北京冰糖雪球的做法视频如何加盟?

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又是红果熟了的时候
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
白糖或冰糖20克
糖雪球的做法步骤
1. 山楂洗净晾干,用小刀挖去中间的果蒂。
2. 开中火锅中白糖和清水不停地搅拌。
3. 直到锅中水汽完全蒸发出现大泡加入几滴白醋,关火
4. 倒入山楂不停的翻炒,糖浆慢慢冷却形成糖霜就均匀地裹在山楂上了。
关键是要关火以后不停地翻炒,这样糖霜才会均匀。
(C)本菜谱的做法由
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机构名称:河南盈香居烤鸭培训加盟
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盈香居名吃冰糖葫芦现有品种五大类(水果类、夹心类、外粘类、综合类、特色类),多种品种,任由
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选用金黄色的冰糖。然后挑选上好的红果去核,串成一串,但果与果之间要留一定的空隙,使每一个红
果均匀地沾上冰糖。有的还将果子切一个口子,夹上核桃仁、细豆沙、山药泥,而后沾上冰糖汁。外观
红红亮,食之甜酸脆绵,清香利口。
盈香居名吃糖炒山楂简介:
盈香居名吃糖炒山楂是经过精心研制成功的一种新产品,口感好,糖炒山楂成品外皮雪白中透着红艳,
六成熟,吃起来不酸,入口即化,吃到口中既有山楂糕的味道、又有冰糖葫芦的味道,配料里的奶油使
产品吃起来更是风味独特,吃上盈香居名吃传糖炒山楂,让您久吃不腻,越吃越想吃。
冰糖葫芦赚钱吗?利润空间有多大呢?
盈香居名吃冰糖葫芦利润可观,而且市场前景很好,是投资小见效快的行业,目前“盈香居名吃冰糖葫
芦+糖炒山楂”利润控制在55%以上,利润空间还在持续增长中。现在市场上山楂售价为2―2.5元/斤,
炒制配料为4元/斤,一斤成本3元还不到,如果自己销售,至少要买到10元每斤(有些城市可以买到12
每斤),如果做批发生意,可以卖5-6元,利润翻倍。
冰糖葫芦学习安排:
二、实际上课学习,手把手传授,学习冰糖葫芦+糖炒山楂
学习时间:考虑到每个人的接受能力不一样,所以我们不限制学员的学习时间,按照以往的培训的经验
,就算您从来没有做过菜、没下过厨房,我们也能教会您。套餐学习技术约3天左右可学会,学习时间
不限制,包教包会;
去哪里培训冰糖葫芦,糖炒山楂,糖炒板栗,糖炒花生?中国盈香居糖炒山楂培训
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外面卖的山楂糖雪球肯定不是很卫生,让孩子吃还是自己做吧。孩子吃了消食开胃。
白开水少量
白醋二分之一汤匙
山楂糖雪球的做法步骤
1. 山楂洗净,去蒂,我用筷子把核去了一些,还是没去干净
2. 准备冰糖、白醋、白开水
3. 冰糖入锅,倒入白开水,中小火,不停的搅拌,待冰糖融化起泡倒入白醋,搅拌均匀
4. 倒入山楂,马上关火,不停的搅拌山楂直到山楂表面的糖汁变冷后成糖霜,出锅晾凉就可以吃了
山楂倒入锅里一定要先关火,然后不停搅拌。锅里剩的糖霜不好处理,可以倒入水煮开,成冰糖水,锅也干净了
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