赛百味加盟店从美国康涅狄格州布里奇波特普通的三明治快餐店开始,经历了漫长的发展过程。有关SUBWAY 赛百味快餐店的详细信息,请单击此处。进入全球任何一家赛百味餐厅，都可以看到统一的装修设计、统一的菜单，感觉到统一的服务理念，品尝到全球统一、风格纯正的赛百味美食。
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　　想要生意更好做，想要创业更轻松，来加盟赛百味全新味道，走进了消费者心里，同时也给投资者提供了更好的创业平台。如果你想要创业，甜品加盟店排行榜，加盟赛百味是可以的，它有自己的特色，也可以让大家成功创业。　　甜品加盟店排行榜，赛百味是引进欧美的新港式潮流美食甜品，在原汁原味的基础上柔和玛丽莲独门秘料，使其口感和色泽更符合消费者食用需求和心理满足，制作出精致口感独特的美食，并推出各种口味、各种形式的美味，让消费者多次光临。
　　独到的三明治美食是西方人士不可缺少的主食，深受西方人士追捧。如今它凭着独到的口感，吸引了中国消费者的关注，市场需求不断。三明治加盟店，赛百味三明治加盟怎么样？特色品牌，制作工艺精良，营养健康，市场好评不断，获得投资者的认可。
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　　赛百味连锁店，随着人们的经济条件的好转，现代人在饮食喜好上有了新的变化。而赛百味，拥有汉堡包、炸鸡、比萨、酱汁面条、塔可卷饼、三明治、热狗、炸薯条，各种饮料等多种系列产品，满足消费者的不同需求。投资不高，选址灵活，店面可大可小。
赛百味棉花糖采用最新的糖化技术，以及独特的造型技巧，独家生产出了花样百出、多种口味的新一代棉花糖，一经投入市场，立即引起了棉花糖行业的一次革命。赛百味棉花糖花样众多：红玫瑰、粉玫瑰、牡丹花、百合花、康乃馨、太阳花、喇叭花、向日葵……造型多种多样，形象美观逼真、寓意丰富深远，好吃又好看，是恋人献媚、抚哄小孩、犒劳自己的绝品！
赛百味快餐公司制定极具竞争力的供货价格及指导零售价格体系，保障各级经销商的利润空间。坚持高性价比的产品价格策略，向经销商持续提供运作市场的强大产品武器，增强经销商在区域市场的竞争力。
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赛百味快餐在诸多评定项目中被企业家杂志评为特许经营机会的首选。在过去的14年中，这也是赛百味快餐连续10年获此殊荣。赛百味快餐店是美国最大的特许经营快餐连锁机构，在店数上已经取代了麦当劳的领先地位。在赛百味快餐加盟店我们以美味的食品和为广大有志者提供出色的特许经营机会而感到由衷的自豪。赛百味餐厅一如既往的努力为消费者提供美味、健康的食品。
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友情链接：接连关店359家，赛百味到底怎么了？　 　 继上一次 877 家门店关闭之后，赛百味又传出 2016 年在美国关闭 359 家门店的消息，平均一天关一家店，连续三年持续的糟糕状况，着实让人替赛百味担忧。
　　前两年，好在开店速度快过关店速度，以“功过相抵”的算法衡量，赛百味的状况还不算太糟，但这一次统计却出现了门店数量负增长，显然，陆续退出的加盟商已经让越来越多的加盟商开始怀疑赛百味的盈利能力， 而这才是这个以加盟著称品牌真正噩梦的开始。
　　尽管赛百味一再的解释，之所以出现关店是因为市场竞争加剧、新品牌崛起，消费者对“健康”需求的变化，以及代言人丑闻和创始人去世等事件的影响，但显然，造成赛百味今日局面的真正原因是加盟模式背后一系列的管理问题。这些问题如果不能快速有效的解决，等待赛百味的将有可能是继续大规模的关店。
　　单店营收持续下滑
　　赛百味是一个在全球加盟榜上都数一数二的品牌，1 家直营店的情况下，在全球扩展了约 4.4 万家门店，数量一度超过麦当劳荣登全世界最大快餐连锁品牌的宝座。
　　第一家店刚起步的时候，赛百味计划要快速开出 32 家连锁店，等到店铺数量达到 200 家的时候，赛百味的计划是 5000 家门店，当赛百味的门店数量以 33749 家超过麦当劳时，他们又有了 10 万家门店的计划。疯狂的开店计划似乎让赛百味完全忘了门店的经营状况才是支撑品牌持续走下去的根基。
　　以我国为例，餐饮企业的平均生命周期是 2.5-3 年，其中投资回收期为 8-18 个月，成长期 18-28 个月。一家门店做的好不好，2、3年时间就会是一道过滤器，特别是加盟品牌：不赚钱的门店，即便不被市场淘汰，加盟商也会果断关店止损。所以，加盟品牌随时都在经受市场的筛选，适者生存的丛林法则在加盟品牌身上体现的淋漓尽致。
　　不同于直营店每开一家店都需要品牌方很大的财力、物力和人力投入，每一家加盟店，对品牌方来说都是一次增加营业额的机会，要知道多数时候我们看到的加盟品牌，店还未开，加盟商就要支付几万到几十万给品牌方。正是因为这个，一些加盟品牌很容易就陷入了疯狂开店的世界里无法自拔，赛百味也不例外。
　　关店对于任个连锁品牌来说都是不可避免的，但像赛百味这样成百上千的关店，就不能用正常理由来解释了，特别是像 2015 年那样，新开 911 家门店，同时关 877 家门店。关店损失由加盟商承担，赛百味的损失则完全被新店消化掉，看似品牌方并没有亏的很多，但最终这些损失都会变成信任危机回到赛百味身上，这就是所谓的“狼来了”效应。
　　门店运营步伐不一致
　　信息传递和执行不到位是加盟店管理经常会遇到的问题，一项调整策略，如果不能直接让营业额增加，或者让门店的客流量上涨，传递到加盟商耳里可能就只会变成是一条消息。就好比我们看到的赛百味：
　　在这次店面数量负增长消息之前，有关赛百味的其中一条消息是，2016 年中旬开始，赛百味要“改头换面”。随后我们看到赛百味的 logo 经历了这样的变化.
　　当餐饮这个传统行业也开始比拼时间效益的时候，赛百味品牌形象迭代更新这一件事，从 2016 年中旬到现在超过 10 个月的时间里，都没能从美国传到中国。
　　按照图片展示的赛百味 logo 更迭历史来看，2016 年中旬确定更换形象之后，赛百味的 logo 实际上经历了两次调整，而我们可以看到北京赛百味的形象依然还停留在这两次更换之前。
　　任何的市场策略都是有时效性的，判断一个策略是否有效的前提是快速执行到位。当消费者的信息认知已经到了 二十一世纪，看到的门店状况还是十九世纪，餐厅可不没生意！
　　“伪健康”形象待更新
　　评价一个餐饮加盟品牌是否好，除了基本的财务管理系统，物流配送系统，运营管理系统和督导系统外，新产品研发与创新能力，标准化且可复制的产品生产管理系统也都是关键指标。
　　两根法棍一样的面包，两片生菜叶，放上两片生番茄、培根，抹上奶酪和蛋黄酱，一个三明治就做好了。因为所有的材料都是由消费者自主选择，赛百味只需规定每一份的分量，点餐后，店员按照分量要求制作即可。毫无门槛而言的产品制作流程，给赛百味快速铺开加盟提供了条件。除了新鲜蔬菜，其他食材都能实现统一采购、半成品加工及配送。这一切搭配上 50% 的毛利率，赛百味的加盟模式堪称完美。
　　但是，产品制作标准化并不意味着产品不需要更新迭代，这也是导致赛百味持续下滑的直接诱因。当麦当劳、肯德基等快餐纷纷开始在食材上下功夫，树立自己健康的形象，赛百味还依然死守自己所谓的健康定位，不知前进。
　　一个原味板烧鸡腿堡热量是 450 卡路里的时候，麦当劳就已经开始感受到消费者对健康追求的压力，而此时，人们忽然发现，一直标榜健康、新鲜、营养低热的赛百味，一份日式照烧鸡三明治的热量可能高达 900 卡路里。如果是不会选择的消费者，点出来的三明治热量还有可能更高。
　　好像被“健康”概念欺骗了
　　其实，有关赛百味热量高的问题，4 年前加州大学洛杉矶分校的一项研究就提到，在美国赛百味购买到的三明治平均含有 784 卡路里的热量，而美国麦当劳的三明治热量则为 572 卡路里。更令人担忧的是，在赛百味用餐的人平均摄入了 2149 毫克的盐分，相比之下，在麦当劳吃饭的人只会摄入 1829 毫克。
　　面对这些消费者关心的问题，赛百味总是用“我们正在做这事儿”来搪塞，迟迟不见有什么具体的执行计划，不过，从始至终对新开门店这事倒是执行的异常到位。
　　任何的信任危机都是累积到一定阶段最终爆发。加盟店刚开业的时候业绩不好没有关系，但一定要让加盟商相信：品牌方会给出有效指导，并且能切实的让门店经营状况变好。
　　商圈测量、装修设计、统一采购、选址决策以及基础培训是绝大部分加盟品牌都会提供的辅助，更负责的一些品牌会进行统一的市场推广和营销活动，但真正决定一个加盟品牌好坏的，却是日常过程中的营运指导。说到底还是加盟店到底赚不赚钱。如果加盟店赚钱一切都好说，但凡加盟店因为某些原因生意不佳，双方的矛盾很有可能就此开始。
　　这种情况下，加盟总部是否有相应的引导和辅助，这个辅助策略是否符合加盟店所在地的市场情况，能够让加盟商看到情况好转的趋势，如果没有，加盟商很有可能自己想办法挽救危局，这就怪不得一个西餐厅在门口卖包子咸菜。只要能赚钱止损，加盟商不会在意品牌形象会受到什么影响，真到了撕破脸面的那一天，“大不了拆了牌子，自己新起个名字单干”的加盟商在加盟圈里也是司空见惯的。
　　有人说，如果直营会更好控制，也有人说，加盟仍是实现餐饮扩张的最好方式，那么，你认为，赛百味危机的源头真的是加盟吗？
TOPS5088゜14924゜24215゜34028゜42690゜52631゜62309゜72196゜82193゜92059゜1014251゜112420゜212179゜311483゜410235゜59812゜69024゜77482゜86556゜96314゜10
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两年关店1236家店，赛百味究竟要闹哪样？
曾是世界餐饮特许经营500强中的老大，在全球110个国家及地区设立门店超44000家，被美国《企业家》杂志更评其为连锁加盟系统第一名。
但是，近几年赛百味公布的数据显示，赛百味的扩张道路似乎出现了巨大的困难。2014年开始，赛百味走向大规模亏损;2015年，赛百味于美国本土开911家店，却关闭877家;2016年，又关了359家店，遭遇历史首次店铺负增长。
看着这些令人心惊的数据，不禁思考：这个以扩张速度闻名全球的快餐界巨头，为何会在加盟之路上窘迫至此？
50年扩店44000余家
大规模扩张之后关店不断
赛百味(Subway)是一间起源于美国的跨国快餐连锁店，主要贩售三明治和沙拉，是世界上扩张最快及最大的单一品牌连锁店。
1965年，17岁的弗累德?德卢卡听取好友彼得?巴克的创业建议，并在其1000美金的资助下，在康州的布里奇波特开了一家主营三文治的餐厅。令弗累德?德卢卡没想到的是，第一家店的生意出奇之好。于是，他很快推出第二家店，并且从此在追求门店规模的道路上一去不回头。
到1987年，赛百味连锁加盟店的数量已经达到1000家，到1991年达到5000家，1995年达到10000家。2011年6月，这个以经营三明治为主的国际快餐巨头在全球98个国家内拥有近3.5万家店铺，比行业巨头多出1012家，成为国际速食业当之无愧的大佬。
于是，赛百味开始规划开10 万家门店的疯狂计划。
随后几年，赛百味在扩张之路上越走越远。巅峰时期，赛百味在仅有1 家直营店的情况下，在全球110个国家及地区扩展了约 4.4 万家门店。
然而，这一切在2014年发生了变化。2014年，赛百味的销售下跌已经高达3.3%(大约4亿美元)，单店销售额从2013年的49万美元下滑到47.5万美元。也就是在这一年，他把保持了七年、全美销量最佳快餐连锁的头把交椅彻底丢了，下滑到第三位;全美第二大规模的地位，也被赶超过去了。
2015年7月份，赛百味代言人Jared
Fogle被爆出性丑闻;2015年9月份，赛百味创始人弗累德?德卢卡因病逝世。此后，赛百味的全球扩张计划变得越发困难。2015年，赛百味于美国本土开911家店，关闭877家;2016年，又关了359家店，遭遇历史首次店铺负增长。
沉迷于快速扩张
加盟系统管理不善
成立50年，在全球110个国家及地区开店44000余家门店。赛百味的数据无疑是令人惊叹的，他也因此被美国《企业家》杂志更评其为连锁加盟系统第一名，成为世界餐饮特许经营500强中的老大。
从参某整理的时间线来看，赛百味的失利似乎与丑闻和领导者变更有莫大关系。事实上，赛百味遭遇滑铁卢，更多源于其模式上的潜在危险。
赛百味现在在全球有超过44000家分店，美国本土多达27000多家。赛百味的门店几乎遍布美国各地，加油站、动物园、各类学校、部队军营都能看到赛百味的身影。这些门店，毫无例外，全是加盟店。事实上，赛百味的直营店铺仅仅只有一家。
赛百味在快速扩张的过程中，最为人诟病其扩张中的猫腻--比如加盟商中拥有众多缺乏餐饮经验的年轻夫妇。和其他的快餐巨头相比，赛百味的加盟费用只需要1-1.5万美元，开第二家则更便宜，而店铺投资平均最低只需要10万美元。而赛百味的竞争对手麦当劳，却需要加盟商投资至少100万美元。毫无疑问，对于很多加盟商来讲，赛百味是低门槛的创业方式。
低门槛的加盟制度，使得赛百味在开店的速度上独占鳌头。然而，这些缺乏经验和资源的加盟商，往往难以掌握经营餐厅的奥秘所在。再加上赛百味高达12.5%的营收抽点(品牌使用费用8%，宣传费用4.5%)。除此之外，赛百味在条上的能力也比同等级竞争对手来得差一些。赛百味总部要求加盟店进行“独立采购合作”，可是全球只有5家这样的供应商。这意味着，这5家门店需要负责区全1100个国家及地区的4万家门店的供应!结果，物流链过于漫长、周转慢，导致产品创新进程缓慢、成本过高，使得很多加盟商苦不堪言。
当市场对于三明治的热度降低的时候，压力就大多转移到了加盟商的头上。以至于需要不断地通过和解解决加盟商的抗议。
同时，赛百味对加盟商的服务不到位，也导致了加盟商对总部的要求难以快速执行到位。
2015年，赛百味曾经调整过2次logo。而在2016年中旬，赛百味又再一次对logo进行升级调整。然而，赛百味全球44000家门店更换门头的速度却不统一。
在美国官网已经更新了新logo的情况下，至今赛百味的中国官网仍然使用旧logo。当餐饮这个传统行业也开始比拼时间效益的时候，赛百味品牌形象迭代更新这一件事，从
2016 年中旬到现在超过 10 个月的时间里，都没能从美国传到中国。
从logo升级的事件上，参某便难以对赛百味的加盟系统产生信心。
用“减重111斤”的励志故事
撑起“健康”的伪标签
长期以来，赛百味一直以“新鲜”和“健康”定义自己。赛百味一直暗示消费者，自家产品是健康的。赛百味曾经做过卡路里对比，但因顾客对数据不够敏感，取得的效果非常有限。一直到赛百味讲了一个“励志”的故事，赛百味才真正扛起了健康三明治的大旗。
有一个名叫Jared
Fogle“大胖子”，读大学时体重高达197公斤，他不止一次尝试过节食减肥，都以失败告终。2000年，一次偶然机会，他尝试每天只吃两个赛百味的三明治，坚持了一年后，成功地减掉了111斤!
减了111斤!他的励志故事迅速在媒体走红，赛百味也把握机会，邀请他担当品牌代言人!此后的15年，Jared
Fogle成为赛百味广告里不可或缺的一部分，也成为赛百味健康标签的重要背书。一直到2015年7月，Jared Fogle因为性丑闻被赛百味放弃。
在赛百味看来，他们的三明治天生就能吸引健康爱好者，然而时代早已不是如此了。尽管消费者对于健康的追求没有改变，但他们对于健康的理解却在不停升级。当赛百味还在一味标榜低卡路里的时候，他们的需求却早已变为“有机、无添加、非转基因”。反观赛百味的门店，灯光并不明亮，有些甚至比较昏暗，食材一样样摊在那里，让人觉得不太卫生。
除此之外，赛百味“伪健康”的标签也一次次被消费者打脸!加州大学曾在美国做过一项研究，赛百味三明治平均含有787卡路里，而麦当劳的则为572卡路里。在赛百味用餐的人平均摄入食盐2149mg，在麦当劳则是1829mg。在消费者呼吁使用无抗菌素猪肉的市场需求下，麦当劳承诺能够在两年内解决，赛百味却说“它挺费时间的”。
而随着市场上提倡健康理念的餐厅越来越多，赛百味的“健康”标签逐渐便失去了吸引力。
忽略市场变化和需求
蜗牛般的反应速度
赛百味在开店拓张的道路上越走越快，但在市场反应上却慢得出奇!
赛百味的产品是如今大行其道的“单品制胜”。赛百味的产品单一、制作流程简单，从食材到制作都毫无技术难度，而且毛利率高达50%，是名副其实的加盟好项目。
然而，赛百味的产品和流程，在过去50年内几乎没有太大的变化。赛百味不厌其烦地提供配方简单、口味单一的三明治，丝毫没有考虑到消费者对新产品的需求。甚至在牛油果酱、鹰嘴豆蓉早已泛滥成为美国快餐市场的标配时，赛百味才将其当做新品引进。
对消费者口味需求的不关注，只是其市场反应慢的一个症状而已。赛百味的重度拖延症还体现在过迟进入互联网应用时代。
20世纪末，互联网及个人电脑的普及，使得美国连锁餐厅开始挖掘外卖市场。以麦当来、未收的西式快餐率先建立了自助品牌订餐系统。而在智能手机普及的前期，他们也推出了可在线支付的订餐APP。短短几年的发展，肯德基、麦当劳的订餐app已然十分完善，线上线下营销相互结合，混得风生水起。
当是赛百味却迟迟没有启动外送业务。直到2016年6月，赛百味才宣布成立名为Subway Digital
Group的新部门，负责公司和消费者的沟通渠道，以期提升顾客体验和服务的个性化。
慢人一步的市场反应，使得赛百味逐渐失去了年轻消费群体，并被打上“老旧”的标签。
赛百味的快速发展曾经创造了一个神话。其创始人弗累德?德卢卡曾表示：他希望用极快的开店速度占领市场，抢占消费者的心智，塑造品牌的竞争力。
诚然，快速的扩张策略为赛百味打下了庞大的江山。但是，其背后所体现的问题，诸如产品单一、供应链薄弱、品牌特性不显、市场反应滞后，也成为阻碍赛百味正常发展的绊脚石。为此，他们付出了沉重地业绩代价。
于是，赛百味CEO苏珊?格雷科(Suzanne
Greco)称：“为了满足消费者的新口味，我们正在做一些激动人心的变化。”参某希望这次她说到做到，否则这营收下跌的趋势怕是难以逆转。
（来源：餐饮界 作者：鸦青）
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行业分类：
招商地区：
投资金额：
视规模而定
成立时间：
品牌发源地：
项目编号：
主营产品：
公司名称：
赛百味餐饮管理（上海）有限公司
公司地址：
上海市徐汇区乌鲁木齐南路185号4楼
意向代理者：[65807]人
SUBWAY(R) 品牌是世界上最大的潜水艇三明治特许经营机构，在 85 个国家超过 28,000 多家分店，目前已成为国际快餐业大军的一个领先者。
SUBWAY(R) 快餐店在北美地区之外的首次投资始于1984年12月，首家快餐店开张于面积不大的中东岛国巴林。此后，SUBWAY(R) 赛百味的理念即风靡全世界，快餐店也从阿根廷一路开到了赞比亚。
无论SUBWAY(R) 赛百味快餐店位于何处，其核心菜单几乎都是相同的 － 一些文化和宗教方面的差异当然是免不了的。全球旅行的游客不论在那一个国家旅游, 完全可以享用到同样高品质的食品成份。您可以享用一份十二英寸长的火鸡胸三明治用着在牙买加当地快餐店烘制的面包佐以您挑选的各种蔬菜和调味品，接着到新西兰时，您可再次享用到同样的十二英寸火鸡胸三明治！
全球最大的连锁经营品牌
●30,069家连锁店，全球88个国家。
●500家连锁店在亚洲。至2011年要发展到2000家。
●152家SUBWAY快餐店在中国。
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●我们计划在未来的五年内刷新世界快餐行业的排名记录。
拥有雄厚实力的品牌
●外国人喜爱的，并且每天需要的快餐品牌。
●当中国人开始知道和了解，他们也将逐渐成为我们的忠实顾客。
加盟赛百味subway支持：
一旦加入到我们的团队，我们就会与您一同工作，帮您启步。
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您的快餐店开业后，我们当地的系统会帮您进行有效的运营。
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●研究和开发：我们总公司的厨师，烘烤专家，营养专家和产品开发小组正在一如既往的力争使我们的优质食品更上一层楼。
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&赛百味subway特许经营项目总结
&& 使用产品配方和操作系统&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&特许加盟商负责：
&& 帮助选址&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&初始加盟费
&&&店面设计指导&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&选择店址
&& 设备定购指导&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&租赁改良
&& 培训项目&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&租赁或购买设备
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