同价格的时候，你的主料多就已经胜出了，绝对不要降价，价格低了就没有毛利，就要在材料上节省。还有一个就是材料新鲜。这才是无敌的秘籍。姐夫说：饭店做好的三个要点：新鲜，量大，不难吃！3、为什么你会认为自己缺少营销我们为什么会有这个想法呢？最大的一个原因是，不自信，对菜品不自信，对自己的管理不自信，还有一个原因是，想走捷径，想快一点走出目前的困境。而且，现在人员是餐饮的一大问题，不好招人，人员流动的快，自然就不愿费劲传授技能，想直接找到有用的，找到来了就能干活的人，还要按照自己的标准来招人，结果，就是招不到人。事实：不要害怕，做好自己，做强自己，只有自己强大了，才能吸引别人，自己变强八方来贺。从来没有一个弱者是受人尊重的。姐夫说：记住，你要做的就是让自己变得强大，更强大！谎言四：开饭店价格一定要低才行1、为什么害怕卖高价大多的人认为，价格不能高，要低一点才可以，价格高了就等于给同行机会了，我们宁可价格低一点，也要占领市场，哪怕不赚钱也要低价，只有低价才能最快的干掉对手。让我们认真的思考一个问题，假设对手能干掉，但是能杀光吗？今天这个对手被干掉了，倒闭了，他的店关门了，房子又要出租了，谁来租呢，一般来说下一个很有可能还是个干饭店的，也或者就是直接转让，那样，又是饭店的可能性极高。搞掉一个对手，又会再来一个，怎么办？继续搞？问题是自己还没有赚钱呢，前面也是赔钱搞，本来想没有对手了，正准备大赚一把呢，结果……还有的人认为价格低了才有顾客，价格高了就没有顾客了，价格高大家都会嫌贵的。这个问题很普遍，其实是，顾客群体不精准造成的，也就是不知道自己的顾客是谁。在国人心中，低价等于低质这个观念是深入人心的，不是你卖的低就有人来，还有一个问题，你卖的低价的时候，很多高端顾客就已经屏蔽你了。形成恶性循环，价格越低优质顾客越少，顾客越嫌贵，最后不赚钱顾客还不满意。奢侈品店，从来不卖便宜货，一双人字拖都卖出天价，但是没有少过顾客，天后拎个编织袋傲娇的走在大街上一样引人瞩目。真正的原因，并不是顾客觉得价格高。而是什么顾客觉得价格高。那些觉得价格高的人是不是你的顾客群体，看数据，他们的复购有多少，累计消费有多少。这两样没有数据前，不要过早的做判断下结论。担心价格高，还有一个原因是，产品本身没有价值，顾客认为不值，作为管理者，不会塑造价值，不会建立信任，这就是典型的偷懒，干脆直接卖低价算了。这也是很多价格一直走低的管理者的心态。2、产生这个想法的原因为什么产生以上的想法，最根本的原因是害怕，不敢卖，即使产品有价值也不敢卖。更多时候是害怕+懒，再加上一些外部的宣传给商家造成了压力，担心卖高了价格，会说他宰客。像是天价虾，天价鱼，都已经成为宰客的经典案例，也给正常经营的餐饮人带来了困惑，设计价格就是走低，一路向下。确实是如此，宰客的危害胜于高价，但是也不能因噎废食。卖低价，是因为没有信任，没有信任，没有信任。事实：所以，害怕+懒+没有信任，造成了定价偏低，不敢定高价的心理，卖高价绝不等同于漫天要价，以次充好，而是在合理的范围内，参照本地和同等规模的商家，做同类中的最高价。价格要好，最重要的是建立信任，塑造自己的价值，才会得到顾客的认同，只要有了信任和认同，价格不再是问题。那如何才能塑造好自己的价值呢？微信就是一个很好的和顾客交互的工具，而且可以通过微信朋友圈塑造自己的价值，建立信任。谎言五：想要生意好就要给顾客新鲜感！1、不停的做新菜每天看朋友圈，很多老板，厨师天天都在四处学习，不学习的时候，就在天天研发新菜，说是新菜，其实就是翻新和互抄。看看谁家的菜卖的好，卖的火，带着厨师去吃，去拍照，回来自己做，变成自己的菜，这是最常见的手法。还有呢，就是前面说的参加各种培训，厨师同行间主动交流，或者参加一些美食团体或者调料企业组织的品鉴会，又或者是各位厨艺大师的弟子会。不管是哪一种方法，最终目的就是带几个新菜回去。菜品的标准呢，是自己看了好，吃了好吃。什么是新菜？是自己没见过为标准。注意这里两个环节，菜是给顾客吃的，不考虑顾客接受不接受，也不考虑顾客见没见过这道菜。2、你不能做出天下所有美味天天出去学习新菜，也忽略了一点，菜品不断更新，那是美食城，即使是美食城，也做不到搜罗天下美味，你有多大的地方可以放进去中华全部的美食，不可能，有生之年，即使是吃遍都很难。顾客喜欢不？这是最重要的，今天是桂林的顾客可能喜欢干拌粉，明天是长沙的顾客可能喜欢汤粉，而且还要扁粉才可以，如果是四川的呢，还要来勺辣子。有喜欢劲道的，有喜欢软糯的，我要臭豆腐，我要鱼腥草，一样的味道，爱的爱死，不喜的恨死。有句话叫众口难调。3、再新的也是你以为新你好不容易学了一个新菜回来，做好了，顾客一看，早就吃过了。你会说，不可能，我刚刚学了的，还没有开始卖呢，谁走漏了风声？其实，是顾客半年前就在出差的时候吃过了，对于你是新菜，对于顾客是老菜。现在交通便利了，真的可以做到早上在西安吃泡馍，晚上在重庆吃火锅，对于一个整天在外的顾客来说，全国的美食都已经吃过了，你的新菜他早已吃过就变得一点不新奇。4、为什么这样为什么需要每天研发新菜，到处去学习新菜，是不自信，对于现在的菜不自信，才去不断的找新菜，期望新菜能撑起门面，成为店里的顶梁柱。还有一个就是老观念，认为只要做好菜品，让菜品多了，对顾客有吸引力，其他环节不去打通，认为干饭店就是做好菜品，就可以解决所有问题。事实：酒好不怕巷子深的时代已经过去了，菜一定要好，但是不要每天换口味。你的菜做好一道，深挖，狠狠的用力去挖，把一道菜做成极致，做成百年菜，像煎乐乐47年的蚝烙一样，让顾客记得这个味道，吃不到还想，做自己擅长的事，就像前面说过的，做好自己的一道菜就足够了。做得多，不代表就能都做的好。谎言六：顾客喜欢的是占便宜1、顾客到底要什么？先说一个核心，新鲜+安全。这是顾客要的，在保证了新鲜和安全的基础上，价格不重要，菜品多不多不重要。你是一个炒鸡店，顾客到你这里就是吃炒鸡的，你非要还有烤鱼，也有火锅，现在还有了海鲜大咖。顾客记得你只是因为你的炒鸡，吃烤鱼他有自己要去的地方，其他的不会来你这，再说了，你的烤鱼，真的有隔壁那家烤鱼店好？做好炒鸡就对了，做到炒鸡里面最好的。2、为什么你会认为顾客喜欢占便宜？有的管理者认为，顾客喜欢占便宜，真的是这样吗？你问他们从哪里得到的这个信息，他们回答，上课学来的。这就像是大夫治病不问病人，问家属一样，你哪里不舒服？自己不知道顾客是怎么想的，也不去问，或者问的是家属，最后只能按照自己的猜测去开药方，治不好，延误最佳治疗时机，严重了，甚至是致命的。还有一个来源，就是被误导了，盈利机构在给你灌输一个错误的观念，你的顾客是喜欢占便宜的，你只要让顾客占到便宜就好了。我想知道，那些爱占便宜的顾客，真的是你的顾客吗？真的是你想要的顾客吗？3、如何才能做到？这里我看到一个实际的操作，做旅游文创美食村的，他们的店铺里面，都有一个牌子，上面是店主的照片，下面是一段这样的话：“店主发誓承诺，如果原材料掺假，甘愿祸及子孙。店主某某。”虽然有点那个，但是这个方法真的很有效，愿意拿家里人来发誓，没有人不相信这些食品，于是排队购买，不经意一个最最笨的对天发誓，恰恰构成了餐饮最需要的信任。事实：垃圾顾客才会想着占你便宜，高端的顾客生怕占你一点便宜，不小心占了便宜，也要马上还给你，绝不沾光，是高端顾客的宗旨。安全和新鲜永远是顾客的第一需要，没有人会为了便宜而不顾安全，绝不会。 本文作者：刘克，微信号： 574321，微信公共号：QQ574321 。著作权归作者刘克所有，转载请联系作者本人。
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