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外卖要送到顾客手里 保安不让进小区 外卖哥保安互撕
时报讯 昨天下午,在康都紫轩小区门口,一名送外卖的小哥被小区保安拦下。保安说,《业主公约》规定,送外卖和送快递人员一律不准进入小区。外卖小哥说,公司规定外卖一定要亲自送到顾客手里。两名尽职的员工吵了起来还动手打了一架。
公司有规定
外卖要送到顾客手里
小王,20岁,安徽人,在杭州送外卖快6个月了,一般送一单外卖赚5元。昨天下午3点左右,康都紫轩一名业主点了一份外卖,小王接到单,给送了过去,到了小区门口,被保安拦下。
“他不让我进,也不让我把外卖放在保安亭,一定要业主自己过来拿。我就打电话给顾客,顾客要我送上去,让我把电话给保安来沟通。”小王说,当他把电话递过去时,保安拒绝接听。
保安不放行,顾客不愿意来取。小王说,这份外卖就会送不出去,而他们公司有规定,外卖一定要亲自送到顾客手上才算完成。如果订单超时、退订,不仅要被扣钱,2次以上就会被开除。
小王和保安起了争执。“我听见他骂了一连串脏话,就跟他吵了起来,外卖也被他抢过去扔在地上。”小王说,没想到,保安骂了几句后一拳打在他嘴上。
“他动手后,我马上还手了,他就从保安亭里拿出一根钢管,来追着我打。后来,他抓住我领口,把我拽到保安亭附近一个监控拍不到角落里,用钢管打我。当时我整个人都被打蒙掉了,等我反应过来时,我已经瘫坐在那个角落的地上,也不知道是谁拉开了保安。”小王说,他随后打电话报了警,并叫来了自己的同事,之后就进了医院。
记者在医院见到了小王,他的两颗上门牙,一颗被打断一半,一颗被齐根打断,整个左脸红肿着,嘴里满是血。
小王身旁的同事也说,保安用来打人的钢管有近1米长,直径比一元硬币稍大些,小王当时戴着的塑料头盔被砸出了2条裂口,大的那条约2厘米长。
小区有规定
外卖不准送进小区里
事发后,小区保安也进了医院,他跟记者讲诉的情况则是另一个版本。
这位保安姓石,28岁,吉林人,在康都紫轩做了3个月的保安。说起这事,石师傅满肚子委屈,眼眶红红的,忍不住哽咽起来。
“当时我耐心地跟外卖员解释了,小区有规定,外卖不能送进去,门口贴着的告示也指给他看了。但他就是不听,我们的门禁是要刷卡才能开门的,他在那儿用手扒门禁,硬要往里闯。”石师傅说,这个外卖小哥被他拦下后并没有联系业主,而把外卖往地上一扔,然后开始骂人。
“我们就吵起来了,他先动手打了我,一拳打在我左眼上,我也还手了。后来我顺手从保安岗亭里拿出一根钢管来,他一看到钢管就转身逃开了,我拿着钢管追过去,根本没碰到他。”石师傅强调,他没有把外卖小哥拖到角落里,两人一直都是在门禁旁边起争执打架的,全过程都是在监控下发生的。
“我被他打得更严重,被打到头了,当时人晕得都站不住了,就报了警。”石师傅表示,整个过程中,他一直没见到点了外卖的业主出现。
经检查,石师傅头部有约2厘米的皮外伤,左眼角软组织挫伤,眼角下方肿得老高,右手食指也有皮外伤。
目前,警方正在调查此事。
严格执行《业主公约》
很多人不理解常起争执
康都紫轩小区的南都物业公司保安部闫经理介绍,他们是在日入驻小区。在入驻前,小区业委会制定的《业主公约》里就明确规定外卖、快递员不能进小区,外来人员进小区也有严格的登记制度。“但老物业管理时,外来人员可以随意进入小区。我们是从11月开始严格按这个规定执行。有很多外卖员和快递员,还有小部分业主都很不习惯,经常有为此跟小区保安争吵的情况发生。”
闫经理举例说,小区里有不少出租房,租客的朋友来做客或中介带顾客看房时,保安都要求他们登记姓名、身份证号、电话以及进入小区的原因,保安会马上向相应业主核实,情况属实,才会同意他们进入小区。
闫经理解释,如果小区业主有快递、外卖,但自己无法接收的,可提前将这一情况打电话告知小区前台,前台会代收。如果业主要把东西送到家中,前台会通知保安把东西送过去,也就是说保安要听前台的指令。
闫经理说:“有一次,一个送快递的小哥抓着我们保安的衣服说:‘你们不就是一条看门狗!’我们的保安也没有跟对方动手。我们一直告诉保安,宁可自己委屈一点也不可动手,今天这样的打架是第一次发生。”
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餐饮人必看:如何做好外卖!
如今,外卖市场的兴起,让很多商家转变思想,纷纷加入到餐饮020行业,想依靠020模式做餐饮,抢占市场先机。020模式,即线上线下,最直接的落地形式就是外卖业务。在当下网络外卖平台问题百出、补贴减少的情况下,外卖要怎么做才能独辟蹊径,风生水起呢?
一、以顾客为中心外卖,说白了,就是把东西卖出去,以产品加外送的形式传递到顾客手中,这可以理解为一个销售或营销的过程。既然是销售,那就要秉承“服务顾客至上”的原则,不仅要送出一份合格的外卖,更要重视消费者从信任商家到的这个过程,把握好外卖质量和配送效率,及时为顾客送上美味食物,建立消费者与商家的良好买卖印象。二、外卖市场区域精准定位大部分商家会有一个误区:“想最大化的俘获所有顾客,迎合每个人的消费需求”。这是不太可能的,消费群体存在一定差异性,比如白领市场重视品质和配送速度,学生市场倾向实惠、好吃,这两者的要求不太一样,对于商家要做的外卖策略也有影响。商家想做大而全,或许会顾此失彼,销量上不去又有成本压力。作为商家,应事先明白自己的外卖客户偏向于哪一群体,如此,才能根据顾客定位制定产品价格、包装、配送等决策,做到对症下药,而不是贪大求全,目之所及皆顾客。
三、深挖行业和顾客痛点外卖行业是刚需,但这并不能让顾客依赖或忠诚于你,可以说,多快好省是痛点。当然,更重要的还有与顾客的关系、感情。消费者都喜欢一个商家提供好的、便宜的外卖,但对于现如今外卖平台的补贴减少,商家势必会提高一点客单价。有的商家直接跳出平台,选择乐外卖微信点餐系统直接开自己的微信店铺,所以,脱离了平台,有更多自身发展的空间,但由于需要引导顾客,可选择在为顾客送完外卖,附带帮忙带垃圾、顺路买东西的免费增值服务,让顾客对店铺的形象和微信点餐有良好印象,做到顾客感动。四、建立良好统一的配送员管理机制外卖,有别于到店消费。到店消费顾客会亲身接触到实体店址,商家。对于外卖来说,消费者直接接触的就是配送员,配送员的素质、形象对于商家的生意和顾客的满意度极有影响。尤其是配送员对外卖配送质量和时间的把控,能直接影响消费者复购率。所以,加强配送员的岗前培训和一些对顾客统一的基本礼貌用语十分重要。此外,对于区域外卖平台来说,还要调度好各配送员所负责的站点,做到无缝对接外卖商家,及时配送。避免多单或旺季情况下,配送员由于分配不合理、人数缺少等导致配送速度跟不上、配送效率低。五、想顾客之所想,贴心服务外卖,在餐饮020红海中不乏竞争对手,商家要想取胜,不仅要提供物美价廉的产品,还需提供一些走心的服务。比如说,顺送一些顾客就餐时要用到的东西,会让顾客更有好感,就餐更愉快。关于这一点,它想的或许比你还多。
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