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想要做餐饮，是加盟好还是自己创业好
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想要做餐饮，是加盟好还是自己创业好
关注微信公众号二丫和铁蛋餐饮有什么优势？对于刚刚开始创业的人有什么好处？
开餐饮店有着其他的显而易见的优势，今天就和小编一起去看看吧。
开餐饮加盟店是餐饮品牌总部与投资者之间的一种契约关系。总部向投资者提供一种独特的商业经营特许权，并给予人员训练、技术培训、经营管理、商品采购等方面的指导和帮助，投资者向总部支付相应的费用。使投资者降低了创业风险和时间、资金等创业成本。二丫和铁蛋餐饮加盟以中国特色食品为基础，金星路一定程度的改进与调整，使食物在原有的味道与口感上散发出来新的光彩！
1、品牌商标
由于总部拥有的品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用，比起自己去专属事业,无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担，对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行，直接降低前期广告及产品研发费用。
2、具有成功的经验
品牌直营店在做到成功的基础上才会放加盟，它会拥有品牌店的各环节标准化系统和多年积累的成功经验，这样就会使投资者少走弯路，减少时间和资金成本。
3、提供培新的辅导
优秀的总部，为了提高整个连锁店的商誉，都会随时开发专属性、高附加价值的商品，以产品差别化来领先竞争对手，加盟店可不必自设开发部门。开餐饮加盟店优势有哪些?除了产品研发，后厨技术的培训，投资者可得到管理上的指导，因为总部人员都接受过专业餐饮流程培训、4D管理等，这对于初创者来说既是刚需也是福利。
4、广告优势
品牌餐饮拥有成熟的品牌市场，不管是产品还是视觉锤都已深入人心，加盟品牌不用再考虑打品牌市场，直接进入营销环节即可。
5、货物配送 省心、省时、省力
如果自己创业，则商品、原材料进货等，都可能有种种困难，而加盟店则因总部大规模生产及订制，甚至连设备、餐桌椅、杂项装备等，都可以便宜的买进。加盟店只要通过总部集中进货，统一配送，既能可降低成本，也能保证货源，达到省心、省时、省力。
6、新兴的餐饮行业有很大的潜力，加盟上市没有多长时间，在全体员工的努力下，这种中国式的快餐行业在中国市场中有很大的影响，并且赢得了消费者的喜爱。但是，加盟不会就此止步，它在不断的摸索经营中，积累经验，并且能做的足够好，所以投资者完全可以抓住这个机会，通过自己的努力完成对企业的创新，实现自己的经营价值。
7、加盟为加盟商提供“保姆式”全程化的创业扶持创邦餐饮在经营发展过程中，始终本着“创业帮扶、互利共赢”的理念，不断提升企业的目标，在打造加盟这一核心系列产品时，通过全心的付出和努力，赢得顾客、加盟商以及政府的一致认可及好评。因此，投资者完全不用担心经营不起来，管理有缺陷的问题，总部会给分店给予全力支持，帮助每一个投资者实现梦想。
8、加盟在中国市场中有很大的市场，并始终坚持以“弘扬中华美食，打造特色餐饮文化”为己任，推出特色产品，这些美食留住了越来越多消费者的心，也让加盟在市场竞争中拥有自己的一席之地，所以市场问题投资者完全可以放心。
总而言之，许多有梦想的投资者，用自己的激情去实现自己的梦想，而加盟也给这些人指点迷津，引领他们走向正确的道路上来，加盟致富之路期待您的加入。
二丫和铁蛋餐饮加盟对于很多想在餐饮方面发展的创业者来说是一个很好的开始，二丫和铁蛋餐饮加盟有着自己团队的特色，在保证口感的同时让消费者念念不忘！
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加盟特色餐饮有绝招 麻辣无情来给你支招
加盟特色餐饮有绝招 麻辣无情来给你支招
　　很多人为了发家致富毅然走上了白手起家、独立创业的道路。正当全国各地餐饮投资加盟的呼声越来越高时，好几个中华小吃餐饮品牌开始活跃于我国餐饮市场的舞台上。其中，麻辣无情重庆小面加盟就是一个拥有发展前途的餐饮品牌。粉面也可以被开发为快餐？这并不是神话，除了素小面之外，还有各类特色小面。由于我国幅员辽阔，天南地北的小吃风格迥异，口味新奇的各类粉面小吃似乎将更拥有广阔的发展天空。
　　重庆小面可以成为众多投资餐饮取经的对象。而之前的麻辣无情重庆小面加盟就是一个重庆小面加盟品牌的对象之一。在重庆，人们尤其喜欢粉面小吃，正是由于如此，我们在对待具体的特色美食问题上，麻辣无情重庆小面加盟的创始人似乎也更愿意选择各类不同的中式快餐作为对未来具体工作的实用性意义。
　　当今新兴的加盟模式在快餐连锁系列当中也能吃得香吗？事实上，每个人都需要将特色餐饮本身所独具的意义更好地诠释出来。毕竟餐饮本身作为一种日常生活的必需已经活跃在人类文明史上数千年。有人的地方就有关于吃的商业发展，所以，快餐连锁加盟将成为未来餐饮行业发展得大方向，只有独特地餐饮文化才能将各个民族的饮食“性格”更好地诠释出来。而在各类特色餐饮品牌当中，可以吸引人们的餐饮务必从特色风味浓厚的麻辣无情重庆小面加盟开始。
麻辣无情面，专注专注做面15年！、、咨询热线：400-023-8057
本文标题：加盟特色餐饮有绝招 麻辣无情来给你支招
&&&&下一篇：加盟有毒!那些餐饮加盟协议中不得不防的“大坑”!_联商网
加盟有毒!那些餐饮加盟协议中不得不防的“大坑”!
越来越多的餐饮创业者选择通过加盟的形式开店，一是想降低自己创业失败的风险，二是想抱上知名品牌的大腿，享受总部提供的培训和资源，将总部的盈利模式复制下去。无奈梦想很饱满，现实很骨感，近年来“咖啡陪你”等知名连锁品牌的败北无疑在向大众反馈一个信息：加盟有风险，签约需谨慎!”
每年有无数创业者靠餐饮加盟赚得盆满钵满，同样也有人输得体无完肤，观其原因无非是在当初签订加盟协议的时候留了份心眼，把所有能规避的风险事先在协议中约束好。只有清楚的了解可能存在的陷阱，才能在当今“加盟越多，倒闭越快”的加盟乱象中成功捞金。
那么，餐饮合伙到底有哪些危险因素?合伙规则怎么定才能化险为夷?
餐饮加盟最经常产生纠纷的原因
一、李逵还是李鬼?总部特许经营资质没看清
很多创业者在考虑是否加盟一家餐饮品牌时，会优先考虑产品会不会受欢迎，总部的支持到不到位，但是却忽略了最重要的一点：总部是否具备特许经营的资质?许多急于求成的创业者就是因为没有做到必要的审查才落入了骗子的圈套，最终血本无归。
举个例子，赵某想加盟一家火锅连锁，与火锅连锁店的店主陈某签订了《特许经营加盟协议》，交了3万元的加盟费，店铺也选好准备开始装修了，但很快赵某发现陈某作为个体工商户，不具备特许经营资质。虽然通过法院诉讼拿回了加盟费，但是前期投入的大量金钱和精力都付之东流。
(加盟有风险，签约需谨慎)
二、收钱就跑路，总部到底靠不靠谱?
加盟品牌是否成熟直接影响到一家加盟店是否能成功经营，选择餐饮加盟的创业者都渴望抱上一条足够粗壮的“大腿”，但是因为缺乏对总部资质的考量，许多创业者误上贼船，最终经营失败关门大吉。
曾经风靡整个亚洲并在中国大举扩张600家门店的韩系咖啡品牌“咖啡陪你”，在短短三年内就在中国走上了末路，从而也有了加盟商拉横幅“咖啡陪你还我血汗钱”的闹剧。
分析其原因，咖啡陪你总部对各门店的管理几乎为零，甚至各门店的饮品和食品原材料都需自行采购，总部不负责任的管理态度和经营支持的缺乏，最终导致了各门店的纷纷倒闭，以及品牌在中国市场的覆灭。
三、我的地盘能不能做主?特许经营区域模糊
商战电影中经常上演为了抢客争得你死我活的戏码，现实中确实也是如此。消费群体是固定的，同类型店铺的开张势必会影响到企业的经营状况，“一条街别开两家”的道理同样也试用于餐饮加盟。
李某加盟了一个中餐连锁品牌，在某小区成立加盟分公司，生意做地蒸蒸日上，但在经营过程中发现公司在同一小区又开设了一家直营分公司，严重干扰了李某加盟餐饮店的正常经营活动，李某只好诉诸法院，法院认为餐饮公司在李某特定经营区域内开展自营业务，违反了诚实信用合同义务，判令其停止经营直营分公司。“我的地盘你得听我的”，约定好授权地域无疑是保证客源的重中之重。
四、赚钱需要时间，但总部不给时间
店铺租赁、装修、人员招募，餐饮店铺的经营前期往往需要大量的金钱投入，餐厅的盈利也需要一定的周期，在就要开始盈利的时候总部却突然要收回特许经营权，这可能是世界上最尴尬的事情。虽然听起来匪夷所思，但是实际上这样的案例却数不胜数。
王某加盟了一家咖啡品牌，约定加盟期限是两年，双方也未约定续约的条件，加盟后王某按照总部要求的装修风格对租赁的店铺进行了装修装饰，做了大量的前期准备，但两年特许经营期满后，特许人认为王某的店铺经营情况一般，不再与其续约，王某投入的装修费用尚未全部收回，本指望着再过一两年经营逐渐成熟后能够获利，却面临着店铺关门的困境。
五、不谈钱才伤感情!加盟费用是否明确
加盟店与总部之间的财务往来，除了一笔加盟费，可能还会产生各类繁杂的费用，如果不在加盟协议中约定好，可能会为之后的餐厅经营带来隐患。
刘某加盟了一家烤鸭品牌，双方约定支付加盟费10万元，另外还有烤鸭店销售的提成5%，烤鸭店开业后，刘某在支付销售提成时与对方发生了分歧，刘某认为应该以销售净利润为依据，特许人认为应该以销售额为依据计算，两种计算方式导致提成费用相差很大，刘某拒不支付这笔提成，特许人因此也不再提供后续的总部支持，导致双方关系僵化，烤鸭店在后续经营中生意逐渐冷淡，给双方都造成了收入上的损失。
加盟有风险，餐饮加盟风险更大，怎样才能将所有可能产生的风险用一纸合约规避掉，在加盟签约时又该注意哪几点呢?
1.确认特许人的主体资格
在签约之前要确认特许人是否为企业，如果是企业以外的其他单位或个人，加盟商可随时要求终止合作并有权向商务主管部门投诉举报此违法事实。另外，加盟商应当详细了解总部的特许经营资源是否真实，是否有瑕疵，比如商标是否注册，是否系国外品牌等。
2.确认“两店一年”的资质
根据法律规定，特许人从事特许经营活动要满足“拥有至少2个直营店，并且经营时间超过1年”的条件， 特许人不具备“两店一年”的条件不导致合同无效，但意味着特许人可能缺乏提供成熟经营管理模式的能力，无法向加盟商提供成熟的经营模式，产品质量保证，相关培训以及企业宣传推广等，不利于加盟店后续经营中从总部获得各项支持。
3.明确选址及授权地域范围
在选择店铺地址时，被特许人最好事先和特许人做好充分沟通和确认， 一方面作为总部的特许人一般在选址方面更有经验，另一方面有时由于涉及到品牌定位和统一规划管理等问题，特许人对被特许人的加盟店店铺地址也有一定要求，因此在确定店铺地址时应做好充分沟通。
另外，加盟方式一般分为单店加盟和区域加盟，如果是单店加盟，加盟商只能在特许范围内开一个店，如果是区域加盟，加盟商可在许可区域内开店，不限于一个，双方可约定开店的数量。
4.明确特许经营合同的期限
被特许人应当注意特许经营合同的期限(即授权经营的期限)不能过短， 因为投资经营收回成本进而盈利的话需要一定的时间和周期，如果授权经营期限过短，那么期限届满后是否能够继续加盟合作，继续合作的条件是否会变化都存在不确定性，因此为保障合理的经营和投资周期，合同期限一般在3年以上，特许经营管理条例也规定合同约定的特许经营期限应当不少于3年，除非被特许人同意。
5.明确收费项目及计算方式
加盟费是加盟商向总部支付的一次性授权费用。加盟费的金额一般取决于品牌的知名度、市场欢迎度、双方的认可度、合作期限长短等因素。此外有些企业用设备购置费等其他名目代替。对于此情形，加盟商应注意了解该产品或服务的市场价格，以免上当受骗。其他费用可能包括：培训费、市场推广及广告基金、设备费、原料费、产品费、店铺设计及施工费等，这些费用如果有一定要在合同中做好清晰的约定，以防止特许人乱收费。
餐饮加盟模式越来越受到青睐，懂得规避风险的创业者无疑是借东风斩破浪，走上了一条赚钱的捷径。一份明确的加盟协议无疑是规避风险的最好方法，当然加盟还会涉及到更多细枝末节的问题，还需要专业律师的把关和指导，方能在创业的路上越走越远。
（来源：掌柜攻略 作者：吕建雷）
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联商网版权所有 &做餐饮加盟店的利弊之处？_百度知道
做餐饮加盟店的利弊之处？
请了解的有关人士能分析加盟餐饮的利弊之处 最好能详细点！
我有更好的答案
依靠总部的指导，实现高效率的良好经营；
特许加盟的缺点 ：　
（1）对总部的依赖感太强，有时会懈怠自己的经营，以较少的开发投资开始经营。
（2） 总部提供的经营模式，通常积累了几年的成功经验。
（5） 能够适应社会环境的变化改变经营战略（在不同的时代，选择加盟符合时代潮流的总部）。对于总部而言，实现地域性密集型经营。成功率提高连锁加盟的优点：
（1） 能够利用总部拥有的知名度高的商标，总部一旦体质变弱，加盟店经营也将衰退。　
（6）要支付加盟费和各种费用，承担营业转让，提高资金周转率。
（4） 能够有效利用连锁系统的知名度和形象，提高资金周转率、商号(连锁系统名)、税务、法律等）和援助（新产品开发、供货保障、税务、法律等）和援助（新产品开发、供货保障，总部与加盟店能够共同追求资金与人才的效率性，共同采购统一配货带来的进货成本的减少，远远超过了向总部缴纳使用费的数额。
（6） 对于加盟者来说，共同采购统一配货带来的进货成本的减少，远远超过了向总部缴纳使用费的数额，以较少的开发投资开始经营。
（2） 总部提供的经营模式，通常积累了几年的成功经验，无需考虑市场企划（广告宣传，大量采购进货可以低价买入品质好的商品，并且，总部与加盟店能够共同追求资金与人才的效率性、商品开发等），能专心经营。
（7） 由于采取统一配货体制，由于能够得到总部的经营指导（专有技术、会计、标识、经营专有技术，无需考虑市场企划（广告宣传，实现高效率的良好经营；
特许加盟的缺点 ：　
（1）对总部的依赖感太强，有时会懈怠自己的经营、竞业禁止、保密等义务。连锁加盟的优点：
（1） 能够利用总部拥有的知名度高的商标，因此，加盟店从开业到经营能够按标准化顺利展开，与独自经营相比成功率高，风险小。
（3） 即使是没有经验的外行、销售推广、教育培训等），由于能够得到总部的经营指导（专有技术、会计，因此，加盟店从开业到经营能够按标准化顺利展开，与独自经营相比成功率高，风险小。
（3） 即使是没有经验的外行。
（6） 对于加盟者来说，大量采购进货可以低价买入品质好的商品，并且，依靠总部的指导。成功率提高。对于总部而言，实现地域性密集型经营、标识、经营专有技术、商品开发等），能专心经营。
（7） 由于采取统一配货体制、商号(连锁系统名)、销售努力。　
（2）由于是采取标准化的体系，加盟店单方面进行革新的余地没有。必须按照总部的要求去做，对于加盟店老板而言，经营自由度减少，任意经营是不允许的。　
（3）与加盟店的利益相较，通常总部的利益优先。　
（4）在连锁系统内一旦出现不良加盟店，而败坏系统名声，给其它加盟店也带来恶劣影响。　
（5）合同条件大都由总部主导，按照加盟志愿者的希望条件进行修改的余地较少；并且，卓有成效地实现销售促进计划、教育也能开始经营、运作，卓有成效地实现销售促进计划。
（4） 能够有效利用连锁系统的知名度和形象、销售努力。　
（2）由于是采取标准化的体系，加盟店单方面进行革新的余地没有。必须按照总部的要求去做，对于加盟店老板而言，经营自由度减少，任意经营是不允许的。　
（3）与加盟店的利益相较，通常总部的利益优先。　
（4）在连锁系统内一旦出现不良加盟店，而败坏系统名声，给其它加盟店也带来恶劣影响。　
（5）合同条件大都由总部主导，按照加盟志愿者的希望条件进行修改的余地较少；并且、教育也能开始经营、运作、销售推广、教育培训等），总部一旦体质变弱，加盟店经营也将衰退。　
（6）要支付加盟费和各种费用，承担营业转让。
（5） 能够适应社会环境的变化改变经营战略（在不同的时代，选择加盟符合时代潮流的总部）
包括采购什么的。所以综合来说，如果你只是有资金。总之开店有风险：自己会很忙、模式和经营方式等比较完善。劣势，建议自己开店比较好。优势：可以自由发挥。如果资金不多，但是有一定的优势的话，但其它什么都没有的话，建议加盟比较好（这里说的加盟店是指正规、合法的那种）：一般加盟门槛较高要求有一定的资金、加盟的模式不一定适合你和你所在的地点。加盟店的优势就是：有一定的品牌，因为要规划一系列的事情、就算亏本一般少了装修的什么话，也亏得不多。劣势、对资金要求没那么高、回本慢各有优劣处，就看你怎么选择了，投资之前要了解清楚
有利有弊，看你加盟商给你怎样的政策，看你怎样规避这风险，然后才看值不值得做·
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